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比利時(shí)修道院精釀啤酒排名?

來源:www.whzytd.com.cn???時(shí)間:2023-01-01 17:14???點(diǎn)擊:299??編輯:admin 手機(jī)版

一、比利時(shí)修道院精釀啤酒排名?

1.Trappistes Rochefort 羅斯福 10號(hào) 修道院精釀啤酒

2.STEEN BRUGGE 布魯日 修道院精釀啤酒 

3.St-Feuillien 圣佛洋 修道院精釀 棕啤酒 

4.Maredsous 馬里斯 修道院啤酒

5.STEEN BRUGGE 布魯日 修道院白啤酒

6.布魯日 修道院白啤酒 

7.比利時(shí)進(jìn)口修道院啤酒圣伯納多斯6號(hào)8號(hào)12號(hào)精釀啤酒組合

二、這個(gè)夏天,該選擇一款什么樣的精釀啤酒呢?

關(guān)于夏天的回憶中,啤酒必然在其中有濃墨重彩的一筆。冰涼的酒體,入口后泡沫不斷在口腔破滅帶來的清爽感,還有一絲絲讓你愉悅的酒精刺激,在炎炎夏日,還有什么比啤酒更適合的清涼飲品呢?

尤其是近年來,來自各個(gè)國(guó)家的精釀啤酒都開始進(jìn)入中國(guó),像有厚重麥香的德國(guó)黑啤,口味豐富而清爽的比利時(shí)啤酒,啤酒花玩的出神入化的美國(guó)IPA等等,對(duì)于之前被“大眾廠啤”一統(tǒng)天下的國(guó)內(nèi)啤酒愛好者來說,就像打開了一個(gè)新世界的大門

但是問題來了,在讓人眼花繚亂的眾多精釀啤酒中,我們應(yīng)該如何挑選呢?所以這次我們邀請(qǐng)了啤酒達(dá)人和提供300多款精釀啤酒的Foam Heaven一起來做這次的評(píng)測(cè),從300多款精釀啤酒中選出最適合夏天喝的幾款精釀推薦給您

啤酒的歷史可以追溯到公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人用啤酒祭祀女神的場(chǎng)景,啤酒是人類歷史最悠久的酒精飲品之一,也是繼水和茶之后世界上消耗量排第三的飲料。

啤酒的原材料主要是大麥(麥芽)、酵母、水、啤酒花,制作方式是先將大麥培育至麥芽狀態(tài),然后進(jìn)行糖化并加入啤酒花,然后進(jìn)行發(fā)酵、后酵、過濾、灌裝,就變成我們?nèi)粘?吹降钠【屏恕?/p>

啤酒根據(jù)發(fā)酵位置的不同,主要分成了兩種:拉格(Lager)和艾爾(Ale),它們的主要區(qū)別在于發(fā)酵的溫度和酵母發(fā)生反應(yīng)的位置,上發(fā)酵啤酒酵母在發(fā)酵罐頂端工作,溫度在10-20度,下發(fā)酵啤酒酵母在發(fā)酵罐底部工作,溫度在10度以下。

可以用口感的變化來形容這兩種發(fā)酵的區(qū)別,喝艾爾(上發(fā)酵)的啤酒時(shí),你會(huì)先喝到酵母和輔料(啤酒花、果汁等)的味道,然后你要在這些味道里找麥芽的香味,而喝拉格(下發(fā)酵)的啤酒時(shí),你會(huì)先喝到麥芽的味道,然后才是其他輔料的味道。

而我國(guó)目前所有“工業(yè)廠啤”如青X、雪X、燕X等等都是屬于拉格(下發(fā)酵)制法的啤酒,而我們一般稱為“精釀啤酒”的大部分都是采用艾爾(上發(fā)酵)制法,其表現(xiàn)形式更為多樣,通過不同輔料可以創(chuàng)作出口味繁多的啤酒而保留其中純粹的麥香。?

目前,精釀啤酒主要分為三大派系,分別是:比利時(shí)修道院派、美式啤酒花神教、北歐麥芽味幫。

雪花的比較好。口感很清淡,有淡淡麥香味,很不錯(cuò)的一款啤酒!

