1. 為什么有的啤酒有股怪味

啤酒澆花非常好，綠蘿澆啤酒后有臭味，可以給你分析一下。

第一可能是你的啤酒兌水比例沒兌好，一般啤酒澆花葉面1：10_15。如果澆根系需要1；50~60的比例。不能經常用啤酒澆花，可以用植物營養液兌水澆花。

第二可能是你用啤酒澆花根系太勤了，比例太濃了，產生了爛根，這樣就有臭味出來了。

2. 啤酒聞著有股臭味

①麥汁煮沸蒸發時產生的蒸汽、酒糟散發的氣味等；

②廢水處理，產生的惡臭物質主要來源于有機物經微生物分解所產生的含硫和含氮的物質和低分子脂肪酸、胺類、硫醇、硫醚、吲哚等有機物；主要臭氣物質：硫化氫、氨氣、甲硫醇、甲胺等；

③啤酒貯存車間、包裝車間的通風和鍋爐防煙的排放。

3. 啤酒有一股臭味

啤酒打開放屋里不會去異味，相反放置時間長霉變后反而會產生異味，可以使用活性炭去異味。

啤酒是可以去腥味的，因為酒中含有一定量的酒精，酒精是很好的有機溶劑。三甲基胺等能被酒精溶解，隨著加熱而與酒精一起揮發掉。另外，酒中的酒精與醋中的醋酸還能生成有芳香味的脂，增加了魚類食品的鮮美。

4. 啤酒味道怪怪的

啤酒拿鐵冰的好喝，啤酒拿鐵里面不含有酒精，是香甜啤酒風味的拿鐵，配方有牛奶，美式咖啡，希奶油，黃油啤酒味調味糖漿等佐料，并不含有酒精成分，味道也產生了兩極分化，啤酒和咖啡的味道很融洽地融合在了一起，味道不沖，誰也沒有艷壓過誰。

口感絲滑香醇，喝多了甚至讓人有種微醺的滿足感(其實是沒有酒精的)，甜度也剛好。

5. 啤酒有酒味嗎

3種配料分別是：大米、啤酒用糖漿、淀粉

※一料：大米：

在啤酒的釀酒過程中，是用不到大米這個東西的，純正啤酒在釀制時只需要用到四種材料：啤酒花、酵母、麥芽和水。

這里面，啤酒花和麥芽是最為重要的材料，這兩種原料可以影響到啤酒產出后的口感和質量，表現在「麥汁濃度」上。

「麥汁濃度」越高，證明使用的大麥芽或者小麥芽越多，那么口感也會更好；

「麥汁濃度」越低，則說明用的量越少，口感也會差得更多。

啤酒里面用到大米釀制，就是為了給麥芽起到一個“替代作用”，在不降低太多麥芽濃度的情況下，減少麥芽的使用量，成本變得低了，價格自然也會便宜。

二三料：啤酒用糖漿、淀粉

這兩種原料也可以說只是輔料，只要啤酒里面有這兩樣東西，那么原麥汁濃度和酒精度數都不高。

這兩種原料的用處甚至還不如大米，對于麥芽根本起不到代替作用，相當于“啤酒兌水”，和白酒中的“酒精勾兌酒”無異。

添加這2料，只會大大地降低啤酒口感，讓啤酒喝起來像是水一樣，形成了我們現在所戲稱的“啤水”。

另外還有一個配料“啤酒花及其制品（或浸膏）”，用啤酒花制品釀制的啤酒，口感和酒味上也是略顯偏淡，但對啤酒整體味道遠沒有以上3料的影響大。

6. 熟啤酒有怪味

當然不是了。潲水之所以有腐臭味，是因為發酵變質了。同理，啤酒喝之前要冷藏，開瓶后要盡快喝掉。如果倒出來變熱了，過一段時間就腐壞了，自然也就變成潲水味了。

7. 為什么有的啤酒有股怪味道

關鍵還是在原材料和工藝上。以前的啤酒為什么有濃濃的麥香味，主要是因為用了大麥、麥芽、啤酒花這三樣東西，而現在都用得很少了。很多啤酒早在十多年前就不用進口大麥了，而是改用大米甚至玉米粉了，麥芽變成大米或者玉米粉，啤酒花變成酒花制品，最重要的啤酒花和麥芽基本見不到了，原麥汁的濃度降低了甚至沒有了，發酵的產物少了，肯定會越喝越淡。啤酒，開始慢慢變成了啤水。

