1. 德國(guó)人喝啤酒嗎

一、德國(guó)人既有信仰新教的，也有信仰天主教的。德國(guó)人是德國(guó)境內(nèi)的居民，2013年人口約8200萬，主要是德意志人，有少數(shù)丹麥人和索布族人。通用各類德語方言。居民中30%信奉新教，31%信奉羅馬天主教。德語為通用語言。

德意志民族成分中主要包括以下日耳曼部落：在德國(guó)中部和南部有蘇維匯人、赫蒙杜里人、查蒂人和阿勒曼尼人；在北部有盎格魯人、撒克遜人、朱特人、條頓人、金布里人和弗里斯人；在西部有法蘭克人。

二、德國(guó)人的特點(diǎn)：

1、愛讀書

德國(guó)書業(yè)協(xié)會(huì)2014年發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，60%的受訪者表示，前12個(gè)月內(nèi)購(gòu)買過書籍，其中87%的人買書3本以上。另外，德國(guó)人2013年休閑時(shí)間最愛干的事情中，讀書看報(bào)的排名高于逛街下館子。銷售最多的圣誕禮物排名第一的是圖書。德國(guó)有81%的家庭每天陪孩子閱讀。

2、愛啤酒

2011年，德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó)，境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠，生產(chǎn)的啤酒種類高達(dá)五千多種，而根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)每個(gè)德國(guó)人平均每年喝掉138升的啤酒！但是，德國(guó)人喝啤酒越來越少。

2012年，每個(gè)德國(guó)人平均喝下149升咖啡，而人均啤酒消耗量?jī)H為107升，這一數(shù)字甚至遠(yuǎn)低于德國(guó)人均礦泉水消費(fèi)量的137升。

2. 德國(guó)人每天喝啤酒嗎

與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄：

1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒

根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄，史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日，他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒，比之前英國(guó)人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。

　　2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯

　　一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國(guó)人，打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理，他打破了這個(gè)記錄，端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重，等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國(guó)酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。

　　3、世界上最苦的啤酒

　　彼得·福勒，58歲，自從1975年就開始釀造啤酒，現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板，他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒，因其被評(píng)定達(dá)到國(guó)際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度，而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國(guó)啤酒魔鬼舞蹈IPA，大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄，福勒嘗試了各種各樣的啤酒花，還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。

　4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度

　　BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號(hào)毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號(hào)。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒，價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體，四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對(duì)那些只對(duì)就本身感興趣的人來說，這是金黃色的比利時(shí)啤酒，帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度，必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。

5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊

　　也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā)，21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間，一個(gè)壁爐，沙發(fā)和一張桌子，總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請(qǐng)世界紀(jì)錄，她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子，得到了吉尼斯紀(jì)錄。

6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米，1789瓶

　　一個(gè)中國(guó)人憑著駕車開過兩排長(zhǎng)達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄，但是由于下雨，他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說：“去年失敗了，所以我更加勤奮練習(xí)了。"

　　7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫

　　2010年6月，約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯，前平衡技巧表演家，也曾經(jīng)把一輛迷你庫(kù)伯小轎車頂在頭上。

　　8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元

　　在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國(guó)興登堡號(hào)飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau，被賣到16000美元的價(jià)格，創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒，雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好，修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競(jìng)拍，這瓶酒在英國(guó)威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長(zhǎng)勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念，一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠，這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊，拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。

　　9、世界上最大的啤酒杯――8英尺

　　愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯，從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺(tái)中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高，六邊形，100加侖容積的杯子，帶一個(gè)用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí)，那個(gè)酒杯重1000磅。

　　10、世界上工作年齡最長(zhǎng)的酒保――77年

　　安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長(zhǎng)的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中，他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在，他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了，當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候，老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對(duì)于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個(gè)酒吧，安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月，餐館再次易手，而95歲的卡姆打算煺休了。

　　11、世界最高酒精度啤酒——65%

　　來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠，近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄，推出最高酒精度啤酒，此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度，生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁，于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。

　　酒廠經(jīng)營(yíng)人John MacKenzie表示：“釀制啤酒的方式很多元，制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí)，我們采用冷凍發(fā)酵法，因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”

蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄

　　“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度，然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除，留下高濃度的酒精，風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈，產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請(qǐng)了吉尼斯世界紀(jì)錄，成為全世界酒精濃度最高的啤酒。

3. 德國(guó)人為啥愛喝啤酒

德國(guó)人非常喜歡喝啤酒，德國(guó)也對(duì)此有特別的規(guī)定，少量的飲酒是被允許開車的！也就是說只要是喝的不是特別多，就可以開車，但是德國(guó)人是非常自律的，開車前不會(huì)去大量喝酒，因此，酒駕導(dǎo)致的事故并不多！

在德國(guó)，酒駕的判定標(biāo)準(zhǔn)是要比國(guó)內(nèi)低的，在國(guó)內(nèi)，血液中的酒精濃度超過0.2%就算是酒駕了，但在德國(guó)，血液中的酒精濃度要超過0.5%才算酒駕，所以國(guó)內(nèi)的酒駕標(biāo)準(zhǔn)在國(guó)外是處于合法階段的額，所以德國(guó)人喝酒開車很正常。但是德國(guó)人在喝酒的時(shí)候都會(huì)自我控制，往往就是一兩瓶啤酒，喝完也不到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

但是，德國(guó)的酒駕標(biāo)準(zhǔn)是有年限和年齡限制的，對(duì)于駕齡低于2年和駕駛者年齡不超過21歲的，都是實(shí)施零容忍的酒駕懲罰。

4. 德國(guó)人喝什么啤酒

第十名 核子企鵝

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 32.0%

英國(guó)品牌

這款酒在2009年推出的時(shí)候，還是世界上最烈性的啤酒

目前只有勉強(qiáng)進(jìn)入第十名

第九名 鴕鳥 黑色詛咒 六號(hào)

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 39.0%

比利時(shí)品牌

Black Damnation系列的第六款作品

這款酒不好買到

他們好幾款的評(píng)價(jià)都不錯(cuò)

第八名 巴拉丁 精神 冰溜啤酒

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 40.0%

意大利品牌

號(hào)稱意大利老白干

這款就是限量版的，也不容易買到

第七名 擊沉俾斯麥

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 41.0%

英國(guó)品牌

酒花含量提升到了普通的四倍，苦度也是平時(shí)的四倍

此款酒是一個(gè)極致的突破

第六名 少士博 烈性博克

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 43.0%

德國(guó)品牌

這個(gè)品牌在烈性啤酒領(lǐng)域有很高的人氣

57度/20度/30度等等多種度數(shù)可選

第五名 釀酒狗 歷史的終結(jié)

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 55.0%

英國(guó)品牌

這個(gè)名字就很厲害

包裝就有些殘忍了

愛護(hù)小動(dòng)物的我們，就不要去嘗試了

第四名 少士博 烈性博克57度

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 57.5%

德國(guó)品牌

2011年首次作為限量版面市，每一瓶都有手寫的編號(hào)和簽名，瓶口蠟封。

這款啤酒的售價(jià)是199歐元

大部分人應(yīng)該也不會(huì)嘗試了

第三名 開創(chuàng)未來

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 60%

荷蘭品牌

“歷史的終結(jié)”推出一個(gè)月后，荷蘭人“開創(chuàng)未來”

這款酒也是限量生產(chǎn)的，價(jià)格要便宜不少，售價(jià)35歐元

第二名 世界末日

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 65%

英國(guó)品牌

“歷史的終結(jié)”之后“開創(chuàng)未來”再后就是“世界末日”

這款在2012推出，號(hào)稱“最烈性啤酒”的世界末日

不過好久被下架了，它是人工添加酒精而成的

第一名 布瑞梅斯特 蛇毒

強(qiáng)烈灼燒感！10大超高度啤酒，第一名秒殺大部分白酒

酒精度: 67.5%

英國(guó)品牌

在“世界末日”推出后的一年

“蛇毒”問世了，它就是目前烈性啤酒的絕對(duì)王者

瓶子上都警示標(biāo)簽，“ 每次飲用不要超過 35 ml 以上！”

目前有這10款在國(guó)內(nèi)，基本上都買不到，而且酒精度數(shù)太高了

可以先嘗試下，這幾款吧

布魯瑞 面包店：椰子馬卡龍

國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)