三、啤酒貼牌訂制怎么操作

確定您想要做的啤酒類型(如:艾爾啤酒,拉格啤酒,果味精釀啤酒,IPA啤酒,比利時(shí)精釀等等);

選擇所需要啤酒品牌所使用的規(guī)格(如:330ml瓶裝、500ml拉罐、1L桶裝、2L桶裝等);

和精釀啤酒工廠簽訂代加工合同;

產(chǎn)品的標(biāo)簽及包裝物外觀設(shè)計(jì),啤酒代工網(wǎng)提供專屬設(shè)計(jì)師免費(fèi)設(shè)計(jì);

產(chǎn)品設(shè)計(jì)好簽字確認(rèn)出版,提交包裝物工廠生產(chǎn)(同時(shí)啤酒代工網(wǎng)開始全網(wǎng)宣傳);

包裝物生產(chǎn)完畢,運(yùn)輸?shù)狡【乒S倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)備生產(chǎn)使用;

啤酒生產(chǎn)完畢,運(yùn)輸?shù)阶约簜}(cāng)庫(kù)開始操作市場(chǎng);

四、精釀啤酒,渾濁IPA新英格蘭IPA全球Top50

話不多說,你們要的渾濁來了!數(shù)據(jù)來自: ratebeer.com

1.Tree House Julius

樹屋 朱利葉斯

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:6.8%

來自:Charlton,Massachusetts USA

2.Trillium Melcher Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 梅爾徹街 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA2

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>(沒找到圖,請(qǐng)自動(dòng)將Sue腦補(bǔ)成Susan)</figcaption>

3.Hill Farmstead Susan

希爾農(nóng)莊 蘇珊

酒廠:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.2%

來自:Greensboro,Vermont USA

4.Auval Nordet IPA

酒廠:Brasserie Aural Brewing Co.

ABV:6%

來自:Canada

5.Trillium Congress Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 國(guó)會(huì)街 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA

6.Alchemist Focal Banger

煉金術(shù)士 焦點(diǎn)老爺車

酒廠:The Alchemist

ABV:7%

來自:Stowe Vermont USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自螂王的博客: </figcaption>

7.Tree House Green

樹屋 綠

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:7.5%

來自:Charlton,Massachusetts USA

8.Boréale épisode 4 - IPA du Nord-Est

酒廠: Brasseurs du Nord

ABV:6%

來自:Blainville,Canada

9.Hill Farmstead Legitimacy

希爾農(nóng)莊 合法性

酒廠:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.7%

來自:Greensboro,Vermont USA

10.Tree House Alter Ego

樹屋 另一個(gè)我

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:6.8%

來自:Charlton,Massachusetts USA

11.Tired Hands Extra Knuckle

累手 額外關(guān)節(jié)

酒廠:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.3%

來自:Ardmore,Pennsylvania USA

12.Trillium Summer Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 夏日街 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston Massachusetts USA13

13. Tree House In Perpetuity

樹屋 摯愛永恒

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:6.7%

來自:Cherlton,Massachusetts USA

14.Trillium Melcher Street IPA

延齡草 梅爾徹街

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.3%

來自:Boston,Massachusetts USA

15. Cloudwater DDH IPA Citra

云水 DDH IPA 西楚

酒廠:Cloudwater Brew Co

ABV:6%

來自:Manchester,England

16.Trillium Scaled-Double Dry Hopped

延齡草 擴(kuò)展 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7%

來自:Boston,Massachusetts USA

17.Trillium Congress Street IPA

延齡草 國(guó)會(huì)街

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA

18.O/O Narangi

酒廠:Stigbergets Bryggeri

ABV:6.8%

來自:G?teborg, Sweden

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>圖片來自 </figcaption>

19. Mikkeller San Diego Resting Brew Face

美奇樂 圣地亞哥 一副釀酒臉

ABV:7.0%

酒廠: De Proefbrouwerij

來自:Copenhagen, Denmark(丹麥)

20..Trillium Stillings Street IPA-Double Dry Hopped

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV:7.2%

酒廠:Ttrillium Brewing Company

來自:Boston,Massachusetts USA

21.WeldWerks Juicy Bits

焊接工廠 多汁咀嚼

酒廠:WeldWerks Brewing Company

ABV:6.5%

來自:Greeley Colorado USA

22 .New England Fuzzy Baby Ducks IPA

新英格蘭釀造 模糊的小鴨子們

酒廠:New England Brewing Bo.

ABV:6.7%

來自:Woodbridge,Connecticut USA

23.Tired Hands We Are All Infinite Energy Vibrating at the Same Frequency

累手 我們都以相同的頻率在無限地能量震動(dòng)

酒廠:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.2%

來自:Ardmore Pennsylvania USA

24.Auval Arcane 17 IPA

酒廠:Brasserie Auval Brewing Co.

