1. 煮米飯加啤酒好吃嗎

首先我們把大米小米加水泡半個(gè)小時(shí)，接著放在電飯鍋里倒上一些啤酒，用大火燒開煮上二十來(lái)分鐘就可以了。其實(shí)這個(gè)啤酒煮飯熱量不會(huì)高，大家最好用它搭配的炒菜，紅燒肉一塊來(lái)吃，美味可口，而且還不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖的。

2. 煮飯加啤酒會(huì)怎樣

把雞翅根洗凈每個(gè)上劃幾刀，容易入味，放醬油，耗油，鹽，料酒，姜片，蔥段，胡椒粉，揉勻，腌制一時(shí)候，電飯煲鍋底放幾片生姜，洋蔥切絲撒在鍋底，把淹好的雞翅根放在洋蔥上，加適量啤酒，按煮飯鍵即可

3. 用啤酒煮米飯會(huì)好吃嗎

可以增加米飯的香味兒，好

4. 啤酒和米飯一起吃好不好

你是問“大米顆粒與啤酒有反應(yīng)嗎？”還是問“大米飯與啤酒有反應(yīng)嗎？” 針對(duì)一問：大米不會(huì)與啤酒起反應(yīng)，當(dāng)然你若長(zhǎng)時(shí)間用啤酒激泡大米顆粒，也會(huì)讓大米顆粒吸水膨脹（啤酒中有大量水）。

針對(duì)二問：大米飯是已經(jīng)經(jīng)過(guò)熱處理過(guò)的，大米中的淀粉顆粒有部分經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間高溫后會(huì)分解成小分子糖類物質(zhì)（如葡萄糖等），啤酒中若殘留有活酵母（如鮮啤酒、未經(jīng)過(guò)殺菌處理的啤酒），會(huì)對(duì)大米中已分解出的葡萄糖進(jìn)行代謝，算是起反應(yīng)了吧。

5. 煮米飯加啤酒好吃嗎視頻

你好，我是“四川吃貨小圓臉”

好巧！今天我正好做了啤酒鴨，上傳有視頻，大家可以去看看哦～

啤酒鴨真的很好吃，啤酒不僅可以去除鴨肉的腥味使鴨肉鮮美可口，還能使鴨肉更容易煮耙，縮短烹煮時(shí)間。

昨天從老家?guī)Щ貋?lái)的鴨子，老公說(shuō)弄個(gè)啤酒鴨來(lái)吃，于是今天就做了啤酒鴨。

其實(shí)啤酒鴨做法非常簡(jiǎn)單，但是味道卻非常好吃，做法如下：

1、先把鴨子焯水，鴨子冷水下鍋，放入姜、花椒、料酒。

2、注意打去浮沫，開鍋后就可以撈出，過(guò)涼水，瀝干水分備用。

3、起鍋燒油，放入瀝干水分的鴨子，煸干鴨肉水分，依次加入蒜、姜、香葉、八角、花椒、干辣椒、豆瓣醬炒香。

4、放入一罐啤酒，再加入適量水，燜煮30分鐘左右。

5、起鍋加入尖椒段、少許鹽、雞精調(diào)味即可。

溫馨提示：啤酒鴨我們當(dāng)?shù)氐淖龇ㄒ话阈枰狱c(diǎn)配菜，比如說(shuō)扁豆、魔芋豆腐、筍子，今天我就是用的魔芋豆腐做的，我特別喜歡吃魔芋豆腐，魔芋燒鴨子也是我們這里很家常的做法。

不知道你們那里啤酒鴨是怎么做的？

6. 用啤酒煮米飯

兩瓶啤酒抵8兩米飯。因?yàn)?瓶啤酒＝四兩米飯。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。啤酒度數(shù)低則能量低，因?yàn)槎葦?shù)高的啤酒添加的麥芽等原料多，發(fā)酵之后的能量自然更多。1瓶600毫升的啤酒＝228千卡＝200克米飯（大約為兩碗米飯）或者100克饅頭產(chǎn)生的能量，也就是說(shuō)如果喝5瓶這樣的啤酒，相當(dāng)于吃了一斤饅頭或者2斤米飯。