另外就是啤酒的釀造工藝了，以前釀造啤酒，是傳統的生物釀造工藝，要讓微生物發酵，現在很多用的則是工業啤酒工藝，這種工藝有點類似于白酒中的勾兌酒，很多啤酒都是直接用糖漿生產，看看有些啤酒標簽上的配料表，上面會寫著糖漿、啤酒浸膏這些東西，根本沒有發酵的產物了。以前的啤酒，里面加的是二氧化碳氣體，工藝比較復雜，成本也比較高，現在很多啤酒，改成了小蘇打加壓縮空氣，用壓縮機把空氣壓進去，缺少了最重要的二氧化碳的參與，泡沫自然是很少了，所以現在很多啤酒喝不出泡沫來。時間省下來了，然而味道卻沒有了。

8. 為什么有的啤酒有股怪味兒

正常的。原漿啤酒入口發酸是正常現象。原漿啤酒是不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾和滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。與其他普通啤酒最大的區別是100%麥芽發酵，完全保留發酵過程中產生的氨基酸，具有酸味物質，因此原漿啤酒入口發酸是正常現象。

原漿啤酒由于未經過濾，因此會含有一定量的活性酵母呈現一定渾濁度，酒體泡沫豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，具有獨特風味。

原漿啤酒是全程無菌狀態下釀造出的啤酒發酵原液，最大限度地保留了活性物質和營養成分，比如氨基酸、蛋白質及鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素。

9. 啤酒有異味怎么回事

喝啤酒過程中去除啤酒味道的方法有：.

一、最普遍的方法：吃橙子。這個方法很多人都知道，而且嘗試用過。不僅可以解酒，也可以適當地減少身上的酒味。

二、最經濟的方法：吹風。喝完酒之后，不要馬上回家，在馬路上溜達溜達、吹吹風，酒味自然就減小了。

三、最有效果的方法：桑拿。這個就是發汗、排除酒氣的原理，但是提前要說一句，如果喝的太多了或者有高血壓、心臟病等疾病的人群，不適合用這個方法。

四、最快捷的方法：空氣清新劑。據說現在有一種空氣清新劑，是專門除去身上煙味和酒味的，效果怎么樣，還得您自己試。

五、其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶葉，可以暫時去除口腔中的氣味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。至于口香糖，好像還不如茶葉管用呢。

10. 為什么啤酒有股騷味

第一種用啤酒去除，地面的尿漬清理干凈以后抓緊倒上啤酒，等著啤酒揮發一段時間再擦出干凈，啤酒的清香能夠與尿騷味中和，一次不行就多倒幾次。第二種是利用白醋，同樣是借助中和味道的方法，適用于床品或者衣物上留有尿漬，將清水和醋同比例混合，倒在衣服尿漬處包好悶上半小時，清洗干凈之后就沒有味道了。第三種借助檸檬，將檸檬榨汁與清水混合，噴在尿漬位置，靜等一會，尿騷味就散去了。

如果是廁所中尿騷味比較強烈，建議應經常用除廁靈清洗并放置廁所清新劑，能夠有效改善廁所內的空氣。

11. 啤酒有異味

肯定可以聞出來！無論喝多少酒，哪怕一瓶啤酒在短時間內別人也是能聞出來的！因為啤酒也含有酒精，酒精進入人體到完全代謝完也是需要時間的，具體需要多久，根據每個人體質不同，喝酒的的度數和數量不同，所需要的時間也不盡相同！一般在不喝醉的情況下大多數人至少也要24小時…