本篇文章給大家談談《做啤酒促銷技巧和話術》對應的知識點，希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽：

• 1、啤酒銷售技巧
• 2、推銷啤酒的技巧是什么？
• 3、2022年啤酒節促銷活動方案
• 4、啤酒營銷策劃方案范文
• 5、燒烤店啤酒活動怎么做
• 6、啤酒營銷方案怎么做啊？

啤酒銷售技巧

現在我們正處在一個消費升級的時代，任何快消品都應該具備消費升級的基礎，所以圍繞著消費升級營銷啤酒，才是真正的營銷法則。可以看到市面上有很多不同種類的啤酒，啤酒定價也是不一樣的。大家已經不滿足于普通啤酒帶來的口感了，普通啤酒的麥上的價格也非常低，所以在質量上要有更高的追求，比如說鮮啤，比如說黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類也非常多，當啤酒大的品類銷量下滑的時候，細分品類的市場也就迎來了春天。所以要研究好細分品類，才能夠帶來更好的銷量，對于啤酒而言，這就是消費升級。

在營銷方面也要針對不同的季節以及不同的活動來進行營銷。按照價格將啤酒劃分區間，并且針對你的用戶群體采用相對應的，主要銷售方式。比如說你針對的是學生，他們的就不能夠選擇價格太高的產品，所以你需要以價格低的啤酒打開市場，并且有一定量的升級，讓大家能夠看到價格比較高的啤酒。然后寫上，能夠讓學生群體接受的標語，制作一些活動，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。

另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進行宣傳，酒吧在世界杯期間對于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個時候滿足了大家對于聚會消費場景的使用，在宣傳方面你也要更側重于朋友之間的聚會。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場景下購買。

總之，營銷要針對不同的消費場景，設計出不同的營銷方案，希望我的回答對你有幫助。

推銷啤酒的技巧是什么？

推銷啤酒的技巧是：充分準備 、突出重點、熟悉品牌 、揮灑自信 、順水推舟、再爭取一次 、擴大戰果 、完美謝幕 。

具體解釋：

充分準備 ：酒店或商超是促銷代表的領地，在促銷代表進駐以前，公司已經和賣場談好了促銷時段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以，促銷代

表要十分珍惜促銷機會，盡量提前半個小時到場，做好準備工作，和大堂經理接洽，和店方服務員打打招呼，換好工作服，一到時間，馬上進入狀態，開展工作。

突出重點：接近上客時間，促銷代表要密切注意進客門口，切忌在大廳內晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務員閑談，客人進入酒店，及時熱情接應，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的，誰是主賓，就是被請的關鍵人物，待客人坐定，幫助服務員給客人倒水、點菜、整理餐具，進一步落實誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因為喝什麼品牌的酒，主要由他們決定。

熟悉品牌 ：促銷代表應該熟悉自己所代表的品牌，它的歷史、曾經獲得的榮譽、獨特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優勢、差異化在哪里，以便在工作中推介自己的產品，答復客人的詢問。

揮灑自信 ：品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個人的魅力效果更加明顯，有的促銷代表認為自己的啤酒專業知識太少，自信不足，實際上大可不必，啤酒專業知識知道一些就夠了。

順水推舟：以中國啤酒的代表青島啤酒為例，如果一個客人對某個品牌已經形成了較高的忠誠度，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：“喜力也是不錯的啤酒，你經常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎。

再爭取一次：針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄，過一段時間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時再次推介，從消費者在酒店消費的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。

擴大戰果 ：針對已經推銷成功的客人，要注意客人的消費進度，酒桌上的酒接近喝完時，及時徵求客人的意見，詢問是否需要再增加，且不可認為已經推銷成功，就置之不理，細致的服務可以幫你擴大戰果。，和平相處，促銷代表在工作過程中，要養成良好的職業素養，“只講自己好，莫論別人非”，有時在同一個賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現了你的品牌風范，又有利於營造一個和諧的工作氛圍，從長遠看，利遠遠大於弊。

完美謝幕 ：不管客人多少，都不可以早退，促銷時段結束，需要和店方核對數量，填寫有關表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經理及店方有關人員，甚至是服務員友好告別，善始善終，這種好的習慣對你會很有益處，曾經有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，后來事實證明是誤會，所以說，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。

2022年啤酒節促銷活動方案

啤酒節一般為美食節的盛會，包括美食，演出，娛樂嘉年華，一般在夏季舉辦，是一個地方標志性的節日盛會，對帶動地方旅游及經濟有著獨特的促進作用。下面我給大家帶來2022年啤酒節促銷活動方案，希望大家喜歡!

2022年啤酒節促銷活動方案1

一、活動名稱：

啤酒 文化 節

二、活動 口號 ：

激情夏日歡樂暢享

三、活動時間：

20__年8月_月27日

四、活動地點：

___。

五、活動目的'：

利用啤酒文化節的由頭，開靖邊啤酒文化節之首，形成新聞事實，供當地媒體宣傳報道，最大限度吸引眼球。

提升項目在當地知名度與社會影響力，激發潛在客戶關注、購買項目樓盤，促進項目整體銷售工作。

通過參與盛大的啤酒文化節讓成交客戶享受選擇城市花園的心理滿足感，樹立對地產品牌忠誠度。

通過盛大啤酒節活動，拉近_品牌與當地消費者之間的心里距離，增強品牌的親和力。

六、活動內容：

文化演藝;邀請專業演出機構，進行綜藝活動演出。

冷餐燒烤;將活動規格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎問答;互動交流，增強活動參與性，讓活動現場更加熱烈。

信天游;名家獻唱與現場觀眾互動，增強活動的親切感，贏得群眾基礎。

啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強活動的參與性、趣味性，與現場觀眾形成互動，將活動推向高潮。

七、活動亮點：

盛大開幕式引爆城市夏日激情，形成新聞事件引發媒體報道，聚焦市民關注。

文藝演出與宴會結合，提升了活動的規格和檔次，體現地產品牌高端性。

有獎問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將品牌與當地 民俗文化 融合，拉近地產品牌與當地消費者心理距離，使品牌更具親和力。

