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貴州老瀑布啤酒(以前貴州的高原啤酒)

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-10-23 18:18???點擊:82??編輯:admin 手機版

1. 以前貴州的高原啤酒

青稞酒,藏語叫做"羌",是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食--青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。唐太宗的宗室女文成公主,出嫁松贊干布進藏時,據(jù)說就帶有釀酒技術(shù)和工匠以及龍紋瓷碗,她是西藏最早的釀酒戶吧。但酒的出現(xiàn)可能早于文成公主。西藏最早的藏文史書《敦煌吐蕃歷史文書》就記載有:墀松贊與韋氏等地方首領(lǐng)約定在沖木地方進宴會盟,韋氏"以半克青稞煮酒,敬獻飲宴。""要么就請喝酒,要么就請唱歌;這兩個中間,任你挑選一個;請聽吧,文成公主,請喝吧,倫布噶瓦。"這個傳說在這首加查酒歌中可窺一斑。青稞的傳說傳曰:在遠(yuǎn)古時代,華夏民族之母----西王母在巍巍昆侖山宴請周穆王時,特派她的座騎大青鳥到東海蓬萊仙島采集美食。回歸時,不慎將一仙物從口中掉出,落在龍王山下,只見那仙物落地生根,瞬間長出一片片綠油油的麥田,年復(fù)一年,皆獲豐收,養(yǎng)育了一代代高原兒女。因其歸功于大青鳥,人們便將其稱之為“青稞”、亦稱“仙米”在當(dāng)初仙米落地生根的地方,現(xiàn)在是有名的“仙米林場”,在林場出口有個仙米鄉(xiāng)。紀(jì)念青稞“仙米”千百年來對高原兒女的養(yǎng)育之情。“仙米釀”青稞酒的由來云游四海的八仙赴蟠桃宴歸來,被龍王山下那碧波蕩漾的青稞海洋所吸引,行至威遠(yuǎn)堡,見鎮(zhèn)內(nèi)古井旁有一老嫗正冒著炎炎烈日設(shè)攤施茶,八仙遂扮作乞丐上前討茶。老嫗便施茶于眾仙,口干舌燥的八仙接過茶一嘗,只覺此茶清洌甘甜,爽口至極。至井口一看,發(fā)現(xiàn)此水直通龍王山的黑龍泉,乃是一股神水。為報達(dá)老嫗的施茶之恩,鐵拐李打開寶葫蘆,將西王母送他的瑤池仙釀倒入井內(nèi),并告訴老嫗:“取此井水釀酒,可名揚四海,富甲天下。”言畢,化作一股清風(fēng)而去。老嫗不信,打出井水一嘗,果然清香馥郁,沁人心腑,于是便在古井旁建起燒酒坊,釀起青稞酒來。后人為紀(jì)念上天所賜仙米所釀如此佳釀,稱青稞酒為“仙米釀造而成”。“仙米釀”成為當(dāng)?shù)孛啤!褒埻跸傻び囡跄赣褚横劽谰啤?/p>

2. 高原啤酒是哪里的

不是

烏蘇是水啤,主要成分是水,麥芽,啤酒花,大米。

烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:

①使用了優(yōu)質(zhì)啤酒花

烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業(yè)水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優(yōu)質(zhì)。

中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優(yōu)質(zhì)的啤酒花,富含多種芳香物質(zhì),產(chǎn)量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產(chǎn)啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質(zhì)量不好的啤酒花。

所以雖然含有大米,但有了優(yōu)質(zhì)啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。

②原麥汁濃度和酒精度都很高

原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標(biāo)準(zhǔn)。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達(dá)到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。烏蘇啤酒有哪些特別之處呢?主要有2點:

①使用了優(yōu)質(zhì)啤酒花

烏蘇啤酒的原料有水、大麥芽、大米、啤酒花及制品,這一看就是工業(yè)水啤嘛,為什么人們還愛喝呢?就是因為新疆的啤酒花非常優(yōu)質(zhì)。

中國的啤酒花主要分布在新疆的天山、阿爾泰山一帶,因為日照時間長,晝夜溫差大,能長出優(yōu)質(zhì)的啤酒花,富含多種芳香物質(zhì),產(chǎn)量占了全國的一大半。不僅能自給自足,還賣到了英、德等盛產(chǎn)啤酒的歐洲國家。德國啤酒很出名,不會使用質(zhì)量不好的啤酒花。

所以雖然含有大米,但有了優(yōu)質(zhì)啤酒花的加持,讓烏蘇啤酒的口感和味道都很不錯。

②原麥汁濃度和酒精度都很高

原麥汁濃度和酒精度,是評價啤酒好壞的金標(biāo)準(zhǔn)。中濃度啤酒的原麥汁濃度在10~12°P,酒精度≥3.5%vol,而烏蘇啤酒的原麥汁濃度達(dá)到11°P,酒精度≥4%vol,口感非常醇厚,而且后勁十足,不輸于純釀造啤酒。

