本篇文章給大家談談《啤酒前期怎么做市場》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒企業如何做好淡季市場
啤酒銷售具有非常明顯的季節 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產,如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經濟效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業經濟效益的一個好思路。在此 筆者謹談一點自己的看法,供有關廠家參考?!∫弧⒄{整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進入淡季最明顯要數鄉村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經濟發達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。因為現階段大多經銷 商漸漸把經營重點轉向白酒上。啤 酒的年銷售任務已完成,就等廠家 兌現返利和年終結算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應當在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結算和后續的銷售服務工作。抓緊時間兌現客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續的銷售 服務工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應當及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調動經銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應出臺比旺季更優惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網絡全的重點客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當月清。針對消費者的各種獎勵 應更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數 量,有一定贈送或為其免費在電視 臺點歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經濟的發展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養 生的方向發展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發展,營養豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。營養更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節,以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發、引導,這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。 目前,一些企業在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發展得很快,而且有的已發展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的“保留節目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調節酒溫。北京雙合盛開發的17度“五星,紅啤因其富含營養被譽為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們容易感冒的特點, 開發出營養豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節,利用 現代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點 開發淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業 經濟效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因為秋冬季節啤酒消費者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風險較大,開發淡季啤酒市場企 業一定要保持清醒的頭腦。 首先要充分做好市場調研。科學分析本地淡季啤 酒消費現狀與潛力以及企業的開發能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難。 其次要做好市場宣傳,引導消費。利用媒體向 消費者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產品的獨特功 效,秋冬季節飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費特種啤酒引導成為一種時尚,刺激消費者的消費 欲望。 再次要使銷售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產品推銷到商場內,尤其是現在城市雨后春筍般 出現的超市內,便于消費者購買。
打算自己倒賣啤酒,怎么才能打開市場。
很簡單,首先貨源,也就是啤酒的來源,找當地代理商,(這樣就不用租貨倉),品牌選擇,市場占有量大1-2種酒來做,你手上的貨市場是稱為散貨,服務對象選擇小酒吧,一個二線城市小酒吧數量不會小于300家,這就需要你前期市場調查,在散貨這個圈里講的就是個人的為人,信譽,需要一輛微型貨車,(親自送貨),如果我是酒吧老板,你親自送貨,服務好,我當你是朋友,比別家貴點我也無所謂,處的就是人,制定自己的優惠政策,盡量爭取10-20酒吧向你要貨,(足夠)
你的利潤并不是一件酒那么1-2元的差價,而在于量,返點或返酒,比如一個季度銷量2000件,返點或返酒500件,500件才是你的利潤。其次就是資金,10-20家酒吧,準備周轉資金5萬左右足已。做生意很容易,還小就慢慢來,有所準備,懶惰的人永遠不會發財的。
解釋一下,為什么會有散貨的出現,市場很大,一個城市代理商有限,代理商同時自己也做夜場,但絕對是顧此失彼的,(代理商看中的大部分是大客戶)為了出貨量,放出散貨,何樂而不為,這也就成為散主的機會,你賺的錢,其實是代理商放給你的,你的價格可以比代理商還低,也就是“虧”著做,但不能明,只能暗,(制定自己的優惠政策)呵呵,剛才我說了,你的利潤在于返點或返酒,所以是不會虧滴,明白?
快消品啤酒怎么快速打入市場
依靠貨源、品牌、服務。
首先貨源,也就是啤酒的來源,找當地代理商,(這樣就不用租貨倉),品牌選擇,市場占有量大1-2種酒來做,自己手上的貨市場是稱為散貨,服務對象選擇小酒吧,一個二線城市小酒吧數量不會小于300家,這就需要前期市場調查,在散貨這個圈里講的就是個人的為人,信譽,需要一輛微型貨車親自送貨),酒吧老板都喜歡親自送貨,服務好,處的就是人,制定自己的優惠政策,盡量爭取10-20酒吧要貨。
想要品牌打入市場,第一步肯定是要讓消費者了解這個品牌,所以應先做一些促銷活動
例如免費試喝或者一些比賽或抽獎活動,也可以參與飯店超市的促銷優惠活動,讓你的啤酒慢慢被大眾接受,剛開始適當放低價位,對自己多點信心,在一個縣城還是比較容易做的。事實上你也可以和燕京或青島簽訂協議做他們的品牌,風險較小,如果資金充足,做自己的品牌是很有魄力的。
本人剛代理了啤酒,不知道如何打開市場,求助!!~~~追分~
我做過一段啤酒的推銷。首先我建議你找幾個能干的推銷員,啤酒銷量大的不是中高檔的飯店,而是大排擋,相信我,我調查過,你要想辦法,優惠的手段來占領這一片領地,可以做促銷,找啤酒促銷小姐,但不要長時間,一段時間就好,還有一條,你和各個飯店做一些牌照,你給他一些優惠,只讓他買這個品牌的,或者在飯店牌照直接注明###啤酒專賣。
焦作大學04營銷
王滿堂
啤酒銷售技巧
現在我們正處在一個消費升級的時代,任何快消品都應該具備消費升級的基礎,所以圍繞著消費升級營銷啤酒,才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒,啤酒定價也是不一樣的。大家已經不滿足于普通啤酒帶來的口感了,普通啤酒的麥上的價格也非常低,所以在質量上要有更高的追求,比如說鮮啤,比如說黑啤,還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大,品類也非常多,當啤酒大的品類銷量下滑的時候,細分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細分品類,才能夠帶來更好的銷量,對于啤酒而言,這就是消費升級。
在營銷方面也要針對不同的季節以及不同的活動來進行營銷。按照價格將啤酒劃分區間,并且針對你的用戶群體采用相對應的,主要銷售方式。比如說你針對的是學生,他們的就不能夠選擇價格太高的產品,所以你需要以價格低的啤酒打開市場,并且有一定量的升級,讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。然后寫上,能夠讓學生群體接受的標語,制作一些活動,比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。
另外你還可以去一些酒吧,在世界杯期間進行宣傳,酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的,啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費場景的使用,在宣傳方面你也要更側重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。
總之,營銷要針對不同的消費場景,設計出不同的營銷方案,希望我的回答對你有幫助。
關于《啤酒前期怎么做市場》的介紹到此就結束了。