1. 中國(guó)啤酒人均消耗城市排名
1、燕京啤酒的卓越特點(diǎn)
①燕京啤酒采用純天然礦泉水釀造(國(guó)家四部委認(rèn)證),鍶含量高,飲后回味有泉水般的甘甜;
②現(xiàn)代化啤酒制作裝備:溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒總部為亞洲最大的啤酒生產(chǎn)廠、代表中國(guó)啤酒業(yè)裝備的最高水平
③優(yōu)質(zhì)酵母菌種:典型高發(fā)酵度、苦味代謝柔和,1990、1995行業(yè)評(píng)酒標(biāo)準(zhǔn);
④保鮮期長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月:保存4個(gè)月的酒和剛下線的一樣新鮮,達(dá)到國(guó)際最高水平。
⑤通過中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核,符合綠色食品A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
2、價(jià)格
啤酒在市場(chǎng)上的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)手段一般分為高價(jià)競(jìng)爭(zhēng)和低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。高價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略適合于品牌知名度非常高、市場(chǎng)排他性較強(qiáng)的企業(yè),如:科羅娜、嘉士伯等。而低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)被大多數(shù)啤酒企業(yè)所接受。低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)是一把雙刃劍,在打擊了別家企業(yè)的情況下也降低了本企業(yè)的利潤(rùn)。
而燕京啤酒在我國(guó)乃至世界上都有著較高的品牌知名度,所以燕京啤酒靈活的退出了不同口味、不同價(jià)格的的啤酒以占領(lǐng)不同層次的細(xì)分市場(chǎng)。
3、渠道
啤酒行業(yè)的渠道劃分是依照產(chǎn)品檔次而來(lái)的,產(chǎn)品檔次依據(jù)價(jià)格分為高中第三檔,渠道也大致分為餐飲直供渠道、商超零售渠道和流通批發(fā)渠道三大類。
燕京啤酒的渠道,分為三級(jí):
①燕京啤酒廠——商場(chǎng)、超市
4、燕京啤酒的SWOT分析
優(yōu)勢(shì)
①地緣優(yōu)勢(shì)。燕京啤酒是北京的本地品牌,品牌形象生入人心,而且深受廣大消費(fèi)者的愛戴,有著良好的群眾基礎(chǔ) 。以北京為中心,輻射四周,帶動(dòng)周邊城市的啤酒消費(fèi)潮流。
②成本優(yōu)勢(shì)。燕京啤酒將其總部設(shè)在北京,并在多個(gè)省市尤其分廠,設(shè)備先進(jìn),生產(chǎn)能力強(qiáng),本地生產(chǎn),降低了運(yùn) 輸成本。
③品牌知名度高,經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)強(qiáng)勢(shì)。
劣勢(shì)
①產(chǎn)品主要以中低檔為主,缺乏高檔產(chǎn)品。
2. 中國(guó)啤酒人均消耗城市排名臺(tái)州
百威啤酒在中國(guó)擁有超過30個(gè)酒廠,遍布12個(gè)省: 黑龍江、吉林、遼寧、福建、江西、廣東、江蘇、 浙江、湖南、湖北、四川
品牌有:百威、哈爾濱、雪津、紅石梁、雙鹿、KK、金陵、白沙、金龍泉 中國(guó)雇員總數(shù)近三萬(wàn)五千產(chǎn)品生產(chǎn)
1995年,百威的亞洲工廠最終在中國(guó)武漢興建。
百威啤酒已經(jīng)成為中國(guó)知名度最高、銷售量最大的洋品牌啤酒,銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全國(guó)各大城市,占居了中國(guó)高檔啤酒市場(chǎng)相當(dāng)大的份額,尤其是高檔酒樓、涉外賓館、高級(jí)舞廳等幾乎是清一色的百威。
3. 中國(guó)人均啤酒消費(fèi)城市排名