八、推廣方式：

短信：向成交客戶、意向客戶、目標消費群體群發短信告知活動信息，并邀請參與。

標版：發布活動信息，以畫面為主，形成強烈的視覺沖擊，吸引關注目光。

TVC：電視 廣告 黃金時間、黃金欄目發布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關注。

九、組織機構：

主辦單位：西安地產開發有限公司。

協辦單位：某啤酒企業或經銷商(待定)。

合作媒體：有限電視臺、無線電視臺。

邀請媒體：有線電視臺、無線電視臺、《報》、《報》廣播電臺。

十、邀請嘉賓：

地產相關領導當地新聞媒體

成交客戶、意向客戶、目標客戶。

十一、主要參與對象：

成交客戶、意向客戶、目標客戶。

十二、活動推進：

活動期間需設置領導小組，由地產相關領導任組長(負責處理突發事件)，活動相關單位各出一人協助組長順利推進活動流暢進行。

2022年啤酒節促銷活動方案2

一、活動思路：

20__年__月25日通過舉辦第__屆__啤酒節活 動聚集人氣，達到推廣品牌目的，讓參與客戶建立口 碑傳播，建立潛在消費基礎。

二、活動內容：

活動主題：三大戰役之“啤酒狂歡夜”

活動口號：一次__、永久朋友

活動時間：20__年__月25日下午6點半 ——__月6日晚9點半(過時不候)

活動地點：___總部

參與對象：所有市民

三、活動部署：

1、門票派贈

提前兩日(__月22日、23日)在特定場所免費派贈門票：

(1)附近中學、中專、職中、夜校;

(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);

(3)附近居民區、商業區;

2、場景布置(現場造勢)

(1)現場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;

(2)現場插放活動宣傳彩旗;

(3)現場放置充氣公仔、大型噴繪;

3、媒體推廣

(1)邀請媒體進行專題報道，邀請 其它 省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“__為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題;

(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;

(3)播出時段：全天候播放;

四、活動內容：

活動1：啤酒知識搶答，請現場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶;

活動2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現場客戶參與活動;

比賽規則：

1) 選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;

2) 每位選手桌前各放3杯啤酒;

3) 選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;

設獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶;

活動3：酒王爭霸賽：請現場客戶參與活動：

比賽規則：

1) 請出10位選手(分兩組進行比賽，每組5人);

2) 每位選手的任務是：1分鐘內水喝的最多;

3) 最快者為當晚的酒王;

設獎：酒王：將啤酒3箱;優勝獎：將啤酒1箱;參與獎：設8名，將啤酒半箱;

活動4：啤酒品評(請現場客戶參與活動)

比賽規則：

1) 分別在幾個杯內倒入不同牌子的啤酒，參與者進行品嘗，看誰能分別出來，結果公布后請專業人士講評;

活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動

比賽規則：

1) 工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;

2) 每位參與者桌前擺2杯啤酒;

3) 鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;

4) 擊鼓十次后，比賽結束;

5) 比賽結果：桌前還有兩杯的為優勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎;

設獎：優勝獎：將啤酒一箱;鼓勵獎：將啤酒半箱;參與獎：將啤酒兩瓶;

活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現場客戶參與活動

游戲規則：

1) 請出6對情侶或朋友參與活動;

2) 男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠;

3) 主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進一步，8步后擊長鼓交杯;

4) 結果決出優勝獎及參與獎，優勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者;

設獎：優勝獎：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎：將啤酒一箱(沒人半箱)。

2022年啤酒節促銷活動方案3

一、活動名稱：____啤酒文化節

二、活動口號：激情夏日,歡樂暢享

二、活動時間：

三、活動地點：____

四、活動目的：

利用啤酒文化節的由頭，開啤酒文化節之首，形成新聞事實，供當地媒體宣傳報道，最大限度吸引眼球。提升項目在當地知名度與社會影響力，激發潛在客戶關注，促進項目整體銷售工作。通過參與盛大的啤酒文化節讓成交客戶享受選擇__城市花園的心理滿足感，樹立對__地產品牌忠誠度。通過盛大啤酒節活動，拉近___品牌與當地消費者之間的心里距離，增強品牌的親和力。

五、活動內容：

文化演藝;邀請專業演出機構，進行綜藝活動演出。冷餐燒烤;將活動規格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎問答;互動交流，增強活動參與性，讓活動現場更加熱烈。信天游;名家獻唱與現場觀眾互動，增強活動的親切感，贏得群眾基礎。啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強活動的參與性、趣味性，與現場觀眾形成互動，將活動推向高潮。

六、活動亮點：

盛大開幕式引爆__城市夏日激情，形成新聞事件引發媒體報道，聚焦市民關注。文藝演出與宴會結合，提升了活動的規格和檔次，體現__地產品牌高端性。

有獎問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將__品牌與當地民俗文化融合，拉近__地產品牌與當地消費者心理距離，使品牌更具親和力。

七、推廣方式：

短信：向成交客戶、意向客戶、目標消費群體群發短信告知活動信息，并邀請參與。

標版：發布活動信息，以畫面為主，形成強烈的視覺沖擊，吸引關注目光。

TVC：電視廣告黃金時間、黃金欄目發布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關注。

八、組織機構：

主辦單位：

協辦單位：

合作媒體：

邀請媒體：

九、邀請嘉賓：

__地產相關領導、當地新聞媒體

成交客戶、意向客戶、目標客戶。

十、主要參與對象：

成交客戶、意向客戶、目標客戶

十一、活動推進：

活動期間需設置領導小組，由__地產相關領導任組長(負責處理突發事件)，活動相關單位各出一人協助組長順利推進活動流暢進行。

十二、所需物料：

2022年啤酒節促銷活動方案4

活動背景：

亮出城市特色名片，是近年來各地省市孜孜以求的目標。而各地紛紛亮相的啤酒節更成為了本地企業及商家追捧的新興產業。__作為廣西首府，中國東盟經濟圈核心，地理位置優越，是環北部灣沿岸重要經濟中心，是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。而__市提出的建設 區域性國際城市 理念更是將旅游、會展、倉儲三個產業當作新的第三產業來運作。具備如此優厚的政府政策，優越的地理條件的__卻從來沒有舉辦過一次大型的啤酒盛會。

__區經過精心的籌備，慎重的思考，決定將汽車企業、啤酒企業、 傳統文化 、藝術表演等多種元素融合在一起，舉辦一個汽車 啤酒文化狂歡盛典，正是為了打造真正屬于__市民的狂歡慶典，而政府的宏觀管理與扶持，將使得這樣的大型活動成為全國知名會展品牌。

