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gerstel啤酒

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本篇文章給大家談?wù)劇秅erstel啤酒》對應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

德國啤酒排名前十品牌大全

最好喝的德國啤酒排名是Krombacher(科隆巴赫)、 Bitburger(碧特博格)、 Warsteiner(沃斯樂)、Becks(貝克啤酒)、Veltins(費(fèi)爾廷斯)、OETTINGER奧丁格啤酒、Paulaner Weissbier(柏龍)、Radeberger(瑞德伯格)、Knig Pilsener、Erdinger Weissbier(艾丁格)。

1、碧特博格

碧特博格是德國最為知名的一家啤酒公司,它旗下的有著眾多的啤酒類別,其中唯森小麥啤酒與白啤和黑啤是它在整個(gè)種科隆地區(qū)最為知名,也是其在國內(nèi)最暢銷的幾個(gè)類別。目前碧特博格的啤酒出口量占據(jù)德國的重要的比重,它的產(chǎn)品分布在全球各地,是德國啤酒中最具代表性的品牌之一。

2、慕尼黑啤酒

慕尼黑啤酒誕生于1718年,它是由著名的凱撒酒廠所釀造的,它位于德國南部著名的古城班貝格市。它的出現(xiàn)可以說為德國啤酒大國的長號(hào)起到了重要的條件,無論是它目前的銷量與名氣,是其他品牌無法比擬的,就連世界各地的啤酒專家也都對它贊不絕口。

3、科隆巴赫

在德國十大啤酒品牌排名中,科隆巴赫是在1803年所成立的一個(gè)啤酒品牌,他在德國本地十分的受歡迎,銷量也是名列前茅。

在國內(nèi)常見一款德啤是德國費(fèi)爾德堡小麥啤酒,請問味道如何?

德國費(fèi)爾德堡小麥啤酒在國內(nèi)挺常見的,也是不少像我這樣的德啤愛好者的首選,是中糧進(jìn)口的,所以一直很信賴。這款小麥啤酒整體比較好入口,香蕉的果香和丁香花的花香,性價(jià)比大大的高

德國普通啤酒多錢一升?

德國啤酒價(jià)格,得看在什么地方:酒吧里,3-5歐元一杯(0.5升),超市里買,很便宜。不到一歐元一升。

德國費(fèi)爾德堡啤酒是原裝嗎?有沒有了解的朋友來說一下真的是德國進(jìn)口的嗎?

費(fèi)爾德堡啤酒是原裝進(jìn)口的,罐子上進(jìn)口商是中糧,央企進(jìn)口應(yīng)該不會(huì)有什么問題吧。口感正宗的,麥香味大大的濃,我也一直回購,價(jià)格合適,可以入坑。京東店鋪都沒問題,哪家做活動(dòng)就在哪家買吧,品質(zhì)有保證。買之前可以問問客服生產(chǎn)日期

德國啤酒種類知多少

德國啤酒種類知多少

說到德國就不得不說德國啤酒,有人說德國人的嚴(yán)謹(jǐn)還是和他們懂得勞逸結(jié)合的表現(xiàn)。那么德國有哪些啤酒種類呢?

 

啤酒是德國文化的一個(gè)重要組成部分,德國啤酒一直以來都遵守《啤酒純凈法》,規(guī)定原料中只能有水、啤酒花、麥芽和酵母,同時(shí)該法律還規(guī)定原料中使用小麥就必須使用上層發(fā)酵法。直到1993年,政府頒布了《德國臨時(shí)啤酒法》,這才允許在啤酒生產(chǎn)中加入更多種的原料和添加劑。2004年世界衛(wèi)生組織的報(bào)告中指出,德國位列人均啤酒消費(fèi)量的第四位,落后于捷克、愛爾蘭和斯威士蘭。而在2010年由Kirin Institute of Food and Lifestyle 給出的報(bào)告中,德國則上升到世界第二,僅落后于捷克,而在奧地利(第三)和愛爾蘭(第四)之前。

啤酒種類

小麥啤酒

Weizenbier和Weibier是小麥啤酒的標(biāo)準(zhǔn)德語名稱——“Weizen”是德語“小麥”的意思,而“weiss”在德語里的意思是“白”。 Weizenbock(小麥博克啤酒)是一種用小麥制成的烈性啤酒或稱博克啤酒。原麥汁濃度16-17°,6.5-8% ABV的酒精度。 Roggenbier(黑麥啤酒)是一種用黑麥制成的啤酒,顏色很深,味道與面包類似,酒精度4.5-6%ABV 。 Berliner Weisse(柏林白啤)——一種產(chǎn)于柏林的淡色小麥啤酒,味道很酸。原麥汁濃度9°,2.5-5% ABV。這種啤酒在飲用時(shí)通常要配上覆盆子或車葉草味道的糖漿。 Leipziger Gose(萊比錫白啤)—— 一種琥珀色的白啤,產(chǎn)于萊比錫周邊地區(qū)。口感非常酸,特點(diǎn)是在啤酒中加入了鹽。原麥汁濃度10-12°,4-5% ABV。 Hefeweizen (酵母小麥啤)—— 一種未經(jīng)過濾的小麥啤酒。“Hefe”在德語中是酵母的意思。 Kristallweizen(水晶小麥啤)—— 一種過濾的小麥啤酒。

