1. 珠江啤酒行業(yè)地位

啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是，有一類啤酒則需要細(xì)品——它們便是啤酒中的珍品，獨(dú)特的風(fēng)味和相對(duì)較少的供應(yīng)量使它們?cè)谄【萍易逯歇?dú)樹一幟。萊垍頭條

口味獨(dú)特而復(fù)雜，往往具有較lager啤酒（下層發(fā)酵，市場(chǎng)上常見的啤酒基本都是lager啤酒）更高的酒精度，口感也更厚重。萊垍頭條

比利時(shí)：復(fù)雜工藝和多樣風(fēng)味的啤酒圣地萊垍頭條

啤酒真正的圣地在比利時(shí)。世界上沒有哪個(gè)國(guó)家可以像比利時(shí)那樣提供如此多風(fēng)味的啤酒——據(jù)說那里生產(chǎn)500種不同口味的啤酒。比利時(shí)的釀酒工藝也深深影響了其他國(guó)家的啤酒工業(yè)。萊垍頭條

傳統(tǒng)比利時(shí)啤酒除了使用大麥做主要原料之外，還要添加香料與水果，如橘子皮、莓類水果等，這使得比利時(shí)啤酒展現(xiàn)出豐富多樣的香氣和口感。萊垍頭條

比利時(shí)啤酒中最重要的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權(quán)非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發(fā)酵法”（ale），酒精度較高，通常經(jīng)過2到3次瓶?jī)?nèi)發(fā)酵，而且全程采用手工制作。現(xiàn)在，比利時(shí)的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren，和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。萊垍頭條

此外，比利時(shí)還有一種釀造過程復(fù)雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發(fā)酵法”，而且至少要在橡木桶中儲(chǔ)存3年后才裝瓶。通常儲(chǔ)酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶，從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋，這樣一瓶啤酒可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間，而且停留在瓶?jī)?nèi)的酵母還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，使得Lambic保持活力。萊垍頭條

德國(guó)：小麥啤酒的天堂垍頭條萊

德國(guó)是世界上啤酒消耗最大的國(guó)家。德國(guó)啤酒種類豐富，其中以小麥啤酒居多。在1516年，《啤酒純凈法》規(guī)定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水，傳統(tǒng)的德國(guó)酒廠至今仍嚴(yán)格遵照這一規(guī)范。萊垍頭條

經(jīng)典的德國(guó)啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國(guó)的啤酒之鄉(xiāng)巴伐利亞，到處可見啤酒在生活中的痕跡。垍頭條萊

據(jù)說，巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”：將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃，然后將紅熱的石頭放進(jìn)煮沸釜中，石頭的高溫使麥芽糖迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榻固牵o緊粘附在石頭上，之后再把石頭放進(jìn)發(fā)酵槽中，迅速冷卻的焦糖再次溶解，這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。頭條萊垍

愛爾蘭：不可錯(cuò)過的黑啤酒萊垍頭條

愛爾蘭的黑啤酒（stout）享有盛譽(yù)。或許是那里濕冷的氣候令人們對(duì)口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有飲后可起到御寒的作用，因此被稱為“黑面包”。萊垍頭條

愛爾蘭最出名的黑啤當(dāng)屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑，被叫做“波特”。現(xiàn)在，每天有一千萬(wàn)品脫的健力士黑啤被喝掉。萊垍頭條

英國(guó)：就要一點(diǎn)苦頭條萊垍

英國(guó)堅(jiān)持其自8世紀(jì)開始的傳統(tǒng)，禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國(guó)啤酒口感帶苦味的發(fā)端。直到今天，英國(guó)人對(duì)苦啤酒仍偏愛有加，他們認(rèn)為，不同的苦啤酒都具有獨(dú)特的口味，而且酒勁也各不相同，萊垍頭條

英國(guó)最具代表性的是Bitter（加入麥芽的Real Ale）苦啤酒，Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低，顏色比苦啤酒深，呈深褐色，稱棕啤。萊垍頭條

只屬于一瓶酒的酒杯條萊垍頭

高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子，并非只是花哨的點(diǎn)綴，而是對(duì)啤酒品飲有著重要影響的道具。萊垍頭條

