本篇文章給大家談談《雪花啤酒怎么樣》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
- 1、沒見過雪,,雪落在臉上是什么感覺呢?
- 2、沁園春雪仔細體會俱往矣數風流人物還看今朝的含義
- 3、你最愛喝的啤酒是什么?為什么?
- 4、國產啤酒的騙局你知道多少?
- 5、周星馳唱七個人有七碌棍那套是什么電影
沒見過雪,,雪落在臉上是什么感覺呢?
雪飄在臉上,就好象羽毛飛到你臉上一樣。冰冰的,涼涼的,雪花仔細看很漂亮,就像平安夜圣誕樹上掛的一樣,只是很小。開始是感覺涼,然后是感覺濕。人會感覺到特別清醒。
從混合云中降落到地面的雪花形態的固體水。由大量白色不透明的冰晶(雪晶)和其聚合物(雪團)組成的降水。雪是水在空中凝結再落下的自然現象,或指落下的雪;雪是水在固態的一種形式。雪只會在很冷的溫度及溫帶氣旋的影響下才會出現,因此亞熱帶地區和熱帶地區下雪的機會較微小。
簡介:
雪大多降自雨層云和高層云,降水強度變化較慢;冷天積雨云的降雪有陣性特征,稱為陣雪。
降雪由大量不同大小的雪晶組成,一般小的比較多。為了描述同時下落的雪晶群體的大小分布特征,常用雪晶譜或雪晶溶化后的溶液譜。
雪晶主要是在云中凝華增大的,首先在冷云中通過冰核的作用產生冰晶,通過凝華(冰晶過程)長大成雪晶,以后還能撞凍過冷水滴而長大。雪晶撞凍過冷水滴很多時,外形會改變。雪晶具有各種各樣的形狀,這同它們生長環境的溫度和濕度有關。
降雪量同所有降水量一樣,用相當的水層厚度來度量,單位是mm。實用上有時也用降雪在平地上所累積的深度來度量,稱為積雪深度。
沁園春雪仔細體會俱往矣數風流人物還看今朝的含義
這些人物全都過去了,數一數英雄豪杰,還要看今天的人們。 分析:“俱往矣”三字,將中國封建社會的歷史一筆帶過,轉向詩人所處的當今時代,點出全詞“數風流人物,還看今朝”的主題。“今朝”是一個新的時代,新的時代需要新的風流人物。
“今朝”的風流人物不負歷史的使命,超越于歷史上的英雄人物,具有更卓越的才能,并且必將創造空前偉大的業績,這是詩人堅定的自信和偉大的抱負。
俱往矣”三字,將中國封建社會的歷史一筆帶過,轉向詩人所處的當今時代,點出全詞“數風流人物,還看今朝”的主題。“今朝”是一個新的時代,新的時代需要新的風流人物。
此句詩出自毛澤東的《沁園春·雪》
原文:
北國風光,千里冰封,萬里雪飄。
望長城內外,惟余莽莽;大河上下,頓失滔滔。
山舞銀蛇,原馳蠟象,欲與天公試比高。
須晴日,看紅裝素裹,分外妖嬈。
江山如此多嬌,引無數英雄競折腰。
惜秦皇漢武,略輸文采;唐宗宋祖,稍遜風騷。
一代天驕,成吉思汗,只識彎弓射大雕。
俱往矣,數風流人物,還看今朝。
翻譯:
北方的風光,千萬里冰封凍,千萬里雪花飄。遠望長城內外,只剩下無邊無際白茫茫一片;寬廣的黃河上下,頓時失去了滔滔水勢。山嶺好像銀白色的蟒蛇在飛舞,高原上的丘陵好像許多白象在奔跑,它們都想試一試與老天爺比比高。
