一、喝罐裝的啤酒對(duì)著嘴巴有細(xì)菌么

在運(yùn)輸、貯存的過程中，罐裝啤酒（包括飲料）容易受到細(xì)菌、病毒等病原體污染；如果事先不進(jìn)行清潔消毒直接對(duì)嘴飲用，是有一定風(fēng)險(xiǎn)的。

曾有報(bào)道，因直接對(duì)嘴飲用罐裝飲料而感染流行性出血熱的事例，原因就是罐體被老鼠尿污染了。

二、怎樣喝啤酒最容易醉，啤酒兌什么容易醉？

白酒,是蒸餾酒。學(xué)過化學(xué)的朋友應(yīng)該知道,白酒的主要成分是乙醇和水,其二者是任一比互溶的。而啤酒的化學(xué)成分則相對(duì)復(fù)雜比如二氧化碳(這也是喝啤酒漲肚的原因之一!)氨基酸(這個(gè)是蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物)無機(jī)鹽(可以使我們身體的水鹽平衡)還有一些酚類物質(zhì)等。然而其中的一些物質(zhì)是可以促進(jìn)乙醇的吸收的,這樣啤酒就起到了類似于催化劑的作用以至于平時(shí)比較能喝酒的人一混喝也容易醉。 所以說平時(shí)朋友聚會(huì)的時(shí)候,大家還是盡量少喝點(diǎn)酒,而且最好不要混喝。

三、扎啤桶一般多少升?

10升。

扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，而普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。

飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用。

扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎”，有兩種說法：

一、是英文jar（罐）的音譯，或是draft（經(jīng)過凈化、汲取的），是由外文音譯而來。

二、是粵港習(xí)慣稱呼，從釀造工藝來講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒。

中國(guó)人取其諧音為“扎啤”，它的完整稱呼應(yīng)該是“重加二氧化碳冰鎮(zhèn)啤酒”。