大部分酒類的Ph值都為酸性。如蒸餾酒、發酵酒等Ph為4.5-5.5，啤酒Ph值為4.2-4.4。酸性酒當中的乙醇在消化過程中被氧化產生的大量乙醛長期停留在肝臟與血液當中，無法被正常的生理代謝調節則是飲酒后會產生頭痛、胃酸等宿醉反映的原因。

溫州特產有哪些送人

溫州文成縣特產有文成粉絲，文成楊梅，文成貢茶，文成拉面，文成狗肉，兔肉松。

1 文成粉絲

文成粉絲，得益于文成的獨特環境和天然氣候，出產的番薯塊根肥大，淀粉含量豐富。通過當地傳統工藝制作而成的番薯粉絲，便具有耐煮、耐炒、不糊不斷的獨特品質。“文成粉絲”通過浙南薯業產銷合作社這個平臺，既拓寬了銷售渠道，又提高了市場知明度，使文成山區的農家貨成為現代城市餐桌上的佳肴。 特定品質　　　　文成特產蕃薯粉絲采用千島湖深山淀粉精制而成，無農藥、化肥污染，不含色素，保持天然本色,具有晶瑩純凈、營養豐富、經久耐煮、不渾湯、不斷條、柔軟可口的特點。屬低糧、低熱能、低脂肪的健康食品。文成番薯粉絲始于清代，距今百余年，因制作方式獨特，別具風味，久負盛名。 文化典故　　　　文成特產蕃薯粉絲采用番薯經洗凈水磨，去薯渣和雜質，取其淀粉調水，一層一層炊透，至冷卻轉硬后，采用獨特傳統生產工藝精制而成的番薯粉絲，具有色澤晶瑩、口感韌滑、耐煮、耐炒、味美質佳。

2?文成楊梅?

文成楊梅是浙江省溫州市文成縣的特產。文成楊梅素以個頭碩大、入口舒爽聞名，不僅取得國家級無公害農產品認證，還躋身“浙江省精品楊梅”行列。文成縣地處浙南山區，溫州市西部飛云江中上游，土地總面積1 293.24 km2，是浙江省典型的山區縣。地貌以中低山丘陵為主，屬亞熱帶海洋季風氣候區，四季分明，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，年平均降雨量1 772.4 mm。由于地處山區，山巒疊嶂，溝谷縱橫，晝夜溫差大，發展果業得天獨厚，而且水土保持良好，無任何工業污染，水體、土壤、空氣質量均達A 級，環境資源優勢明顯。文成縣共有山地面積8.8 萬hm2，其中1.7 萬hm2 緩坡地可種植楊梅，發展潛力很大。

3 文成貢茶

文成貢茶文成縣文成貢茶協會茶葉是文成優勢農產品,全縣茶葉種植面積2.0萬畝、總產量370噸、年產值9千多萬元。為解決文成茶葉商標多、名氣小、茶葉品質難保障的問題，2013年申請注冊了“文成貢茶”區域公用品牌，聚合全縣知名茶葉企業力量，弘揚劉基文化、生態文化，叫響“一品好茶文成貢”的品牌價值主張。 ? ?

4 三杯香

三杯香系茶葉的一種，主產于我國浙江南部，有似蓮子蕊色；香氣清幽，含綠豆清香，滋味濃。它以香高味醇，因沖泡三次后仍有余香而成名，屬于炒青綠茶之列。

5 烏牛早茶

該品種發芽特早，春芽萌發期一般在2月下旬、3月上旬；發芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠,富含氨基酸，春茶鮮葉氨基酸含量約4．2%，茸毛中等。持嫩性較強；抗逆性較好，產量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優茶，所制之茶品質超群，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內質香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮，葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優茶產區作早生搭配品種推廣。

6 瑞安清明早

瑞安清明早 ，浙江省地方茶農創制的名茶。無性系。灌木型，中葉類，特早生種。二倍體。原產浙江省瑞安市潘岱鄉，系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。

7?瑞安白毛茶

瑞安白毛茶是漢族茶農創制的名茶。無性系。灌木型，中葉類，早生種。二倍體。原產浙江省瑞安市潘岱鄉，系當地茶農單株選育而成。主要分布于該市及浙江部分茶區。1992年浙江省農作物品種審定委員會認定為省級品種。用于茶飲。芽葉生育力較強，持嫩性較強。一芽一葉盛期在3月下旬初。產量高，每667平方米可達200kg。春茶一芽二葉干樣約含氨基酸4.0%、茶多酚19.2%、兒茶素總量13.0%、咖啡堿3.1%。適制綠茶，品質優良。抗寒性強。扦插繁殖力較強。

8?平陽鴿蛋

平陽縣蛋鴿在飼養過程中全部采用飼料原粒飼喂,無任何添加劑,鴿蛋口感嫩滑、風味獨特。同時,鴿蛋富含膠原蛋白和各種人體必需氨基酸,營養價值高,有養顏護膚、益智健腦...