一、項目主體

活動全稱：汽車 啤酒節 活動組織： 實施時間： 實施地點： 主辦單位： 承辦單位： 協辦單位： 媒體聯盟：

二、活動目標

以 創新、誠信、靈活、多元 貫穿于辦節全過程，把握 博而精、有特色、創品牌、上水平 和 地方為主、各方配合、整合資源、積極培育 的工作方針，樹立 引領時尚、創造商機 的理念，努力把本次汽車 啤酒節辦成啤酒產業與旅游相結合、開發南寧飲食文化，促進城市經濟發展，擴大城市美譽度，開發招商引資新平臺等各個環節的重要紐帶，力爭把本屆汽車 啤酒節辦成全國知名汽車 啤酒節，為南寧打造城市新名片，開創出 廣西__ 汽車 啤酒節天堂 的宗旨。

利用__市民喜歡狂歡，喜歡湊熱鬧的特點，舉辦一個綜合性的，大型的汽車 啤酒節，借助政府對會展的扶持，打造一個與北方啤酒節共享盛名的南方狂歡啤酒節，為__這個桂冠累累的綠城增添一項新的名片。

三、核心策劃

本次活動將全力營造汽車 啤酒盛會，真正將__汽車 啤酒節塑造為南方大型綜合會展品牌，以新穎的形式、精彩的內容、豐盛的啤酒、狂歡的娛樂貫穿全過程;以狂歡、激情為主題豐富市民生活;以展現嶺南風情、彰顯__新姿為主要宣傳方式，通過廣泛的媒介宣傳和商家互動，將南寧江南區地理、人文、資源、環境、政策等多元素有機融入，精心打造廣西__市江南區汽車 啤酒節亮點，為南寧增輝添彩，并充分利用 啤酒節 這一世界性文化的融合力和影響力，將經濟發展、科技推廣、文化交流融為一體，將啤酒文化、汽車文化與廣場文化有機結合，發揮廣場文化中的人文、環境、休閑的優勢，以形象展示、商品促銷、文娛活動、競技游戲、幸運抽獎等活動為依托，拓展企業的品牌價值，為啤酒廠商及汽車企業創造有效地、適宜的交流空間和營銷舞臺，并以國際性、文化性、娛樂性以及群眾廣泛參與等特點和火爆熱烈、狂歡激情的節日氛圍，精心打造夏日休閑的品牌盛會，為中外游客提供旅游觀光、消暑度假的絕佳場所。

利用汽車 啤酒節活動，進一步促進__市江南區第三產業的發展，使中外游客、社會各界對廣西，對__得以全方位的認識。

四、活動宗旨

①展示江南區經濟建設成果 展現城區經濟發展新貌

②展示汽車 啤酒行業 企業文化

③發展區域經濟建設 推動區域經濟增長

④豐富市民生活 構筑和諧社會

五、活動定位

歡聚汽車啤酒盛宴 感受綠城__ 江南 ◆展現嶺南風情文化 彰顯__ 江南風姿

六、活動口號

狂歡共慶__奧運 歡聚江南汽車啤酒盛宴

七 、宣傳口號

奧運中國年 __啤酒節

八、活動要點

20__首屆啤酒節活動內容劃分為：汽車文化、啤酒文化、美食文化、曲藝文化、旅游活動、經貿活動六大板塊，七大特色，六大亮點，二十四個活動內容，五大狂歡盛典。每個板塊的活動都豐富多彩、亮點突出，將為打造南方啤酒節，帶動城區經濟發展，提升__新形象提供最大宣傳報道 熱點 ，也為提升南寧市江南區汽車 啤酒節知名度和影響力，打造__汽車 啤酒節品牌做好最合理安排。

2022年啤酒節促銷活動方案5

一、活動目的：

通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節的 “啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區文化生活的概念。

二、 總體方案：

1、 促銷活動形式：

時間：__年7月1日至7月30日

地點：賣場內通道促銷區和賣場外贈品區

商品促銷組織：

(1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。

(2)以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區設贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強化買得多更實惠的量販裝概念。贈品區各品牌還可安排免費品嘗等其它促銷。

(3)展賣商品以各品牌為標準單位，做到每品牌一堆頭，擴大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點促銷。

(4)活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍帶、喜力、太陽啤等。

活動方案

1)活動期間以臺為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出

2)開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協助。

活動宣傳

2、主題：啤酒狂歡夜

3、主體廣告語：喝杯啤酒 交個朋友

買得多，實惠多

4、媒體推廣：

1)電視專題促銷廣告

2)邀請媒體進行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進行報道，可挖掘“超市為社區提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。

3)制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。

4)播出時段：全天候播放

5、__啤酒

1)推出__啤酒節專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。

2)__價格需體現啤酒全市最低價的.策略發行二萬份，進行廣泛宣傳

6、氣氛布置

1)賣場內外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍

2)店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模

店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優惠條件

1、可免費在主促銷通道獲堆位一個

2、中廳促銷活動可享受最優租金

3、可獲在中廳進行本品牌“啤酒之夜”當晚的販售品嘗活動

4、可免費在中廳背墻播放廣告(“啤酒節期間” )

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啤酒營銷策劃方案范文

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。那么啤酒的營銷策劃方案又是什么呢?為此，下面由我為大家整理啤酒營銷策劃方案范文相關內容，歡迎參閱。

啤酒營銷策劃方案范文篇一

一、前言

啤酒做為軟飲料，在飲料市場占有著很大的份額，近日我國啤酒業行家表示,為繁榮我國啤酒市場,滿足消費者需要,我國啤酒工業應以產品的多樣化,適應不同消費層次，不同消費人群、不同消費口感對各種啤酒的需求。除消費者喜歡喝的普通啤酒、黃啤、黑啤、干啤和鮮啤外, 還應增加一些特色啤酒。隨著經濟增長和社會形態的轉型大提高，享受品的消費需要也大大的有所改善，本公司對A牌啤酒的營銷策劃書。并且銷售在市場上也有很強烈的反映，適合大眾口味，讓人回味無窮，獨特之處，青島口味太濃了，有些人不適應，純生口味淡了一些.當然不同的顧客所需求的是不同的。A牌啤酒但在飽和期來臨之前，啤酒依然是最容易接受。愛喝“青島”和“純生”啤酒之間，A牌啤酒要怎樣才傾入啤酒市場并占有一席之地。隨著消費者對啤酒的青睞，相信A牌功能啤酒肯定可以打入武漢的市場，并走向全國.特此為“黑麥啤酒”做的營銷策劃。