什么樣的啤酒用什么樣的杯子，是經(jīng)過總釀酒師測(cè)試后作出的選擇。根據(jù)香氣和口感特點(diǎn)，每款啤酒都有一種杯子是最匹配的，或細(xì)長(zhǎng)優(yōu)雅，或闊口粗矮，或是容量豪氣的品脫杯，或是造型婉轉(zhuǎn)的花型杯……垍頭條萊

杯子的深淺粗細(xì)以及形狀，直接影響到人們喝酒時(shí)嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸，是藝術(shù)家才可以準(zhǔn)確運(yùn)用的敏銳和細(xì)膩。頭條萊垍

專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當(dāng)你端起一只這樣的酒杯時(shí)，“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗，不經(jīng)意間，你會(huì)放緩節(jié)奏，開始細(xì)細(xì)品味，就如同品味一杯優(yōu)雅的紅酒。萊垍頭條

2. 珠江啤酒發(fā)展

1.潮汕桑葚酒（泡酒）萊垍頭條

潮汕當(dāng)?shù)氐纳］鼐品浅Ｓ忻瑩?jù)說是一種非常古老的果酒，是水果酒中的極品。桑葚性寒，用桑葚來(lái)泡酒，正好中和了桑葚的寒性，酒中也融入了桑葚豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這酒喝起來(lái)口感酸酸甜甜的，非常不錯(cuò)。萊垍頭條

2.梅州客家長(zhǎng)樂燒酒（白酒）萊垍頭條

這款來(lái)自梅州的長(zhǎng)樂燒酒，也是一款歷史十分悠久的名酒，自明代萬(wàn)歷年間，至今已有上百年，不僅是廣東梅州客家的傳統(tǒng)名產(chǎn)，也是中國(guó)米香型白酒的典型代表，一度在廣東省和港澳地區(qū)、東南亞享有盛名。垍頭條萊

3.三河壩酒牌大埔娘酒（黃酒）垍頭條萊

這款大埔娘酒也是梅州當(dāng)?shù)刂暮镁疲昵霸辉u(píng)為“廣東省十大名酒”。一般來(lái)說，傳統(tǒng)的客家娘酒的口味普遍比較甜，但這一款酒為適應(yīng)大眾口感，特意調(diào)整成了半甜型，整體喝起來(lái)甜而不膩。而且只有11度，對(duì)新手也非常友好。萊垍頭條

4.揭陽(yáng)加丹啤酒萊垍頭條

加丹啤酒這個(gè)牌子，應(yīng)該是不少揭陽(yáng)人的回憶了吧？我那個(gè)大學(xué)同學(xué)就是揭陽(yáng)的，說到這款啤酒的時(shí)候，他特別來(lái)勁。萊垍頭條

3. 珠江啤酒行業(yè)分析

珠江0度啤酒泡沫豐富，口感極佳，萊垍頭條

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國(guó)文明單位、國(guó)家環(huán)境友好企業(yè)，珠啤集團(tuán)本部產(chǎn)能突破150萬(wàn)噸，是全球單廠最大的啤酒釀造中心，珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國(guó)同行第二，在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)。萊垍頭條

4. 珠江啤酒市場(chǎng)占有率

珠江啤酒是全國(guó)三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國(guó)同行第二。 萊垍頭條

5. 珠江啤酒的歷史和主打產(chǎn)品

1997年，珠江啤酒生產(chǎn)出了國(guó)內(nèi)第一瓶純生啤酒。2019年，珠江啤酒在原有純生啤酒的基礎(chǔ)上進(jìn)行了產(chǎn)品升級(jí)，推出了珠江純生1997，從產(chǎn)品的外形、手感、開瓶體驗(yàn)到酒液的香氣、口感等全方位得到提升，是珠江啤酒的高端核心產(chǎn)品。萊垍頭條

6. 珠江啤酒行業(yè)地位如何

珠江啤酒全稱是：廣州珠江啤酒股份有限公司 萊垍頭條

 1985 年建成投產(chǎn)，前身為廣州珠江啤酒廠， 于 1993 年成立為珠江啤酒集團(tuán)公司。總部位于廣州，總占地面積約380畝，總體規(guī)劃生產(chǎn)規(guī)模為年產(chǎn)130萬(wàn)KL啤酒，是全國(guó)最大的啤酒釀造中心之一。條萊垍頭

