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荷蘭啤酒原裝進(jìn)口

來源:www.whzytd.com.cn???時(shí)間:2022-09-16 01:59???點(diǎn)擊:117??編輯:1 手機(jī)版

本篇文章給大家談?wù)劇逗商m啤酒原裝進(jìn)口》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn),希望對(duì)各位有所幫助。

本文目錄一覽:

十大世界頂級(jí)精釀啤酒

十大世界頂級(jí)啤酒:

1、科羅娜啤酒(Corona)

生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。公司創(chuàng)建于1925年,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上。

2、喜力啤酒(Heineken)

生產(chǎn)國(guó):荷蘭,所屬公司:喜力啤酒公司。1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立,共釀制超過170種頂級(jí),地區(qū)性及特制啤酒。

3、百威啤酒(Budweiser)

生產(chǎn)國(guó):美國(guó),所屬公司:百威英博集團(tuán)。最早創(chuàng)建于1876年。

4、百威淡啤(Bud Light)

生產(chǎn)國(guó):美國(guó),所屬公司:百威英博集團(tuán)。百威旗下目前銷量最大的啤酒品牌,也是全世界銷量最大的啤酒品牌。

5、維多利亞啤酒(Victoria)

生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。維多利亞是墨西哥莫德羅集團(tuán)旗下最傳統(tǒng)的啤酒品牌,是一款維也納風(fēng)格的啤酒。

6、麒麟啤酒(Kirin)

生產(chǎn)國(guó):日本,所屬公司:麒麟麥酒釀造會(huì)社。麒麟麥酒釀造會(huì)社是日本三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。

7、雪花啤酒(Snow)

生產(chǎn)國(guó):中國(guó),所屬公司:華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司。公司成立于2003年06月12日,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的全國(guó)性的專業(yè)啤酒公司。

8、哈爾濱啤酒(Harbin)

生產(chǎn)國(guó):中國(guó),所屬公司:哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司。哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國(guó)最早的啤酒品牌。

9、莫德羅啤酒(Modelo)

生產(chǎn)國(guó):墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán)。莫德羅集團(tuán)創(chuàng)立于1925年,在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S,年產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸,在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,2013年被百威英博收購(gòu)。

10、世傲啤酒(Skol)

生產(chǎn)國(guó):巴西,所屬公司:嘉士伯啤酒公司。世傲最初是由一家荷蘭釀酒廠生產(chǎn)的,但在荷蘭市場(chǎng)上并不成功。

精釀啤酒都有什么品種呀?

精釀啤酒的類型很多,簡(jiǎn)單地介紹幾種還算常見的精釀啤酒類型,來了解精釀啤酒世界的冰山一角:

Lager 拉格

最早特指德國(guó)地區(qū)的某種啤酒,現(xiàn)指采用下層發(fā)酵工藝釀制的啤酒,然而并不是所有的拉格啤酒都是精釀啤酒,比如工業(yè)啤酒。這種類型的精釀啤酒其實(shí)最考驗(yàn)酒廠的釀造水平。拉格精釀啤酒的顏色從淺黃色到深棕色不等,泡沫豐富,口感爽滑,注重麥芽香氣,口味純凈,酒精度低,適合大多數(shù)人飲用。

Ale 艾爾

幾千年前原麥汁自然發(fā)酵的產(chǎn)物,是最古老的啤酒,現(xiàn)指上層酵母相對(duì)高溫發(fā)酵釀制的啤酒,曾經(jīng)隨著拉格啤酒的出現(xiàn)被人們嫌棄,如今卻是翻身農(nóng)奴把歌唱,成為精釀啤酒的主要類型。艾爾啤酒還可細(xì)分成很多類型,總體來說泡沫細(xì)膩,口感醇厚,苦味突出,酒花香味復(fù)雜,味道層次豐富,后味長(zhǎng)。

Pilsner 皮爾森

皮爾森啤酒的出現(xiàn)完全是因?yàn)槠柹忻窬芙^喝難喝的啤酒,于是政府辦起酒廠,引進(jìn)拉格工藝,利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)釀造的金黃啤酒。皮爾森精釀啤酒采用下層發(fā)酵工藝,使用淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造,色淺,從稻草黃到金黃色不等,鮮爽可口,突出麥芽和啤酒花的味道,聞起來有面包谷物的清香和淡淡的焦糖味兒。

