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啤酒對身體有好處嗎?

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-06-09 11:15???點擊:152??編輯:admin 手機版

一、啤酒對身體有好處嗎?

有 可以養胃

一: 喝啤酒的好處:

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食欲。

啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。

適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。

二:喝啤酒須注意的幾點:

啤酒的主要特點是酒精含量低,含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分,對解暑、增進食欲均有不同程度的功效。

但是啤酒飲入過量,酒精絕對量增加,會加重肝臟的負擔并直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食腌熏食品,可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟,損害肝細胞。

研究證實,過量飲用啤酒,不但起不到預防高血壓和心臟病的效果,相反還促進了動脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發生、發展。另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜飲用啤酒,因喝啤酒會造成胃黏膜損害,引起病人上腹脹滿、燒灼感加重、噯氣頻繁、食欲減退。萎縮性胃炎病人癥狀尤其顯著。啤酒以大麥為主要原料,我國醫學界認為,大麥芽有回乳的作用。用大麥芽釀成的啤酒,會抑制奶水的分泌。所以,哺乳期婦女最好不要飲用啤酒。

有人認為啤酒能利尿,可防止尿結石的發生。其實,釀啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣、草酸,而且還含有烏苷酸,這是促使腎結石發生的物質,因此,有泌尿系統結石的病人,應盡量少飲甚至不飲啤酒。可見,啤酒也像其他食物一樣,飲食過量或不當時,不但起不到營養機體的作用,相反還對機體造成損傷。因此,合理飲用啤酒是值得注意的。那么,該怎樣合理飲用啤酒呢?

首先應適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升(不足一易拉罐量),一天不超過500毫升(一啤酒瓶量),每次飲用100?200毫升更為適宜。其次是適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12?15℃,此時酒香和泡沫都處于最佳狀態,飲用時爽口感最為明顯。再者不宜與腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒酒菜。

消夏當心“啤酒病”

啤酒營養豐富、含有人體自身不能合成的8種氨基酸,多種維生素和較高的熱能,被人們譽為液體面包。但是,近年來醫學研究發現,如果人們長期大量飲用啤酒,也會對身體造成損害,專家稱為“啤酒病”。

在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用,累積的大量酒精就會損壞肝功能。

現代醫學研究認為,長期大量飲啤酒,會增加心臟、腎臟的負擔,造成心室體積擴大,心肌肥厚、心臟增大,成為“啤酒心”。心肌組織中出現脂肪細胞功能減弱,引起心動過速。

由于啤酒營養豐富、產熱量大,所含營養成分大部分被人體吸收,長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成“大肚子”,特別是肥胖者更不宜多飲。

有關資料還表明,萎縮性胃炎,泌尿系統結石等患者,大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情,這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,促使結石形成。

鮮為人知的是,多飲啤酒還會降低人體反應能力。飲用大量啤酒會使血液中鉛的含量增高,造成智力下降,嚴重時還會形成癡呆癥。美國癌癥專家發現,大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍;澳大利亞專家調查發現,每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。

二、喝啤酒對身體有什么好處

啤酒中營養成份 酒精、糖類、糊精、蛋白質、維生素、無機鹽類、 二氧化碳等。 啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質經過酶 的作用分解而產生的。它的含量很豐富,并且都以溶 解狀態存在于啤酒中,是人體營養所不可缺少的。 啤 酒中已分析出來17種氨基酸,這17種氨基酸中有7種是 人體不能合成的,而且是不可缺少的,缺少就容易生病。 啤酒的營養價值 啤酒素有“液體面包”之稱,即為營養食品,1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養食品會議 上,把啤酒正式列為營養食品。這是因為,啤酒具備營養食品三個重要條件: (一)啤酒含有多量和多種氨基酸。 (二)啤酒含有較高的發熱量。 (三)易被人體消化和吸收。 啤酒中這些營養成分來源于原料和發酵期間所生成的熱量 啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。 據醫學和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進血液循環;含二氧化碳,飲用時有清涼舒適感;還能幫助消化,促進食欲。 啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等,具有強心、健胃、利尿,鎮痛等醫療效能,對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營養。 適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 (摘自《中國保健》) 喝啤酒會使人發胖嗎? 由于啤酒富含營養,具有健脾開胃之功效,所以喜歡喝啤酒的人越來越多。如果大量飲用啤酒,很有 可能使人發胖?是的,如果大量飲用啤酒,很有可能使人發胖,其理由如下: (一) 啤酒發熱量較高,這主要是因為生產啤酒的原料是大麥。據測定1升12度啤酒,其發熱量可達425千 卡,相當于250克面包,故啤酒有液體面包之稱。 (二) 啤酒中的營養成分易被人體消化吸收。啤酒具有健脾開胃、幫助消化、增進食欲的作用,加上飲用 酒時吃進些菜肴,又會使飯量有所增加,這些都會促進人體對營養的吸收。 (三) 啤酒對中老年人來講,大量飲用更易發胖。因為中老年人運動量減少,當攝入總量超過2000千卡時, 則會把多余的熱量轉化成脂肪貯存起來,從而使人發胖。為了防止身體過胖,飲用啤酒時要有節制

三、啤酒的營養價值?

從營養觀點看,酒類中以啤酒的營養價值最高,含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有利于人體健康的成分,素有“液體面包”之稱。啤酒不但不亦醉人,適量喝些還起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用。

四、啤酒有何營養價值?

啤酒營養價值剖析啤酒營養價值剖析

啤酒含有豐富營養,有健啤開胃等功效,有人把它當作日常軟飲料,甚至譽為“液體面面包”。更有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料、湯羹。

≮功效≯

啤酒是由發酵的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素,并具有一定的熱量,“面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處。

啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%,并對心臟病有掛號抗作用。

男性以及年輕女性經常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質疏松癥的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系,而啤酒中因為含有大量的硅,經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

人在飲用了一定量的啤酒后,會發現異性變得更有吸引力,男人會發現出現在自己眼前的幾乎都是美女,女人也會認為自己面前的男士更英俊,這就是所謂的“啤酒眼”現象。

≮適用人群≯

健康成年人可以飲用。

≮適用量≯

每天300毫升左右,最多不超過2升。

≮特別提示≯

啤酒畢竟是酒,大量地喝進胃腸,吸收入血,也會有損健康,所以飲啤酒不宜過量。

啤酒有一定的飲用方法,這樣不僅口感好,還有利于營養的吸收;不要暴飲,一般每天最多不超過2升;下午飲酒是最佳時間;酒溫不要過高或過低,一般5-10攝氏度為宜,最高不超過20攝氏度,最低不低于5攝氏度;不宜與烈性酒同飲,避免酒精大量快速吸收。

≮健康紅綠燈≯

大量喝啤酒會導致肥胖(啤酒肚),并對肝臟、生育等方面有很大影響,甚至會導致癌癥。

胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿系結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。

服藥期間不要喝啤酒,用啤酒送藥更是不可取的,因為啤酒會影響藥物的分解和吸收。

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