要等到晴天的時候,看紅艷艷的陽光和白皚皚的冰雪交相輝映,分外美好。江山如此媚嬌,引得無數英雄競相傾倒。只可惜秦始皇、漢武帝,略差文學才華;唐太宗、宋太祖,稍遜文治功勞。
稱雄一世的人物,成吉思汗,只知道拉弓射大雕。這些人物全都過去了,數一數能建功立業的英雄人物,還要看今天的人們。
擴展資料
《沁園春·雪》是近代詞人毛澤東于1936年2月創作的一首詞。該詞上片描寫北國壯麗的雪景,縱橫千萬里,展示了大氣磅礴、曠達豪邁的意境,抒發了詞人對祖國壯麗河山的熱愛。
下片議論抒情,重點評論歷史人物,歌頌當代英雄,抒發無產階級要做世界的真正主人的豪情壯志。全詞熔寫景、議論和抒情于一爐,意境壯美,氣勢阪宏,感情奔放,胸襟豪邁,頗能代表毛澤東詩詞的豪放風格。
創作背景
1936年,紅軍組織東征部隊,準備東渡黃河對日軍作戰。紅軍從子長縣出發,挺進到清澗縣高杰村的袁家溝一帶時,部隊在這里休整了16天。2月5日至20日,毛澤東在這里居住期間,曾下過一場大雪,長城內外白雪皚皚,隆起的秦晉高原,冰封雪蓋。
天氣嚴寒,連平日奔騰咆哮的黃河都結了一層厚厚的冰,失去了往日的波濤。毛澤東當時住在農民白治民家中,深夜。見此情景,頗有感觸,填寫了這首詞。《沁園春·雪》最早發表于1945年11月14日重慶《新民報晚刊》,后正式發表于《詩刊》1957年1月號。
毛澤東(1893—1976年),字潤之,筆名子任。湖南湘潭人。詩人,馬克思主義者,無產階級革命家、戰略家和理論家,中國共產黨、中國人民解放軍和中華人民共和國的主要締造者和領導人。著有《毛澤東詩詞》《毛澤東文集》等。
參考資料:百度百科-沁園春·雪
你最愛喝的啤酒是什么?為什么?
幾位朋友心血來潮,想在香港開間啤酒酒吧,互相比較喝啤酒的經驗,越談越興奮。
我們先確定啤酒的歷史。
早在五千年前,巴比倫時代遺留下來的楔形文字,已經對啤酒的釀制有詳細的記載。
近年在埃及金字塔附近發掘出筑塔工人的遺物,除了做面包之外,便是做啤酒的器皿了。
人類學會造面包,便跟著釀啤酒,道理很簡單,雨水把吃剩的面包浸濕,面包發酵後釀出酒精,就此而已。
啤酒主要的原料和面包一樣是麥,韓國人最乾脆,到現在還是叫啤酒為「麥酒」。生啤酒就是把釀好的啤酒就這麼拿來喝,不快點喝掉便會變壞,把啤酒入瓶,經過高溫加熱來殺菌,可保存很久,這就是我們常喝的所謂熟啤酒,Lager和Pilsner了。
香港目前最流行的Lager,當然是「生力啤」,近來出品了Dry啤,所謂的Dry,并不是直譯的「乾」或「澀」的意思。主要還是酒精含量較強吧了。
一般啤酒酒精含量是四個巴仙,強的有六個巴仙,還有八個巴仙以上的,喝起來真過癮。但是回頭一想,喝一瓶八巴仙的啤酒,和喝兩瓶普通的,效果一樣,也沒甚麼了不起。
只喝「生力」和受歡迎的「喜力」、「嘉士伯」、「青島」、「藍妹」等,不免覺得太過單調,啤酒和女人一樣,種類越多,樂趣更是無窮。
