1. 精釀啤酒釀造微信群
大雜燴。
香滿街。
入口香。
五谷精釀。
都可。
既然是散酒館。
就是圖個(gè)便宜實(shí)惠。
消費(fèi)群就是人民群眾。
名字親切喜興比較好。
2. 白酒釀造交流微信群
1、紅粉佳人(Pink lady)這款雞尾酒這款酒在最初的時(shí)候是用干金,雞蛋清和紅石榴糖漿調(diào)制的,會(huì)多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛(ài)情的象征。寓意可以為美麗的女士們帶來(lái)愛(ài)情。
2、特基拉日出,又稱(chēng)龍舌蘭日出,少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調(diào)制而成。輔以橙角或者紅車(chē)?yán)遄友b飾,高身的香檳杯會(huì)賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。夏季特飲,色彩艷麗鮮明,由黃逐步到紅,像日出時(shí)天空的顏色,極具賣(mài)相。
像少女的熱情清純的陽(yáng)光氣息。龍舌蘭日出雞尾酒的制作過(guò)程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進(jìn)行調(diào)和,完成后再用吧勺盛裝石榴糖漿沿著杯壁慢慢倒入酒杯,使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。
這款龍舌蘭日出雞尾酒的名字與依古路斯所作的樂(lè)曲名相同。在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖漿,從側(cè)面看是一款非常漂亮的。
3、螺絲起子(screwdriver)又叫漸入佳境,有伏特加或金酒加青檸汁、檸檬、西柚或柑橘類(lèi)果汁調(diào)制的雞尾酒。
螺絲起子口感酸甜爽口、清爽,清香微苦,淡淡的酒香帶來(lái)純粹的醇香,頃刻間伴隨著微微醉意。在伊朗油田工作的美國(guó)工人以螺絲起子將伏特加及柑橘類(lèi)果汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。
4、黑俄羅斯(Black Russian)簡(jiǎn)稱(chēng)“黑俄”,是一種雞尾酒,它的特色是酒精濃度雖高,但卻容易入口。這種雞尾酒以伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名。
5、白俄羅斯,雞尾酒的一種,又稱(chēng)“白俄”。以伏特加酒為基酒,配以咖啡香甜酒、鮮奶油制作而成。這款雞尾酒的名稱(chēng)來(lái)自于俄羅斯內(nèi)戰(zhàn)時(shí)的一個(gè)反布爾什維克組織,咖啡或牛奶滲入到酒里的香味會(huì)原封不動(dòng)的體現(xiàn)出來(lái),無(wú)論是感觀和味道都可享受的樂(lè)趣。
3. 精釀啤酒圈子
工業(yè)啤酒,對(duì)應(yīng)該的應(yīng)該是小手工小工業(yè)制造的所謂的精釀啤酒對(duì)應(yīng)的概念吧。
小工業(yè)的東西在哪個(gè)行業(yè)都有很多的,但是小手工的東西通常:
1、很個(gè)性化,不是針對(duì)大眾的口味。
2、質(zhì)量不是特別的穩(wěn)定,可能因?yàn)槭侨说脑?,產(chǎn)品有了靈魂,也同樣因?yàn)槿说脑颍恳慌蔚母杏X(jué)還是有差異的。
3、產(chǎn)量少,口味獨(dú)特,但是保質(zhì)期極短。
4、復(fù)制的難度比較大。
5、地域性比較強(qiáng)。
6、銷(xiāo)售渠道可以搞的很簡(jiǎn)單??赡芫褪窃谛∪ψ永锪餍?。
7、成本相對(duì)較高。
所以一家小酒館可能就有一個(gè)自己的口味
所以如果一個(gè)產(chǎn)品要在全國(guó)乃至全球范圍內(nèi)進(jìn)行銷(xiāo)售的化,就必需要是標(biāo)準(zhǔn)化的,大產(chǎn)量的,質(zhì)量與口味穩(wěn)定,適合大眾的消費(fèi)的。只有工業(yè)化大規(guī)模的生產(chǎn),才是有利,有大利可圖的。
4. 釀酒交流群
是一家公司,因?yàn)楫a(chǎn)品和技術(shù)不行都換了4、5次公司名了還有(一本、潛達(dá)、唐“二”鏡),罵他們的人都組建了一個(gè)群,我就在那個(gè)群里面。
5. 釀酒交流微信群
建議先去學(xué)去學(xué)習(xí)釀酒技術(shù),
學(xué)技術(shù)的過(guò)程中師傅師兄會(huì)給你一些中肯的建議,會(huì)建議你購(gòu)買(mǎi)符合你所在地區(qū)的水質(zhì),釀酒原料,與你的技術(shù)匹配等諸多問(wèn)題。
6. 精釀啤酒交流微信群