是我國(guó)釀酒行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)，于 2008 年達(dá)到產(chǎn)量 119.6 萬(wàn)千升，創(chuàng)省內(nèi)同行業(yè)啤酒產(chǎn)量最多 新記錄。公司在省內(nèi)市場(chǎng)的占有率長(zhǎng)期達(dá)到 30%以上，穩(wěn)固的市場(chǎng)地位，使珠江啤酒成為名副其實(shí)的“南天王”。頭條萊垍

是國(guó)內(nèi)知名啤酒品牌，單一品牌銷量名列國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)前茅，享有較高的品牌美譽(yù)度，曾率先采用低溫膜過濾技術(shù)和無(wú)菌包裝技術(shù)生產(chǎn)瓶裝純生啤酒，技術(shù)實(shí)力較為領(lǐng)先。萊垍頭條

7. 珠江啤酒屬于什么行業(yè)

珠江啤酒好喝。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司，于1985年建成投產(chǎn)，總部坐落在廣州市。它是一家以啤酒業(yè)為主體的大型國(guó)有企業(yè)，啤酒產(chǎn)能從最初5萬(wàn)噸發(fā)展到目前的230萬(wàn)噸，是一家在南方可以與華潤(rùn)雪花、哈爾濱啤酒和青島啤酒相抗衡的本土品牌。珠江啤酒在中國(guó)啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的崇高地位。珠江是我國(guó)第一瓶純生啤酒和白啤酒生產(chǎn)基地。垍頭條萊

8. 珠江啤酒行業(yè)地位怎么樣

珠江啤9特點(diǎn)

珠江啤9屬淡色型啤9。此9，9色淡黃、清亮透明，泡沫潔白、細(xì)膩、掛杯持久，9香顯著，口味純正、醇厚、爽口、殺口力強(qiáng)，具有典型的當(dāng)代流行啤9風(fēng)味。原麥汁濃度12°，酒9含量4%。

珠江啤9榮譽(yù)

珠江牌珠江啤9于1988年被評(píng)為廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。1990年獲輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。

珠江啤9歷史

1985年建該9廠，翌年投產(chǎn)此9。遠(yuǎn)銷香港、澳門地區(qū)及法國(guó)、比利時(shí)、意大利、美國(guó)等國(guó)家。

9. 珠江啤酒行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

1青島青島啤酒萊垍頭條

　　 (創(chuàng)建于1903年，曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、中華老字號(hào)、中國(guó)500價(jià)值品牌、青島啤酒股份有限公司)頭條萊垍

　　 2雪花雪花萊垍頭條

　　 (中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)十大啤酒品牌、行業(yè)龍頭企業(yè)、大型集團(tuán)公司、華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))有限公司)條萊垍頭

　　 3燕京燕京萊垍頭條

　　 (中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)、省著名商標(biāo)、中國(guó)較大的啤酒企業(yè)集團(tuán)之一、上市公司、北京燕京啤酒集團(tuán)公司)條萊垍頭

　　 4山城——重慶頭條萊垍

　　 (曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)品牌之一、中國(guó)十大啤酒品牌、上市公司重慶啤酒股份有限公司)萊垍頭條

　　珠江垍頭條萊

　　 (中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、廣州市著名商標(biāo)、行業(yè)名牌、上市公司、十大啤酒品牌、廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司)萊垍頭條

　　 6哈爾濱萊垍頭條

　　 (成立于1900年，是中國(guó)早期啤酒品牌，mainland China主要專業(yè)啤酒制造商之一，百威英博啤酒投資(中國(guó))有限公司)萊垍頭條

　　 7金雪塞德林萊垍頭條

　　 (曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、行業(yè)知名品牌、福建省啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)、英博金雪啤酒有限公司)萊垍頭條

　　金星—金星8號(hào)萊垍頭條

　　 (中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、河南省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、河南省啤酒行業(yè)龍頭、河南金星啤酒集團(tuán)有限公司)條萊垍頭

　　金威—金威路9號(hào)萊垍頭條

　　 (曾獲中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)著名商標(biāo)、廣東省著名商標(biāo)、十大啤酒品牌、著名品牌、上市公司、金威啤酒(中國(guó))有限公司)萊垍頭條

　　 10匯泉萊垍頭條

　　 (起源于1938年，中國(guó)馳名商標(biāo)，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌產(chǎn)品，上市公司，福建燕京惠泉啤酒股份有限公司)條萊垍頭

10. 珠江啤酒產(chǎn)值

以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)垍頭條萊