吃日本菜時喝日本啤酒,牌子不少。老酒客的勸喻是叫「麒麟」,它多年來保持同一個水準,日本水質不錯,又肯深究外國技術,他們的啤酒喝得過的,問題出在和其他國家比較,還是淡。雖然他們出了各式各種的Dry,但總覺得只是拚命在啤中加酒精,不自然。
辣得飛起的泰國菜,最好配他們的「星哈」,它酒精度高,泰國人又喜歡把啤酒凍得瓶中有碎冰塊為止,熱得全身是汗時倒進胃里,滋的一聲,像冒出煙來。
英國菜最不好吃,但是他們是天下第一愛啤酒人。種類之多,不勝枚舉。英國人整天泡在Pub里,釀啤酒的智慧自然高了。除了「健力士」很難推薦哪一個牌子是英國最好的啤酒,大制作商巨量生產,味道總不像無名廠家那麼有特色。在英國喝啤酒,最好找一些有私釀啤酒的Pub,可以先買一本叫《Good Beer Guide》的書,里面介紹全國五千家最突出的Pub,找到包君滿意的酒肆。
德國人雖然喝得比英國人多,但是只是量的問題,不像英國人仔細欣賞。德國人要拚命灌才算喝啤酒,這也有它的樂趣。喝啤酒,豪爽是主要的條件。
除了名牌的「喜力」、「DAB」等等之外,德國有種叫「Jever」的,味道極為錯綜復雜,有點像蜜糖般的甜味,但又有四十四種不同的苦澀,用各類hop花毯,我們稱為香蛇蔴花的,配以最好的大麥釀成。此酒在香港還不常見,到歐洲時請你一定要試試。
能夠在太古廣場西武的「酒藏」買得到的是比利時Trappist僧侶釀制的啤酒「Chimay」。Trappist是天主教Cistercian修會的一派,僧侶生活嚴肅簡樸,又喜歡做長時間的沉思。好家伙,這一沉思思出天下美啤之一。近年來,他們又沉思,沉思如何做生意,把「Chimay」大力推薦到外國經銷,我們才有福氣在這里喝到。「Chimay」啤包裝得高貴,每一瓶還帶一個自己的開瓶器,要賣到幾十塊一小瓶,但物有所值。
另一種Trappist僧侶做的牌子叫「Orval」,在一間有九百年歷史的僧院中生產,它用五種不同的麥牙釀制,加冰糖、德國香蛇蔴花,變成一種濃郁橙色的啤酒,有很強的獨特個性。
如果找不到「Orval」的話,你就到澳洲,買他們的「Coopers Brewery Sparkling Ale」,味道很接近。到澳洲不妨試他們的「殘廢」牌黑啤酒Invalid,很甜,很可口。當然比「貓嘜波打」容易喝得多,也沒有「麥奇信」牛奶啤那般焦糖味,又營養十足。
其實普通啤酒的營養也已經是嚇人的。
除了那四五巴仙的酒精,啤酒中含有氮素物質、碳水化合物、甘油、酵素、磷酸鹽、維他命B1、B2、B6以及葉酸等等。一瓶啤酒有二百二十八卡路里的熱量,比吃一大碗白飯還多。
談到這里,我們這一群人的大腦中樞神經已受影響,漸入麻痹狀態,聊喝酒變成已飲酒。天下也只有酒的話題,才能達到這種效果。
睡在我旁邊的女人,沒有蘇東坡的小老婆那麼聰明,蘇東坡小老婆指著他的大肚皮,說:「你這里面裝的是一肚子不合時宜!」
望著自己的大肚皮,我也不敢自傲地說:「這是一肚子墨水。」
身邊的女人老老實實地:「啤酒肚嘛!」
720ml泰山原漿七天鮮活,不接受任何反駁!!!
現在的啤酒都有添加劑!
