1. 啤酒都什么
啤酒品牌有百威,哈啤,青島,F(xiàn)eldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒,ORIGINAL 奧丁格黑啤酒,雪花。以下幾種比較好喝。
1、哈啤哈啤冰鎮(zhèn)一下以后是真的好喝,價(jià)格不貴,很適合聚會的時(shí)候吹瓶,口感上個(gè)人覺得有不錯(cuò)的冰醇的感覺,冰一下會感覺口感更重更好。
2、青島啤酒青島啤酒的生命力和川菜館不相上下,連喜馬拉雅山脈無人區(qū)里都可能開有一家川菜館,然后里面有賣青島啤酒。青島的口感應(yīng)該是國內(nèi)工業(yè)啤酒的標(biāo)桿,它的味道就是清爽的淡啤酒味兒。
3、Feldschlobchen 費(fèi)爾德堡黑啤酒費(fèi)爾德堡的名氣比較大,許多人都聽過。它代表了大部分黑啤酒的特色,泡沫濃厚豐富,如同牛奶般細(xì)膩的口感。咖啡黑色的外表下,泛著淡淡的如同巧克力般的焦香,喝完之后,滿口留香。微苦的味覺體驗(yàn)如同澀澀的人生,亦苦又亦甜。
4、ORIGINAL 奧丁格黑啤酒他們家的黑啤酒重點(diǎn)就是兩個(gè)字,不苦。特別是奧丁格針對中國市場推出的5.0系列。叫5.0是這個(gè)系列酒精濃度保持在5度左右。因?yàn)槿肟诘母杏X不苦,而且有點(diǎn)綿綿,喝完之后十分舒服,所以深受中國年輕消費(fèi)者的喜愛。
2. 啤酒都什么價(jià)位
雪花高端啤酒,18.8度2瓶禮盒裝,售價(jià)999元,除兩瓶雪花啤酒外,還包括了兩個(gè)酒杯、兩個(gè)杯墊和一個(gè)開瓶器。目前市面上大眾消費(fèi)比較多的啤酒普遍集中在7~10元的價(jià)格帶,但一些價(jià)格比較夸張的高端啤酒確實(shí)是存在的,只是這些啤酒產(chǎn)量比較稀少,并不為消費(fèi)者所熟知。
3. 啤酒都什么牌子
一,奧丁格啤酒
品牌發(fā)源:1731年 德國
二,科羅娜啤酒
品牌發(fā)源:1925年 墨西哥
三,喜力啤酒
品牌發(fā)源:1864年 荷蘭
四,百威啤酒
品牌發(fā)源:1876年 美國
五,朝日啤酒
品牌發(fā)源:1880年 日本
六,嘉士伯啤酒
品牌發(fā)源:1847年 丹麥
七,瓦倫丁啤酒
品牌發(fā)源:1878年 德國
八,福佳啤酒
品牌發(fā)源:1966年 比利時(shí)
九,麒麟啤酒
品牌發(fā)源:1907年 日本
十,柏龍啤酒
品牌發(fā)源:德國
4. 啤酒都什么種類
1.高濃度型麥芽汁濃度在14度至20度之間,酒精含量為4%至5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性好,宜于貯存和長途運(yùn)輸。
2.中濃度型啤酒麥芽汁濃度在10度至12度之間,以12度最為普遍,酒精含量在3,5霉左右,是我國生產(chǎn)啤酒的主要品種、低濃度型的麥芽汁濃度在6至8度之間,酒精度在22左右,夏季可作清涼飲料,缺點(diǎn)是保存期短。
3.啤酒目前有推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T4927-1991,企業(yè)均根據(jù)自己制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),從而各類啤酒質(zhì)量均有所不同。優(yōu)級產(chǎn)品,GB/T4927-1991(啤酒)規(guī)定,濁度≤1,雙乙酰,淡色≤0.13,濃色≤0.14,其他尚有酒精度、原麥汁濃度,二氧化碳含量及保質(zhì)期等指標(biāo)的規(guī)定;啤酒標(biāo)簽應(yīng)執(zhí)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)GBL0344-1989,必須標(biāo)注酒精度、原麥汁濃度、質(zhì)量等級等項(xiàng)目。