3. 貴州有啤酒廠嗎

凱里雪花廠全稱:華潤雪花啤酒(黔東南)有限公司。成立于2011年11月2日,系華潤雪花啤酒獨資企業(yè),注冊資本1.3億人民幣,地址貴州省黔東南州凱里市鴨塘街道。主要經(jīng)營范圍是生產(chǎn)經(jīng)營啤酒(熟啤酒、鮮啤酒),批零兼營,啤酒副產(chǎn)品(金賢宇啤酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物)等。法人代表、董事長侯孝海。萊垍頭條

4. 貴州有幾個廠生產(chǎn)啤酒

貴州啤酒太多了,現(xiàn)在比較強勢的有幾個品牌 漓泉雙濾爽 青島麥鄉(xiāng) 雪花清醇 茅臺 珠江 金星高原 燕京精品鮮啤 其他都是些外國品牌各種啤酒都在各個地區(qū)占領(lǐng)一方市場 ,茅臺啤酒貴州人民的驕傲之酒,但除了茅臺啤酒還有瀑布啤酒也是貴州人很喜歡的。

瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽,口感很醇厚,有淡淡的麥芽甜味,不澀口。

茅臺啤酒只有在貴州能喝到,泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正,具有濃郁的酒花芳香

5. 貴州產(chǎn)什么啤酒

茅臺酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒,長征,遵義,黃果樹.,謝氏雞蛋糕,美之味,波波糖,喬面條,戀愛豆腐,王五羊肉粉,劉二媽米皮,陳涼粉,臘肉,風(fēng)肉等。

遵義,簡稱“遵”,位于貴州省北部,是國家全域旅游示范區(qū)。南臨貴陽市,北倚重慶市,西接四川省,是昆筑北上和川渝南下之咽喉。處于成渝—黔中經(jīng)濟區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道,黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)。是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西、通江達(dá)海的重要交通樞紐。全市轄3個區(qū)、9個縣、2個縣級市。屬亞熱帶季風(fēng)氣候,終年溫涼濕潤,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,雨量充沛,日照充足。

遵義是首批國家歷史文化名城,擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞。享有中國長壽之鄉(xiāng)、中國厚樸之鄉(xiāng)、中國金銀花之鄉(xiāng)、中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、中國名茶之鄉(xiāng)、中國吉他制造之鄉(xiāng)等稱號。曾獲得國家森林城市,國家衛(wèi)生城市,雙擁模范城市,中國優(yōu)秀旅游城市等多項殊榮。 1935年,中國共產(chǎn)黨在遵義召開了著名的“遵義會議”,成為了黨的生死攸關(guān)的轉(zhuǎn)折點,被稱為“轉(zhuǎn)折之城,會議之都"。

特產(chǎn):

小吃

遵義羊肉粉

鴨溪黃家牛肉、小葉苦丁茶、遵義豆花面、朝天椒、空心面、鳳岡養(yǎng)生油茶、洋芋粑粑、仁懷三把雞、合馬羊肉、南白黃糕粑、劉二媽米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、綠豆粉、蕎面條、田三蒸餃。

美酒

茅臺酒

董酒、習(xí)酒、珍酒、鴨溪窖酒。

民俗

踩山節(jié):苗族一年一度的盛大節(jié)日,時間是在每年的正月初一至十五。第一天上午,要舉行立竿儀式,是在山坡中央豎起一根系著松柏枝條和鮮花彩旗的花桿,作為采花山的標(biāo)志。花桿豎好后,年長者向人們敬酒祝福,同時鑼鼓聲聲、鞭炮齊鳴、蘆笙悠揚,男女老少跳起蹬腳舞,耍獅燈,一片歡騰。晚上,篝火雄雄,人們圍坐在篝火旁飲酒對歌,通宵達(dá)旦。

砍火星節(jié):苗族傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日內(nèi)容主要是規(guī)定鄉(xiāng)規(guī)。根據(jù)不同姓氏,節(jié)日的時間也不盡相同。大致為七月、八月和九月二十七日不等。一年一度,按氏族中的人戶,輪流值年,值年負(fù)責(zé)召集大家商討鄉(xiāng)規(guī)和有關(guān)大事,然后值年家要備酒殺雞,請大家喝“合心酒”,并把雞頭敬給下一屆值年。循環(huán)輪流輪到誰家值年,就在誰家舉行聚議和飲"會心酒"。

祭山節(jié):農(nóng)歷三月,春山明媚,春雨融融,春燕歸來,萬物復(fù)蘇,是春耕生產(chǎn)的關(guān)鍵時刻,也是仡佬族祭山的日子。祭山一般在三月初三,也有的在三月首寅或首巳日。祭山的村寨為單位各自組織。一村只有一姓者,祭山由長房世襲主持;多姓雜處的寨子,則輪流主持,每年由數(shù)戶共同當(dāng)值,用拈鬮方式確定當(dāng)值者,主持人面對神樹,恭恭敬敬地獻祭,呼請名山神來享受祭物,并祈禱山神保佑全寨清潔平安、五谷豐收、六畜興旺、男子會犁牛打耙、女子會紡紗織布、多生子女。