以前我基本不喝酒(逢年過節也不喝能推則推),在1998年至2006年之間在桂林虞山批發城跟車送貨(老板是桂林市多種酒類、飲料代理商)司機遼寧人。青島、珠江、萬力、藍帶、虎牌……還就是漓泉有股麥芽香味,其他的不是都淡,藍帶特苦越喝越不想喝。后來漓泉和燕京合作之后(燕京持51/100)銷往全國各地量大之后再也喝不出那種味道了!不過就現在來說漓泉口感還是挺好的這(這兩年開始學著喝一點了)。
在我們洛陽市,現在最大眾的啤酒是“嶗山”,價格便宜,比較親民。
我們洛陽市一直都有自己品牌的啤酒---洛陽宮。
在我小的時候(1990年前后),那時我不喝酒,但聽大人們說那時洛陽宮啤酒是1元/瓶。
后來到2000年前后,我開始喝啤酒,那時我們這里啤酒種類比較多,南德啤酒、金星啤酒、青島啤酒等等,那時的啤酒每瓶零售價在1.8元至2元,這種價格比較親民。
2005年之后每次買啤酒都是一件一件的買,整件買的便宜,那時喝的最多的是洛陽宮,一件啤酒14元左右,9瓶裝。
洛陽宮啤酒一直喝到2012年,2012年前后我們洛陽市的啤酒種類更多,青島、金星、哈爾濱、雪花、百威、嶗山等等,從那時起我和朋友們開始喝嶗山啤酒,記得嶗山啤酒剛進入洛陽市場時,搞活動,個別瓶蓋有“再來一瓶”的獎,每件9瓶14元,我們都是成件購買,最少的能中一個“再來一瓶”,最多的中過五個,后來改成每個瓶蓋5毛的獎勵,大約持續到2015年時,瓶蓋沒有獎了。
現在,我們這里嶗山啤酒每件20元左右,還是9瓶裝,我們朋友們喝啤酒基本上每人都是一件的量,因為嶗山便宜,所以一直喝的嶗山啤酒!
剛回答了一個關于啤酒的問題,不過介紹的都是有點極端的高度烈性啤酒,正好借著回答題主這個問題,分享一下我個人比較喜歡的啤酒吧。
我們家現在冰箱里有的就是烏蘇啤酒了,在工業啤酒中算是比較不錯的了。雖然原料也很無奈的用了大米,但是原麥汁濃度還是有11度的,酒精含量為4%,價格比一般大排檔燒烤攤上的貴一些,但是算是物有所值吧。畢竟喝過這個之后,其他很多工業啤酒感覺就更沒啥味道了。
其次就是我比較喜歡的一款精釀啤酒,算是比較方便買到的吧,那就是羅斯福10號。原麥汁濃度22.2度,酒精含量為11.3%。算是少有的被認證的修道院啤酒,有著柔滑的口感,充盈、細膩、持久的泡沫,多種味道復合出的香氣十分濃郁,對于我這種酒量不是很好的人來說,一瓶就足以了。
除此之外我還定了泰山原漿,不過還沒送來,等喝過之后再說吧。至于國內鼎鼎大名的青島啤酒,鮮釀原漿之類的實在是找不到好的配送,各地都有的工業啤酒就比較一般了,找個機會去青島的時候再說吧,反正那也是一個 美食 眾多的地方。
很多啤酒要想好喝還真的得是盡量新鮮的,所以很多地方有一些只有當地人才比較方便喝到的好啤酒,歡迎大家評論分享一下,你覺得最好喝的啤酒吧!
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最愛喝的啤酒,桂林漓泉。
有朋友說我對啤酒有特殊的感情,是的,不得不承認,他們很了解我。
因為本人營銷職業生涯就從賣啤酒開始的。
說起來,我很幸運,一開始入行就進入大公司,碰到對我很關照的上司,我一直心存感激。
實際上,就是從銷售桂林漓泉啤酒開始的,所以一直對漓泉啤酒有一種非常深厚的感情;
無論走到哪里,只要能看到這個啤酒,一定會買來喝;10多年前漓泉就被北京燕京收購了,現在,除了廣西和周邊的幾個省份,很少能看到這幾個品牌。
至于為什么,什么理由,你們都懂的。
漓泉在廣西市場的占有率非常高,市場占有率平均應該在85%以上,品牌,渠道,口碑和消費忠誠度都非常好。
1998配炒田螺,夜晚,絕妙的味道······
經過跟萬力,珠江,青島等啤酒的大戰之后還是王者,消費者心中的首選。
如果你要去廣西游玩,一定要記得喝漓泉,口感一級棒。
最早的廣告語:好山好水釀好酒!