精釀啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾!不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營(yíng)養(yǎng)亦被完全的保存下來(lái),必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀物,沉淀物為酵母菌和優(yōu)質(zhì)乳酸菌群,其完全保留了發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的氨基酸,蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,其中最關(guān)鍵的就是保留大量的活性酵母[即沉淀物]。
7. 啤友圈精釀啤酒
1看產(chǎn)地。(啤酒是外來(lái)品,喝精釀啤酒還是比利時(shí)和德國(guó)靠譜,國(guó)內(nèi)絕大多數(shù)是啤水)。
2看包裝上的酒精度。(啤水釀制時(shí)間短,度數(shù)低,精釀啤酒釀制時(shí)間長(zhǎng),度數(shù)高。)
8. 自釀啤酒交流群
不一樣啤酒酵母粉初期是利用啤酒花(釀制啤酒的原料之一)培養(yǎng)的,一般稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)酵母。由于含有大量礦物質(zhì),因此苦味較重、顏色較黑,因此亦稱(chēng)為黑啤酒酵母粉。后來(lái)隨著食品工業(yè)的進(jìn)步,發(fā)展出利用制糖后所剩下的甘蔗渣、糖蜜當(dāng)原料,培養(yǎng)出不具苦味的啤酒酵母粉。啤酒酵母粉含有豐富的維他命B群、多種維他命、礦物質(zhì),高達(dá)50%以上的蛋白質(zhì),含有完整的氨基酸群,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳來(lái)源。啤酒酵母粉亦含有豐富的膳食纖維,有助于便秘的舒緩。還含有豐富的維B。啤酒酵母粉含有優(yōu)質(zhì)有機(jī)鉻,可有效降低血糖。啤酒酵母粉中富含的DNA及RNA,為促進(jìn)蛋白質(zhì)生長(zhǎng)的重要關(guān)鍵物質(zhì)。酵母粉,它采用新鮮酵母為原料,經(jīng)過(guò)生物酶解、精制、濃縮而成。可廣泛用作生物培養(yǎng)基和制造原料。發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳為原理,使食品有松軟可口的組織,常見(jiàn)的發(fā)酵面食品有:面包、饅頭、包子等。一次發(fā)酵法是面包制作中最常見(jiàn)也是應(yīng)用最廣泛的一種生產(chǎn)方
9. 精釀啤酒公眾號(hào)
1664和辛巴赫都好喝。1664啤酒聞起來(lái)具有柑橘、桃子、杏以及異域水果的芳香??诟幸彩浅錆M混合水果的香甜,更帶有橘皮和香料的后味。泡沫豐富細(xì)膩持久,酒液渾濁,香氣清新,入口順滑且氣泡感多,清新爽口又豐富順滑,幾乎沒(méi)什么苦味。感覺(jué)就像清新版的福佳白啤,挺清爽。
辛巴赫是中國(guó)精釀啤酒最早在世界上拿到的大獎(jiǎng),產(chǎn)地是黑龍江省牡丹江市邊境綏芬河#綏芬河 ,基礎(chǔ)麥芽來(lái)自澳大利亞,特種麥來(lái)自比利時(shí),啤酒花酒花來(lái)自,橡木塞來(lái)自比利時(shí),瓶子是中國(guó)的,集世界啤酒精華于一體。
10. 精釀啤酒
正常。
精釀啤酒的原料:水、麥芽、啤酒花、酵母。有豐富泡沫、口感醇厚,如果沒(méi)有氣泡,說(shuō)明不是精釀啤酒,可能是工業(yè)啤酒。二氧化碳含量不足,精制啤酒中二氧化碳含量低于0.35%,導(dǎo)致起泡能力差;釀造啤酒的不良成分不利于泡沫的形成和持久性。
精制啤酒的粘度太低。這種粘度主要來(lái)源于多糖和糊精,因?yàn)闅馀葜g的高粘度液體不能迅速?gòu)臍馀葜信懦?,保持了氣泡之間的穩(wěn)定性,不容易形成大氣泡破裂;此外,低粘度的精釀啤酒不易掛杯。
11. 精釀啤酒交流群
心居里是指五糧液,五糧液集團(tuán)旗下酒類(lèi)品牌,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食,采用高超的配方與獨(dú)有的傳統(tǒng)釀制技藝精釀而成。窖藏于古窖池群,大量微量元素和微生物的發(fā)酵,更增添了國(guó)五液香韻綿延,醇厚勁爽的和諧品質(zhì)。
百年前,巴拿馬國(guó)際酒會(huì)上,五糧液股份有限公司代表中國(guó)產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”金獎(jiǎng),中國(guó)白酒——世界最古老的蒸餾酒,叩響了世界之門(mén),打開(kāi)了世界之窗。自此五糧液美名問(wèn)世,悠悠盛名,已達(dá)一個(gè)世紀(jì)。