一、啤酒酵母和活性菌有什么不同？

啤酒酵母是啤酒生產上常用的典型的上面發酵酵母。菌體維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可以從其中提取細胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血質、輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的微生物測定中，常用啤酒酵母測定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

主治消化不良，腹瀉及腸胃充氣等癥，可防治腳氣病，多發性神經炎，糙皮病。

活性菌主要成分：生物活性菌、氨基酸、B族維生素等以及各種促消化因子。

功能：1、構建機體生物屏障，幫助幼鴿快速建立或病鴿恢復消化道菌群平衡；

2、菌體代謝產酸，保持消化道酸性環境，抑制細菌和寄生蟲生長；

3、提高免疫細胞活性，使賽鴿免于疾病感染，同時有助于疾病后的康復。

適應癥：信鴿消化不良，糞便不成型，綠便，渣狀便，鴿棚中臭味重，鴿體消瘦及營養不良等。對于輕度腸道感染可完全替代抗生素使用。在比賽前使用可預防消化道細菌感染。在疾病治療后使用迅速恢復腸道功能等。

使用方法：4粒膠囊泡水一升，供信鴿全天自由飲用。初次使用連續三天，日常管理時每周使用兩三次。

益生菌包括：乳酸菌素片、哮母片、腸益菌、啤酒哮母等。

二、啤酒酵母和面包酵母的區別

有差別，啤酒酵母不是專門用來發酵啤酒的，啤酒酵母是發酵完啤酒以后的酵母泥，經過一系列的技術加工而成的一個粉劑，叫啤酒酵母粉，啤酒酵母粉分為活性與非活性的，活性的可用來做饅頭、面包的發酵劑，非活性的用途比較廣，比如說做醬油、雞精的添加劑，冬蟲夏草的培養基，以及保健食品添加劑，因為啤酒酵母粉是純天然的一個藥食同源的一款食品，故也可以壓成片劑做干酵母片，如果你想補充什么的話，建議可以在網上搜一下做這塊的廠家，一般有解酒護肝的，調理糖尿病的，均衡營養的，增加免疫力的，還有補充硒的等等，一般干酵母片在藥房就有賣的，但是價格便宜，可作為平時緩解便秘，補充B族維生素的食用產品之一

三、啤酒孝母粉是什么?

啤酒酵母大致可以分為3類：

1、啤酒發酵用的酵母，此酵母里面活性酵母菌較多，但是價格昂貴，安琪酵母公司零售賣150元/500g

2、食用啤酒酵母，一般用于治療B族維生素缺乏、消化不良，藥店里面賣的干酵母片就是用啤酒酵母做的。

3、飼料級啤酒酵母，采用釀造完啤酒后的殘渣提煉而成，酵母菌不是很多，但是含有豐富的B族維生素，一般價格在3700/噸

四、啤酒酵母的作用什么？

活性用途：

發酵各類酒

非活性用途：

醫藥類原料、飼料類蛋白源、醫藥試劑發酵蛋白源（簡稱發酵氮源）、食品類營養品、第四代調味品原料（通過氨基酸呈味——可牛肉味、雞肉味、蝦味等）。

啤酒酵母作為保健食品的應用

啤酒酵母是一種非常安全、營養豐富、均衡的食用微生物，啤酒酵母是吸收麥芽精華后，通過運用現代生物技術把酵母加工成純天然的營養食品，可以直接食用。

啤酒酵母中幾乎不含脂肪、淀粉和糖，而含有絕佳的蛋白質、完整的B族維生素、多種生物態礦物質及優質膳食纖維。“三低四優”是對其營養特點的高度概括：低脂、低糖、低熱量（不含膽固醇），優質完全蛋白質（含人體必需的8種氨基酸）、完整的B族維生素群、14種生命結合態的優質礦物質、優質功能性膳食纖維。營養酵母的特點是均衡營養，其營養成分的構成特別適合人體的需求，能夠平衡由于飲食結構不合理而帶來的營養失衡和消除緩解由此而引發的健康問題。

啤酒酵母現廣泛應用于瘦身、糖尿病、脂肪肝、維生素b缺乏等保健領域。

啤酒酵母粉減肥法

啤酒酵母中含有很多營養素，在它所含有的眾多營養要素當中，其中有一樣是能讓你瘦下來的關鍵。啤酒酵母因為很均 衡的含有人體內無法制造的必需氨基酸，所以能加速新陳代謝，自然而然就能幫助你順利的瘦下來。啤酒酵母中也含有能釋放食物中熱量的維他命Ｂ群，所以能加速 身體和頭腦的運作；而酵母菌所含有的大量礦物質－天然碳酸鈉，能夠使體內保持適當的鹽份，所以能預防高血壓。不僅如此，啤酒酵母所含的主要成份還能夠降低 膽固醇；啤酒酵母也含有大量的蛋白質。因為所含的脂肪量很少，所以能排除中性脂肪，當中性脂肪被排除后，體內多余的脂肪也去除了，所以，就可以達到成功瘦 身的功效。

五、..啤酒酵母有什么用。？

【美容】：

1、啤酒酵母酸奶面膜

將100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜，混合攪拌成稀薄糊狀,均勻敷在臉上，蓋上面膜紙，大約等 15分鐘后用清水洗凈即可。定期使用,深層清潔，肌膚水嫩

2、豆腐酵母美白去斑面膜

材料：豆腐1小塊、啤酒酵母粉一勺、橄欖油3ml（油性肌膚可省略）

制作方法：將豆腐碾碎，加入啤酒酵母粉調勻即可。干性皮膚可再加上橄欖油攪拌均勻使用。

使用方法：避開眼唇部位，將面膜敷于臉上，15-20分鐘后溫水洗凈。

功效：嫩白柔細肌膚，改善肌膚暗沉和斑點，加強肌膚抗氧化能力。適用于各種膚質的姐妹美白祛斑。

嫩白柔細肌膚，改善肌膚暗沉、加強肌膚抗氧化(此種方法適合各種肌膚)

2:另外，啤酒酵母細胞壁成分，對癌癥具有免疫增強作用。對長期接受化療的癌癥病患，食用之后獲得豐富營養素，可提高噬菌體活性化，增強病人抵抗力。

實施減肥計劃中，啤酒酵母蛋白粉是富含各種營養素的天然有機食品，可作為每天基本營養素的來源，不會傷害身體，纖體營養與其他平衡的營養素將助你達到只減脂肪不減營養，不反彈的健康瘦身效果．天然，安全，無副作用。