現在廣告語是:我爽,天下爽!
這個廣告語還可以,本質上和調性上是抓住了,因為啤酒的本質就是爽,但這句話感覺還是要差一點。
最近推出的漓泉1998紀念款啤酒口感不錯,算是精釀啤酒的范疇了,但度數還偏低了一點。
除夕當晚,我還是喝漓泉1998
對了,這個款啤酒價格公道,5元一支,口感一流。
做精釀現在是風潮,希望精釀啤酒能夠升級中國啤酒產業,提升品牌形象和產品結構。
觀點:深知精準營銷創始人、CEO 蔣軍
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個人認為,1998比較好喝
喝啤酒當然是喝純料的,三十年以前的國產啤酒都是純料的,每年的春節每戶定量五瓶的青島啤酒,即使放上一年多的時間,打開蓋子喝上一口還是麻舌頭的感覺,后來不知道從什么時候開始這種口感消失了,找不到當年的那個酒味兒了。再后來,接觸到了德國啤酒,上德國去天天喝他們的鮮啤酒,又找到那種久違的感覺了……圖1 2017年去德國的博豋湖畔小城林道喝啤酒吃湖魚,這個剛剛打出來的鮮啤酒的細膩的泡沫都凸成了尖兒,足見人家的酒質。圖2 這是我曾去過兩次的德國埃塔爾修道院啤酒廠,這里的教士除了日常的宗教活動以外,都要在啤酒廠工作,這位當值賣酒的教士大腹便便,七十多歲了……一看就不是等閑之輩。圖3 4 是去年底在紐約時報廣場的露天酒吧點了兩杯布魯克林。圖5 6 7 是節日期間在家里喝的一些啤酒。圖6 左邊黃帖的瑪里斯啤酒是比利時修道院啤酒的著名品牌,它的麥芽度是國產酒的兩、三倍以上。圖5 的布魯克林是美國的一款酒,酒質也是上乘。圖7 左邊的英國釀酒狗朋克艾爾是年輕人搗騰出來的精釀啤酒的標桿,喝啤酒的達人都會提到它,已經到了“言必稱希臘”的程度了……圖8 9 是去年才看到的俄羅斯啤酒,還有促銷買的五斤裝的大白熊,包郵11元一瓶,真是白菜價了。我認為“波羅的海9號”和白熊啤酒麥香味兒十足,價格又實惠,實在是一款性價比超高的進口好啤酒!我平時喜歡口味稍重一些的印度小麥淡色艾爾,這是一款典型的英國啤酒,那股加了倍的啤酒花及取自石膏礦附近的帶有標志性的苦味的地下水讓我回味無窮!國內的艾爾我認為云南香格里拉出的“胖卓瑪”還是值得一試,只是價格有點小貴了……國內也可以生產出令人信賴的高端啤酒,湖北的企業生產的鵝島系列產品,與產自美國本土的巳經縮小了差距,希望喝到可以比肩國際大牌的自產啤酒!
說句實話,現在的啤酒都讓黑心的廠家做爛了!國內有一個算一個。幾乎所有的啤酒廠都是度數越來越低(原麥濃度)。容積越來越小。我在啤酒廠干的時候基本全國都是640的,現在600是最大的。有的是500的。我說的是瓶裝的。度數基本都是8度的。跟他媽喝水有什么區別!成本下來了,可價格上去了!暴利啊!!!這跟喝酒人的虛榮心理也有關系。可以吹了,我昨天喝了五瓶。沒事!其實不是你能喝,是瓶小了,酒淡了!尿幾泡就沒事兒了。所以目前市面上的國產啤酒沒什么好啤酒!
國產啤酒的騙局你知道多少?
