本篇文章給大家談?wù)劇都犹仄【婆l(fā)127001生產(chǎn)》對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。
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哪種酒除了飲用還可以調(diào)味？啤酒、黃酒、伏加特？
黃酒
,就是所說的
料酒
,可提鮮,并使菜能更快的入味,多數(shù)情況下用之.另外兩種也可做
調(diào)料
,只是用
啤酒
做調(diào)料時用的量比較大比較多,提鮮易熟,而
伏加特
相對來說是高度酒,去腥去
異味
比較好.而且還有啤酒。
各種酒類熱量大比拼 看看哪個熱量高
酒類品種眾多，最常見的為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌還有伏加特。
其中白酒的熱量為298大卡（100毫升），黃酒的熱量為66大卡（100毫升），啤酒的熱量為32大卡（100毫升），葡萄酒的熱量為72大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的熱量為290大卡（100毫升），還有威士忌的熱量為252大卡（100毫升），伏加特的熱量為234大卡（100毫升）。
根據(jù)比較可以得出白酒的熱量是最高且酒精含量較高，導(dǎo)致熱量較高，減肥期間不宜飲用。
擴(kuò)展資料：
酒精代謝過程中會釋放出大量的熱量，而且是優(yōu)先使用的熱量，讓同時吃進(jìn)去的其他食物熱量變得多余而轉(zhuǎn)化為脂肪。酒精在體內(nèi)代謝過程中促使NADH（一種酶）增加，該酶能促進(jìn)脂肪合成的。酒精代謝后生成乙酸，乙酸經(jīng)過一系列代謝，還是可以合成脂肪的！熱量過剩的話，大約3%-5%的酒精最終會轉(zhuǎn)化成脂肪。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議的成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38°的白酒75g，或高度白酒50g;成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450 mL，或葡萄酒150mL，或38°的白酒50g。
參考資料來源：百度百科-酒類
參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒會讓人長胖
伏加特產(chǎn)于哪里
俄羅斯的“伏特加酒”
它又叫水酒或燒酒。由于伏特加酒天色清醇飲后口中不留醇感味，難以讓人感覺，酒度一般在40-50度，屬于低度烈性酒，已列于世界十大名酒。
伏加特最初用大麥，后來用馬鈴薯，甜菜之類屬于蒸餾酒，俄羅斯伏加特是進(jìn)行高純度的酒精提煉，然后兌水至所需酒度。
中國有八大名酒:茅臺酒, 五糧液,汾酒,瀘州大曲,古井,劍南春,竹葉青,洋河大曲.
日本享有國酒之譽(yù)的清酒.
法國的香檳酒和白蘭地.
英國的威士忌.
俄羅斯的伏特加.
荷蘭的杜松子酒.
義大利的苦艾酒.
牙買加的勞姆酒.
加拿大冰酒
西班牙“卡瓦氣泡酒”
詳細(xì)資料：
酒從問世至今，一直與人類的生活緊密相連。經(jīng)過千百年的發(fā)展，西方各國以及東方的日本出現(xiàn)了一些 在世界范圍內(nèi)享有盛譽(yù)的名酒?，F(xiàn)將各國名酒作一簡介，以供大家借鑒參考。
1法國“白蘭地”
法語中“白蘭地“（Brandy)的意思是 “生命之火”，它是以葡萄酒為基礎(chǔ)酒，然后再經(jīng)過蒸餾精制而成的一種白酒。酒度一般在42度左右，顏色金黃，具有香甜柔和風(fēng)味。田緣木釀制是其重要來源。存儲在木桶內(nèi)的“白蘭地”更香更甜并且還有晶瑩的虎珀色澤。如果用其他果類為原料，就在前面冠以該果實(shí)的名稱。如蘋果白蘭地，櫻桃白蘭地等。
1、1干邑白蘭地（Cognac Brandy)
