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streitberg啤酒

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-09-10 06:18???點擊:75??編輯:1 手機版

本篇文章給大家談?wù)劇秙treitberg啤酒》對應的知識點,希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

新西蘭有好喝的啤酒嗎?

新西蘭不僅擁有國際知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),也擁有Steinlager、Speight's等著名啤酒品牌。此外,在新西蘭還有超過50家精品啤酒廠,他們各自擁有獨特的風格,也在不斷創(chuàng)造新的啤酒口味。目前新西蘭已有250多種啤酒,其中不乏一些腦洞大開的口味,值得啤酒愛好者們自己去探索。

如何區(qū)分一瓶酒是拉格和艾爾?

1、風味口感的區(qū)別:

艾爾啤酒:艾爾啤酒在發(fā)酵時形成泡沫狀的酵母層。它可以產(chǎn)生大量的酯類物質(zhì),形成多種風味和香氣。口感更加豐富濃重,附有水果、堅果累等復雜香氣。

拉格啤酒:由于酵母沉在發(fā)酵醪底部,酵母主要以單一的酒精代謝為主,所以拉格啤酒的口感更加簡單,主要是大麥和小麥的原味。拉格啤酒高碳酸,酒體清澈較淡,口感更偏向清爽清脆,順滑可口,香氣方面則單純一些。

2、發(fā)酵酵母的區(qū)別:艾爾啤酒:使用釀酒酵母。拉格啤酒:使用巴氏酵母。

由于釀造方式的區(qū)別,用的酵母也不一樣,拉格的制造成本比艾爾要低一些,存放時間更久,所以我們現(xiàn)在喝到90%的啤酒都是拉格。

無論是青啤、燕京、雪花這些國內(nèi)品牌,還是嘉士伯、百威、科羅納,雖然在口味和口感上有所區(qū)別,但釀造工藝上都屬于拉格啤酒。

艾爾啤酒拉格啤酒介紹

艾爾啤酒:艾爾(Ale),又稱為頂部發(fā)酵(Top Fermentating)。使用該種方式發(fā)酵的啤酒,酵母位于啤酒液體頂部,通過表面大量聚集泡沫發(fā)酵。這種發(fā)酵方式適合溫度高的環(huán)境,約16℃~24℃最佳,這樣發(fā)酵的代謝產(chǎn)物能更多樣。

比如會產(chǎn)生酰類和酯類,這些物質(zhì)極大地影響了啤酒風味,也是艾爾啤酒當中復雜香氣的重要來源。

拉格啤酒:拉格(Lager),又稱為底部發(fā)酵(Bottom fermenting)。拉格啤酒發(fā)酵時,酵母在液體底部,發(fā)酵溫度要求較低,酒精含量較低。由于酵母沉在發(fā)酵醪底部,酵母主要以單一的酒精代謝為主,所以拉格啤酒的口感更加簡單,主要是大麥和小麥的原味。全世界占比90%的啤酒

德貝克啤酒好喝么

德國憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認的啤酒王國。

擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國(每年大約1億升)/英國/意大利,貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國啤酒出口總量的 35% 以上。

貝克啤酒風行全球140多個國家,高居德國啤酒出口量第一位。它不斷的在全球各地的報紙/雜志/新聞媒介上宣傳‘BECK'S’和其特有的鑰匙圖形,使‘BECK'S’商標和鑰匙圖形在世界各地都能見到。貝克也在英國/新加坡/德國/日本/美國等許多國家和香港地區(qū)注冊了‘BECK'S’商標。通過長期的廣泛的宣傳和注冊,‘BECK'S’商標已成為世界馳名商標。

貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無酒精啤酒等,LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國口味,酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人,曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國品鑒會上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者,經(jīng)過特殊的烘烤過程,再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒,口味醇美營養(yǎng)豐富,低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。

貝克啤酒

從18世紀開始,貝克就由不來梅向北海和波羅地海沿岸各城市出口啤酒。直到現(xiàn)在 該公司還始終繼承這一傳統(tǒng)。

1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產(chǎn)合作,一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議,將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權(quán)利轉(zhuǎn)讓給了獅王集團。