國產啤酒如果這樣發展下去,那就是走在自我毀滅的道路上。
夏天來了,又到了喝啤酒吃小龍蝦的季節。
前兩天,良叔請團隊小伙伴們吃小龍蝦,給大家點了幾瓶進口啤酒解辣。
有個很喜歡喝啤酒的小伙子,連連稱贊:
第一次喝進口啤酒,想不到竟然比國產啤酒好喝太多了。
看著他驚訝又滿足的表情,我想起多年前,剛來深圳,有個領導帶我去吃飯,當時第一次喝優質的進口啤酒,我也有同樣的感慨。
也是從那時起,就一直指望中國能生產出一款好點的啤酒,不敢說比肩茅臺,但最起碼,你得是真正的啤酒啊。
不要驚訝我這種說法,這個行業我略知一二,說句實話:
其實,大部分國產啤酒,并不是啤酒,而是啤水。
0 1
國產啤酒最近幾年銷量并不好。
從2014年開始,產量首次出現下滑,到2015年大幅下降5.1%,之后的增速分別為:-0.1%、-0.7%、0.5%。
不僅負增長,而且產能利用率極低,徘徊在50%左右。
有很多工廠也關閉了,銷量第一的華潤雪花也撐不住,就在2018年,一口氣關停了十幾個分廠。
與之相反的是,進口啤酒銷量迅速攀升,每年幾乎以超過50%的速度在增長,進一步沖擊了國產啤酒。
雖然國產啤酒價格確實便宜,但依然被進口啤酒追著打。
難道低價的薄利多銷策略,完全失效了嗎?
顯然不是。僅僅只是因為質量太水了。
水到什么程度呢?
純正的好啤酒采用精釀艾爾工藝,而國產啤酒大多是拉格工藝,俗稱工業淡啤,就是在夜宵擼串時,幾塊錢一大瓶的那種,越喝越寡淡。
本來釀造啤酒的主要原料就4種:麥芽、啤酒花、酵母和水。
但國產工業淡啤,真是摳到家了,不僅在制作工藝和發酵時間上動手腳,更是在原材料上搞搞事。
為了節約成本,大量采用大米、玉米等淀粉輔料,來壓縮麥芽的比例,成本自然降低不少。
然而,這種口感非常寡淡,如同喝涼水,絲毫沒有啤酒應有的粘稠感。
更沒有啤酒那種特有的“苦澀”味。
很多人有個誤區,認為苦味太重的啤酒不好喝,是劣質啤酒。
錯了。
啤酒的苦味,其實來源于啤酒花,它主要分布在北半球,新疆、甘肅、內蒙古、四川、黑龍江等地。
它在生長期,是這樣子的:
啤酒花是“啤酒的靈魂”,它賦予了啤酒獨特的氣質——迷人的苦澀和清爽的香氣。
不僅如此,它還是一種天然的“防腐劑”。
如果不放或者少放啤酒花,那么啤酒都不能存放14天以上,極易變酸或腐壞。
但國產工業淡啤,為了節約成本,加入糖漿或其他原料,不斷稀釋啤酒花比例。
當最核心的麥芽和啤酒花比例不斷降低,那么幾乎就只剩下水了。
國產工業淡啤的含水量,高達90%以上。
所以你會經常看到有人一口吹一大瓶,一晚上就著花生吹牛皮,不知不覺干完一箱又一箱。
大多數時候,并不是因為酒量好,而是那啤酒實在太淡了。
哥們,你喝的哪里是啤酒啊,那簡直就是涼水和憂傷的混合物啊。
0 2
我們再來看看,國產工業淡啤的成本結構。
以一瓶5元的啤酒為例:
包裝費約占30%,也就是1.5元;
分銷成本、運輸費、稅費合計20%,是1元;
生產和人工成本16%,是0.8元;
麥芽、啤酒花等原材料約占14%,是0.7元……
也就是說,最大的成本居然是包裝費,而最重要的原材料,其實占比最少。
5塊錢的啤酒,原料只花了0.7元。
這樣的啤酒,真的好喝嗎?能喝得放心嗎?