德國(guó)是一個(gè)無(wú)可爭(zhēng)議的啤酒之鄉(xiāng).全國(guó)有1300家啤酒釀造廠,啤酒年產(chǎn)量為1.2億百升.(法國(guó)0.2億百升,英國(guó)0.6億百升),至少有5000種不同的啤酒種類.啤酒是德國(guó)人最喜愛的飲料,但在有些地區(qū)葡萄酒更受歡迎.日爾曼人在遠(yuǎn)古時(shí)代就開始釀制和飲用啤酒,到了人均年飲啤酒143升,按照500毫升一瓶啤酒來(lái)算,差不多每年一個(gè)人要喝286瓶啤酒。
4. 世界啤酒消耗城市排名
答: 世界有三大消費(fèi)市場(chǎng),一是美國(guó),二是歐盟國(guó)家,三是中國(guó)。美國(guó)作業(yè)為第三產(chǎn)業(yè)大國(guó)消費(fèi)行業(yè)占GDP比重非常大,長(zhǎng)期是全球第一,所以說(shuō)全球最大的消費(fèi)市場(chǎng)是美國(guó)。中國(guó)有14億人口,其中四億以上中等收入人群,形成了世界上獨(dú)一無(wú)二的國(guó)內(nèi)大市場(chǎng),擁有超大規(guī)模市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),內(nèi)需是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基本力擴(kuò)大,內(nèi)需也是滿足人民美好生活需要的必然要求,所以說(shuō),中國(guó)是世界上第二大消費(fèi)市場(chǎng)。
5. 人均啤酒消費(fèi)量排名
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化,再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低,含有二氧化碳,富有營(yíng)養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。這些營(yíng)養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
我國(guó)啤酒人均啤酒消費(fèi)量目前為33.0升/年,雖與捷克、波蘭、德國(guó)、奧地利傳統(tǒng)啤酒消費(fèi)大國(guó)差距較大,但也已明顯高于世界平均水平。同時(shí)我們也應(yīng)考慮到各國(guó)在飲酒習(xí)慣上的差異性,在我國(guó)大量的飲酒場(chǎng)景中,特別是政商務(wù)場(chǎng)合,白酒仍然占據(jù)了不可替代的地位。若按照白酒平均酒精含量40%、啤酒平均酒精含量4.2%以實(shí)際酒精消費(fèi)量將白酒換算為啤酒,則我國(guó)的人均啤酒消費(fèi)量已超過100升序,幾乎與德國(guó)等啤酒大國(guó)相當(dāng),已處在非常高的水平,繼續(xù)向上提升的空間較為有限。
6. 全國(guó)啤酒消耗最多的城市
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。
已知最古老的酒類文獻(xiàn),是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前6000年前,居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人,他們用大麥芽釀制成了最原始的啤酒。
排名第一的是捷克共和國(guó),它毗鄰德國(guó)和奧地利。每人每年的啤酒消費(fèi)量驚人地達(dá)到了192升(約384瓶),幾乎是第二和第三名的兩倍。而且捷克共和國(guó)連續(xù)26年在調(diào)查中排名第一!
第二名是奧地利每人每年的啤酒消費(fèi)量為108升(約
排名第三的是德國(guó)。每人每年的啤酒消費(fèi)量為101升(約202瓶)。德國(guó)是舉世聞名的啤酒大國(guó),因此第三名的結(jié)果可能令人驚訝。在德國(guó)1516年制定的“ Reinheitsgebot”仍然有效,并規(guī)定只能將啤酒稱為麥芽,啤酒花,水和酵母。此外,每年在慕尼黑舉行的慕尼黑啤酒節(jié)舉世聞名。
7. 人均啤酒消費(fèi)量居世界首位
一、日本人的飲食習(xí)俗