它是法國干邑地區(qū)出產(chǎn)的一種高級別白蘭地，必須以干邑地區(qū)出產(chǎn)的葡萄并在干邑地區(qū)內(nèi)釀造才冠以此美名。按照品質(zhì)區(qū)分成不同等級的六個種植區(qū)，分別是邊緣區(qū)、大香檳區(qū)、小香檳區(qū)、優(yōu)質(zhì)林區(qū)、良質(zhì)林區(qū)和普通林區(qū)。 干邑白蘭地的釀造過程分為蒸餾和釀藏。讓葡萄汁自然發(fā)硝。變成葡萄酒后在干銅蒸餾鍋內(nèi)蒸餾，加熱成蒸汽，再冷卻成56%酒精液體，立即進(jìn)行第二次蒸餾，產(chǎn)出約40%酒精的液體。白蘭地是二次蒸餾的精華。釀藏是在緣木桶中進(jìn)行的，木材的選用和酒桶的制作非?？季?，對酒的品質(zhì)影響重大。
1、2蘋果白蘭地（法國）
當(dāng)蘋果在商標(biāo)專有權(quán)產(chǎn)地成長結(jié)果后，便可見提取果汁，進(jìn)行純自然的充分發(fā)哮，最后獲得制造蘋果的原料。Aoc Pays d.Auge 酒采用傳統(tǒng)的二次蒸餾法，第一次蒸餾，去除“濃縮汁”中雜質(zhì)，第二次蒸餾在于提純?？谖抖嘧兪窃诟稍锏木壞就爸谐墒斓?，經(jīng)過在酒窯空氣中的氧化，酒獲得了自然的顏色以及好的品質(zhì)，香氣增加，顏色變深。
2、英國“威士忌”
威士忌是英文“Whisky”的譯音，最早源于愛爾蘭和蘇格蘭的“Visage beathe”譯為“生命之水”。正中的威士忌產(chǎn)于蘇格蘭伊國土地區(qū)。用大麥汁蒸餾成。威士忌存于橡木醇化，酒度40度左右。現(xiàn)在制造威士忌又有了玉米、小麥、黑麥等。
2、1蘇格蘭威士忌
工藝特征是用泥煤烘干麥芽，再粉碎、蒸煮、糖化、發(fā)孝、蒸餾，再裝入桶
中，5年以上方可出產(chǎn)。
2、2愛爾蘭威士忌
常伴著咖啡。其獨(dú)特香味受人喜愛。酒香較濃，味道比較柔和。它用煤烘干麥芽，經(jīng)3次蒸餾，并在酒中加入20%的小麥。
3、加拿大威士忌
原料是玉米、黑麥、和大麥。其酒較淡而甜美。
4、美國波本威士忌
原料用51%的玉米，經(jīng)過兩次蒸餾，酒精含量40%-60%之間。
5、俄羅斯的“伏特加酒”
它又叫水酒或燒酒。由于伏特加酒天色清醇飲后口中不留醇感味，難以讓人感覺，酒度一般在40-50度，屬于低度烈性酒，已列于世界十大名酒。
伏加特最初用大麥，后來用馬鈴薯，甜菜之類屬于蒸餾酒，俄羅斯伏加特是進(jìn)行高純度的酒精提煉，然后兌水至所需酒度。
6、法國“香檳酒”
香檳是用80%黑葡萄和20%紅葡萄調(diào)配而成。香檳分為干、最干、甜、最甜幾種。
7、卡瓦氣泡酒
西班牙東北部，生產(chǎn)一種名為“卡瓦”的氣泡酒，大部分“卡瓦”是一種淡金色、亮麗、果香味濃、口感新好、氣泡細(xì)蜜的“香檳”?？ㄍ邭馀菥撇捎梦宸N葡萄。
區(qū)分卡瓦氣泡酒的風(fēng)味，依甜度分為“Extra Brut/Brut Nature”,”Brut”,”Extra dry”,”Dry”,”Semi Dry”,”sweet”六種。
8、金酒
8、1荷蘭的“杜松子酒”
該酒用大麥、玉米為主要原料，蒸制成新酒，加入杜松子酒后，再經(jīng)蒸餾而成。該酒具有杜松子香氣。酒色透明，酒度一般為38-40度。杜松子酒根據(jù)含糖量高低分成甜型和干型兩種。其中干型杜松子酒，是大型宴會等許多場合配制雞尾酒的主要酒中之一。
8、2英國金酒
歷史悠久與享負(fù)盛名的要數(shù)哥頓金酒，與改進(jìn)后的坦卡力金酒 ，口味單純，香氣柔和，最富于傳統(tǒng)色彩。
另外，巴內(nèi)特金酒辛辣爽口，干金酒型，分40度和47度兩種，有“倫敦干幾金”之稱，二百年歷史。
9、意大利名酒
9、1“苦艾酒 ”
以葡萄酒精或酒精等烈性酒為酒基，添加以苦艾草為主的多種草藥制成?，F(xiàn)代苦艾酒有兩種叫法：一是苦艾酒；一是苦酒或苦味啤酒。法國生產(chǎn)較干一些的苦艾酒，著名的有Cham bery,noily Prat;意大利則生產(chǎn)較甜、較強(qiáng)烈一些苦艾酒，著名的有Ciniano,Martini.