即便如此,還有很多被誤導的人,居然在為國產工業淡啤站臺:
5塊錢能買500毫升啤酒,這么一大瓶,還如此便宜,你就知足吧。
但即使這么便宜的啤酒,打起廣告來,卻是大手筆。
在大排檔和超市里,印有品牌商Logo的精美遮陽傘、桌椅和冰箱非常多,而且幾乎都是免費贈送的。
還有很多推銷啤酒的漂亮小姐姐們,據說提成很高,有不少人月入過萬。
那這些費用從哪里來?
羊毛出在狗身上,豬來埋單嗎?
這讓我很懷念上世紀八九十年代,那是國產啤酒的黃金時代。
那時候的國產啤酒,色澤金黃,麥香濃郁,真的可以稱之為“液體面包”,和現在的進口啤酒差不多。
為何現在就淪落至此,從啤酒變成了啤水?
說白了,就是廠商為了省錢,再多賺錢。
看看現在國產工業啤酒的原麥汁濃度和酒精度,你就懂了。
原麥汁濃度越低,意味著啤酒越沒味道,酒精含量也會越低,酒味就越寡淡。
現在的國產啤酒,原麥汁濃度基本上是10P,低的可能只有8P。
10P是一個分水嶺,很少看到有國產啤酒高于10P的。
這是為啥?
因為8P相比于12P,可以節約50%的大麥。
另外,大米在國產啤酒原料的占比越來越高:
2002年,麥芽占12.6%,大米是2.9%;
2010年,大米占8.1%,提升了2.8倍。
到現在,又一個10年過去了,這個數據查不到了,以前還在年報中公布一下,現在毫無蹤影。
這個“偷天換日”的技巧,真妙。
啤酒釀造過程中,原本上不了臺面的大米,卻從配角悄悄升到主角位置。
只是因為,最貴啤麥的價格,是普通大米的10倍左右。
當然,你“偷工減料”,賣的便宜點也就算了。
更可恨的,是那種無下限割韭菜的。
有一次宵夜,驚喜的發現,某國產品牌推出“精釀啤酒”,要70多元一瓶。
我心想著,價格這么貴,又是行業第一大品牌,還是“精釀”,那質量肯定沒得說啊。
但只喝了一口,我就知道,上當了……
我并不死心,又一次出去吃飯,發現了一瓶138元的“原漿啤酒”,用黃色油紙包著,透漏著一絲貴族氣息。
這一定是好酒了,馬上買了一瓶,然而,喝到第二口,發現又上當了……
也許包裝能提升逼格,也許價格能彰顯檔次,但是,口感真的騙不了人……
0 3
你可能會說我一個人的口感太過主觀,其實群眾們會用腳來投票。
國產啤酒不好喝,那就買進口的。
2011年至2016年間,啤酒進口量從64203千升猛躥到646384千升,6年上升10倍。
現在可就更多了,因為這兩年在很多超市貨架上,進口啤酒已經隨處可見,網上下單也很方便。
為什么進口啤酒,雖然價格貴,卻依然越賣越好?