淡色啤酒

K?lsch(科隆啤酒)——一種只限于在科隆釀造的淡色啤酒,酒體輕盈,原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。Helles(原味啤酒)—— 巴伐利亞出產(chǎn)的一種淡色拉格啤酒,原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。 Pilsener(比爾森啤酒)—— 一種淡色拉格啤酒,酒體輕盈,更加突出了啤酒花的香味。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。是目前最流行的風(fēng)格,占據(jù)了大約2/3的市場份額。 Altbier (老啤酒)—— 一款釀造于杜塞爾多夫周邊地區(qū)的深色琥珀啤酒,啤酒花味重。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。Export(出口型啤酒)—— 一種在多特蒙德周圍釀造的淡色拉格啤酒,比比爾森啤酒酒體更醇厚,使用更多的麥芽,但啤酒花味道沒有比爾森啤酒重。原麥汁濃度12-12.5°,5-5.5% ABV。在上世紀(jì)五六十年代曾經(jīng)是德國最流行的啤酒風(fēng)格,但現(xiàn)在已經(jīng)不大常見。 Spezial (特制啤酒)—— 一種淡色拉格啤酒,酒體醇厚,苦中帶甜,帶有微妙的啤酒花香味。原麥汁濃度13-13.5°,5.5-5.7% ABV。Bock(博克啤酒) —— 一種琥珀色的拉格啤酒,酒體醇厚,苦中帶甜。原麥汁濃度16-17°,6.5-7% ABV。 Maibock (五月博克啤酒)—— 一款淡色的烈性拉格啤酒,在春季釀造。原麥汁濃度16-17°, 6.5-7% ABV。 Eisbock(冰博克啤酒) —— Doppelbock(雙博克啤酒)經(jīng)低溫蒸餾后形成的啤酒風(fēng)格。原麥汁濃度18-28°,9-15% ABV。 M?rzen(三月假日啤酒/十月節(jié)啤酒) —— 酒體適中,原麥汁濃度較高的拉格啤酒,顏色有淡色,琥珀色和深色。原麥汁濃度13-14°,5.2-6% ABV。該風(fēng)格的啤酒原來是用于供應(yīng)慕尼黑啤酒節(jié)。 Cloister beer (KlosterBier) (修道院啤酒)—— 這種拉格啤酒現(xiàn)由或以前曾由修道院或女修道院進(jìn)行釀造。

黑啤酒

Altbier(老啤酒) —— 一款下發(fā)酵的黑啤,與傳統(tǒng)的英式“苦啤酒”類似。只出產(chǎn)于杜塞爾多夫和下萊茵區(qū)。它起源于威斯特伐利亞,在這一地區(qū)仍然還有幾家Altbier 啤酒廠。口感的范圍從帶啤酒花香的微苦到非常苦。在杜塞爾多夫約有十家啤酒廠生產(chǎn)這種5%-6.5% ABV 的Altbier 。 Schwarzbier(施瓦茲黑啤) —— 一種下發(fā)酵的黑啤,口感充滿烘焙麥芽和巧克力的.味道。原麥汁濃度11-12°,4.5-5% ABV。 Dunkel(鄧克黑啤)—— 拉格黑啤,主要分成兩種類型:更甜,麥芽味道更重的慕尼黑風(fēng)格,以及更干,啤酒花味更重的Franconian 風(fēng)格。 Dunkel Bock(博克黑啤)——一款酒體濃郁的烈性拉格啤酒,使用深色麥芽。原麥汁濃度16-17°,6.5-7% ABV。Rauchbier(煙熏啤酒) —— 通常為深顏色,帶有煙熏的味道,這是因?yàn)槭褂昧藷熝柠溠俊K荁amberg地區(qū)特有的一種風(fēng)格。原麥汁濃度12-13°,5-5.5%ABV。 Doppelbock(雙博克啤酒)— 酒精度很高,酒體十分醇厚的一款拉格啤酒,使用深色麥芽。原麥汁濃度18-28°,8-12% ABV。 Weihnachtsbier or Festbier (圣誕啤酒或節(jié)日啤酒)— 季節(jié)性啤酒,釀?dòng)谇锛荆瑸槭フQ節(jié)做準(zhǔn)備。為6%–8% ABV的黑啤酒。

未過濾啤酒

Kellerbiers(窖藏啤酒)與桶裝愛爾啤酒的保存方式類似,屬于未經(jīng)過濾的拉格啤酒。它的酒精度和顏色有所不同,在Franconia地區(qū),這種桶裝拉格啤酒仍然十分流行,酒精度一般是5% abv或略高,顏色為深琥珀色,但它的典型特點(diǎn)還是用木桶存放。Kellerbier在德語中的意思就是“窖藏啤酒”。 Zwickelbier(茨威克啤酒)原本是用來形容酒廠老板使用一種特殊的管子“Zwickelhahn”從酒桶中取出的啤酒樣品。Zwickelbier和窖藏啤酒類似,都屬于未經(jīng)過濾的拉格啤酒,但由于保存工藝略有不同,造成這款啤酒氣泡更多。茨威克啤酒通常比窖藏啤酒更年輕,酒精度更低,啤酒花味更淡。還有一種類似的風(fēng)格,被稱為Zoiglbier(標(biāo)志啤酒),在Franconian地區(qū)釀造,使用一個(gè)藍(lán)白色的木質(zhì)六角星作為“標(biāo)志”,與猶太教的六芒星形狀類似。

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關(guān)于《gerstel啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。

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