風(fēng)格：帝國(guó)世濤

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：25°P

規(guī)格：473ml

這款啤酒添加了椰子和香草

羅斯福 10號(hào)

國(guó)家/地區(qū)：比利時(shí)

風(fēng)格：修道院啤酒

酒精度 （ABV）：13.0%

苦度（IBU）：N/A

原麥汁濃度：24.5°P

規(guī)格：330ml

全世界僅有11家認(rèn)證修道院啤酒。

作為入門必備的酒款

被很多人安利，口碑很好。

迷失海岸 三倍IPA

國(guó)家/地區(qū)：美國(guó)

風(fēng)格：帝國(guó) IPA

酒精度 （ABV）：10.2%

苦度（IBU）：87

原麥汁濃度：20°P

規(guī)格：355ml

性價(jià)比很高的一款，苦度比較高，適合重口味

角鯊頭 90分

5. 德國(guó)人有多愛喝啤酒

德國(guó)的好

提起好喝的啤酒，很多人不約而同都會(huì)想起有著“啤酒王國(guó)”美譽(yù)的德國(guó)啤酒，而且我們的市面上有很多的德國(guó)啤酒品牌，這讓喜歡喝啤酒的人多了很多的選擇，雖然現(xiàn)在市面上德國(guó)啤酒大多是合資的，但是有很多還是秉承了德國(guó)啤酒的特點(diǎn)，尤其是以下這5種德國(guó)啤酒，相信很多的啤酒愛好者都品嘗過。

教士啤酒是最先被中國(guó)人所熟知的德國(guó)啤酒品牌，當(dāng)初初次喝教士啤酒時(shí)，一下就被它濃濃的麥芽香味所吸引，而且喝起來還不同于一些啤酒的味淡如水，入口后有一股麥芽和酵母混合的香味，感覺特別的舒服。

狩獵神白啤在德國(guó)啤酒中的知名度并不是很高，不過正因?yàn)槿绱耍钠焚|(zhì)才能保持的一如既往，畢竟有時(shí)候產(chǎn)量上去了，品質(zhì)下降的就會(huì)很厲害，這點(diǎn)可以參照教士。

瓦倫丁啤酒也是被大家所熟知的德國(guó)啤酒品牌，現(xiàn)在各大商超基本都會(huì)看到它的身影。

柏龍擁有很多的擁躉，它是德國(guó)啤酒在中國(guó)認(rèn)知度非常高的啤酒品牌，也是國(guó)產(chǎn)化比較高的一款德國(guó)啤酒。

維森啤酒是歷史非常悠久的德國(guó)啤酒品牌，據(jù)說現(xiàn)在它所使用的酵母也是200多年前的，因此它在德國(guó)啤酒里可以說是獨(dú)樹一幟。

6. 德國(guó)人為什么喝啤酒

中世紀(jì)之前的歐洲城市，相對(duì)很干凈，水源受污染的并不多，直接喝也不會(huì)有大問題。

但是，蠻族入侵后的歐洲，城市排污系統(tǒng)被廢棄，人畜糞便到處都是，除了人煙稀少地區(qū)的天然水源還算干凈，其他水源都是又臟又臭。中世紀(jì)人也不是不喝水，但是很多人喝這種臭水實(shí)在是難以下咽，再加上喝完之后會(huì)得病死亡，大家慢慢的也就很少喝生水了。

至于熱水，那時(shí)候的人們沒有細(xì)菌的概念，他們覺得把水燒開放涼了喝，和直接喝涼水沒有啥區(qū)別，為啥要多此一舉？東方人喝熱水因?yàn)椴栉幕钠占埃畛跻膊⒎菫榱朔乐股　?/p>

總之，因?yàn)闆]有干凈的水源，而人又離不開水，所以歐洲人把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了酒。

中世紀(jì)歐洲人有兩種酒可供選擇，在法國(guó)、西班牙、意大利等地，氣候適合葡萄生長(zhǎng)，所以產(chǎn)出了大量的葡萄酒。在不適合葡萄生長(zhǎng)的北部地區(qū)，比如德國(guó)、英國(guó)，葡萄酒比較貴，一般人都是喝啤酒。

