一、怎么倒啤酒才不會有太多的泡泡呢？

在這珍貴時間，很高興給大家分享我對這個問題看法，在這里讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關于這個問題。

在下面優質內容我為大家分享，首先我分享下我個人對這個問題的看法與想法，也希望我的分享能給大家帶來幫助和快樂，同時也希望大家能夠喜歡我的分享。

啤酒中的泡沫極其獨特，是區分與其他酒類的重要標志之一。啤酒發源于歐洲，是人類在美食實踐中最偉大的發明之一。

在好個世紀以來，啤酒一直都是存儲在木制酒桶中。有時候存放時間會長達1年以上，大部分的氣泡在最初幾個月消散已盡，所以最初的啤酒通常沒有泡沫的殘留存在。

直到19世紀末，受啤酒釀造工藝的革新，有泡沫的啤酒成為了一種常態。泡沫的主要成分是啤酒的活性介質，啤酒泡沫并不影響口感。

泡沫不但是啤酒特質的加分項，同時也是檢驗啤酒質量的重要標志。如德國黑啤，倒入杯中后厚重感讓人肅然起敬。豐富而細膩的泡沫中夾雜著濃濃的麥香，讓人久久不能釋懷。

啤酒泡沫形成的途徑主要有兩種：其一，是在啤酒釀造發酵的過程中，天然形成的二氧化碳泡沫；

在以上我的精彩的分享是關于這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答于分享能夠幫助到大家。

我也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關于這個問題的解答與看法，望分享評論出來，共同走進這話題。

我在這里，發自內心真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，擁有身體健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝。

最后歡迎大家關于這個問題暢所欲言，有喜歡我的記得關注下哦，每天為大家分享與解答我的想法與見解哦。

1.插筷子

如果倒出的啤酒有很多泡沫，可以隨手拿起一根筷子插入杯子中，這個時候你會發現啤酒杯中的泡沫很快就消失了，插筷子可以說是最快解決啤酒起沫的方法哦！

2.減緩倒啤酒速度

一般來說啤酒大量起沫都是因為倒啤酒的速度過快導致的，想要解決泡沫的問題，從一開始倒啤酒的時候就不要速度太快，盡可能緩慢的倒啤酒，就可以減少泡沫啦！

3.貼著杯壁倒

在倒啤酒的時候，把杯子傾斜，而且盡量傾斜的角度大一些，主要目的是為了盡量少的接觸空氣。然后酒瓶貼住杯子壁，緩緩傾斜酒瓶，當酒瓶中的酒還剩1/3時，迅速把杯子放垂直，然后酒瓶抬高，將剩余的酒砸進杯子，這樣泡沫和酒的比例會非常和諧，看起來非常好看

二、什么能減少酒對人體的傷害?

1.酒后頭痛喝蜂蜜水，內含特殊果糖可促進酒精分解。

2.酒后頭暈喝西紅柿汁加鹽可穩定情緒。

3.酒后反胃、惡心吃新鮮葡萄（酒前吃可以預防醉酒，酒后吃可中和乙醇）。

4.酒后全身發熱喝西瓜汁或吃西瓜，可以加速酒精從尿排出，而且西瓜本身就可以清熱。

5.酒后口氣、口臭吃柚子加白糖可清新口氣。

6.酒后煩躁喝酸奶可保護胃粘膜，另外含鈣豐富也可中和乙醇。

7.酒后心悸、胸悶吃香蕉1－3根讓血糖濃度升起以降低血液中酒精濃度。

8.酒后胃腸不適、顏面發紅喝芹菜汁，內含VitB可分解酒精。

9.酒后厭食吃橄欖加冰糖可醒酒、清胃熱、促飲食

三、剛剛釀制的白酒怎樣調制？

一、首先應選擇正規廠家生產的有合格檢驗報告的食用酒精（最好選用玉米酒精）作為調酒原料。

二、將96°食用酒精加水降至60°，此時加入白酒調味液最為合適。由于調味液中有大量超濃縮基酒（純大米釀造）酒度太高或太低時加入容易造成混濁。

三、根據消費者需求，加水至所需酒度，靜置1～2天即可飲用。（由于不用過濾設備，所以水質必須是清亮透明）

舉例：要調制五公斤40°白酒，首先將2公斤酒精加水1.30公斤此時酒的度數為60°以上迅速加入25毫升調味液，邊加入邊攪拌，五至十分鐘后，再加水1.70公斤，即可得到40°以上5公斤白酒靜置1～2天后即可飲用。