二、概要提示

近幾年，中國啤酒業取得很大的發展，XX年總產量達208萬t，穩居世界啤酒產量第二位，但市場出現的啤酒絕大多數為普通淡色啤酒，啤酒品種單一、功能啤酒(保健啤)的品種少，且占市場的額很小。結合中國國情及中國啤酒業的現狀，討論有健作用的功性啤酒定義市場開發前景和開發思路。目前純生功能啤酒上市只是得到少數朋友的接受，青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的，啤酒“A牌啤酒”的上市相信會是每為朋友的最愛。

三、環境分析

市場背景：(1)據統計現大約有80%—91%的青年朋友喜歡喝啤酒。(2)調查發現啤酒確實是何必內有營養。(3) 從酒類看,自古就有"南黃北白"之說.而啤酒為大眾化。北方人性格，粗放，豪爽，寬厚，重感情，談有請，講豪情。

宏觀環境分析： 隨著我國入世成功，外資對我國的投資不斷加大,我國經濟前途一片大好.我省居民收入較快增長,在武漢市內,城市正在"北擴南移",投資在不斷的加大. 努力減少啤酒企業的新建. 相關政策,法律背景 國家明文規定所有酒瓶必須為b2瓶,以便減少爆瓶傷人.但對于使用b2瓶會使產品成本增高,不利于開擴農村和遠銷啤酒.

商業機會：(1)XX年開入始進消費者市場，消費規模受挫甚(2)XX年表面看上有些復蘇的假相，但相信8月價值營業會使這現象得到恢復，受到復蘇的假象只是暫時，并不是長久的。

市場成長：(1)純生啤酒上市只是得到少數朋友的接受(2)青島啤酒問市得到許多朋友的喜愛、說明它是純生啤酒的不足之處及市場規模才上市的(3)黑麥啤酒的上市相信會是每為朋友的最愛。

消費者分析：(1)消費者目前的是不容易喝醉的啤酒、(2)味道太濃太淡消費都不喜歡(3)導入期以青少年朋友目標群必定事倍功半倍因而，啤酒應以酒制品姿態的定位才能得到消費者的接受。(4)現有消費者消費本產品的目的是宴會上制造氣氛和交際等的需要.(5)消費者一般在朋友聚會和生意宴會上購買比較多。

競爭對手分析競爭對手為：青啤，雪花，百威，金士百，燕京

1)燕京上講，燕京品牌07年價值為55.29億元，燕京啤酒具有很強的地區性，對北京一帶市場占有率很高，它的總體戰略為做強，做大.

2)青啤是全國啤酒第一品牌，從總體看，青啤優勢為它有強大的品牌，但是它所到之處，收購的全是倒閉的小廠，質量肯定會下降。從它總體戰略上講是做強。

3)華潤則依托香港總部的大力支持，不斷的收購，兼并啤酒企業，對萬一構成威脅的，是在湖北省內和兼并了得新三星啤酒集團。華潤戰略也是做大做強，華潤核心競爭力為是它有強大的資本優勢。

四.SWOT分析

優勢

1)產品水源優勢，有潛力可挖;以“綠色、環保、健康”為概念，有一定的市場吸引力。

2)A牌啤酒品牌名稱在當地啤酒市場具有排他性。

3)部分市場形成了一定的品牌知名度和一定的固定消費群。

4)司決策層對產品推廣決心大，做強做大企業欲望強烈，投資意識強。

劣勢

1)企業整體規模相對較小。

2)專業資深的市場拓展、營銷策劃型人才缺乏;內部管理須進一步完善;

3)未深入了解消費者需求，為消費者提供增值服務能力弱，自然無法吸引并留住更多顧客。

4)和對手比，不如青啤強大的品牌優勢，不如華潤的資本優勢. 產品賣點未充分挖掘。

機會

1)國內啤酒行業經過長達6、7年的行業整合以后，行業競爭格局已經基本確立，過度競爭有得到遏制的跡象。啤酒企業從800多家陡減至500多家。

2)消費升級推動企業產品結構升級，推動企業利潤增長。收入水平的提高奠定了消費增長的基礎，也為A牌啤酒消費增長提供了客觀基礎。

3)國家產業政策支持。大力支持產業產品結構調整、鼓勵技術創新、加大財稅政策改革力度、開辟融資渠道、建立信用擔保體系、完善社會服務體系、創造公平市場環境。

4)武漢市的發展“北擴南移”，就業機會的增加。都會給A牌啤酒帶來消費上的增長。

威脅

1)目前啤酒行業仍處在整合競爭的第二階段，這種競合不僅表現在國際品牌的大舉入侵上，而且還表現在國內企業的“大魚吃小魚”的并購

2)原輔材料價格持續上漲給啤酒行業帶來巨大的成本壓力。

3)不斷有品牌進入武漢市啤酒市場，所運用的促銷策略，會帶動整個市場利潤下劃。

縱上所述，對于啤酒市場做到三個轉化 1)從做業務到做市場：企業不僅要把產品轉移到客戶的倉庫，還要幫助客戶分銷，強化客戶與下游渠道的關系，讓終端有很好的銷售。

2)從粗放式的市場擴張運作轉變到提高單產為目標：粗放式的市場操作，原來只管理到代理商或者經銷商，現在的目標是要提高下游每一個客戶的單產，進行精耕細作，從粗放到精細、精益化。

3)從單槍匹馬的獵手轉化為種田的行家里手：原來是單個人單兵作戰，現在變成職業化的團隊，不是一個人在運作市場，而是整個團隊在運作市場、運作客戶，這是深度分銷的三個轉化。

五、營銷目標

1、目標市場：武漢市

2、市場占有率：X%

3、焦點覆蓋率 ：大賣場 100% ;連鎖超市 80%以上 ;連鎖便利店 80%以上 ;百貨商場 60%以上 ;各大酒店。 50%以上 。

4、廣告宣傳目標 ：產品嘗試率30% ;品牌知名度40% 。

5、短期銷售行為 :至XX年11月產品銷售X萬箱。

六、營銷組合策略

1.產品策略

產品特點：飲時，酒質柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營養成分。有開脾健胃、幫助消化之功能。原麥芽汁濃度為12度，酒度為3.5～4度。

目標市場：針對有文化的白領，及大學生，收入在2000以及以上的消費群體。

產品定位：中高端產品定位。

產品包裝：①可回收塑料包裝箱向瓦楞紙箱發起挑戰. ②塑料膜熱收縮包裝。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包裝紙質罐將替代鋁制易拉罐(五)傳統包裝.

