1. 英式印度淡啤酒
IPA啤酒即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種精釀啤酒的縮寫。 這種啤酒并非源自印度,而是源于英國,出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質期,倫敦的釀酒商發現,用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會讓燃燒更容易得到控制,最終得到了一個顏色更淡、更透明,但是口味卻更穩定的愛爾啤酒類型,這就是一直被飲用到現在的英式淡色愛爾啤酒(Pale Ale)。
2. 印度有什么啤酒
五廠啤酒就是指原來的嶗山啤酒,主要生產精釀和風味啤酒、嶗山啤酒,包括皮爾森、全麥白啤、紅啤、黑啤就是、IPA印度淡色艾爾啤酒等,還有嶗山啤酒這種在青島當地最受歡迎的啤酒。
五廠的產品種類豐富,各個系列都有自己的特色,口感有濃郁的酒香,每種都建議品嘗一下。
3. 印度黑啤酒
答:是I.P.A啤酒不是api啤酒,它原麥汁濃度較高的出口啤酒。萊垍頭條
即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高,酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高。萊垍頭條
I. P. A啤酒萊垍頭條
即印度愛爾啤酒(India Paleale),是一種出口啤酒。原麥汁濃度較高,酒花添加量比普通的愛爾啤酒也高?!癙ale”意指口味較褐色啤酒(Brow)清爽。I. P. A啤酒色可能比貯藏啤酒深。Burton-on-Trent地區水中含很高的硫酸鈣,因此生產高發酵度,貯藏質量好的啤酒。條萊垍頭
4. 印度淡色啤酒
ipa比較好喝,IPA,全稱是India Pale Ale,直譯過來大概應該叫“印度淡色艾爾啤酒”,不過這名字,無論是中國人、英國人都嫌棄太長懶得讀,都喜歡叫IPA,簡潔而且三個字母朗朗上口。而IPA之所以廣受歡迎,當然是因為:好喝。
一款IPA,我一般就用兩個詞概括特點:極香、極苦。
5. 印度的啤酒
苦味啤酒是一種英國啤酒,通常指一種干型苦味啤酒??辔镀【疲˙itter)酒花添加量較高,但不是無意義地過高,與愛爾啤酒和印度愛爾啤酒的差別在于原麥汁濃度不同。
白酒有苦味的原因,在釀制的白酒當中,不論是高粱酒還是其他酒,苦味是不可避免的。成品酒中若解決不好帶入市場,不但不受消費者的喜愛,而且給消費者帶來不爽的感覺。
6. 印度啤酒好喝嗎
它并非產自印度,也不是恒河水釀造的,它是源自英國的淡色艾爾啤酒。萊垍頭條
這款酒并不是在印度生產的,但跟印度卻有著千絲萬縷的關系,有很強大的印度基因。頭條萊垍
歷史上印度曾是大英帝國的殖民地,英國人在印度統治了相當長一段時間,也有大批英國本土人來到印度,其中不乏士兵、工人等等。萊垍頭條
啤酒在英國很流行,來到印度的英國人自然也有大部分愛喝啤酒的,但是印度的自然環境并不適合釀制啤酒,因為太熱,那個時代,還沒有現代化的啤酒釀制設備,也沒有發明制冷機。條萊垍頭
但是人不能不喝啤酒,于是英國人就不遠萬里從英國本土把啤酒運到印度,那時候蘇伊士運河也沒挖通,從英國本土到印度,需要穿過非洲大陸南端的好望角,在往北扎到印度,這過程中需要經過兩次赤道,溫度先冷后熱然后又冷然后又熱,總之溫度變化很劇烈。但是對于啤酒來說,溫度經常變化是非常致命的,運輸路上時間又長,所以導致啤酒在路上就壞掉。條萊垍頭