MUSE酒吧的酒類價格

特濃咖啡 32元

ESPRESSO標注咖啡 35元

COFFE REGULAR卡布奇諾 38元

CAPPUCCINO拿鐵咖啡 38元

CAF? LATTE熱巧克力 38元

HOT CHOCOLATE雙份特濃咖啡 40元

DOUBLE ESPRESSO

嘉士伯 40RMB/BOTTLE瓶

GARL SBERG太陽啤 45RMB/BOTTLE瓶

SOL青島 45RMB/BOTTLE瓶

Tsing tao

296ml百威 48RMB/BOTTLE瓶

BUDWEISER,BUD ICE虎啤,世好 48RMB/BOTTLE瓶

TIGER,STEINLAGER朝日,麒麟 48RMB/BOTTLE瓶

ASAHI,KIRIN健力士 48RMB/BOTTLE瓶

Guinness Stout

330ml喜力 48RMB/BOTTLE瓶

HEINEKEN大都會 55rmb/glass杯/180ml

COSMOPOLTAN黑莓 55rmb/glass杯/180ml

RASPBERRY MUSE凱皮路易斯加椰子 55rmb/glass杯/180ml

COCONUT CAIPIROSKA草莓派 55rmb/glass杯/180ml

STRAWBERRY PIE瑪格利特 55rmb/glass杯/180ml

MARGARITA卡布瑞尼亞 60rmb/glass杯/180ml

CAIPIRINHA防火墻 95rmb/glass杯/180ml

FIREWALL莫斯科 55rmb/glass杯/250ml

MOSCOW MUSE紫雨 58rmb/glass杯/250ml

PURPLE RAIN清涼古巴 60rmb/glass杯/250ml

MUSE MOJITO長島 60rmb/glass杯/250ml

LONG ISLAND特制長島冰茶 95rmb/glass杯/250ml

LONG LONG ISLAND ICED TEA蛋黃力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

ADVOCAAT杏仁力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

AMARETTO百利甜酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

BAILEY"S咖啡力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

KAHLUA薄荷力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

Crème De Menthe葫蘆綠薄荷 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

GET 27椰子力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

MALIBU南方安逸 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

SOUTHERN COMFORT君度 450rmb/bottle瓶

COINTREAU 350ML君度 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

COINTREAU 750ML蜂蜜力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

DRAMBUIE金萬利 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

GRAND MARNIER蜜瓜力嬌酒 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

MELON LIQUEUR藍香橙 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

BLUE CURACAO瑞典伏特加(原味) 46rmb/glass杯

680rmb/bottle瓶

ABSOLT ORIGINAL瑞典伏特加(辣椒) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT PEPPAR瑞典伏特加(檸檬) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT CITRON瑞典伏特加(香草) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT VANILIA瑞典伏特加(柑橘) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT MANDARIN瑞典伏特加(蜜桃) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT PEACH瑞典伏特加(黑莓) 48rmb/glass杯

750rmb/bottle瓶

ABSOLT RASPBERRIY法國灰雁伏特加 48rmb/glass杯

850rmb/bottle瓶

GREY GOOSE VODKA索力伏特加 48rmb/glass杯

780rmb/bottle瓶

SOLID VODKA雪樹伏特加(原味) 48rmb/glass杯

790rmb/bottle瓶

BELVEDERE VODKA雪樹伏特加(香檸) 48rmb/glass杯

820rmb/bottle瓶

BELVEDERE CYTRUS VODKA雪樹伏特加(橙橘) 48rmb/glass杯

820rmb/bottle瓶

BELVEDERE POMARANCZA VODKA斯米諾(紅)伏特加 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

SMIRNOFF VODKA斯米諾(黑)伏特加 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

SMIRNOFF VODKA BLACK蘇紅伏特加 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

Stolichnaya vodka維波蘿瓦伏特加 48rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