2.價格策略:

價格零售價定位：300之零售進價：2.80元、中盤價2.50元廠價2.30元

3.分銷策略

1)逐步建立分銷聯合體，固化下游客戶。

2)強化分銷管理，提升渠道競爭力

3)強化分銷人員管理，提高對分銷網絡的掌控

4)強化分銷創新管理，提高產品核心競爭力

堅持五大原則：

集中原則：人財物資源要聚焦，對選定的區域市場進行集中出擊。

攻擊薄弱環節的原則：啤酒企業要善于抓住對手的薄弱環節來展開營銷攻勢。

鞏固要塞強化地盤原則：在操作市場過程中，很多啤酒企業喜歡廣種薄收，開拓了很多疆域，卻收效甚微，其實這對于一個市場是非常不利的，對于品牌也是一種傷害。

掌握大客戶的原則：深度分銷要掌控核心分銷商，掌握核心終端，企業要把資源和精力時間更多地分配給企業的大戶。

未訪問客戶為零原則：既然是深度分銷，就不應該存在一些訪問的盲點，企業要建立健全客戶檔案與資料管理。

4.促銷策略

(一)廣告定位

(1)市場定位：以武漢市為主，以漢口、漢陽、武昌等。逐漸向河南，江西等地區推廣。各種活動的開展重點為武漢市。

(2)產品預期定位：中檔，適合已成功或向往成功的人士。

(3)廣告定位(分，電視、pop和報紙)以求塑造自強、自信、追求成功，永不言敗的男性人格特性。此為電視廣告。在報紙廣告多以軟文形式出現。pop則體現身份的象征和品味的象征。

(二) 廣告計劃

(1)廣告目標：年齡在25-45歲的公司白領。經過四大媒體的廣告，力爭在半年的時間內，在湖北省消費者心目中，初步建立起小麥王的知名度與美譽度。提升知名度為45%，力爭美譽度為13%。

(2)廣告手段：在電視、報紙、pop、公關促銷等多種手段。與此同時注重“臨門一腳”的短期就能見效的終端pop促銷、針對經銷商，以專業雜志廣告、新聞報道支持，銷售激勵為主要手段。

(3)小麥王市場推廣方案(戰略規劃)

結合市場淡旺變化，我做出市場推廣方案

第一階段：市場預熱期 XX年12月-XX年1月

第二階段：市場升溫期 XX年1-3月

第三階段：市場熾熱期 XX年3-4月

第四階段：市場降溫期 XX年4-6月

廣播附推廣計劃中媒體的選擇

第一階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第二階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

第三階段：主要宣傳載體為：武漢晚報、晨報、長江日報、楚天都市報.

廣告推廣分期說明

1)市場預熱期(XX年12月-XX年1月)，主要是吸引對它的注意，初步樹立產品形象，引導消費者了解白皮小麥制成的啤酒。

2)市場升溫期(XX年1-3月)，主要是依*春節的東風，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感。

3)市場熾熱期(XX年3-4月)，主要針對春節過后，各公司開業，加強白領的宣傳，以各種軟性活動，在淡季維持產品熱度，為夏季的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

行銷建議：為了配合消費者的消費習慣，對造勢所以必行有以下工作開展：

1)為了進一步激勵酒吧，推廣小麥王，除在酒吧，安放pop外還開展“好酒喝到口，背投拿到手”的公關促銷活動。凡在1-4月間銷出5000瓶小麥王的酒吧，可以得到一臺東芝9990元背投彩電一臺。

2)在過年前，各公司一年結算之即。舉行〈策劃大師討論會〉，把一些國內知名商界人士如張瑞敏，來講他的oec管理，請史玉柱講他從頭再來的創業經歷，請柳傳志來講，他是如何把一個幾個人研究所發展成今天的聯想。從中吸引東三省知名企業家和公司主管人員，使他們對其有一定了解。在該次，活動中也能塑造成功人=a啤酒的品牌形象。

3)在一些報紙上登出征集小麥王廣告語，如前10位，可以每人得5000元，這樣可用最底廉的方式，非信息傳播給消費者。

4)在春節期間舉辦“小麥王迎新春放煙火”活動。在春節期間都是和家團圓。在江北施放煙火感謝武漢市市民對萬一的支持。

5)在武漢晚報報紙上刊登小麥王有獎問卷，以便更多的市民了解它6)對武漢各大酒店，進行渠道戰。如分銷商銷量達1000箱獎勵摩托車一臺。600箱獎dvd一臺，400箱獎“印有小麥王羽絨服”10份。進行對各酒店的激勵。

七.行動方案

首先對目標市場進行調查、分析，要進行區域環境的分析，消費價格的彈性，主要競品的價格，分銷成本的費用，渠道環節的利潤，價格調整的影響，根據競爭對手的價格、分攤成本的費用、渠道環節的利潤、價格調整對市場的影響等，確定具體的定價策略。

第一步：選擇切入市場。切入市場選擇要參考以下三個方面的要素：競爭的角度;市場的角度，有較好的市場潛力和前景;企業的角度，市場有沒有輻射作用。

第二步：市場調查與分析。調查市場的宏觀面，進行人口特征的了解，市場的容量有多大，產品檔次的構成，消費層次的構成，未來的變化趨勢等。同時，還要了解競爭情況、分銷商情況、終端情況等。

第三步：方案制定。通過對競爭格局的分析，對消費者的需求特征分析、主要競爭產品的分析、現有的產品結構、渠道結構分析等，然后來進行產品組合，同時還要通過消費者購買特征分析，終端的形態、分銷的效能、管理的力度等，來確定你的渠道策略。

第四步：管理平臺的搭建。深度分銷能否很好地執行，就看營銷系統的組織功能是否完善，是否能夠真正地有效執行。

第四是協同職能，作為企業的營銷部門，還要強化協調的職能。市場部做市場調研，做策略規劃，策略制定;銷售部做產品的推廣，終端的執行;行政部做好行政管理，做好后勤服務，協調產品的配送，做好銷售計劃的制定等。

第五步：深度分銷區域市場的啟動、發展和鞏固。啟動市場有一個流程圖，首先你要做好市場準備，選擇好合適的分銷商，調研好每個分銷商下游有多少零售商，然后繪制地圖，進一步掌握終端網絡。在市場啟動階段，終端的鋪貨銷售，渠道的促銷激勵，促銷的宣傳攻勢是不可缺少的，所以深度分銷一定要提高鋪貨率，要逢店必進，逢店必鋪，還要在鋪貨途中巧妙地設置促銷策略，以及其他形式的激勵。通過鋪貨、促銷、終端的宣傳造勢來啟動深度分銷模式。