4. 啤酒在保質(zhì)期內(nèi)應(yīng)無明顯的渾濁沉淀,否則為不合格產(chǎn)品。按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:12度優(yōu)質(zhì)啤酒保質(zhì)期為120天,一級啤酒60天,二級熟啤酒為40天,瓶裝鮮啤酒為7天,罐裝鮮啤酒為3天。消費(fèi)者可根據(jù)啤酒商標(biāo)上標(biāo)注的生產(chǎn)日期推算,不要飲用過期啤酒。
5. 啤酒都什么時(shí)候進(jìn)入中國的
相信大多數(shù)國外品牌,不管是什么類型的,在進(jìn)入國內(nèi)市場都會有一段時(shí)間的水土不服,但烏拉爾啤酒卻不一樣,在進(jìn)入中國之初,就有幾家聞訊而來的經(jīng)銷商來主動加盟,正是第一批比較大的經(jīng)銷商,幫助了烏拉爾啤酒完成了他們第一批忠實(shí)粉絲的開發(fā)和穩(wěn)固。
隨后烏拉爾啤酒在國內(nèi)啤酒市場內(nèi)漸放光芒,愈來愈多的消費(fèi)者被其優(yōu)于國內(nèi)啤酒的味道和口感征服,一些獨(dú)具慧眼的經(jīng)銷商開始聞到了市場的味道,紛紛選擇加盟烏拉爾啤酒,短短不到一年的時(shí)間,烏拉爾啤酒就在全國擁有了六七十家經(jīng)銷商。再加上這次世界杯,烏拉爾啤酒在國內(nèi)啤酒市場大放異彩,非常受歡迎,已經(jīng)火得一塌糊涂,可以猜想到的是,烏拉爾啤酒在未來會漸漸的被人們當(dāng)作一種常規(guī)選擇啤酒,甚至與國內(nèi)啤酒的知名度不相上下。它的紅火也向啤酒上門傳達(dá)一種信息:只有更好喝,更健康的啤酒才能被大眾所認(rèn)可,消費(fèi)者不是傻子,他們知道自己喜歡什么,啤酒商們跟在消費(fèi)者后面就可挖掘出最能滿足他們需求的啤酒了。6. 啤酒都什么好
其實(shí)各種啤酒也喝了很多了,什么德啤了,國產(chǎn)的啤酒了。感覺呢德啤因?yàn)槎葦?shù)高嘛,然后比較醇厚一點(diǎn),容易醉人。國產(chǎn)的啤酒大多數(shù)都在2~3度。喝起來比較解渴,比較清爽一點(diǎn)。因?yàn)閲a(chǎn)的啤酒基本上都是大米,麥芽,不是純麥芽。嗯,目前呢,覺著青島的白啤口感還可以,價(jià)位嘛也還能接受。當(dāng)然了,如果你想解渴的話,那喝那些兩三度的啤酒最合適。
7. 啤酒都什么度數(shù)
一般而言,麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數(shù)成正比,麥芽汁的濃度越高,酒精度也會越高。所以,根據(jù)麥芽汁濃度的高低,我們可以將啤酒劃分為以下3類:
低濃度啤酒:麥芽汁濃度為6-8°P,酒精度也是較低的,一般是2%ABV。這種啤酒口感非常清淡,適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點(diǎn)是穩(wěn)定性差,保質(zhì)期短。
中濃度啤酒:麥芽汁濃度為10-12°P,酒精度在3.5%ABV左右。在國內(nèi),12°P的啤酒是較常見的。
高濃度啤酒:麥芽汁濃度為14-20°P,酒精度在大約在5-9%ABV范圍內(nèi)。上公認(rèn)12°P 以上為啤酒,這種啤酒的穩(wěn)定性好,保質(zhì)期長,苦味也比較重。 按照我國現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒是“以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀保谄【频亩x中,就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。由上文我們也可以看出,啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之間。為什么大多數(shù)啤酒的酒精度都不高呢?