9、2查安地酒
生產(chǎn)查安地酒的方法是先將80%-90%的葡萄按傳統(tǒng)生產(chǎn)紅葡萄酒進(jìn)行發(fā)孝，剩余葡萄則曬干，到12月份再發(fā)孝。
查安地酒酒色呈寶石紅色，酒精度為11-13%。
9、3格拉帕酒
別稱“果渣白蘭地”，在法國叫瑪爾。這一種獨(dú)具風(fēng)格的果渣酒。此酒質(zhì)純味濃，風(fēng)格獨(dú)特。酒精度45度、50度兩種。
10、牙買加的“老姆酒”
又叫老姆酒。老姆酒是一種帶有浪漫氣息的甜酒，它是以甘蔗制糖的副產(chǎn)品“糖蜜”為原料，酒精度為40度-43度。老姆酒遠(yuǎn)是無色透明，多年后可變?yōu)榈S色。水質(zhì)清純，醇香芳郁，飲之有甘蔗汁味，無刺激性，飲后有止渴的功效。
11、日本的“清酒”
日本清酒是以精白米為原料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)制成的低度酒，享有日本“國酒”的美名。其工藝特點(diǎn)是分批投料，低溫發(fā)孝。
日本清酒集色、香、味的長處于一身，以其名副其實(shí)的請亮、幽香、以及清酒的甜、酸、苦、辣、澀無謂協(xié)調(diào)，口味純正等特點(diǎn)而利于就餐。
12、澳大利亞的紅葡萄酒
澳大利亞的葡萄酒品種繁多，從桶裝的白葡萄酒到幾十年酒齡的紅葡萄酒，應(yīng)有盡有，其中最好的是Shiraz Caberet和Sauvignon紅葡萄酒。它們?nèi)岷拖愦迹瑑r位適中。
13、冰酒
采用人工采掘葡萄，且在零下十度進(jìn)行，價格是世界之最。
自酒問世以來，經(jīng)歷了自然發(fā)酵和人工釀造兩個發(fā)展階段。千百年的長期實(shí)踐，各國發(fā)明了許多在世界上負(fù)有美名的名酒，它們各具風(fēng)格，為世界釀酒業(yè)和人民生活作出了不可估量的貢獻(xiàn)。
夜場都喝什么啤酒
樓主把這個問題分地區(qū)問是多余的。因子本地人KTV并不是全都喝
那一樣酒。
一般人去KTV都喝啤酒吧，比較便宜些。
啤酒一般都有青島，百威，1958，黑啤，威倫，雪花，嘉士伯……
紅酒和洋酒就比啤酒貴些，而且通常人多了喝不夠的，但是現(xiàn)在也有越來越多的人開始喝洋酒了，
洋酒一般有皇家禮炮，芝華士12，黑牌，紅牌，杰克丹尼，威士忌，百利，伏加特，斗牛士……
在KTV喝紅酒的人就比洋酒少，紅酒一般有法國干紅，華夏干紅，路易斯特解伯納干紅，華夏解佰納……
我能記起的就是這些
我是重慶的，我去KTV一般都喝青島，1958，偶爾也會喝純生。
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