ABV:5.2%

來自:Val d’Espoir, Canada

25.Toppling Goliath Fire, Skulls, & Money

酒廠:Toppling Goliath

ABV:5.5%

來自:Decorah,lowa USA

26.Stigbergets Amazing Haze

斯汀博格 驚艷的渾濁

酒廠:Stigbergets Bryggeri

ABV:6.5%

來自:G?teborg, Sweden

27.Hill Farmstead Harlan

希爾農(nóng)莊 哈倫

酒廠:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.0%

來自:Greensboro,Vermont USA

28. Tree House Sssappp

樹屋 超級(jí)樹液

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:7.0%

來自:Cherlton,Massachusetts USA

29.Hill Farmstead Of First And Last Things

希爾農(nóng)莊 第一件和最后一件事

酒廠:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.5%

來自:Greensboro,Vermont USA

30.Other Half Dream in Green - Double Dry Hopped

另一半 綠色的夢(mèng) 雙倍酒花干投

酒廠:Other Half Brewing

ABV:6.2%

來自:Brooklyn,New York USA

31.Fieldwork Pulp

實(shí)地考察 果肉

酒廠: Fieldwork Brewing Company

ABV:6.9%

來自:Berkeley, California USA

32.Trillium Sleeper Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 斯利珀街 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA

33.Trillium Stillings Street IPA

延齡草 靜水街 雙倍酒花干投

ABV:7.2%

酒廠:Ttrillium Brewing Company

來自:Boston,Massachusetts USA

34.Old Nation M-43

古老國(guó)度 43號(hào)

ABV:6.8%

酒廠: Old Nation Brewing Company

來自:Williamston, Michigan USA

35.Trillium Scaled

延齡草 擴(kuò)展

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7%

來自:Boston,Massachusetts USA

36.Tree House Sap

延齡草 樹液

酒廠:Tree House Brewing Company

ABV:7.0%

來自:Cherlton,Massachusetts USA

37.Tired Hands Pineal IPA

累手 松果體

酒廠:Tired Hands Brewing Company

ABV:6.0%

來自:Ardmore Pennsylvania USA

38.Hill Farmstead Nelson IPA

希爾農(nóng)莊 尼爾森

ABV: 6.2%

酒廠: Hill Farmstead

來自:美國(guó),佛蒙特州,格林斯博羅

39.WeldWerks DDH Juicy Bits

焊接工廠 DDH 多汁咀嚼

酒廠:WeldWerks Brewing Company

ABV:6.7%

來自:Greeley Colorado USA

40.Hill Farmstead Excursions

希爾農(nóng)莊 遠(yuǎn)足

酒廠:Hill Farmstead Brewery

來自:Greensboro,Vermont USA

41.Moonraker Sling Jaw

酒廠: Moonraker Brewing Company

ABV:7.3%

來自:Auburn, California USA

42.Lervig / Cloudwater There’s A Cold Beer In My Fridge, And I Need A Drink

樂威/云水合釀 冰箱里有一瓶冰啤酒,我需要喝一杯

酒廠:Cloudwater Brew Co、Lervig Brewing Co

ABV:7.2%

來自:England、Danmark

43.Trillium Publick House IPA

延齡草 公共場(chǎng)所

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.3%

來自:Boston,Massachusetts USA

<figcaption class=Image-caption style=margin-top: 0.66667em; padding: 0px 1em; font-size: 0.9em; line-height: 1.5; text-align: center; color: rgb(153, 153, 153);>沒找到Double的圖片,自行腦補(bǔ)Double Dry Hopped</figcaption>

44.Trillium A Street IPA - Double Dry Hopped

延齡草 A街 雙倍酒花干投

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA

45.Soma Combo IPA

酒廠: Soma Beer

ABV:6.1%

來自:Girona, Spain

46.Trillium Sleeper Street IPA

延齡草 斯利珀街

酒廠:Trillium Brewing Company

ABV:7.2%

來自:Boston,Massachusetts USA

47.Tired Hands Alien Church

累手 外星人教堂

酒廠:Tired Hands Brewing Company

ABV:7.0%

來自:Ardmore Pennsylvania USA

48.Industrial Arts Wrench NEIPA

工業(yè)藝術(shù) Wrench NEIPA

酒廠: Industrial Arts Brewing Company

ABV:6.8%

來自:Garnerville, New York

49.Alchemist Skadoosh

煉金術(shù)士 功夫熊貓

酒廠:The Alchemist

ABV:7%

來自:Stowe Vermont USA

50.Hill Farmstead Dharma Bum

希爾農(nóng)莊 Dharma Bum

酒廠:Hill Farmstead Brewery

ABV:6.0%

來自:Greensboro,Vermont USA

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