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啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-09-23 09:28???點擊:92??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談?wù)劇镀【粕a(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

啤酒在釀造時各步會排出的污水及污水處理,還有啤酒酒醅的處理,都是怎樣的?

酸堿污水可以酸堿中和 高溫蒸發(fā)回收 過濾技術(shù) 稀釋 加入中和劑等方法處理

啤酒酒醅 是指啤酒生產(chǎn)中的一些麥皮 糟糠 廢酵母之類的吧 一般是可以做飼料 肥料 有些飼料廠會買的 自己聯(lián)系

酒廠廢水有什么特點及處理方法有哪些

白酒釀造大多以高粱、小麥、玉米等作為原輔料,采用人工培養(yǎng)老窖、發(fā)酵、蒸餾、分級貯存、精心勾兌等基本工序釀制而成。白酒廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水,通常分為高濃度有機廢水和低濃度有機廢水。低濃度有機廢水有冷卻水、洗瓶水、場地沖洗水,其污染物濃度低于排放標準,可以循環(huán)利用或直接排放;高濃度有機廢水指底鍋水、黃水、糧食浸泡水等,其富含殘留淀粉、蛋白質(zhì)、糖類等有機物。

白酒釀造污水特點:

白酒釀造污水比較復(fù)雜、主要為乙醇、戊醇、丙醇、丁醇、脂肪酸、氨基酸、酯、醛;污水濃度高、釀酒在固態(tài)發(fā)酵、蒸餾過程中會產(chǎn)生不同濃度的污水,水質(zhì)濃度高、色度高;污水污染嚴重、污水可生化性好;污水混排、噸酒產(chǎn)污量大、污染嚴重的特點。

白酒釀造廢水可分為兩類:

1.原料麥的清洗,麥芽培養(yǎng)及舊瓶洗刷廢水;

2.釀造過程排出的廢水。第一種廢水是主要廢水來源,每利用1噸大麥約排出0.86m3廢水,水中含有洗麥劑,pH10-13,呈強堿性。第二種廢水是在麥芽等的壓榨和分離過程排出的清洗廢水,水中BOD達130000mg/L,pH3-4,呈酸性。

白酒釀造污水處理方法:

白酒廢水處理方法有物理法、化學法和生化法,處理技術(shù)包含過濾、重力沉降、氣浮、離心、酸堿中和、厭氧降解、好氧降解、厭氧-好氧降解等。

1、好氧處理法

用好氧微生物降解有機物實現(xiàn)廢水處理,不產(chǎn)生帶臭味的物質(zhì),處理時間短,適應(yīng)范圍廣,處理效率高;

2、物理處理法

不投加藥劑,最大限度地減少污泥產(chǎn)生量,工藝簡單;

3、生化處理法

不改工藝,直接投加化學藥劑,操作簡單,并采取必要措施從而避免了產(chǎn)生二次污染,同時也實現(xiàn)達標排放處理。

酒廠廢水處理的方法有哪些?

釀酒是利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程,釀酒主要分有白酒、葡萄酒,每一種釀酒的方法不同,所產(chǎn)生的污水也不同,白酒為例,下面整理的是一份關(guān)于酒廠廢水處理的方法。

釀酒污水指的是從從生產(chǎn)到貯存的過程中所產(chǎn)生的工業(yè)污水,其污水含有鍋水、糧食浸泡水、殘留淀粉、蛋白質(zhì)以及糖類等有機物污水。

釀酒的污水處理工藝:

釀酒污水—調(diào)節(jié)池—攪拌池—壓濾機—鍋爐;

釀酒污水處理設(shè)備的特點有:

1、設(shè)備的運行成本低,投資少;

2、污水處理設(shè)備的占地面積小;

3、定期維護,使用壽命長;

4、工藝穩(wěn)定性強,出水水質(zhì)效果好;

釀酒廢水處理怎么處理?

釀酒廢水處理工藝流程

由于白酒、酒精或啤酒生產(chǎn)廢水中的有機物含量較高,具有較好的生化性,所以對于釀酒廢水通常采用生化法進行處理,但由于白酒和酒精生產(chǎn)中的有機物特別高,所以必須進行預(yù)處理,經(jīng)濟上可行,就采用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣,利用沼氣進行發(fā)電供給釀酒過程中所需的能源;若從經(jīng)濟上不具有發(fā)電效益,可將大量的含有機物的渣通過過濾或沉降的方式進行分離,分離后的渣可作為飼料。

1.預(yù)處理

(1)常用的預(yù)處理方法包括過濾法、重力沉淀法、氣浮法、離心法、中和法等。白酒廢水中通常含有谷殼、麥麩、破碎糧食顆粒等懸浮物質(zhì)。為避免管道等設(shè)施的堵塞,使后續(xù)處理設(shè)施能順利進行,需要對廢水中較大的固體垃圾進行清除,通常是用設(shè)置離心或氣浮分離裝置和初沉池,或是用格柵過濾。白酒廢水PH小,對微生物的生長不利,也會抑制*菌生長,對此需設(shè)置調(diào)節(jié)池或設(shè)置水解酸化池,利用兼性水解菌對有機物進行初級分解,調(diào)節(jié)水質(zhì)和水量。減輕后續(xù)處理負荷,并為后續(xù)處理創(chuàng)造穩(wěn)定條件。

(2)綜合利用為主的預(yù)治理方法

① 底鍋水提取乳酸:蒸餾底鍋水是白酒釀造生產(chǎn)過程中的主要廢水污染源,其中含有大量的有機成分。

② 發(fā)酵廢水(黃水)酯化:酒醅在發(fā)酵過程中產(chǎn)生黃水。黃水在窖池養(yǎng)護、窖泥制作、底鍋水回收等方面有一定的功效,但許多企業(yè)黃水的利用率低。同時,由于黃水COD、BOD含量大,常規(guī)污水處理工藝需用新鮮水將其稀釋35倍左右,這樣會浪費大量用水。而對黃水中的有益成分如酸、酯、醇類物質(zhì)進行提取,提取后的黃水不需清水稀釋,可直接進行常規(guī)的“生化+物化”處理。

2.生化處理

對廢水的生化處理系統(tǒng)。一般分為好氧法、厭氧法和厭氧-好氧法處理等

(1)厭氧處理:厭氧法具有負荷高、能耗低、投資小、可回收能源等優(yōu)點。對大濃度廢水進行厭氧處理可以獲得*氣,同時對有機物的去除也有一定的效果。適用于對白酒廢液如“黃水”“底鍋水”“發(fā)酵盲溝水”等濃度有機廢水的處理。目前,主要是圍繞各型反應(yīng)器的研究開發(fā)并予以工程實踐,如AF(厭氧生物濾池)、AVB(厭氧流化床)、IC(厭氧內(nèi)循環(huán))、UASB(流式厭氧污泥床)、EGSB(厭氧膨脹顆粒污泥床)、UAHB或UBF(流式厭氧復(fù)合床)等。

(2)好氧處理:厭氧處理可大幅度降低COD值、BOD值,但去磷酸鹽和氨的作用有限。好氧生化處理是利用好氧微生物降解有機物實現(xiàn)廢水處理。好氧生物法一般。

關(guān)于《啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水》的介紹到此就結(jié)束了。

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