一、ipa與世濤的區(qū)別是什么?

1、口味不同：

IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來香味也會有所差異，這款酒也是在精釀愛好者中比較受歡迎的酒，美國人尤其喜歡。

一般的世濤是使用烘焙過的深色麥芽進行釀造，整個酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠租桐答。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。

這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來。

2、顏色不同：

IPA全名為印度淡艾爾啤酒，顏色多為琥珀色，香味清新但口感偏苦，算是現(xiàn)在比較受歡迎的一種啤酒。美國人尤其喜歡，幾乎各大精釀廠牌都會有自己的招牌IPA啤酒輪清，英國的古老釀酒廠格林王家的IPA也很不錯。同弊慧時IPA也有英式和美式的差別。

世濤啤酒也是發(fā)酵啤酒的一種：

是波特啤酒傳到愛爾蘭后，在當(dāng)?shù)亟?jīng)過改變加工所生產(chǎn)出的，世濤啤酒是將大麥焙烤后直接釀造，釀出來的酒帶有焦味。

從肉眼觀察來看世濤啤酒具有細膩的泡沫和極其深黑的顏色，口感較為濃稠，烤制的麥芽為世濤啤酒帶來類似喝咖啡時帶有的那種濃郁的香氣。這個種類的啤酒通常有著很潤滑的口感和很強的烘烤麥芽帶來的味道，還有著較高的酒精度。實際上不單單愛爾蘭有著好的世濤啤酒，英國及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。

二、美式 IPA 啤酒有哪些經(jīng)典的酒款？

美式IPA是帶我基滑進入精釀啤酒大門的酒款，所以我對美式IPA／double IPA感情非常深搏局臘，喝過的IPA／double IPA種類也比較多。同時美式IPA，double IPA也是精釀世界里的一顆臘知明珠，是美式精釀奠定自己歷史地位的一個酒款，所以好的IPA多得數(shù)不過來。但是能夠稱得上經(jīng)典的，我認為只有以下這么兩款：

1. Sierra Nevada Torpedo Extra IPA。把我?guī)У絀PA這個溝里的酒－－我現(xiàn)在還在這條溝里躺著，不想爬上來。這款I(lǐng)PA和鐵錨的liberty ale是美式IPA的鼻祖，開山之作。直到現(xiàn)在這款酒恐怕還是美國銷量最好的IPA。傳統(tǒng)的美國西海岸酒花味道，同時甜苦香達到了微妙的平衡，喝起來苦而不黏滯，甜但不膩。

2. Bell‘s two hearted ale 和 Founder's centennial IPA。之所以把這兩款酒放在一起是因為這兩款酒都是利用單一centennial酒花的IPA的經(jīng)典之作。不少美國西海岸IPA都會使用多種酒花以達到復(fù)雜又有層次的香氣和味道。而這兩款來自美國中西部的IPA僅僅使用了單一的centennial酒花就釀出了讓人垂涎的IPA，讓這兩款酒成為了美國IPA中里程碑式的酒。

美國的IPA是把我?guī)У结勗炱【崎T的葡萄酒。所以我對美國的IPA /雙IPA有著深刻的感覺，并且喝過更多的IPA /雙IPA。同時，美國的IPA，雙IPA也是世界上的一顆明珠。這是一種葡萄酒，美國的釀造奠定了它的歷史地位。所以好的IPA不能得到太多。但要想成為經(jīng)典，我認為只有以下幾點：

內(nèi)華達超級魚雷。帶我去IPA酒-我仍然躺在這條溝里，不想爬上去。國際音標和自由啤錨是美國IPA的鼻祖。到現(xiàn)在為碧賣止，這種酒可能是美國最好的IPA。美國傳統(tǒng)的西海岸酒花味，與甜香達到了微妙的平衡，口味苦而不粘，甜而不膩。

之所以把這兩種酒放在一起，是因為這兩種酒是采用單跳的百年IPA經(jīng)典。許多美國西海岸IPA采用多種酒花來實現(xiàn)復(fù)含液雜和分級的香氣和味道。來自美國中西部的兩個IPA通過一次百年酒花釀造了一個令人垂涎的IPA，使這兩種葡萄酒成為美國IPA中的里程碑式酒。

這是不是世界上第一雙IPA，但是這第一雙IPA，讓全世界的人瘋狂。這是一種將雙IPA風(fēng)格寫入釀造歷史的葡萄酒。

石頭是IPA和其他重酒花風(fēng)格的酒的最佳選擇，而他們精心打造的IPA的享受被許多人視為他們的最愛（包括我自己）。這款酒的特點是清楚標簽上飲用的時期，裝瓶后通常35-40天，所以飲酒時可以11跳謳歌IPA喝最談慧物新鮮的建筑。

這種酒應(yīng)該是美國最大的雙IPA。和典型的西海岸IPA口味的雙IPA強調(diào)的完全不同，平衡，更突出的小麥，我還記得我第一次喝這種酒的心臟的贊揚：雙IPA也可以如此溫柔當(dāng)然，仍然有很多好的IPA，不僅是經(jīng)典的我列出這些。

三、昨晚在酒匣子酒吧喝了這支酒，誰知道叫什么名字？

惡雙胞胎獵鷹IPA啤酒

Evil Twin Falco IPA

產(chǎn)地：美國

風(fēng)格：美式IPA

酒精度: 7.0%

喝酒杯：郁金香杯

國內(nèi)平臺評份：73分

國外平臺評分：

網(wǎng)友700A7：

這款酒苦感是第一味覺感受，有點尖銳，香氣碧辯還是十分迷人，殺口感強，苦感悠長，酒感也有點搶，重弊亮口味可以試試，反正我只能在特別時刻選擇它?；诓啡蓖扑]級別：偶爾一瓶。

網(wǎng)友小酒花1CEMf6：

開瓶后有美式ipa的香氣，喝下第一口感覺好苦，沒看到苦度值，估計不會第，飯酒花的香味馬上蓋住了苦味，感覺不到7%的酒精度，可能被苦味蓋住了吧，酒體很飽滿，是一款不錯的ipa！

美國進口eviltwin?brewing stout 邪惡雙胞胎啤酒獵鷹野手野啤酒

beerbox酒匣子(江畔華庭店)

地址：玉菡路8號beerbox酒匣子(民生銀行,珠新新岸公寓)

beerbox酒匣子(濱江中店)

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beerbox酒匣子(西岸倉店)

地址：頌喊環(huán)島路江邊105號(近太古倉薯模)

我不知道叫什么名字，只知道用，大部分都用過，還有很多