1. 芒果味道奇怪
芒果刺鼻難聞的味道是因為壞掉了,不要吃了。
2. 為什么芒果有種怪怪的味道
本身就有。熱帶水果都有這種臭味,隨著空氣的揮發(fā),轉變成香味。
如果密閉封裝,空氣不能流通,味道無法揮發(fā),所以就有臭味了。
芒果一般是沒有成熟就會摘下來,要運往全國各地,摘太熟,容易壞。沒有成熟的芒果在運往目的地過后是要盡快上市的,結果芒果沒有成熟那就只能催熟,有些商家為了讓芒果盡快成熟,就會用石灰粉催熟芒果,一晚上就催熟了,石灰粉遇到水就會散熱,芒果在高溫下是非常容易就成熟的,買到這樣的芒果,就會聞著表皮有一股味道。
只要芒果沒有爛,就是可以吃的。
3. 芒果一股怪味
原因在于芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,這類物質極易引發(fā)人體的過敏,由于芒果氣味中含有易致敏感物質,像揮發(fā)性大的醛酸等,這種物質通過空氣傳播到達人體皮膚,自然引起發(fā)腫。對芒果敏感的人,聞起來有股臭味不是香的,應該避免去聞它的味道。
4. 芒果味道奇怪是壞了么
芒果放時間長了,會吃的時候有酒味,就不能吃了。
芒果有酒精味大多是因為芒果開始變質,發(fā)酵了,芒果發(fā)酵會產生酒精,所以會有酒味,這種情況下需要立即食用,否則就會徹底變質。
芒果有酒味一般是由于放置時間過長成熟過度而引起的,一般水果過度成熟時,水果中的果糖就會轉化為酒精,產生乙醇,散發(fā)出酒味,而且這樣的芒果還會繼續(xù)發(fā)酵產生酒精,使酒味更濃。
5. 芒果看起來沒事但味道奇怪
芒果味道怪怪的是因為含有獨特的甘油三酯, 使得有些過于成熟的芒果聞起來有點油漆味。人體獲得的甘油三酯是靠攝入糖、脂肪等食物后,人體會合成甘油三酯在脂肪組織儲存,以供禁食、饑餓時的需要。如果吃芒果,則直接從芒果中攝入甘油三酯。 芒果所含的含維生素C量高于一般水果,每百克芒果含維生素C23。00毫克。 芒果維生素C的含量僅次于獼猴桃的維生素C含量每百克62。00毫克。因此,芒果素有“熱帶水果之王”之稱。此外,芒果味道特別,這個特別的味道則來自芒果所含的甘油三酯,味道具有刺激性。
6. 芒果味道奇怪的原因
因為每個人的口感是不一樣的,正所謂蘿卜青菜各有所愛,有些東西的味道和口感是有人喜歡的,有些東西的味道和口感是有人厭惡的,所以俗話說“眾口難調”就是這個道理,很正常,他人覺得芒果難吃,你覺得好吃,你自己吃唄,也不能強求不喜歡芒果的人去接受芒果呀
7. 芒果味道很奇怪
能吃。
芒果帶苦味一般都是正常現象,有的芒果沒有成熟會給人以發(fā)澀、發(fā)苦的問味道,這種芒果是可以吃的,只不過口感不是很好。