啤酒的酒精度數(shù)較低,這主要跟啤酒的釀造工藝有關(guān)。要知道,世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒(Lager),即用下發(fā)酵釀造工藝發(fā)酵的啤酒。因?yàn)橄掳l(fā)酵釀造工藝可以大批量地生產(chǎn)啤酒,一個(gè)發(fā)酵罐就可以輕松地發(fā)酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒,大大地降低了生產(chǎn)成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產(chǎn),但是生產(chǎn)出來的啤酒口味清淡,酒精度也比較低,一般不會超過5%ABV。
啤酒的釀造還有另外一種工藝,叫上發(fā)酵,釀出來的啤酒叫艾爾啤酒(Ale)。只是上發(fā)酵釀造工藝無法大批量地生產(chǎn)啤酒,相對地生產(chǎn)成本也高了很多。艾爾啤酒的酒精度更高些,果香味和酯香味也更濃郁,口感更豐富,只是這種啤酒并不多。
8. 啤酒都什么牌子好喝
青島八度啤酒口感好
首先支持國啤,青島啤酒是我們在超市,商場里看到的最多品牌的啤酒,它的銷售量也是特別好的,釀造青島啤酒的原料選取也是用優(yōu)質(zhì)的大米,麥子,啤酒花釀造而成,釀造的青島啤酒色澤呈現(xiàn)金黃色,而且非常透亮,泡沫也是非常多,細(xì)膩而且持久,辛辣味道較重,但是青島啤酒也是蘊(yùn)含著青島的風(fēng)味,喝起來比較爽口。
9. 啤酒都什么成分
水和酒精是其主要成分,除此之外,還有各種有機(jī)物。這些有機(jī)物包括:高級醇、甲醇、多元醇、醛類、羧酸、酯類、酸類等。
擴(kuò)展資料:
一、酒的簡介:
酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì),食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下(少數(shù)有60度以上),白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的。
我國是最早釀酒的國家,早在2000年前就發(fā)明了釀酒技術(shù),并不斷改進(jìn)和完善,現(xiàn)在已發(fā)展到能生產(chǎn)各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料,并為工業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生和科學(xué)試驗(yàn)制取出濃度為95%以上的醫(yī)用酒精和99.99%的無水乙醇。由于酒的盛行,犯罪率急劇上升。喝酒讓人容易麻痹,不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為。
二、 酒的種類:
酒的種類包括白酒,啤酒,葡萄酒,黃酒,米酒,藥酒等。
1、白酒
中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
2、啤酒
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料;
經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過麥芽用量的50%。
3、葡萄酒
葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成;后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
4、黃酒
黃酒是中國的民族特產(chǎn),也稱為米酒(Ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。
它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經(jīng)過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
5、米酒
米酒,酒釀又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。
6、藥酒
藥酒,素有"百藥之長"之稱,將強(qiáng)身健體的中藥與酒"溶"于一體的藥酒,不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效,而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑,中藥的各種有效成分都易溶于其中,藥借酒力、酒助藥勢而充分發(fā)揮其效力,提高療效。
10. 啤酒都什么味道
1、銀色子彈啤酒——純正美國清啤。
源自美國洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱為“TheSilverBullet”(銀色子彈)
2、百威啤酒
百威(Budweiser)是世界知名的啤酒品牌,1876年誕生于美國,創(chuàng)始人是AdolphusBusch,公司總部設(shè)在美國密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽(yù)為是“啤酒之王”。百威啤酒于1995年正式進(jìn)入中國市場,以其卓越的品質(zhì)在超高端啤酒市場占據(jù)了絕對的主導(dǎo)地位。
3、喜力啤酒
喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德?阿德里安?海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。共釀制超過170種頂級,地區(qū)性及特制啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。