四、玉米釀酒發酵過程中會不會發霉

剛開始會，發酵就是利用微生物來分解玉米原料中的糖，淀粉等有機物，最后生成乙醇、多元醇，酸類，芳香酯類、酚類，甚至澀色味道的醌類物質。但隨著發酵的進行，醪液的PH偏酸，會抑制霉菌的生長！

五、怎么減輕酒后頭痛

醒酒13招

醒酒的方法很多，很多中藥都有醒酒的功效，但各自體質不同，有些法子人家用了有效，到了自己這一點作用也沒有。這里為您多準備了一些招兒，以備不時之需，真要是全式過了，都無效，就要去看醫生了，別當玩笑。

第一招：別喝

最好避免喝烈性酒和白酒，如果要喝洋酒可以加一些冰塊火果汁，這樣就可以降低酒精含量，啤酒也是一種很好的選擇，還可以選擇一些果子酒，度數不高，又有保健作用，很適合女士和中老年人選用。人在空腹時對酒精的吸收更充分，所以在喝酒之前應先吃一點東西。

第二招：家常大白菜

將大白菜幫洗凈，切成細絲，加些食醋、白糖，拌勻后淹漬10分鐘后食用，清涼、酸甜、又解酒。

第三招：芹菜舍生取義

取芹菜適量洗凈切碎搗爛，用紗布包裹壓榨出汁飲服，可解酒醉后頭痛腦脹、顏面潮紅等癥。

第四招：豆子是個好同志

用綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，緩解酒精中毒。

第五招：荸薺的脾氣

取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服，適用飲高粱酒等烈性酒致醉者。

第六招：苦肉計

如果醉酒者的神志清醒，可通過手指摳喉嚨催吐，然后喝點白糖水。

第七招：鹽水解悶

飲酒過量，可在白開水中加少許食鹽飲用鹽水對解除胸悶難受有良好作用。

第八招：好湯好水

濃米湯里含有多種糖及維生素B，有調和解毒醒酒之功效，如加適量白糖效果會更好。

第九招：集體的力量

將生雞蛋清、鮮牛奶、柿餅各適量煎湯，可清熱、解醉。

第十招：姜不吐

酒醉后有惡心嘔吐者，取一小塊生姜含于口內，可止嘔吐。

第十一招：牛奶的阻斷功用

牛奶與酒混合，可使蛋白凝固，緩解酒精在胃內吸收，并有保護胃粘膜的作用。

第十二招：蜜到痛除

治療因過量飲酒而頭痛的最佳方法是喝蜂蜜，這是美國國家頭痛研究基金會通過大量試驗得出的結果，應為蜂蜜中含有多種水果不具有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，驅除頭痛感。

第十三招：百果爭醉

1、 蘋果，去皮吃下；

2、 柿子，洗凈后去皮，飲酒前吃下；

3、 直接吃梨或飲梨汁；

4、 吃鮮橙或鮮柑、柑桔；

5、 鮮柚去皮生吃，或取肉榨汁，兌溫開水飲服；

6、 香蕉，吃肉并將皮加水煎服；

7、 草莓100克，洗凈，一次吃完；

8、 取鮮菠蘿果肉煎汁，一次飲下；

9、 楊桃，先用醋浸泡，加水煎服；

10、 鮮橄欖5枚，去核搗爛，加白糖30—50克，用文火煎服。

極其錯誤的醒酒方法：

1、 喝濃茶——對腎臟有損害作用

2、 喝陳醋——易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎

3、 喝汽水——導致血壓迅速上升

4、 睡覺——造成體內血液循環不暢，動脈遠程缺血，嚴重者會造成肢體系統缺血壞死