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西藏青稞原漿啤酒

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-09-21 06:35???點擊:67??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談談《西藏青稞原漿啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

青稞原漿酒價格表

至2020年6月,價格為50-300元不等。

白酒清香型,青海互助青稞酒,金du泉酒海不干原漿酒價格:50.00元

青稞酒青海互助縣白酒國產青稞原漿酒50度750ML清香型白酒:119.00元

青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨特風格,在強手如林的酒類行業中獨樹一幟,在西部民族地區享有盛譽。

由于其“地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特”,青稞酒魂承傳400年,至今興盛不衰被全國釀酒專家譽為“高原明珠、酒林奇葩”。黨和國家領導人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來青海視察工作時,都曾品評過青海的青稞酒產品。

擴展資料:

營養價值:

1.世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物:葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾病、糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

2.含有豐富的膳食纖維:膳食纖維含量是小麥的15倍,具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。

3.含有獨特的支鏈淀粉:支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%,可抑制胃酸過多,對病癥有緩解和屏障保護作用。

4.含有稀有的營養成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。

5.含有對人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素,是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。

參考資料來源:百度百科-青稞酒

青稞啤酒有什么功效

汁液清澈透明、泡沫潔白細膩、口感純正爽滑、具有獨特的青稞麥芽香味; 是以優質西藏青稞麥芽為主要原料,經過糖化、發酵等工序精心釀制,灌裝采用德國克朗斯的無菌封裝技術,經檢測青稞啤酒的各項指標均達到GB4927優級標準。 經檢測青稞含有β-葡聚糖等豐富的營養物質以及鋰、硒、鉻、黃酮類等礦物質,它們對人體有不同程度的營養和保健作用。研究發現,青稞啤酒中β-葡聚糖含量也遠遠高于普通的麥芽啤酒,黃酮含量略高于普通的麥芽啤酒。β-葡聚糖具有降低人體膽固醇,防止心血管病方面有積極的作用,還可以降低人體腫瘤LDL-C的水平,有抗腫瘤等獨特的保健作用。 青稞啤酒酒廠現在正在與中鐵快運合作,在網上商城建立青稞啤酒的官方旗艦店,并采取打折和包郵等優惠活動,擴大公司影響力。

青稞酒怎么喝以及功效作用

青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。那么你知道青稞酒怎么喝呢?下面是有青稞酒的介紹,歡迎參閱。

青稞酒的簡介

青稞酒具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的獨特風格,在強手如林的酒類行業中獨樹一幟,在西部民族地區享有盛譽。由于其“地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特”,青稞酒魂承傳400年,至今興盛不衰被全國釀酒專家譽為“高原明珠、酒林奇葩”。黨和國家領導人江澤民、李鵬、胡錦濤、鄒家華等來青海視察工作時,都曾品評過青海的青稞酒產品。

最初的青稞酒釀造沒有復雜的程序。在藏區,幾乎家家戶戶都能制。釀造前,首先要選出顆粒飽滿、富有光澤的上等青稞,淘洗干凈,把水滴完,再將其放在大平底鍋中加水燒煮兩小時,然后將煮熟的青稞撈出,晾去水氣后,把發酵曲餅研成粉末均勻地撒上去并攪動,最后青稞酒裝進壇子,密封貯存。如果氣溫高,兩天到三天即可取出后加水放一個小時后飲用。

青稞酒的食用處理方法

將青稞洗凈即可。

青稞酒的吃法(做法)大全

簡單版青稞酒

做法:

1、青裸洗凈煮熟,撈出來攤在干凈的麻布上降溫。

2、拌入酒曲,裝進陶罐或木桶中密封發酵,釀成醪糟。

3、二、三日后,加入清水,蓋上蓋,再過一兩天即可飲用。

4、成品酒色黃綠清淡,酒味甘酸微甜,度數較低,有人稱之為青稞啤酒,但無泡沫。頭道酒約15-20度,二道10度左右,三道僅5至6度。飲之難醉,醉則難醒。常飲的青裸酒,一般是10度左右。

青稞白酒

做法:

1、醪糟裝入大陶罐,加入少量水。罐中以術棍架起一銅鍋,鍋沿與罐沿齊平。

2、上架一鈍錐形鐺子,口徑略大于罐口,罐沿與鐺間用草術灰泥封嚴。

3、罐底部以溫火加熱,不斷將鐺中升溫的熱水換成涼水,使罐中蒸汽凝為水珠滴到銅鍋里,七八小時后,取出銅鍋中的液體,即是青稞白酒,度數可達60度以上,酒香四溢,略帶青味。

4、此法可稱為土法蒸餾。因為活細,一般由主婦操作。其制作法是先將青稞做成醪糟,當地漢族方言稱“甜醅”然后入鍋加水蒸餾出酒。乙醇度一般在三四十度間,最高亦可達60度。為使酒色味更佳,人們常把酒裝在能容20公斤的黑瓷壇中,密封壇口,深埋在羊圈或居室炕沿附近的地下,過一年半載挖出,添滿酒再埋,如是兩三次,壇中酒色如黃蜜,濃如稀,醇香撲鼻,入口綿滑,小酌數杯,即可使人酒酣神怡,若再多飲,沉醉難醒。

哪些人不能吃青稞酒、青稞酒的注意事項

1、哪些人不能吃青稞酒

1、高血壓、心臟病患者

酒精,一是興奮大腦,使感情激動;二是使血管擴張,血液升高,這樣易發生血管破裂而引起死亡。或者發生心律不齊,心跳加速等不良癥狀。

2、肝炎病患者

酒精會直接損傷肝細胞,酒精對肝功能有抑制和毒害作用。患有肝炎病的人,不節制地飲酒等于慢性自殺。

3、胃腸疾病患者

酒精會造成胃粘膜的損傷,引起上腹飽脹,反酸,噯氣等癥狀,使原有胃病加重,如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒,有痔瘡的人也不宜飲酒。

提示:在喝酒前,盡量先吃點菜,然后再喝酒,嚴禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。

4、尿路結石患者

啤酒中含有可以促使尿路結石發生的鈣、草酸及鳥核苷酸等成分。

2、青稞酒的適用人群

1、世界上麥類作物中含葡聚糖最高的農作物:葡聚糖含量是小麥的50倍。對結腸癌、心腦血管疾并糖尿病有預防作用。同時具有提高人體免疫力、調節生理節律的作用。

2、含有豐富的膳食纖維:膳食纖維含量是小麥的15倍,具有清腸通便、清除體內毒素等有良好功效。

3、含有獨特的支鏈淀粉:支鏈淀粉比普通的支鏈淀粉高出26%,可抑制胃酸過多,對病癥有緩解和屏障保護作用。

4、含有稀有的營養成分:含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E。可促進人體健康發育。

5、含有對人體有益的微量元素:鈣、磷、鐵、銅、鋅、硒等礦物質元素。硒是聯合國衛生組織確定的人體必需元素,是該組織唯一認定的防癌、抗癌元素。

3、青稞酒的食用禁忌

空腹時不要飲酒。一面飲酒,一面進食,酒在胃內停留時間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。進入體內的酒精,大約20%被胃、80%被小腸吸收,溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物的話,酒精被移往小腸的速度就會減緩,而如果是空腹沒有任何東西覆在胃粘膜上的話,酒精便會在胃中暢通無阻,一路直奔小腸。吸收速度加快,不久血液中酒精濃度便急劇上升。

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1. 青稞酒的歷史故事

關于《西藏青稞原漿啤酒》的介紹到此就結束了。

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