India Pale Ale(簡(jiǎn)稱IPA)印度淡色艾爾

為了讓遠(yuǎn)在印度殖民地的英國(guó)人也能喝上啤酒,釀酒師在艾爾啤酒中加入大量的啤酒花,從而提高了啤酒在長(zhǎng)途海運(yùn)中抗變質(zhì)的能力。后來,IPA傳入美國(guó),和本土豐富多樣的啤酒花碰撞出更加精彩的火花,并且形成了和英式IPA并列的另一派系——美式IPA。IPA酒精度高,顏色淺,苦味重,突出啤酒花的香氣和味道,具有水果和草本的清香。如今,IPA還可細(xì)分成更多種類。

Porter波特

英國(guó)航海時(shí)代,在搬運(yùn)工人(porter)中流行的啤酒,是一種使用焙烤麥芽釀制的黑啤酒,棕色麥芽使用量多。波特從棕色艾爾演變而來,所以延續(xù)使用較多焦糖與烘烤麥芽的習(xí)慣,味道以焦糖與堅(jiān)果為主調(diào),顏色深,口感偏甜。

Stout 世濤

波特啤酒傳入愛爾蘭后經(jīng)過改良誕生的啤酒,使用上發(fā)酵工藝,率先采用黑色麥芽,更多采用深色麥芽,相比傳統(tǒng)的波特啤酒,世濤更受現(xiàn)代人歡迎。顏色深,泡沫柔細(xì),有奶油和咖啡的香氣,酒液濃稠順滑,帶有濃烈焦苦味,飲后甘醇。酒精含量高,約7%至8%。

Imperial Stout 帝國(guó)世濤

最早是出口沙俄的皇室專用酒。為了避免因長(zhǎng)途運(yùn)輸導(dǎo)致的變質(zhì),加大了麥芽的用量,提高了酒精度。帝國(guó)世濤酒精度高,苦度高,色度高。酒精度不低于8% abv,有不少甚至達(dá)到了將近20% abv,而IBU(苦度指數(shù))一般大于50。另外,因?yàn)樘砑恿撕婵具^的深色麥芽和大麥,所以帝國(guó)世濤的顏色濃黑。香氣和味道和世濤相似,只是更濃郁些。帝國(guó)世濤可以理解為世濤的加強(qiáng)版。

Session IPA

IPA中的后起之秀。強(qiáng)調(diào)啤酒花濃郁的香氣,但是酒精度極低,是迎合大眾喜愛酒花香氣而反感重口味IPA的產(chǎn)物。苦味度降低,口感清爽,向工業(yè)啤酒的味道靠齊,適合暢飲,不宜長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。

Bock 博克

源于德國(guó),是一種高濃度貯藏啤酒,多采用下發(fā)酵工藝。博克顏色有濃淡之分,淡色范圍從金黃色到淡琥珀色,而深色的則從琥珀色到深褐色。突出麥芽的香氣和味道,通常為焦糖香、谷物烘焙香或者堅(jiān)果香。酒花的苦中和了麥芽的甜,口感均衡,酒精度高,高于6.5%ABV。

Saison 賽松

產(chǎn)生于法國(guó)北部溫暖地區(qū),當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民在冬春季節(jié)將家中多余谷物用來釀酒,儲(chǔ)存至夏季飲用,故以法語(yǔ)的季節(jié)一詞命名。Saison是一大類經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵、發(fā)酵原料/配方復(fù)雜、參與菌落多樣化、各種味道添加物(香料、酒花、谷物)多樣化的啤酒。因此,這種啤酒顏色不一,度數(shù)不定,口感豐富,時(shí)常帶有野菌和香料帶來的“野味”(美國(guó)更多叫做谷倉(cāng)/farmhouse艾爾),維度非常之廣。

Trappist 修道院啤酒

修道院啤酒必須在修道院釀制,且該修道院必須是國(guó)際Trappist協(xié)會(huì)的成員。院內(nèi)的僧侶必須在酒廠的生產(chǎn)和策略上發(fā)揮作用,而銷售啤酒所得的利潤(rùn)必須用于支持修道院和社會(huì)活動(dòng)。條件苛刻,所以到目前為止全球只有11家修道院符合資格。修道院啤酒均采用上層發(fā)酵法,酒精濃度高,經(jīng)過2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵,全程手工制作。這些除外,各家修道院所出產(chǎn)的啤酒風(fēng)格不盡相同。

O.J.烈性啤酒怎么樣?