7. 燜米飯可以放啤酒嗎

　　蒸米飯能加啤酒介紹如下：　　如果用陳米做米飯,淘過(guò)米之后,可在往米中加水的同時(shí),加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來(lái)的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。　　補(bǔ)充：　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50%。在德國(guó)，除出口啤酒外，德國(guó)國(guó)內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬(wàn)千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

8. 蒸米飯加啤酒好吃嗎

平時(shí)在蒸米飯的時(shí)候，一般情況下只放水，其實(shí)這樣是比較單調(diào)的，如果放入一些其他的食材，會(huì)起到米飯?jiān)鱿愕淖饔茫軌蚍诺氖巢氖潜容^多的，比如說(shuō)可以放入燕麥，燕麥既能夠提香，同時(shí)它還是粗糧，富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，在調(diào)理腸胃，預(yù)防便秘方面的效果也是很好的，另外還有促進(jìn)減肥的作用，加入一點(diǎn)放到米飯里面，可以達(dá)到健康美味的多種效果，當(dāng)然也可以適當(dāng)放些醋，放入米醋以后能夠讓米飯更加的香濃，有些人也比較喜歡放啤酒，尤其是家中有陳米，放入啤酒以后，能夠讓米飯更加的醇香。

蒸米飯放什么東西好吃

醋：

加醋的話米飯不會(huì)變酸嗎?其實(shí)不會(huì)，煮飯時(shí)加一點(diǎn)(1.5kg米/2ml醋)，米飯香味反而更濃，還能防餿。如果打算把米飯放久一點(diǎn)，那么煮的時(shí)候不妨加點(diǎn)醋。

蒸米飯放什么東西好吃

啤酒：

你沒看錯(cuò)，是啤酒。特別是陳米，煮的時(shí)候，按正常的比例加一點(diǎn)，煮出來(lái)的米飯就會(huì)如同香米一樣爽口。

花生油：花生油本身就有香氣，加在米飯中，可謂畫龍點(diǎn)睛，不僅讓米飯更香，還能讓米飯不粘鍋，粒粒分明。不過(guò)可別貪心下多了，會(huì)很膩的。

食鹽：

適用于剩飯重蒸。吃不了剩下的米飯?jiān)俪詴r(shí)需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時(shí)，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。

橄欖油：

煮米飯時(shí)，加點(diǎn)橄欖油在米飯里，可以延緩米飯的升糖速度，又不會(huì)對(duì)胃造成傷害。

茶葉：

茶葉的香味相信許多人都喜歡。特別是在煮糙米飯時(shí)，加入泡好的茶水，這樣煮出來(lái)的飯營(yíng)養(yǎng)又色、香、味俱全。

開水：用開水煮飯，維生素B1的損失可比冷水直接煮飯減少10%左右。而且城市中使用冷自來(lái)水，由于自來(lái)水中含有消毒的游離余氯，在燒煮過(guò)程中，游離氯也會(huì)破壞谷物中的B族維生素，特別對(duì)維生素B1。

米酒：

白酒或黃酒：炒飯時(shí)，在米飯里滴幾滴酒，炒出來(lái)的米飯又香又松，入口絕殺。如果碰到飯夾生，可將米飯鏟散后，加入2湯匙米酒、白酒或黃酒，用文火略煮一會(huì)兒即可。

9. 煮米飯加啤酒好吃嗎減肥

減脂期間是不可以喝啤酒的，因?yàn)槠【频臒崃勘容^高，經(jīng)常喝會(huì)導(dǎo)致啤酒肚，影響人的身體健康，所以說(shuō)一定不要喝啤酒，可以多進(jìn)行鍛煉身體，能夠很好的增強(qiáng)體質(zhì)，而且還能夠起到輔助減肥的作用，平時(shí)也要注意清淡飲食，多吃蔬菜水果，忌煙忌酒，不吃辛辣食物。

10. 煮飯放啤酒怎么煮好吃

做菜啤酒味太重，很有可能是你自己的啤酒放太多了，然后就是燒的時(shí)間比較短啤酒的酒精度還沒有揮發(fā)完全所以導(dǎo)致的這種現(xiàn)象，不過(guò)既是這樣也是可以吃的，只不過(guò)口感不是很好，如果想要補(bǔ)救，那就需要加一點(diǎn)水，然后再燒個(gè)10分鐘啤酒的酒精度會(huì)揮發(fā)得快一點(diǎn)。