1. 喜力啤酒算是精釀嗎
喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,采用喜力A-酵母和純天然原料,臥罐28天慢釀的釀造工藝。
口感平順甘醇,不含苦澀刺激味道的啤酒。
原麥汁濃度指用于釀造啤酒的麥汁的糖度。
因?yàn)橹圃炱【频拇篼溠亢洼o助原料大米經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉(zhuǎn)化為麥芽糖類。
比如,每公升麥芽汁含有80g糖類,原麥汁濃度就是8°P。
原麥汁濃度是鑒定啤酒的一個(gè)硬性參考指標(biāo),一般原麥汁濃度越高,啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。
2. 喜力啤酒算是精釀嗎知乎
柏龍好
柏龍的酒精度為5.5%vol,麥芽濃度為12°P,這個(gè)酒精度和麥芽濃度只比,也被很多人認(rèn)為啤酒好喝的入門級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。
柏龍是一款比較經(jīng)典的德國(guó)小麥白啤,它的酒體混濁帶有小麥啤酒特有的略微泛白的顏色,入口后有著濃濃的麥芽香味,還有酵母特有的香味,很多人都是被柏龍?bào)@艷到以后,才開始去尋找精釀啤酒的
3. 喜力啤酒的酒精度
喜力小瓶裝一般為11.3°P。
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德·阿德里安·海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。2012年,喜力在世界85個(gè)國(guó)家擁有超過165家釀酒廠,聘請(qǐng)約65,557人。共釀制超過170種,地區(qū)性及特制啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。
很多朋友將12度的啤酒誤認(rèn)為含有12%的酒精濃度,其實(shí)啤酒的度數(shù)和白酒度數(shù)的含義是兩碼事,白酒的度數(shù)是其酒精含量。而啤酒的度數(shù)實(shí)際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5%至4%之間。德國(guó)啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間。而且苦味比較重。
喜力啤酒度數(shù)高不高
因?yàn)橄擦?nèi)部也分不同的檔次,在各個(gè)國(guó)家都是,在我國(guó)大陸的普通喜力啤酒的酒精度一般在≥5.0%vol,而原麥汁濃度基本在11.4°P左右,屬于中濃度啤酒。不過由于購(gòu)買的產(chǎn)品不同,所以具體的酒精度數(shù)參考需要以外包裝標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)。
4. 喜力算好的啤酒嗎
烏蘇瓶酒,我們號(hào)稱奪命大烏蘇,主要分為紅烏蘇和綠烏蘇。喜力啤酒則是荷蘭產(chǎn)的,進(jìn)口啤酒。接下來我們談?wù)勚饕獏^(qū)別:
1.產(chǎn)地不同。烏蘇啤酒產(chǎn)地是中國(guó)新疆,喜力啤酒則為荷蘭進(jìn)口啤酒。
2.價(jià)格區(qū)別。烏蘇啤酒中的綠烏蘇一般價(jià)格為8-12元/620ml/瓶。喜力啤酒12元左右/500ml/瓶。性比價(jià)這塊烏蘇酒還是好一些。
3.酒后感(這是自己的拙見)。如果考慮口感建議喝喜力,但是如果是吃夜宵特別是燒烤,強(qiáng)烈建議烏蘇酒,特別是冰烏蘇,誰喝誰知道。
烏蘇啤酒比喜力酒勁大一些
5. 喜力啤酒是熟啤嗎
一次性喝不完最多保存三天。
一般的桶裝啤酒為生啤酒,生啤酒最好在三天內(nèi)喝完,否則容易變質(zhì)。熟啤,經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因?yàn)榫浦械慕湍敢鸭訙貧⑺溃粫?huì)繼續(xù)發(fā)酵,所以穩(wěn)定性較好,有較長(zhǎng)的貯存期,一般能有180天左右的保質(zhì)期,但是開啟后的熟啤最好也是馬上喝掉,因?yàn)榘胩旌笏蜁?huì)被氧化。
6. 喜力啤酒是不是精釀啤酒
喜力啤酒進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)區(qū)別
1、包裝不同:喜力啤酒主要分為瓶裝、罐裝和桶裝三種。籠統(tǒng)點(diǎn)來說分為原裝進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的。瓶裝的在國(guó)內(nèi)比較常見的有喜力啤酒330ml、500ml、喜力啤酒世界瓶、原裝進(jìn)口啤酒、虎牌啤酒、蘇爾啤酒、金蘋果味啤酒。罐裝比較常見的是喜力啤酒330ml、500ml、生啤酒,桶裝的是喜力鐵金剛。2、原料不同:在原料上有別于國(guó)產(chǎn)啤酒,注意看國(guó)產(chǎn)啤酒的標(biāo)簽上,原料里有大米或者淀粉,風(fēng)格是幾乎清一色的工業(yè)拉格,麥芽和啤酒花的風(fēng)味幾近全無。3、度數(shù)不同:進(jìn)口的啤酒相對(duì)于國(guó)產(chǎn)喜力啤酒的度數(shù)都高一些。
7. 喜力啤酒酒勁大嗎
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品,獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。
