1. 英國(guó)精釀啤酒
1.皮爾森
這是最接近我們?nèi)粘:鹊降钠【频念?lèi)型,因?yàn)槲覀兒鹊木褪撬难苌罚钅荏w現(xiàn)傳統(tǒng)啤酒你最喜歡的那一面,而且真正好的皮爾森絕對(duì)好喝到爆,讓你先挑一瓶皮爾森完全是為了讓你先從最熟悉的味道開(kāi)始,這時(shí)候你會(huì)覺(jué)得還是人德國(guó)人講究,比國(guó)內(nèi)那些啤酒好喝多了。
代表品牌:捷克百威、碧特博格皮爾森、力格勒皮爾森
2.德式小麥
進(jìn)階一下,找一瓶德國(guó)小麥啤酒來(lái)喝喝,這其實(shí)比你理解中的德國(guó)白啤和黑啤還要高級(jí)一些,它在釀造中使用了大量小麥,所以口感渾厚很多,讓你喝這個(gè)主要是要體會(huì)德式啤酒強(qiáng)調(diào)的麥芽香味,而且確實(shí)在被洗腦的那些年,這種口味和口感一直都是高端啤酒的代表,一杯100多呢。
代表品牌:唯森小麥、教士小麥、力格勒小麥
3.比利時(shí)小麥
呆板的德國(guó)人受到古老的啤酒純凈法的限制在味道上面不會(huì)有什么突破,比利時(shí)人不會(huì)管這些,獨(dú)特的香料賦予了啤酒獨(dú)特的口味,相比德式小麥完全是另外一種飲料,柑橘的芳香,難以察覺(jué)的苦味,爽口順滑,怎么喝都喜歡。喝到這其實(shí)才算開(kāi)始這個(gè)課程,感受一下吧,啤酒原來(lái)不只是那個(gè)味道。
代表品牌:福佳、白熊、1664
4.比利時(shí)烈性啤酒
比利時(shí)啤酒的味道與傳統(tǒng)啤酒反差最明顯,它和皮爾森啤酒幾乎一樣的顏色,甚至使用一樣的麥芽,但喝了它你就會(huì)知道啤酒可以是甜膩的,苦澀也是那么讓人喜歡的,這種甜甜的啤酒可不容小視,它的酒精度通常會(huì)在6%以上,喝快了你就吐了。
代表品牌:萊福、督威、快客
5.比利時(shí)修道院
它算不上一種風(fēng)格,但是一個(gè)全世界通行的牛逼標(biāo)準(zhǔn),掛著它就跟超市里黃瓜寫(xiě)著“有機(jī)”便身價(jià)翻倍一樣屌,全世界只有11家酒廠能夠被叫做修道院啤酒,最古老的6家都在比利時(shí),這些酒廠的啤酒全部由修道士釀造而且產(chǎn)量很低,絕對(duì)世界公認(rèn)的好啤酒。喝到這你可以感受一下真正的好啤酒是什么樣子了,而且主要是為了讓你知道,真正用心通過(guò)復(fù)雜工藝釀造出來(lái)的啤酒要比工業(yè)化大批量生產(chǎn)的強(qiáng)得多得多。
代表品牌:智美、羅斯福、奧威
6.英式淡色愛(ài)爾
接受了洗禮,你需要沉淀一下,因?yàn)槲遗履銜?huì)認(rèn)為比利時(shí)啤酒就是世界上最好的啤酒,但其實(shí)啤酒發(fā)展最初在英國(guó),英國(guó)人開(kāi)始釀啤酒的時(shí)候德國(guó)人還沒(méi)學(xué)會(huì)種麥子,刻板的英國(guó)人到現(xiàn)在還在喝著他們幾百上千年流傳下來(lái)的啤酒,三島上最傳統(tǒng)和最流行的風(fēng)格英式淡色愛(ài)爾就有著這種最原始的味道,而且英國(guó)的麥芽是最好的,酒自然就變得非常順滑,香氣簡(jiǎn)單,味道均衡,你可以從這里看見(jiàn)為什么英國(guó)人始終不肯放棄這種味道。