WYBOROW無極伏特加 90rmb/glass杯

1500rmb/bottle瓶

LEVEL VODKA尊尼獲加黑牌 48rmb/glass杯

650rmb/bottle瓶

JW BLACK LABEL SCOTCH WHISKY尊尼獲加尊榮 60rmb/glass杯

980rmb/bottle瓶

JW SWING SCOTCH WHISKY尊尼獲加綠牌 65rmb/glass杯

1180rmb/bottle瓶

JW PURE MALT SCOTCH WHISKY尊尼獲加金牌 65rmb/glass杯

1280rmb/bottle瓶

JW GOLD LABEL SCOTCH WHISKY尊尼獲加尊爵 95rmb/glass杯

2480rmb/bottle瓶

JW PREMIER SCOTCH WHISKY尊尼獲加蘭牌 2680rmb/bottle瓶

JW BLUE LABEL SCOTCH WHISKY三得利皇冠 60rmb/glass杯

900rmb/bottle瓶

SUNTORY ROYAL芝華士 50rmb/glass杯

800rmb/bottle瓶

CHIVAS REGAL芝華士18年 65rmb/glass杯

1380rmb/bottle瓶

CHIVAS REGAL 18 YEARS皇家禮炮 90rmb/glass杯

2250rmb/bottle瓶

ROYAL SALUTE 21YEARS皇家禮炮38年 9500rmb/bottle瓶

ROYAL SALUTE 38YEARS百齡壇17年 65rmb/glass杯

1280rmb/bottle瓶

BALLANTINE"S 17 YEARS百齡壇21年 2180rmb/bottle瓶

BALLANTINE"S 21 YEARS百齡壇30年 5380rmb/bottle瓶

BALLANTINE"S 30 YEAR

依云礦泉水 38元

EVIAN巴黎水 38元

PERRIER圣培露 38元

SAN PELLEGRINO可樂 35rmb/glass杯/180ml

COKE雪碧 35rmb/glass杯/180ml

SPRITE健怡可樂 35rmb/glass杯/180ml

DIET COKE蘇打水 35rmb/glass杯/180ml

SODA WATER湯力水 35rmb/glass杯/180ml

TONIC VATER干姜水 35rmb/glass杯/180ml

GINGER ALE橙汁 35rmb/glass杯/180ml

ORANGE JUICE菠蘿汁 35rmb/glass杯/180ml

PINEAPPLE JUICE蘋果汁 35rmb/glass杯/180ml

APPLE JUICE西柚汁 35rmb/glass杯/180ml

GRAPEFRUIT JUICE蔓越莓汁 35rmb/glass杯/180ml

CRANBERRY JUICE番茄汁 35rmb/glass杯/180ml

TOMATO JUICE紅牛 40rmb/glass杯/180ml

RED BULL

新西蘭啤酒什么牌子好

世好(Steinlager)、史倍茨(Speight’s)和圖伊(Tui)等國際知名的新西蘭啤酒品牌繼續(xù)保持迅猛發(fā)展的態(tài)勢。

啤酒按工藝分為哪三類?

1、拉格啤酒lager

拉格啤酒是如今最常見的啤酒種類,其發(fā)酵溫度為5-10度的低溫,發(fā)酵時酵母在液體下面工作,亦被稱為“下發(fā)酵”,釀造周期比較短。

是在工業(yè)化之后才出現(xiàn)的釀造工藝,釀出來的啤酒風味比較單調(diào),但口感比較清爽,有明顯的苦味,其中以淡色拉格為主,國內(nèi)啤酒基本都是這種工藝釀造的。

2、艾爾啤酒ale

艾爾啤酒也就是如今常說的精釀啤酒,目前受歡迎度越來越高,雖然在國內(nèi)近些年才興起,但在世界范圍,艾爾工藝才是最傳統(tǒng)的。

其發(fā)酵溫度在10-20度,發(fā)酵時酵母在液體上面工作,亦被稱為“上發(fā)酵”,釀造周期比較長,在國外這種釀造工藝一直都存在,釀造出來的啤酒口感醇厚、風味多樣,因此類型也是最多的。

3、拉比克啤酒lambic

拉比克啤酒屬于自然酸釀啤酒,發(fā)酵溫度為10-16℃,利用空氣中漂浮的野生酵母發(fā)酵,在發(fā)酵之前會采用開放式的鑄鐵鍋爐煮汁,釀成啤酒后還會儲存在橡木桶中3年才裝瓶,通常拉比克啤酒采用軟木塞封口,保存得當可以存放20年以上,具有極強的陳年能力,絲毫不輸葡萄酒。

不過拉比克啤酒極為少見,目前主要集中在比利時布魯塞爾以西、Lambeek與Wolverten之間的小鎮(zhèn),在拉比克啤酒中,還細分為香檳啤酒Gueuze、水果啤酒Kriek、以及法老啤酒Faro,口感風味各不相同,現(xiàn)在你知道啤酒按工藝分為哪三類了吧,平常喝的主要是拉格和艾爾,不妨來點拉比克啤酒嘗嘗。

關(guān)于《streitberg啤酒》的介紹到此就結(jié)束了。

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