1. 自制扎啤能銷售嗎

　　個人自釀啤酒的行為是不違法的，但是不可以對外銷售

，否則就是違法行為。

　　（一）餐飲業銷售自釀啤酒在自營的場所進行銷售，不流入市場，是不違反國家法律法規的，不用進行查處。

　　（二）食品藥品監督管理規定：取得餐飲服務許可的餐飲服務提供者在其餐飲服務場所出售其制作加工的扎啤等食品，不需要取得食品生產和流通的許可。

2. 扎啤怎么賣

扎啤的貨源很多，可以在本地找一下有沒有青島或者百威的代理商，他們一般也會做扎啤的業務，如果本地沒有的話，可以去某寶搜。某寶上面有很多做工業酒廠扎啤產品的。

像鵝島的生啤，最好還是用進口的，廣東那邊有很多進口商，國外精釀廠牌的生啤不要太多，怎么找進口商？去酒花，上面一大堆賣精釀的。

現在國內做精釀生啤的也很多，而且從價格和品質上來說，已經不比國外的差了，而且在價格上會比國外的更加有競爭力一些。

3. 精釀啤酒 扎啤

比如大家常聽到的原漿啤酒、原漿鮮啤、手工精釀、工坊啤酒、自釀啤酒、精釀鮮啤等，這么多的叫法，即使了解精釀啤酒的也不免頭暈。

到底哪個叫法才是正確的呢？其實都沒叫錯，只不過是為了突出精釀啤酒的優點，所以才會有不同的叫法。我回答讓你滿意

4. 自釀啤酒賣扎啤好賣嗎

扎啤設備一套設備價格約在15萬左右。

5. 自釀扎啤設備

新鮮

一般扎啤的度數控制在3-8℃，相比啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時更加爽口。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優質酒，營養極為豐富。

扎啤是通過使用專業加工設備及特殊工藝除菌以達到啤酒的生物穩定性。

扎啤實際上是新鮮啤酒或生啤酒。扎啤是在釀造之后除去大部分蛋白和酵母菌，在低溫狀態下罐裝，同時加入二氧化碳的。

6. 啤酒屋銷售的自制扎啤

菠蘿啤 不是扎啤，第一，是否有出現啤酒花

現代的啤酒出現在19世紀，主要是以出現泡沫為劃分標準，這個也是啤酒的三要素之一，不管什么樣的啤酒，沒有泡沫的話，基本是假啤酒。因為啤酒的釀造需要加入啤酒花，沒有啤酒花的話，自然也算不上啤酒。

第二，配料表中有沒有麥芽汁

啤酒的原料是麥芽，而麥芽是由大麥制成的，當麥芽經過適當的粉碎以后，加入溫水，在適宜的溫度下，利用麥芽本身擁有的酶制劑進行糖化作用，將麥芽中的淀粉水解成麥芽糖。如今在這一過程中為了降低成本，所以會加入一定比例的大米粉作輔料，最后就會得到麥芽汁。

如果啤酒中沒有麥芽或者說麥芽汁的話，基本上就不是啤酒。

第三，有沒有發酵，是否含有酵母

制作啤酒的過程中需要進行發酵，而這其中就離不開酵母菌，一般麥芽汁冷卻后，是需要加入酵母菌，放置到發酵罐中進行發酵的。傳統的釀造啤酒工藝氛圍前發酵還有后發酵，這兩次發酵都要在不同的發酵罐中進行。

如今的啤酒仍然需要發酵，只不過放到了一個酵罐中進行，這樣可以節約成本，發酵完以后，還需要經過低溫殺菌。

“菠蘿啤”是啤酒嗎？不滿足啤酒“三要素”，買到的都是假啤酒。菠蘿啤雖然帶著“啤”字，其實它只是碳酸飲料，不管是麥芽、啤酒花還是酵母都沒有，算不上啤酒。此外大家在買啤酒的話，添加物越少越好，只要上面這三者再加水，其實就是非常不錯的啤酒了。菠蘿啤是葡萄酒嗎

菠蘿啤是葡萄酒。

菠蘿啤全名菠蘿啤酒，是以菠蘿蜜、麥芽糖、稻米、白砂糖、啤酒花等為原材料，將葡萄酒醇正的谷味與菠蘿蜜融合而生產出的一種菠蘿蜜味的葡萄酒，經蒸制、糖化、發醇特制而成，清香濃厚，營養豐富，因此 菠蘿啤是一種口感與眾不同的葡萄酒，菠蘿啤也是有酒精濃度的。

菠蘿啤喝過能駕車嗎

喝過菠蘿啤建議不必駕車。

菠蘿啤酒精濃度為0.5-2.5%，假如喝過菠蘿啤后，用儀器檢測一般會出現反映的，是不是導致酒后駕車或醉酒駕駛還與喝菠蘿啤的量、酒精濃度、喝了后過去了多長時間及其人的休重相關。一般狀況喝350-400mL菠蘿啤后馬上開車是很有可能做到20Mg/ml的酒駕標準，因此 建議喝過菠蘿啤得話就不必開車了，駕車不喝酒，喝酒不開車。

7. 自釀啤酒賣扎啤賺錢嗎

一扎啤酒大概有2瓶。 扎是容量，計量單位 。質量技術監督局在計量法里“扎”沒有定義的，在法定計量單位里也沒有“扎”的，一扎是多少也沒有規定，因此，導致小扎也是扎，大扎也是扎。 按照規定，賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯。因為杯做的和一扎差不多，所以習慣上叫“一扎”。 關于“扎”，是由音譯而來的，即通過英文jar（廣口瓶）的音譯而來。一扎啤酒大概有2瓶。平時所說的，張開的大拇指和中指之間的距離叫做一拃（zhǎ），并不是這個一扎。萊垍頭條

8. 生啤干啤扎啤

鮮啤和生啤沒區別。干啤，生啤，鮮啤，扎啤區別為：性質不同、優點不同、口味不同。一、性質不同1、干啤：是發酵度在72%以上的啤酒2、鮮啤（生啤）：是不經過巴氏滅菌法處理的啤酒3、扎啤：是經過微孔膜過濾的啤酒二、優點不同1、干啤：發酵度高，含極少的殘糖成分。

它符合現代人對啤酒的新潮追求，低熱低糖，喝后不會使人輕易發胖2、鮮啤（生啤）：不易變質，且較好地保留了鮮啤酒的優點3、扎啤：純天然、無色素、無防腐劑三、口味不同1、干啤：口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味2、鮮啤（生啤）：純正、微苦味3、扎啤：爽口、微甜

9. 自釀扎啤機器多少錢一套

高額利潤驅“自釀”成風

“現在扎啤機當道，很多人便誤以為擁有自釀設備的餐飲企業，就一定信得過，實際上這也是誤區。”汪先生介紹到：“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設備，設備安裝調試時，老板就不停打聽降低成本的竅門”。汪先生無奈地嘆了口氣。自釀扎啤成本大約一千多元一噸，但一到酒店就搖身一變就成為十幾元、二十幾元一升。根據啤酒的密度來計算，一噸啤酒為1250升，銷售額為25000元/噸，利潤近2000%。

10. 扎啤酒是生啤嗎

“扎”既不是jar也不是draft，是jug（兩品脫容量的杯子）的意思。“扎啤”意思是滿滿一“扎杯”的啤酒。講到“扎啤”，用的必是下面這樣的大杯子，容量比一升稍微多一點點。draft應該寫作draught，譯作生啤。下面是我最喜歡的啤酒。至于jar，我不認為是“扎”的來源，因為我從來沒聽澳大利亞人這么叫。至于其他國家的情況，得聽其他海外游子的了。