第六步：推廣復制。企業通過市場調查，選擇了合適的區域和市場，選擇了核心分銷商和合適的終端商，通過這一套深度分銷模式導入，市場效果顯著。對于啤酒企業來說，后續的工作就是把這套模式總結出來，然后進行推廣、復制。

啤酒營銷策劃方案范文篇二

根據xx啤酒20xx在四川地區銷售額100億元，銷售總額800億瓶的總目標以及20xx年度的渠道策略做出以下工作計劃：

一、市場分析

一、競爭對手分析

1、在四川地區，人口眾多，生活水平較高，因此啤酒銷售量大，所以引來啤酒生產廠家的紛紛競爭。因此我們需要做好以下幾點

a、保證產品質量。

c、在xx啤酒的統一品牌影響下，做好xx啤酒的銷售，

b、本地產品，長期經營。與其他啤酒生產市場形成了相互推動的形象樹立和促銷作用。

策劃時間：20xx-6-24

d、廣告活動經過了整體、細致的策劃與實施。

e、努力提升干部素養，提高整個團隊凝聚力

f、增強業務員的能力，努力與大消費地域取得銷售權利

2、有關xx啤酒的廣告效果調查，表明了以下數據：

a、傳達率。看過xx啤酒廣告的人

占調查總數的72.8%

沒看過的占28.2%

b、喜好度。

喜歡xx啤酒廣告的占50%

一般的占48%

喜歡的占2%

c、信息來源：

電視。通過四川電視臺廣告的占67%，其它各臺均在25%以內。

報紙。有53%的人在報紙上看到過xx啤酒廣告。

數據表明xx啤酒的廣告與銷售均有優良的成績。

二、潛在市場展望

l、四川作為內陸最重要的地區，當地給我們提供了最優良的銷售環境

2、四川是全國的富庶地區，人均收入高，消費能力強。

3、四川的夏季高溫期持續時間長，啤酒文化已經在本地區形成一種特有的文化。

4、雖然xx啤酒不是在四川為一方之主，但啤酒行業也仍有很大的市場空缺。

三、開拓四川市場的重要性

l、四川作為一個廣闊的、消費潛力巨大的市場，具有很大的經濟開發價值。

2、四川推銷xx啤酒，能夠更有利于啤酒行業的有力發展。

四、廣告定位

一、市場定位

以成都市為主，以綿陽、德陽、遂寧、攀枝花等為輔，向整個省市幅射。各種活動的開展均以成都市為重點。

二、商品定位

高品質、低中高的酒飲品。

三、廣告目的

經過今年的廣告攻勢，在省市消費者心目中，初步建立xx啤酒的知名度與好感度。并且能夠在四川啤酒市場中站穩腳跟，與其他生產商分割市場。

四、廣告分期

l、擴銷期(20xx年4—6月)，主要任務是吸引消費者對xx啤酒的注意;培養零售店主的推薦率，初步樹立產品形象，引導消費者使之了解xx啤酒，在去年的基礎上擴大市場。

2、強銷期(7一10月)，深度引導消費者，塑造對產品的信賴感與好感，分割市場。

3、補充期(11一春節)，以各種軟性活動，在淡季維持產品的熱度，為來年的再次銷售高潮作準備，樹立完整的產品形象。

五、策略建議

l、系列報紙廣告。設計系列的各款報紙廣告，以供隨時使用。(以下的宣傳標題僅供參考)

主體廣告。直接宣傳產品，常年刊播。

a、從商品角度切入

?真正的實力派。

?因為太好喝，它常被冷落。

?多出來的“時間”，就來xx啤酒吧?

b、從世界杯角度切入

?足球激情就是xx啤酒”。

?xx啤酒，就是兄弟、朋友的。

?告別枯燥、無聊時代，你有xx啤酒。

4、重視廣告歌曲的效果。在四川，電臺一直擁有相當的城市及鄉鎮、農村聽眾，而且媒體價格便宜。所以，委托專業詞、曲作家，設計一首廣東人易聽、易記、易于傳唱的廣告歌，長期播放，將易于進入千家萬戶。

5、促銷活動。

1、以活動為主，可以以“世界杯”為主題，與某某某電視臺合作制作一套節目(對面世界杯、關注世界杯等)。提高xx啤酒的知名度并提升xx啤酒在群眾中的好感度。

2、在各個大城市繁華街段組織有關“世界杯”的活動，例如“人球對對碰”、“我也世界杯”、“我愛足球”等活動。以此來增強群眾對xx啤酒的好感度。

3、可以開展買箱送禮品、幸運抽獎等活動來增強xx啤酒的知名度。

六、資金流動

1、提高優秀推銷員的待遇，增加技術創新資金。

2、增加活動所需費用，增加活動開展點。

3、加大廣告宣傳的資金投入，以電視、報紙、廣播形式大力宣傳xx啤酒。

4、做好活動經費預算，并給出此次活動評估方案。

七、策劃目的

以各種形式、活動來提升xx啤酒在群眾中的好感度、知名度。增加xx啤酒公司在四川省的總銷售數量和總銷售額，并有效的打開內陸城市的市場。

八、后備方案

如果活動因其他原因暫時不能開展，都等待上部通知。

策劃人：熊敏

啤酒營銷策劃方案范文篇三

一、活動主題

雙陵春酒業親情回饋家鄉，(主要是資源聚焦)

二、活動背景(咱們的銷售網絡已經布全，鄉鎮14家代理、市區餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。

春節將近，廣大消費者在節日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到占領當地酒水市場最大份額。

三、活動目的

占領當地酒水市場最大份額，提升產品在消費者心目中的品牌形象。

四、活動時間

2013年11月20日——2013年11月25日

五、活動渠道

各鄉鎮代理商及市區經銷商

六、活動形式及內容

(一)活動形式

初步定為買贈形式，分為代理和經銷。

(二)活動內容(代理商)