但是，中世紀(jì)的釀酒技術(shù)并不高，不管是葡萄酒還是啤酒度數(shù)都很低，味道好一些就像現(xiàn)在的低度果酒，品質(zhì)低的味道就會(huì)千奇百怪（當(dāng)時(shí)幾乎每個(gè)家庭都釀酒，品質(zhì)無法保證）。

但是，酒畢竟更容易保存，喝了不會(huì)讓人生病，而且味道比臭水要好得多。于是，大家開始把酒當(dāng)成水了……中世紀(jì)晚期，歐洲很多地區(qū)的成年人平均每天喝兩升的葡萄酒或者啤酒，地中海地區(qū)的人們每年平均飲用四百升葡萄酒。越是富有的人，飲酒量越大。至于底層貧民，只能喝自己釀制的“酒”，還是要節(jié)省一點(diǎn)的。

實(shí)際上，中世紀(jì)歐洲的酒，只能算是味道奇怪的飲料，度數(shù)非常低。大家為了活命，只能喝這種東西了。

7. 德國(guó)人喝多少啤酒

啤酒配料表的原料構(gòu)成: 現(xiàn)在很多啤酒愛好者還奉【啤酒純凈法】為準(zhǔn)繩,也就是啤酒的配料表中必須由 麥芽、水、酵母、啤酒花構(gòu)成。 這也是很多人選擇好喝啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。 不過【 啤酒純凈法 】早就在1988年的時(shí)候被歐盟廢除了,現(xiàn)在遵守這種釀造方法的也就只有德國(guó)的啤酒商。 比利時(shí)的啤酒可以說是最具有創(chuàng)新精神的啤酒,它們?cè)谄【圃械幕九淞? 水、麥芽、酵母、啤酒花 的基礎(chǔ)上,又添加了諸如芫荽、桂皮等香料。 通過這些添加賦予了啤酒這種古老的飲料,不一樣的口感。就像深受大家喜愛的福佳白啤酒,這里因?yàn)橛辛讼懔系奶砑?使人喝出不一樣的感覺。

2.

啤酒的麥芽濃度和酒精度 現(xiàn)在很多國(guó)內(nèi)啤酒,基本麥芽濃度都在8°左右,酒精含量大多在3°左右。

8. 德國(guó)人不喜歡啤酒

其實(shí)不論德國(guó)啤酒還是中國(guó)啤酒，世界上大部分啤酒飲用時(shí)一般不放冰塊飲用。對(duì)啤酒來說，工業(yè)拉格啤酒釀造后酒精度數(shù)較低，在飲用時(shí)添加冰塊，冰塊融化時(shí)會(huì)稀釋啤酒，讓啤酒味道變淡，飲用體驗(yàn)不好，只不過啤酒可以進(jìn)行冷藏，冷藏后的啤酒風(fēng)味更佳。

想要使用冰塊，可以嘗試在飲用威士忌等烈酒時(shí)加入一些冰塊，提高飲用體驗(yàn)。

9. 德國(guó)人怎么喝啤酒

1、 將桶底部紅色龍頭向外拉出，或?qū)Ъ^指示的紅黑色龍頭按照指示箭頭方向旋轉(zhuǎn)90度，然后拉出。

2、將紅色龍頭逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)90度（反方向逆轉(zhuǎn)90度即可關(guān)閉），或按下紅黑色龍頭上的紅色出酒按鈕，啤酒即可流出。

3、由于真空原因，開始啤酒流出快而有力，當(dāng)啤酒流出不暢時(shí)，請(qǐng)逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)啤酒桶上方中心的紅色按鈕，在聽到放氣聲音的同時(shí)，真空立即失效，啤酒即可順暢流出（或晃一晃酒桶，再重新放酒，啤酒也可順暢流出）。

4、停止飲用時(shí)，將底部紅色龍頭推回酒桶，將酒桶上方中心的紅色按鈕恢復(fù)原位即可重新保存。 注意：請(qǐng)勿一開始就打開上方按鈕，由于壓力過大，會(huì)造成啤酒從上方泄露。如在運(yùn)輸途中因運(yùn)動(dòng)壓力過大，上方按鈕會(huì)自動(dòng)泄壓，如不是新鮮剛流出啤酒，此遺漏不會(huì)使桶內(nèi)啤酒變質(zhì)。