日本人的膳食以米飯為主,喜歡清淡、不油膩、味鮮不呈咸味的菜肴。偏愛中國(guó)有廣東菜、北京菜、上海菜,對(duì)不很拉辣川菜也喜歡吃。愛吃牛肉、雞蛋、雞肉、海鮮和魚。尤其喜歡吃生魚片,吃時(shí)配芥末。喜歡吃豆腐、青菜和咸魚。日本人還愛吃醬湯、醬菜、紫菜和酸梅等。愛吃納豆(納豆是我國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品豆鼓的前發(fā)酵階段產(chǎn)品),近年來(lái),日本人將我國(guó)和豆鼓裝入膠囊,稱為“食前粒”作為對(duì)膳食的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。日本人愛喝清酒和我國(guó)和黃酒,不喜歡吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟。吃涼菜時(shí)喜歡在菜裝盤后再撒一些芝麻或紫菜末、生姜絲等,用以點(diǎn)綴和調(diào)味。
二、新加坡人的飲食習(xí)俗
新加坡人偏愛廣東菜和西餐,愛吃的菜肴有:炒魚片、炒蝦仁、油炸魚、咖喱牛肉等,主食為米飯、包子等。愛吃桃子、荔枝、梨等鮮果,喜食點(diǎn)心。
三、印度人的飲食習(xí)俗
印度人的口味特點(diǎn)是淡而清滑,主食是印度烙餅和咖喱飯。喜歡虼的肉類是雞、鴨、魚、蝦,蔬菜是番茄、洋蔥、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其愛吃土豆。印度人喜食咖喱,常用的咖喱粉有二十多種。印度人地烹調(diào)時(shí)所用的調(diào)料繁多,如咖喱雞要用二十七種調(diào)料,燉菜用的調(diào)料也很多。
印度人不吃牛肉,不喝酒,但有飲茶的習(xí)慣。在日常生活中,印度人有少數(shù)人吃豬肉,忌食蘑菇、木耳等菌類。
四、泰國(guó)人的飲食習(xí)俗
泰國(guó)人的主食是大米,副食主要是魚和各種新鮮蔬菜。早上喜歡吃西餐,烤面包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等。愛吃粵菜和川菜。愛吃辣椒,魚露和辣椒為常用的調(diào)味品。喜食民族風(fēng)味的咖喱飯,有飯后吃水果的習(xí)慣。
五、英國(guó)人的飲食習(xí)俗
英國(guó)人口味清淡,喜食鮮嫩、焦香的食物,吃的東西少而精,不愛吃帶黏汁和辣味的菜。愛吃烤面包,喜食濃湯、新鮮蔬菜、水果等。愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味。愛喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。愛喝牛奶、紅茶。現(xiàn)在英國(guó)人的飲食習(xí)慣正朝有益于健康的方向改變,主要表現(xiàn)為:減少糖和奶油的攝入,增加糧食蔬菜,適當(dāng)吃牛肉、魚、禽肉,減少咖啡飲用,多喝果汁及低脂肪牛奶。
由于宗教原因,大多數(shù)歐洲人星期五正餐經(jīng)常吃魚。歐洲人由于肉類攝入量高,對(duì)膽固醇懷有恐懼心理,所以基本不食用動(dòng)物肝臟。一般來(lái)說(shuō),帶皮、帶刺、帶骨、脂肪裸露的菜肴也不喜歡吃。
六、法國(guó)人的飲食習(xí)俗
法國(guó)烹調(diào)用料講究,花色品種繁多,特點(diǎn)是香濃味厚、鮮嫩味美,注重色、形和營(yíng)養(yǎng)。烹調(diào)原料非常廣泛,如豬、牛、羊肉,家禽、鵝肝,蛋類、香腸,蝸牛、魚蝦、牡蠣等海產(chǎn)品多種新鮮蔬菜。法國(guó)是著名的“奶酪之國(guó)”,干、鮮奶酪世界聞名,是法國(guó)人不可缺少的食品。主食以法式面包為主。法國(guó)人酒量驚人,居世界首位。法國(guó)的葡萄酒和礦泉水產(chǎn)量很高,質(zhì)量上乘,香檳酒享譽(yù)世界。
七、意大利人的飲食習(xí)俗
意大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等面食,菜肴特點(diǎn)是味濃、香、爛,以原味原汁聞名,烹調(diào)以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等著稱,愛吃牛、羊、豬肉和雞、鴨、魚蝦等,習(xí)慣吃六、七成熟的菜。飯后吃水果,如葡萄、蘋果、橄欖等。意大利人每餐通常有兩道菜,飲酒略多。
八、德國(guó)人的飲食習(xí)俗
德國(guó)人的早餐比較簡(jiǎn)單,以面包、奶酪、牛奶為主;午飯是主餐,喜歡吃肉,如牛肉、豬肉、火雞、雞、鵝、鴨及野味,并搭配蔬菜,蔬菜以生食、煮食為主;重視晚餐。德國(guó)的肉腸種類很多,是日常消費(fèi)最多的肉制品。德國(guó)肉類食品的消費(fèi)量相當(dāng)大。德國(guó)菜肴口味清淡,果醋被廣泛食用,涼拌蔬菜口味偏酸,喜歡吃蛋糕等到甜食,喜歡虼微辣的菜。因存在過敏現(xiàn)象,有些人怕吃味精。喜歡吃中國(guó)菜。德國(guó)人以嗜飲啤酒而著稱于世,年人均啤酒消費(fèi)量為世界之冠,每年月日10月舉行聞名世界的慕尼黑啤酒節(jié)。