O.J.烈性啤酒酒精度較全,包括5度、8.5vol、10vol、12vol、14vol、16vol、18vol和20vol,為了獲得更高的酒精度,采用特殊工藝增加發(fā)酵周期,確保每一滴酒液的高品質(zhì)。精釀啤酒包括5度皮爾森啤酒、烈性啤酒以及粉色啤酒。在荷蘭酒吧**常見的自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒,即O.J.5度皮爾森啤酒,O.J.5度使用SAAZ啤酒花,這讓啤酒口感更加清新和爽口。

O.J.烈性啤酒根據(jù)酒精度分為8.5度,12度,16度,18度和20度五種,這是現(xiàn)在世界上增長(zhǎng)**的一類產(chǎn)品,覆蓋全球60%以上的市場(chǎng)。另外,O.J.粉色啤酒,屬于水果口味的精釀啤酒。

作為歐洲大受歡迎的烈性精釀啤酒品牌,OJ的魅力除了其獨(dú)特的口味之外,還在于其優(yōu)質(zhì)的原料。好酒的釀造與優(yōu)質(zhì)的水源密不可分,啤酒中90%都是由水組成的,因此水在啤酒生產(chǎn)中扮演著**重要的角色。幸運(yùn)的是O.J.啤酒使用酒廠自己地下的井水,大程度確保啤酒的醇正味道。

獨(dú)特“去水”精釀工藝,O.J.烈性精釀啤酒的高酒精度源自于其較高的麥汁濃度,所以烈性啤酒的營(yíng)養(yǎng)含量更高、麥香味更濃、苦味更輕。如果拿傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒做對(duì)比,一罐20度O.J.烈性啤酒相當(dāng)于普通啤酒6-8罐左右的酒精含量,每一杯O.J.啤酒中,都能盡情品嘗到這份濃烈的口感。

O.J.烈性精釀啤酒將一群有共同目標(biāo)并想要打破常規(guī)的人,一群參加派對(duì)后仍然沖勁十足的人,一群尋找無限刺激感的人,一群希望走出自己舒適區(qū)的人,和一群愿在每一個(gè)夜晚都留下難忘經(jīng)歷的人聚集在一起,分享自己的O.J.一刻!

最近很火的大地谷精釀啤酒是哪個(gè)國(guó)家的?

大地谷精釀啤酒是由廣州忠政聯(lián)合荷蘭七箭共同出品的,它精選全球優(yōu)質(zhì)的原料,法國(guó)和加拿大的大麥,捷克的啤酒花,德國(guó)的酵母,每一滴啤酒都經(jīng)過整整兩個(gè)月的發(fā)酵才會(huì)被出售,

最近同學(xué)聚會(huì)喝了幾瓶黃啤,真的是麥香濃郁,香氣醇正。

O.J.啤酒好嗎?是什么酒

荷蘭品牌,O.J.啤酒依然沿用荷蘭18世紀(jì)時(shí)期的古老配方,結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)的工藝,這讓啤酒擁有了全新的口味。目前,O.J.是唯一可以生產(chǎn)20度烈性啤酒的廠家,也是世界上第一個(gè)可以提供酒精度從5度到20度全系列啤酒的品牌公司。不僅在生產(chǎn)技術(shù)方面始終處于行業(yè)領(lǐng)先,O.J.還通過創(chuàng)新和“新奇和時(shí)髦”產(chǎn)品將傳統(tǒng)配方價(jià)值發(fā)揚(yáng)光大。O.J.精釀啤酒包括5度皮爾森啤酒、烈性啤酒以及粉色啤酒。在荷蘭酒吧最常見的自然是帶甘苦味的傳統(tǒng)窖藏啤酒,即O.J. 5度皮爾森啤酒,O.J. 5度使用SAAZ啤酒花,這讓啤酒口感更加清新和爽口。O.J.烈性啤酒根據(jù)酒精度分為8.5度,12度,16度,18度和20度五種,這是現(xiàn)在世界上增長(zhǎng)最快的一類產(chǎn)品,覆蓋全球60%以上的市場(chǎng)。另外,O.J. 粉色啤酒,屬于水果口味的精釀啤酒。作為歐洲大受歡迎的烈性精釀啤酒品牌,OJ的魅力除了其獨(dú)特的口味之外,還在于其優(yōu)質(zhì)的原料。好酒的釀造與優(yōu)質(zhì)的水源密不可分,啤酒中90%都是由水組成的,因此水在啤酒生產(chǎn)中扮演著最為重要的角色。幸運(yùn)的是O.J.啤酒使用酒廠自己地下的井水,最大程度確保啤酒的醇正味道

關(guān)于《荷蘭啤酒原裝進(jìn)口》的介紹到此就結(jié)束了。

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