凡在活動時間(一次性打款十萬及以上的代理商)內購買50年、30年、紅高爾夫系列白酒均有優惠，具體優惠活動如下：

注：此優惠政策適用于代理商，以活動期間貨款到賬時間為準。

(三)市區促銷活動

購買50年12件增本品4件、電動車一輛，購買30年15件贈本品5件、電動車一輛。

(四)控制原則

本次促銷活動各代理商必須要落實到網絡終端，不許中間截留，如經發現將扣除該代理商的所有返利。

七、活動執行細則

(一)活動發放條件

1、活動以規定時間內貨款到賬為準(見具體活動通知)。

2、公司經過審核后在開元路統一發放各個鄉鎮代理的產品和贈品，并有電視臺新聞錄像。

(二)促銷活動的廣宣安排

1. 在電視臺以新聞形式播出。

2. 統一發貨造勢轉市區。

3. 場外擺展臺，促銷人員穿廣告衫進行銷售，擴大宣傳力度。

八、活動執行時間進程

(一)11月16日前確定各項活動政策，完成報批

(二)11月20日前完成各項所需物品準備工作。

(三)11月21--25日正式實施階段

要求：

各業務員必須在11月16號之前把自己所屬區域客戶訂貨數量統計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區域代理貨款最少10萬元。

l 贈出產品必須詳細在報表登記(報表后附)。

l 各代理商訂貨品種要求不低于3-3-4得比例。

(四)人員安排

1、負責人：李長軍

2、銷售部全體(負責前期的廣宣品準備和活動期間的監督協調)。

九、執行報表

l 活動提報表

l 贈品預留登記表

l 銷量表

十一、活動所需物品及費用(預估銷量：50年：6000件 、30年6000件、紅高爾夫4000件)，

銷售額：63萬+60萬+54萬=177萬

銷售費用：100萬(能找到便宜的電動車就更好了，現在聯系到的最便宜1100元(質量好的)。

(一)所需獎品 電動車960輛

注：1、能找到便宜的電動車就更好了，現在聯系到的最便宜1100元(質量好的)。

2、做這樣的活動屬于強勢推廣，酒質必須要好才能做，這一點咱們具備，所以這么做的好處是：

1、整個市場沒有模仿的品牌

2、各經銷商自己拿現款進的貨會全力推廣，給他壓力。

3、占領最大的市場份額

4、造勢上也能一炮打響

5、讓消費者真正的能喝到咱們的酒

燒烤店啤酒活動怎么做

下面就燒烤店可以搞的幾種促銷活動給大家說說，希望能給大家有點幫助:

1、吃多少元送多少元

適合那些燒烤店搞：燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之類的活動，這種活動適合那些已經客源穩定，但近期由于某些原因客源流失嚴重，換句話說就是把回頭客拉回來的活動。或者是那種小有名氣的店面為了吸引新顧客來搞的促銷活動。

那些燒烤店不適合搞：新開業的店千萬不要搞，新開業的店因為別人都是為了嘗鮮而來，并不是因為你便宜才來，試想一件東西都不知道它原來價格多少錢，便宜多少多少，有什么概念可言。所以新店搞這種吃就送的活動，基本屬于白扔錢，而且一旦促銷活動停，客人都嫌價格高不來消費，就好比你剛開始賣一個羊肉串送一個羊肉串，現在一樣的價格只能吃一個，這么大的落差誰能接受了。你的促銷活動反倒給你在客人腦子里定位了一個字“貴”，其實你比別人家價格不高。沒用，因為你剛開始太便宜了。

2、酒水免費

開燒烤店，有很大一部分利潤來自酒水，夏天冰鎮啤酒配燒烤是絕配，大熱天的不吃這個吃什么？難道吃火鍋？所以說無論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流，為什么？一個字：爽。所以很多飯店都搞啤酒免費的活動，但是一般都有限制，比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒（自釀的白酒）免費等等。但這里我們提醒沒開燒烤店的朋友，啤酒可以搞特價，一元一瓶或者2元一瓶，但絕對不能搞免費，小本經營搞酒水免費的活動，一個月賠個底朝天沒問題。尤其是在北方。

以前總看見很多大飯店搞啤酒免費的活動，但你要明白，大飯店搞啤酒免費，這個啤酒都是啤酒廠家贈送的，客人來多少喝多少，給你贈多少。飯店一分錢不花。所以酒水免費不適合小本經營。

不要以為客人心軟，在你家喝了幾天免費啤酒，就能給你帶些客人，多來幾次。商場如戰場。喝多了不給你鬧事已經阿彌陀佛了。再說你酒水免費，重點就在酒水上，客人來吃，好吃不好吃他們都已經不在意了，叫朋友的時候也許都是：今天去XXX家，啤酒免費。真正賺錢、客人爆滿的餐飲店，酒水比一般家都貴。不信你去看看。

所以酒水免費的活動沒有操作的意義。

3、全場打折

對于新開業的燒烤店，全場打幾折，這樣的活動可以做。在一般人腦海中，新開張的飯店都會打折，所以燒烤店剛開業打折迎合了客人的消費心理。而且很多人知道，餐飲店剛開業的時候味道做的最好，也都愿意來嘗。菜譜價格不變，滿100打9折，滿200打8.5折，滿300打8折，或者全場8折，這樣的活動都可以，而且可以搞個倒計時，特價打折活動倒計時僅剩2天，記得要寫僅剩2天，不要寫還有2天。雖然差1個2個字，但意思就差很遠。燒烤

燒烤店如果營業稍微穩定后，可以搞每日特價燒烤的活動，比如周一，雞翅特價2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，雞頭5毛錢一個等等。每日的特價燒烤可以當日再定。讓客人每天都有個期待。還可以做個客人愛吃卡，比如王先生愛吃雞翅，特價燒烤是雞翅的那天，發個短信提醒王先生來吃。一點點積累生意自然會好起來。不要害怕搞特價燒烤會讓你虧本，客人來了不會只吃一種燒烤品種，你可以培訓服務員再點點酒水，點其他利潤高的燒烤，你的店里人氣旺了，財氣自然就有了。

所以每日特價燒烤這個完全可以弄。但要燒烤店開穩定后才可以，要不效果會很一般。

5、生日宴會

現在過生日也不像以前，現在都喜歡大家湊在一起熱鬧，燒烤店如果內部空間足夠，可以嘗試搞生日宴的促銷活動。比如：以身份證為準。到本店消費的顧客生日當天，全單8折。切記不要因為打折，感覺沒賺到這些人的錢就怠慢了。你燒烤店給客人搞活動為的是讓他以后再來幾次，多帶幾個客人來消費。如果你給人打了折還不樂意招待人家。真可謂賠了夫人又折兵。什么都沒撈著。平時無論燒烤店服務態度怎么樣，搞促銷活動一定要好。要不促銷白搞了。客人來的越多不滿意的越多，關門越快。燒烤行業的朋友有一點點的幫助。希望大家都賺到錢。

