本篇文章給大家談談《德式精釀啤酒設備》對應的知識點，希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽：
美式啤酒設備和德式啤酒設備的區(qū)別？
一、英式啤酒設備的主要特點：
1. 我們說英式啤酒設備主要的設備包括以下幾個部分，“釀造設備(也就是德式設備中的啤酒發(fā)酵罐，水處理設備，制冷設備。)”
2. 操作簡單，設備成本投入比較小、但其釀造成本較高
二、德式啤酒設備的主要特點：
1. 德式設備的發(fā)展在中國已經(jīng)有數(shù)十年的發(fā)展歷史，其技術精湛、簡單、高效，生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成份，釀酒周期只需8-12天。設備的主要組成部分為“糖化系統(tǒng)（自釀糖漿）、啤酒發(fā)酵系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、洗滌系統(tǒng)五大部分組成”
2. 操作簡單便捷、設備成本投入相對于英式啤酒設備的較大，但其釀造成本較低，啤酒獲取利潤較高。
三、英式啤酒設備和德式啤酒設備設備的主要區(qū)別在于：
英式啤酒設備的操作只需要購買糖漿就可以，常溫下進行發(fā)酵，但成釀造成本是德式啤酒設備成本的兩倍，口感相對德式啤酒設備較單一（原因主要是因為，我們自己不能控制糖漿）。
德式啤酒設備操作相對英式啤酒設備較難一些不過，我們可以控制啤酒的發(fā)酵溫度，啤酒麥汁的糖化時間，從而釀造出不同口味的原漿啤酒。
做啤酒的機器叫什么？？
叫啤酒機。
啤酒機主要由粉碎機、糖化鍋爐、過濾槽、沉淀槽、板式換熱器、發(fā)酵罐、售酒柱、制冷機、冷媒箱、控制柜等組成。
啤酒機主要用于生產(chǎn)鮮啤酒，其生產(chǎn)流程為：麥芽粉碎→糖化→麥汁過濾→煮沸→麥汁沉淀→發(fā)酵→貯酒→售酒。
擴展資料：
啤酒機的維護保養(yǎng)——
1、機器運行發(fā)現(xiàn)異常情況，不得隨意拆卸零件，必須及時請專業(yè)技術人員檢查排除。
2、壓縮機反復啟動時間應相隔5分鐘，以免壓縮機造成嚴重事故。
3、機組散熱強蝴定啼部余翅片表面積灰，油污，以提高制冷效果。
4、整機如長期停用應切斷電源，保持箱內(nèi)清潔干燥。
參考資料來源：百度百科-啤酒機
德國精釀啤酒設備多少錢
一套精釀啤酒設備有一個糖化罐和多個發(fā)酵罐組合而成，型號有100L-200L-300L-500L-1000L等；同時有不同的款式，比如酒吧、啤酒屋用的橡木桶款，餐飲店、大排檔用的不銹鋼款，還有復古裝修風格用的木板款和適用于各種場所的百搭木紋款。
不同的款式和型號價格是不一樣的，整套精釀啤酒設備價格在4萬到二十多萬元不等。具體看選用的配置及型號大小。
選擇啤酒設備注意的幾個因素
1，設備的材質(zhì)，目前有的廠家使用的是201不銹鋼，這是不合格的產(chǎn)品，啤酒設備要用到304不銹鋼，所以購買的時候不要貪圖價格便宜，要看設備是否是8K鏡面的304不銹鋼。
2，做酒種類：做酒的種類的多少影響到發(fā)酵罐的數(shù)量，進而影響到啤酒設備的配置和價格，目前有六十多種精釀啤酒配方，市面上比較暢銷的是黃啤、白啤和黑啤。前期可以考慮做兩三種啤酒，后期逐漸增加口感。
3，占地面積：設備占地從七八平方到二十平不等，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營模式提前預留足夠的場地來安放設備。
4，經(jīng)營模式：經(jīng)營模式關系到裝修風格，如果是啤酒屋或者酒吧，裝修上要下功夫，啤酒設備選用木桶款的，這樣看起來上檔次；餐飲店選用不銹鋼款。如果是配送的話，選用經(jīng)濟實用款就行。
關于《德式精釀啤酒設備》的介紹到此就結(jié)束了。