6. 貴州高原酒廠

內(nèi)蒙古原藍(lán)白酒在赤峰知名度并不高, 因為赤峰他本身就有很多酒廠 ,有全國知名的寧城老窖 ,還有陳曲酒廠 ,燕京酒廠 等等, 赤峰對白酒的需求量很大 ,但是當(dāng)?shù)厝诉€是比較喜歡和自己家鄉(xiāng)產(chǎn)的酒, 口感上也比較習(xí)慣, 所以內(nèi)蒙高原藍(lán)白酒在赤峰的知名度并不高 。

7. 貴州有什么牌子的啤酒

是貴州天龍啤酒。

貴州天龍啤酒有限公司,公司屬于有限責(zé)任公司。董事長陳先進先生,貴州省企業(yè)家,銅仁市福建商會會長。公司于2006年6月完成技改,達(dá)到年產(chǎn)啤酒3萬噸以上的能力。自1997年起公司一直與瀑布啤酒合作,在貴陽花溪、凱里、興義,銅仁建設(shè)有4個啤酒廠,全部廠的產(chǎn)能達(dá)40萬噸,是當(dāng)時貴州省境內(nèi)的啤酒生產(chǎn)廠家。瀑布啤酒改制后,公司其他廠隨之陸續(xù)改制,因地方發(fā)展需要,也因為銅仁地區(qū)得天獨厚的優(yōu)勢,公司僅保留了銅仁的天龍啤酒。天龍啤酒在銅仁伴隨一代人的成長,天龍干啤在本地家喻戶曉。

8. 貴州啤酒有哪些啤酒

百梵啤酒還可以的。

貴州百梵啤酒略帶酒花香氣:微微帶點甜,非常好。口感醇厚:口感細(xì)膩,非常純正。麥芽濃度:非常棒。品質(zhì):不像別的啤酒有種苦澀的口感,喝著非常純正。其他特色:非常好,非常棒的一款啤酒,酒花泡沫豐厚,顏色純正,口感細(xì)膩,物有所值,歡迎大家品嘗。

9. 貴州當(dāng)?shù)睾鹊米疃嗟钠【?/h2>

1、brewmeister snake venom

  brewmeister snake venom是目前世界上度數(shù)最高的啤酒了,酒精含量達(dá)到67.5%,它是用煙熏泥煤麥芽、兩種酵母、一種啤酒再加上一種香檳釀造而成的。

  2、brewmeister Armageddon

  brewmeister armageddon的度數(shù)達(dá)到65%,這一款啤酒是由蘇格蘭推出的,已經(jīng)推出,也上這家酒莊一炮而火。

  3、koelschip start the future

  koelschip start the future是荷蘭釀造的,酒精度數(shù)達(dá)到60%。

 4、schorschbrau schorschbock finis coronat opus

  schorschbrau schorschbock finis coronat opus是德國人釀制的,這款酒名字英語翻譯的意思是封頂之作,酒精含量57.7%。

 5、brewdog end of history

  brewdog end of history 的度數(shù)達(dá)到55%,全球就12瓶,每瓶價格高達(dá)500英鎊。

 6、‘t koelschip obilix

  ‘t koelschip obilix 也是荷蘭推出的一款高度數(shù)啤酒,度數(shù)達(dá)到45%。

 7、schorschbrau schorschbock

  schorschbrau schorschbock的酒精度數(shù)是43%。

 8、brewdog——sink the bismarck

  brewdog——sink the bismarck是德國推出的一款啤酒,酒精度數(shù)是41%。

 9、schorschbrau schorschbock

  schorschbrau schorschbock也是德國推出的,度數(shù)達(dá)到40%。

 10、de struise brouwers black damnation vide struise brouwers black damnation vi這是一款來自比利時的啤酒,酒精度數(shù)達(dá)到39%。

10. 貴州當(dāng)?shù)氐钠【?/h2>

雪花的批發(fā)價格最低是48元一件,【24瓶】零售一般是3元一瓶。你一般要去2批商那里去拿,很多地方都有2批商,比如鹽務(wù)街的醫(yī)學(xué)院后門的那條街有幾家2批商,有一家好象叫嘉信配送,就是2批商,你也可以與雪花啤酒的業(yè)務(wù)員聯(lián)系。

11. 以前貴州的高原啤酒叫什么

云南大理的啤酒最好。

瀾滄江啤酒是云南最有名的啤酒品牌,也是去云南大理旅游必須要喝的啤酒。作為一款有民族使命的啤酒品牌,瀾滄江啤酒最自豪的就是優(yōu)質(zhì)無污染的云南高原水,作為啤酒的血液,能夠決定啤酒的品質(zhì),所以才能令瀾滄江啤酒更加清香甘甜,成為云南最具代表性的啤酒品牌。

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