因為對比之下,國產工業啤酒的坑,實在太多了。
第一坑,配料表中有糖漿。
無論哪種糖漿,加在啤酒中,就是為了提高啤酒的發酵率,從而減少生產成本。
這極大影響了啤酒的口感和營養價值。
因此,配有糖漿的啤酒,口感不會那么純,體驗感極差。
第二坑,配料表中沒有麥芽,只有大米或淀粉,或者大米、淀粉排在麥芽和啤酒花之前。
就釀造工藝而言,純麥芽釀出來的啤酒,口感最正宗、醇厚,不過成本也最高。
于是聰明的工程師們,退而求其次,在麥芽中摻雜一些大米和淀粉,這產品研發能力真強。
第三坑,玩文字 游戲 ,打擦邊球。
一些啤酒大廠,稍微“高端”一點的是“純生”系列。
大部分國產工業啤酒,都是高溫滅菌消毒,大大影響了啤酒的新鮮感。
而純生,是一種新的釀造工藝,采用無菌膜過濾技術,所以口感比較好,賣得也稍微貴一點。
不良廠商自然有在包裝上動手腳的動機了。
于是有商家把純生二字弄得很大,再到下面加一個極小的“態”字。
乍一看是“純生”,仔細看卻是“純生態”。
但是正規的啤酒種類,只有純生啤酒,卻沒有“純生態啤酒”之說。
第四坑,原麥汁濃度太低。
我們前面說過,啤酒的原麥汁濃度高,成本就高,質量也更好。
10P是一個分界線,原麥汁濃度低于10P的啤酒,一般酒精度也很低,穩定性差,保存時間短。
可悲的是,國產工業啤酒,極少有超過10P的,大部分徘徊在8P-10P之間。
而進口啤酒,絕大部分都在11P以上。
其實上面說的這些,都是實實在在可以看見的,通過包裝和數據,你可以辨別真假與好壞。
但背后還有很多我們看不見的東西,那就不好說了。
我只知道,30多年前我們老家附近有個本地啤酒廠,那時候一列列裝滿大麥的火車開進廠區,啤酒銷量也很好。
但后來被一個大牌啤酒廠收購,運進廠里的大麥,以肉眼可見的速度直線下滑。
產出的啤酒再也喝不出從前的味道,銷量也遭遇滑鐵盧,沒幾年就關廠倒閉了。
0 4
其實,一瓶5塊錢的國產啤酒,原料只有7毛錢左右,在這個上面動手腳,有點本末倒置。
一味地壓縮原料成本,導致口味越來越差,從啤酒變成了啤水;而與此同時,包裝費和廣告營銷費卻居高不下。
周星馳唱七個人有七碌棍那套是什么電影
周星馳《逃學威龍》雪姑七友
歌詞:
雪姑七友七個小矮人 雪姑七友七個同埋條心
七個矮仔佢諗計仔掯 果個巫婆望到心驚到發冷震
雪姑七友七個雖系小矮人 雪姑七友七個佢地齊齊同埋訓
七個矮仔起身拿住七支棍 齊齊系個山窿度詐眼訓
雪姑睇見好開心 七個矮仔不算笨 (不算笨)
佢地學摺公仔 嘩 識玩波仔喎 大家都笑吟吟 (笑吟吟)
有次雪姑畀果七個矮仔激暈 矮仔七個舉起棍學無影棍
激得雪姑即刻搶鬼左支棍 連隨大渴一聲你地快脆訓
老七白: 阿老大,
老大白: 咩呀?
老七白: 我...我要玩波仔,
老五白: 我...我要摺公仔,
老二白: 波仔好玩D喎,
老三白: 老二, 我要耍無影棍,
老四白: 我又系,
老六白: 我又系,
老大白: 雪姑話要訓覺呀,
老二白: 我地唔聽佢話羅,
老三白: 細聲D玩羅,
老六白: 唔知既,
老大白: 唔得呀, 唔得呀,
老六白: 你呃佢丫嘛,
老四白: 我地匿埋玩羅,
老三白: 系個山窿度玩喳嘛,
老大白: 會唔錫我地架,
老七白: 我要玩波仔,
老大白: 唔錫我地點算呀?
老五白: 咁我地摺公仔羅.
雪姑睇見好開心 七個矮仔不算笨 (不算笨)
佢地學摺公仔 嘩 識玩波仔喎 大家都笑吟吟 (笑吟吟)
有次雪姑畀果七個矮仔激暈 矮仔七個舉起棍學無影棍
激得雪姑即刻搶鬼左支棍 連隨大渴一聲你地快脆訓
小矮人白: 我地訓喇。
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