代表品牌:紐卡索、寶汀頓、ESB
7.英式黑啤酒
推進(jìn)啤酒革命甚至是整個(gè)工業(yè)革命的功臣實(shí)際上是兩款酒,波特和世濤,那時(shí)候在英國(guó)碼頭上的工人成天就喝這玩意兒,這類(lèi)啤酒最大特點(diǎn)就是烘烤麥芽的味道,當(dāng)然這和你腦子中的麥芽味絕對(duì)不一樣,它是焦糖的味道,巧克力、太妃糖甚至是咖啡味,喝過(guò)它你對(duì)麥芽的感知就進(jìn)階了,而且這兩種酒對(duì)后世的影響實(shí)在太深,黑色的啤酒半數(shù)以上都是從這倆衍生出去的。
代表品牌:海維斯頓老機(jī)油、健力士、森美爾
8.美式愛(ài)爾
你現(xiàn)在已經(jīng)把傳統(tǒng)啤酒三大文化都體驗(yàn)了,該進(jìn)入到現(xiàn)代世界了,美式走起。美式精釀啤酒最大特色就是無(wú)極限的強(qiáng)調(diào)啤酒花,啤酒花香是類(lèi)似柑橘熱帶水果香,這可不是水果味,大量加入啤酒花的啤酒味道可都是苦的,它是現(xiàn)在世界范圍內(nèi)精釀啤酒愛(ài)好者們最為追捧的風(fēng)格之一,喝過(guò)美式的愛(ài)爾你就知道啤酒花是什么味道了。
代表品牌:布魯克林IPA、羅格琥珀、紅海豹
9.美式加強(qiáng)型啤酒
美式精釀在啤酒味道上的創(chuàng)造性是他們的主要亮點(diǎn),釀酒師無(wú)所不用其極地展示著自己的個(gè)性,他們把原先的啤酒再加工得到口味更重的版本,你主要記住一些關(guān)于使用烈酒木桶加工的啤酒就可以了,像威士忌或是龍舌蘭的味道出現(xiàn)在啤酒里。多嘗試一些挑戰(zhàn)思維的啤酒,因?yàn)槠【剖怯罒o(wú)止境的,別以為啤酒只是那個(gè)屌樣,喝完這個(gè)你要是不愛(ài)上啤酒,我都姓你的姓
代表品牌:海維斯頓奧拉30年、肯塔基愛(ài)爾、釀酒狗東京
10.酸啤酒
甜的,澀的,還有最讓你乍舌的,啤酒原來(lái)還能是酸的味道。酸啤酒是最古老的啤酒之一,也是目前世界上最流行的口味之一,有的酸起來(lái)堪比老陳醋,可以放心喝,它絕對(duì)不是壞了,這類(lèi)酒一般都是自然發(fā)酵,時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2年,美國(guó)人現(xiàn)在還往里面加野生酵母、乳酸菌什么的,各種好玩奇特的味道被創(chuàng)造出來(lái),這已經(jīng)是極客的世界了。
2. 英國(guó)精釀啤酒協(xié)會(huì)
jack panda 杰克熊貓是中國(guó)品牌
它是青島酒業(yè)有限公司生產(chǎn)。業(yè)務(wù)涵蓋瓶裝酒、桶裝酒、熊貓精釀啤酒廚房,以及國(guó)外多個(gè)品牌精釀啤酒代理經(jīng)銷(xiāo)。熊貓精釀釀造了30余款精釀啤酒,供應(yīng)多個(gè)城市,并遠(yuǎn)銷(xiāo)英國(guó),是整柜出口英國(guó)的精釀啤酒。。
3. 英國(guó)精釀啤酒排名
目前市面上比較只有百威帶有精釀大師字眼的啤酒。一般采用艾爾技術(shù),此技術(shù)最早出現(xiàn)在英國(guó)中世紀(jì)
