啤酒是在加壓后再加入二氧化碳制成的,二氧化碳在啤酒中與水形成碳酸。在運(yùn)輸過(guò)程中碳酸由于震動(dòng)又重新分解為二氧化碳和水,造成內(nèi)部氣壓大于外界,所以開(kāi)啟啤酒的瞬間產(chǎn)生聲響。至于白煙是此時(shí)啤酒內(nèi)部溢出的水蒸氣液化形成的。
開(kāi)啟啤酒瓶的瞬間伴有嘭的一聲,中有一股白煙,試解釋這一現(xiàn)象.
我說(shuō):我認(rèn)為前面的同志說(shuō)的不太對(duì),是瓶外地空氣對(duì)啤酒瓶做功,由于空氣振動(dòng)而伴有嘭的一聲。同時(shí),瓶口處氣溫降低空氣中的水蒸氣液化小水珠,懸浮于空氣中而成所謂的白煙。
無(wú)論什么聲響,其本質(zhì)都是振動(dòng)!
啤酒瓶?jī)?nèi)氣體不開(kāi)啟瓶蓋時(shí),急劇外沖,與外界氣體相遇時(shí)產(chǎn)生振動(dòng),就發(fā)出聲音了。
當(dāng)打開(kāi)瓶蓋時(shí),溶解在啤酒中的二氧化碳汽化跑出,吸取熱量,水蒸汽液化成為霧。
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