口味獨(dú)特而復(fù)雜,往往具有較lager啤酒(下層發(fā)酵,市場(chǎng)上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時(shí):復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。
傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。
比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”(ale),酒精度較高,通常經(jīng)過2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵,而且全程采用手工制作。現(xiàn)在,比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時(shí)還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”,而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間,而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,使得Lambic保持活力。
德國(guó):小麥啤酒的天堂
德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。
經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據(jù)說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯(cuò)過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現(xiàn)在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國(guó):就要一點(diǎn)苦
英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng),禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天,英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛有加,他們認(rèn)為,不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國(guó)最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點(diǎn)綴,而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經(jīng)過總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn),每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……
杯子的深淺粗細(xì)以及形狀,直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí),“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經(jīng)意間,你會(huì)放緩節(jié)奏,開始細(xì)細(xì)品味,就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。
8. 喜力啤酒算是精釀嗎還是濃香
柏龍好喝
柏龍的酒精度為5.5%vol,麥芽濃度為12°P,這個(gè)酒精度和麥芽濃度只比,也被很多人認(rèn)為啤酒好喝的入門級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)。
柏龍是一款比較經(jīng)典的德國(guó)小麥白啤,它的酒體混濁帶有小麥啤酒特有的略微泛白的顏色,入口后有著濃濃的麥芽香味,還有酵母特有的香味,很多人都是被柏龍?bào)@艷到以后,才開始去尋找精釀啤酒的
9. 喜力啤酒是釀造的嗎
喜力啤酒在哪些國(guó)家建廠?是不是就荷蘭產(chǎn)的最好?
是的,因?yàn)楹商m是原產(chǎn)地,所以同別的產(chǎn)地口感上是有區(qū)別的。
它的價(jià)格會(huì)比西班牙,法國(guó)或瑞士的要高
格魯吉亞產(chǎn)的喜力啤酒怎樣?
喜力500ml易拉罐12元百威金尊500ml10.8元吧?而且喜力純麥芽釀造百威添加了大米和葡萄糖。兩者的味道來說,喜力更“香醇”,百威,要我說,還不如朝日啤酒呢。再有就是喜力喝完的感覺比較舒服、愉悅,而大米,玉米酒精總是令我感到不舒服(當(dāng)然可能是心理作用)。不過喜力在餐館比較貴是真的(有的餐館,330ml喜力30元)。
喜力啤酒哪個(gè)口味比較好?
當(dāng)然是荷蘭版的喜力了,喜力的總部就在荷蘭嘛。就算是一樣的工藝配方,但是各個(gè)地方的原料和設(shè)備,水質(zhì)都不同的嘛。所以還是本土出產(chǎn)最正宗咯。
青島啤酒,喜力,嘉士伯,百威,哪個(gè)品牌的好喝?
10. 喜力算什么啤酒
喜力啤酒不是青島啤酒!喜力是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。2012年,喜力在世界85個(gè)國(guó)家擁有超過165家釀酒廠,聘請(qǐng)約65,557人。
共釀制超過170種頂級(jí),地區(qū)性及特制啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。