4. 德國(guó)精釀啤酒
蘭德?tīng)柎蟀仔芫勂【七x用德國(guó)進(jìn)口酒花,國(guó)內(nèi)經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾的優(yōu)質(zhì)礦泉水及飽滿(mǎn)麥芽精心釀造而成,酒體泡沫豐富、濃郁麥芽香味、口感醇厚,深受消費(fèi)者喜愛(ài)。
蘭德?tīng)?RANDLE)品牌隸屬德國(guó)慕尼黑蘭德?tīng)柶【朴邢薰尽?018年為滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于高端精釀啤酒日益增長(zhǎng)的需求,引進(jìn)該品牌落戶(hù)中國(guó)山東雪帝集團(tuán),現(xiàn)國(guó)內(nèi)出售的蘭德?tīng)柎蟀仔芷【贫际巧綎|生產(chǎn)的。
5. 德國(guó)有精釀啤酒嗎
好喝費(fèi)爾德啤酒是德國(guó)進(jìn)口的,配料只有水,麥芽,啤酒花,非常純正。酒精度5,原麥汁11.3。
飲用體驗(yàn):這個(gè)啤酒一打開(kāi),撲面而來(lái)的就是很濃郁的啤酒香氣,清新而馥郁。倒進(jìn)啤酒杯里液體略微有些渾濁,啤酒的泡沫細(xì)膩而豐富。整個(gè)酒體看起來(lái)就很誘人。小口小口地喝,會(huì)感受到清甜的感覺(jué),如果一大口下去,凜冽而順滑。口感濃郁,喝后別人聞不出你喝過(guò)酒了,半小時(shí)內(nèi)口腔里都是水果香味。
6. 英國(guó) 精釀
杰克熊貓精釀啤酒是青島啤酒旗下重點(diǎn)產(chǎn)品。
杰克熊貓精釀啤酒優(yōu)選進(jìn)口麥芽為原料,其生產(chǎn)全線(xiàn)采用德國(guó)克朗斯和中國(guó)合資設(shè)備,遵循了灌裝無(wú)氧化啤酒理念,自動(dòng)化程度高,杰克熊貓的灌裝質(zhì)量得到了有效的,給市場(chǎng)和消費(fèi)者貢獻(xiàn)非常鮮爽的口感。
7. 品味德國(guó)精釀啤酒
熊蜂精釀白啤酒 :原料:水、大麥麥芽、小麥麥芽、釀酒酵母、啤酒花 。
原麥汁濃度:11°P ,酒精度≥4.5%, 生產(chǎn)地:山東 。
熊蜂精釀白啤酒采用德國(guó)古法傳承釀酒工藝,所釀啤酒飲后頭不痛,而且使您在感受德國(guó)純正手工精釀啤酒,的同時(shí)又能健康的飲酒。
熊蜂花香精釀白啤酒,帶有淡淡的桂花香,酒體醇厚麥香濃郁突出,口味醇厚、麥香濃郁,泡沫潔白細(xì)膩、持久掛杯,令人回味無(wú)窮!
8. 英國(guó)精釀啤酒名字
IPA啤酒即印度愛(ài)爾啤酒(India Paleale),是一種精釀啤酒的縮寫(xiě)。 這種啤酒并非源自印度,而是源于英國(guó),出口至印度的一種高酒精度高苦讀的啤酒。 為了增加啤酒的保質(zhì)期,倫敦的釀酒商發(fā)現(xiàn),用焦炭取代木材作為釀造初期的主要燃料會(huì)讓燃燒更容易得到控制,最終得到了一個(gè)顏色更淡、更透明,但是口味卻更穩(wěn)定的愛(ài)爾啤酒類(lèi)型,這就是一直被飲用到現(xiàn)在的英式淡色愛(ài)爾啤酒(Pale Ale)。