本篇文章給大家談?wù)劇吨笃【频淖龇ā穼?yīng)的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
煮啤酒的做法詳細步驟
啤酒 / 醪糟
枸杞 / 紅棗 / 冰糖
1.紅棗去核、枸杞洗凈泡發(fā)后瀝干水分。
2.啤酒緩緩倒入鍋中，加紅棗、枸杞煮沸。
3.煮沸后下醪糟，再煮10分鐘，可酌情根據(jù)自己口味加冰糖調(diào)味。（注意~醪糟本身就帶有甜味，放冰糖量不用太多）
4.看起來就很養(yǎng)生的醪糟煮啤酒就完成了！
啤酒經(jīng)過煮沸，酒精都揮發(fā)掉了，不容易喝醉。這時沒了酒精的啤酒帶有微微甜味，加入醪糟同煮，酸甜風(fēng)味更突出。
和冰啤酒相比，醪糟煮啤酒沒有夏日冰鎮(zhèn)飲用的爽口與酣暢。但它飄著枸杞，帶著紅棗味，更像是冬日里一道溫暖的甜品！
干了一碗醪糟煮啤酒，整個人喝得微微發(fā)汗，不見暈眩，清醒又暢快。味道酸甜而不失啤酒風(fēng)味，以往冰啤酒里二氧化碳的刺激感，在此刻化身溫柔爽滑的口感擁抱著你，這是一種很舒適的感覺。
食材準備：啤酒兩聽，紅棗5顆，冰糖50g，枸杞適量，香橙一個，白醪糟（酒釀）一大勺
香橙酒釀熱啤酒的做法
Step1：選一個軟度適中的香橙，舀一勺鹽在香橙果皮上，用手干搓橙子。目的是為了把橙子果皮上的果蠟和農(nóng)藥殘留等臟東西搓下來，然后用清水沖洗幾遍，這樣處理后的香橙就可以連著果皮下鍋了待會兒。
Step2：洗好的橙子切成薄片，紅棗對半切開。至于橙子和紅棗應(yīng)該切成什么樣，完全取決于個人的喜好和手法，這不影響熱啤酒的口感。
Step3：把切好的香橙鋪在煮鍋底部，放入紅棗和冰糖。冰糖用量僅供參考，大家要根據(jù)自己的喜歡的甜度增減冰糖用量。
Step4：煮鍋里倒入兩聽500ml的啤酒，什么牌子的都可以。中小火煮至啤酒微微冒泡。
Step5：把枸杞倒入鍋里，舀上一大勺酒釀倒入鍋中，繼續(xù)煮至啤酒稍微有沸騰感就可以關(guān)火了。
用碗盛著喝也行，不過如果有耐熱玻璃杯的話用杯子喝更有儀式感。香濃清甜的熱啤酒口感層次豐富，比米酒喝著更加爽口。如果你心動了的話，不妨也試試吧！
熱啤酒不要煮太久了，煮太久的話會造成酒精揮發(fā)，喝著酒味就沒有那么濃郁了。只需要煮到啤酒能看到輕微沸騰感就可以了。
冬天，很多地方都喜歡喝煮啤酒，具體應(yīng)該如何制作？
冬天，很多地方都喜歡喝煮啤酒，具體應(yīng)該如何制作？
今天介紹這款煮啤酒像飲料般清香順口，冬天來一杯煮啤酒溫暖你全身，利用金桔煮制而成的，金桔熬煮的味道優(yōu)于橙子，起皮清香，無苦味，久煮后也無怪味。
記得還是十年前，過年去大姨家做客。表嫂為長輩準備了白酒，為年輕的兄弟姐妹熬了一大壺熱啤酒。啤酒里加了切塊的橙子、紅棗、枸杞和冰糖。不會喝酒的我，居然也能喝上一大杯。熬過的啤酒清香甜潤，沒有了沖味兒，喝起來很順口。
以后的冬天，逢上有朋友聚會，有喝啤酒要求的，我也會將啤酒熬熱。配料大致一樣，只是將橙子換成了金桔。
金桔有清香味，還能解酒，與啤酒搭配很好喝。金桔用點面粉和鹽，加點水搓洗后，能更好地去表皮污垢。破金桔時要縱向劃刀，兩頭不要劃斷，不然按扁時會破。按扁的好處是開口更充分，煮時能更快地釋放味道。
棗子最好把核去了，再放進鍋里煮，不易上火。先用少量啤酒與配料一起熬出香味，再放剩余啤酒一起熬，以免過于破壞啤酒的營養(yǎng)成分。
用料：啤酒2瓶1000ml、金桔200克、枸杞20克、紅棗50克、冰糖適量、面粉2湯匙、鹽1湯匙
煮啤酒的做法：
1、準備好主材料，如下圖所示：
2、金桔里放面粉和鹽，再調(diào)幾湯匙水，揉搓一陣。
3、在水里再次清洗干凈后，用刀縱向在金桔上劃一些口子(兩頭不要劃斷)，再按扁。
4、金桔入鍋、放上冰糖、枸杞和去核的紅棗，然后放能沒住它的啤酒，中火煮開后，小火熬10分鐘。
5、放剩余的啤酒，中火煮開后，嘗甜味后，酌情看是否再加冰糖，小火煮5分鐘，即可。
成品圖：
煮啤酒的好處：
以不蓋住啤酒的味道為原則。這樣更清香，微酸甜，還能清熱下火。喝著玩都可以。
煮啤酒的做法
煮啤酒