4、每日特價

6、夫妻紀念日

現在社會上“小三”盛行。夫妻感情越來越重要。燒烤店可以打一張感情牌。當然有錢人可以到大酒店去弄個排場。但對于大多數普通人來說，也就是2個長久生活的人一起吃個開心飯。說難聽點花錢多了，自己都不樂意。那可是自己掙的錢。所以燒烤店完全可以搞夫妻促銷，比如憑結婚證，夫妻紀念日在本店消費送100代金券，或者打對折。讓你的燒烤店實實在在的成為一個夫妻消費的小基地。如果不是玫瑰高價的時候，附帶送一支玫瑰。2塊、3塊錢完全讓客人達到驚喜的程度。以后吃燒烤，出來消費，你的燒烤店就是快樂的代名詞。溫馨，自然舒服。來的次數，介紹來的人不在少數。

7、畫蛇添足的促銷

有些燒烤店平時生意不錯，不說天天爆滿，起碼節假日是客滿的。人心不足蛇吞象。別人生意不好搞促銷，他的燒烤店也要學。舉個例子：我有個朋友開個飯店，平時生意不錯，尤其到節假日，中秋節之類的基本爆滿。去年中秋節前面碰面聊天說，中秋節想搞打折活動，我問生意不好了？他說沒有，其他店都在搞，我也得搞搞才行。我說去年中秋節人多嗎，他回答：很多，都沒招待過來。我建議別搞活動了，他說促銷招牌都打出去了。改不了。

誰知道到中秋那天，人滿為患，服務員沒增加，后廚也沒加人。門口排隊的客人沒人招待，因為到中午了客人都等著急、等餓了。自己開始搶桌子，服務于還沒收拾，就先占上了。后面來的人占上了，前面排隊的人不樂意了。服務員以前也沒處理過這種情況，弄的兩邊都不滿意。客人相互差點打起來。后廚也忙不過來，有的客人吃完了，就剩一個菜怎么等都上不來。出菜速度太慢。就這么磕磕碰碰的把中秋的活動搞完了，算了下利潤，比去年少了一半多。賠錢賺吆喝。半年多時間才把回頭客拉回來。一次促銷影響了半年生意。因為中秋太忙，后廚師傅累跑了一個。

這樣的促銷就是沒事找抽型、畫蛇添足的促銷活動。如果燒烤店的客人夠多，就完全沒必要搞促銷活動。超過燒烤店接待能力的促銷活動就是自己打自己耳光。最后客人沒多、錢還沒賺到。服務員、廚師都抱怨累。吃力不討好。

以上就是燒烤店可以搞的一些促銷活動，其實干燒烤的能想到的促銷的方法很多，不僅僅這些拋磚引玉的給大家說說。

啤酒營銷方案怎么做啊？

無論是逢年過節還是好友聚會，很多人都喜歡喝酒助興，這對于酒企業來說是非常好的機會，企業通過與上海策劃公司合作可以將酒水品牌宣揚出去，這樣可以引起消費者的興趣，增加酒水的購買力。但是要想提升品牌的價值，那么將文化融入酒水中是一個非常好的方法。那么下面我們來了解一下酒水營銷策劃方案怎么寫。

(l)把某一歷史文化名人的形象與企業品牌形象整合起來，挖掘相關文化內涵、民俗風情及歷史背景，以文化來溝通消費者。例如四川“文君”酒，通過賦予該酒以四川才女卓文君的風采，和一段鳳求凰的千古愛情故事，使文君酒的行銷力顯著上升，

(2)充分挖掘歷史長河中酒與文章、中華武功的歷史故事與傳說，努力喚起人們崇尚文化、科學、正義、健康、優國優民和熱血報國的良好風尚。山東“景陽春”酒，借助婦擂皆知的“武松打虎”歷史故事，賦予該酒一種不畏強暴、一身正氣的文化氛圍，對許多男子漢的飲酒需求起到了刺激作用。貴州茅臺酒在巴傘馬萬國博覽會為國爭光、勇奪的動人故事，紅軍長征中的美談，新中國各種重大外交場合的佳話，使茅臺酒具有了的文化含盆。

(3)讓酒與中國傳統文化中的“情”、“義護結緣，實現文化酒的情感營銷。在中國傳統文化中，兄弟結拜要飲酒，親朋好友相聚要飲酒，因此，酒就是情義的象征或化身，宜泄一種高尚的、純潔的親情和友情，可以使品牌插上騰飛的翅膀。例如，山東“喜臨門”酒的市場定位就是一種“喜慶酒”，原創意是：開業慶典、朋友相聚、金榜題名、洞房花燭等各種喜慶場合都離不開“喜臨門”酒，都會看到“喜臨門”酒的身影。貴州“青酒”的訴求也是“喝杯青酒，交個朋友”，更終使其成為朋友相聚的必然選擇。

(4)在用高科技開發產品的同時，挖掘當地傳統的釀造工藝并使之結合起來，形成獨特的釀酒工藝技術。貴州茅臺酒幾百年來，始終堅持獨特的釀造工藝、先進的生產技術，其的品質使國酒的地位更加鞏固。

(5)產品包裝不僅要體現當地遠古之風貌，更要體現歷史名人文化的深厚與，通過大氣達到大雅的境界。

(6)做好產品的多樣化和系列化開發，讓產品系列支撐厚重的歷史文化。例如四川五糧液酒廠近年通過不斷推出系列產品來大打文化牌，也收到了很好的營銷效果。“五糧醉”―五糧釀成；“五糧春”―之秀，“五湖液”―四海同慶產瀏陽河”―民歌美酒。

(7)設計全新的銷售網絡、銷售策略，推出符合品牌運作規律的廣告推廣組合，把牌子打響，把銷路打開。 總之，文化酒的塑造，需要借勢與造勢并舉，文化的挖掘和提煉是一種借勢的過程，而文化要素的確立和宣揚就是一種造勢過程。

現在酒水行業的競爭也是非常激烈的，若是沒有特色，沒有自己的文化，那么很快就會被對手擊敗。因此企業要想讓自己的酒水更有特色，被更多的消費者的喜歡，那么不僅需要提升釀造技術，還需要融入一些文化特色，這樣才能受到更多人的歡迎。

關于《做啤酒促銷技巧和話術》的介紹到此就結束了。