九、俄國(guó)的飲食習(xí)俗
俄國(guó)和東歐各國(guó)的飲食習(xí)慣接近,以面食為主,愛吃酸味的食品,酸黃瓜是大眾化的菜肴。甜菜湯、黑面包、牛奶都要吃酸的。口味較重,喜歡燜、煮、燴,也吃烤、燒、炸菜,土豆燒牛肉、羅宋湯是著名的“俄式菜”。愛吃青菜、黃瓜、番茄、土豆、蘿卜、洋蔥、酸白菜、魚、奶酪、水果,喜食冷火腿、灌腸、黃油、黑面包、黑紅魚子醬。“俄式大菜”享譽(yù)世界。俄國(guó)人喜歡吃中餐的糖醋魚、辣子雞、香酥雞、烤羊肉等菜肴。俄國(guó)人愛喝酒,伏特加是聞名世界的高濃度白酒。
十、美國(guó)人的飲食習(xí)俗
美國(guó)人的飲食比較隨便,邊吃邊談。喜歡吃西餐,對(duì)粵菜也很偏愛。愛吃豬排、烤牛排,糖醋魚、咕嚕肉、烤雞、炸仔雞等。愛吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。習(xí)慣把醬油、醋、鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行調(diào)味。美式快餐是美國(guó)飲食的一大特色,如肯德基、麥當(dāng)勞(漢堡包、炸雞、熱狗、炸薯?xiàng)l等),長(zhǎng)期食用,影響健康,被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)界稱為垃圾食品(junk food)。為此,美國(guó)政府在1996年公布了“食物指南金字塔”向東方膳食結(jié)構(gòu)靠攏。
8. 啤酒消費(fèi)量最大的城市
深圳,上海,北京。
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。
啤酒是一個(gè)品牌區(qū)域化非常明顯的行業(yè),大部分啤酒企業(yè)長(zhǎng)期在中低檔啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),不但沒有取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),反而因過度的價(jià)格戰(zhàn)而大傷元?dú)猓诘蜋n啤酒市場(chǎng)無(wú)利可圖的情況下,開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)策略,向中把主要精力放到中高檔市場(chǎng)的開發(fā)上來(lái)。
啤酒的原料為大麥、釀造用 水、 酒花、 酵母以及 淀粉質(zhì)輔助原料( 玉米、 大米、小麥等)和糖類輔助原料等。
9. 人均消費(fèi)啤酒最多的城市
福建是全國(guó)啤酒人均消費(fèi)量最大的省份,福建的啤酒市場(chǎng)也一直是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。福建啤酒企業(yè)最初除了惠泉、雪津,還有泉州清源、福州榕城、廈門銀城等,全省有40多家大大小小的啤酒廠,但在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,只剩下幾家較大的廠商。業(yè)內(nèi)人士分析,從目前各主打品牌 在省內(nèi)的市場(chǎng)占有率看,雪津以50%以上的市場(chǎng)占有率拔得頭籌,青啤與惠泉?jiǎng)t分列二、三名,其他品牌分割了剩余不到20%的市場(chǎng),福建啤酒市場(chǎng)正處于雪津、青啤和惠泉之間的“大廠競(jìng)爭(zhēng)”時(shí)代。
10. 中國(guó)啤酒人均消耗城市排名前十
全球十大啤酒城TOP1:慕尼黑,德國(guó)慕尼黑啤酒節(jié)每年吸引近600萬(wàn)游客。如果游客認(rèn)為太擁擠,他們可以選擇另一個(gè)世界聞名的啤酒品嘗場(chǎng)所,慕尼黑啤酒花園——。奧古斯丁凱勒啤酒花園是慕尼黑最古老的啤酒屋之一。奧古斯丁凱勒啤酒花園為客人提供了近5000個(gè)凳子,游客可以從中取出一個(gè),坐在上面享受充滿巴伐利亞風(fēng)味的戶外陽(yáng)光。
全球十大啤酒城TOP2:丹佛,美國(guó)科羅拉多州溫庫(kù)普啤酒公司提供各種深刻和令人興奮的啤酒,包括由阿納海姆胡椒和熏安祖胡椒制成的帕蒂智利啤酒。
全球十大啤酒城TOP3:蒙特利爾,加拿大,在過去的20年里,蒙特利爾一直是一個(gè)自制的啤酒勝地,所有這些都起源于蒼馬。蒼馬是第一家出售手工啤酒的商店。當(dāng)時(shí),他們提供的啤酒很受顧客歡迎,盡管數(shù)量不多。