當然還有一個因素,那就是釀制啤酒的水。傳統的英式Pale Ale所需的水硬度偏大,這也是英國某些地方水質的特點,可能那時候人們在印度沒有找到合適的水吧,所以就放棄了在印度本土釀制啤酒的打算,而且那地方也找不到酒花啊,畢竟這東西是挑生長環境的,印度有點兒熱。條萊垍頭
聰明的釀酒師找到了解決辦法,答案就是啤酒花。之前介紹過,啤酒花除了能為啤酒帶來柔和的香味與口味之外,還有種功效就是抑菌防感染,它是一種非常好的天然防腐劑。于是釀酒師們就在運送的熟啤酒中加入很多的啤酒花,這樣就起到了防腐防感染的功效,而在味道上,又有了新的變化,那就是香味更加突出,味道更加苦。萊垍頭條
沒想到這樣的做出來的啤酒廣受人們喜愛,于是在英國本土也采用了這種制作方法,因為與印度有關,可能又是因為英國人視印度是大英帝國的掌上明珠,于是就起了個India Pale Ale的名字。萊垍頭條
有人考證,IPA風格的釀造記錄,最早出現產生于18世紀末,當時一個位于英國中部的名字為弓箭的小酒廠,廠主審時度勢,抓住了一個千載難逢的機會。時值東印度公司全面控制英國到殖民地的海上貿易,他們急需一種能夠經過六周的海上航行后,還能在殖民地售賣的啤酒。于是,長主在傳統英國淡啤酒的基礎上,加入大量酒花,從來創造了這樣一個全新的啤酒風格。萊垍頭條
甚至,為了能夠將這個生意盡數收進囊中,弓箭釀酒廠的廠主更是為東印度公司提供了長達18個月的付款限期,這個期限,可以讓東印度公司在殖民地將啤酒售賣一空后,再回來付款,同時購置下一批。所以,最早的時候,弓箭釀酒廠的IPA每兩年才生產一批。萊垍頭條
7. 印度精釀啤酒
這里簡單列出幾種:
1.印度淡艾爾啤酒,顏色多為琥珀色,香味清新但口感偏苦;
2.世濤顏色為深褐色甚至是黑色的高濃度啤酒。原料為烘烤過的麥芽,酒體厚重濃稠,并有綿密的泡沫,入口微苦后回甘;
3.修道院啤酒相對小眾但現在也日漸火熱,它的苦味和酒花香氣不如大部分IPA那么明顯,顏色發棕,口感很重,酒精度數較高;
4.白啤酒體顏色最淺,口感清爽;
5.比利時品牌Blue Moon,口感清新順滑,有一股明顯的柑橘味,喝的時候加一片橙子會更加提味
8. 印度愛爾蘭啤酒
克羅地亞。他們擁有一支國際釀造團隊,與來自克羅地亞、波斯尼亞、塞爾維亞、英國、愛爾蘭、墨西哥、新西、德國、澳大利亞、來自世界各地的人們在一起融合著他們帶來的各種創意。O?ujsko是克羅地亞當地兩大啤酒品牌之一,起始于1892年,。
這款啤酒在釀造上也是采用下層發酵法,同屬于拉格啤酒,酒精濃度為5%。而且,O?ujsko同樣也是一款適合女球迷喝的啤酒。除了一般口味外,它還有檸檬、櫻桃、葡萄柚等口味。范主就很喜歡葡萄柚的口味~邊看球邊喝超級清涼?(?????)?
9. 印度淡色拉格啤酒
五星啤酒 10°(易拉罐),這款fivestar啤酒由水、麥芽、大米、啤酒花釀造而成,苦度適中,口感清爽,屬于淡色拉格啤酒。
fivestar是一種桶底酵母發酵,再經過低溫儲存的啤酒。桶底發酵,顧名思義就是酵母在發酵時沉在麥汁的下方。發酵溫度一般在10-12攝氏度。
10. 印度風味啤酒
IPA的全稱,是India Pale Ale,直譯就是“印度淡色艾爾啤酒”。是近年來火的啤酒種類,沒有之一。起初是19世紀英國為出口印度而專門生產的啤酒,和艾爾相比,IPA 苦味更重,酒精度也更高。
雖然IPA名叫印度淡色艾爾,但這種酒的確是英國人創造的。
英殖民初期,英國殖民者面臨一個很嚴峻的問題:從英國到印度,船上這好幾個月,沒有可靠的淡水水源。
當時,還沒有蘇伊士運河。從英國本土去趟印度,要從非洲南端的好望角繞路,一走就是幾個月。沿途經過兩次赤道,劇烈的氣溫變化加上長途旅行,沒電沒冰箱的,帶上船的水,放沒多久就餿了。