煮啤酒是川渝地區(qū)常見的冬季飲品，又叫熱啤酒。煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進補的功能。煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所以不容易喝醉，您不妨在家中一試。
中文名
煮啤酒
口味
味道奇特
主要食材
啤酒，紅棗，枸杞，姜
功效
調(diào)整脾胃
快速
導(dǎo)航
做法
原料
啤酒兩罐、紅棗5顆、枸杞10顆、姜3片（可不放）、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個連皮切成八瓣
共20張
煮啤酒所需要的原料
做法
1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。
共12張
各種各樣的煮啤酒
2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。
倒入杯中，就可以開始喝酒咯！
大冷天的 喝了會暖和些
益處：
1、暖胃；
2、促進血液循環(huán)；
啤酒怎么熬
煮啤酒原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右做法：1、紅棗、枸杞用水泡發(fā)瀝干待用2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了！）3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用如果有喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮！不容易喝醉，又好吃哦多說兩句：啤酒不宜煮制時間過長。
煮啤酒是怎么做的呢？
煮啤酒原料啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實)、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)煮啤酒做法
將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關(guān)火，將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。
如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和，香氣濃郁，飲用爽口、回味無窮。
但對于內(nèi)熱體質(zhì)的人群，或者說身體比較健碩的青壯年人群，偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記：“小飲怡情，大飲傷身”。
煮啤酒的做法還是比較簡單的，但是并不是人人都適合喝煮啤酒，大家要根據(jù)自己的體質(zhì)來，其次就是要適量的飲用!
煮啤酒怎么做好吃
煮啤酒原料
啤酒2瓶、紅棗(3—5粒果肉厚實)、枸杞(5—10粒)、陳皮(新鮮陳皮少許)、冰糖(依個人口味添加)、醪糟(60克左右超市有賣)
煮啤酒做法
將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸即可(紅棗搗爛)。或在鍋中放進沸水(一碗)將紅棗、枸杞、陳皮、冰糖、醪糟加入，熬10分鐘左右，關(guān)火，將啤酒沖入熬好的汁水中即可飲用。
如果喜歡姜片的還可以加入1小片生姜同煮，不容易喝醉，又好吃哦!“煮啤酒”味道純正醇和，香氣濃郁，飲用爽口、回味無窮。
但對于內(nèi)熱體質(zhì)的人群，或者說身體比較健碩的青壯年人群，偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記：“小飲怡情，大飲傷身”。
煮啤酒的做法還是比較簡單的，但是并不是人人都適合喝煮啤酒，大家要根據(jù)自己的體質(zhì)來，其次就是要適量的飲用!
關(guān)于《煮啤酒的做法》的介紹到此就結(jié)束了。
