1. 喝啤酒可以吃生雞蛋嗎?

如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會(huì)更高。

而生雞蛋的消化吸收率只有30%-50%，煮熟的雞蛋達(dá)到100%，所以從營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生來(lái)看，不要吃生雞蛋，啤酒加生蛋沒(méi)有什么科學(xué)道理。

但減少啤酒對(duì)胃刺激有一定的保護(hù)作用。

2. 喝啤酒能不能吃雞蛋?

不能用菠蘿啤代替，菠蘿啤其實(shí)只是一種飲料，并不能代替啤酒，啤酒里面的酒精含量稍微高一點(diǎn)，而且啤酒的成分也不甜，菠蘿啤雖然也是啤酒，但是它屬于汽水型的，酒精含量少，糖分多，就算是燒菜也會(huì)影響口感的。

可以用啤酒腌雞蛋主料：雞蛋8個(gè)、啤酒1罐調(diào)料：蔥適量、姜適量、豆瓣醬1勺、生抽2勺、蠔油2勺、老抽1勺、紅辣椒3個(gè)、八角3個(gè)、香葉4片、冰糖4塊做法步驟：1.冷水下鍋煮8分鐘，撈出過(guò)涼水，去掉外皮，在雞蛋上均勻地切上8刀。2.蔥切段，姜切片，熱鍋燒油，下蔥姜爆香，下豆瓣醬，炒出紅油。3.倒出一瓶啤酒，加生抽，蠔油，老抽，下入雞蛋燒開。4.加三個(gè)紅辣椒，三個(gè)八角，香葉四片，冰糖四塊，燉到湯汁變濃稠后出鍋，泡8分鐘。

3. 喝啤酒可以吃生雞蛋嗎

　　把生雞蛋打在啤酒里喝沒(méi)有任何好處。　　雞蛋不能生喝，因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，是吸收最差的方式，例如煮雞蛋營(yíng)養(yǎng)可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生雞蛋可能含有細(xì)菌病毒，生喝就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)。　　啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今

4. 喝啤酒能不能吃雞蛋

不建議喝酒加雞蛋。酒加生雞蛋的話，還有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，或者是腸道出現(xiàn)感染的情況。 生雞蛋中有很多的細(xì)菌,雞蛋只有在加熱后才是對(duì)我們身體有好處的。

生食并不是很好的養(yǎng)生方式，啤酒加生雞蛋除了口感可能會(huì)變好，并沒(méi)有任何可以大補(bǔ)的可靠證據(jù)說(shuō)明。反而會(huì)因?yàn)槠【萍由u蛋一起會(huì)導(dǎo)致一些危害身體的情況發(fā)生。雞蛋還是應(yīng)該加熱煮熟了吃，啤酒盡量少喝為妙，這才是真正的養(yǎng)生之道

5. 生雞蛋加啤酒能吃嗎

應(yīng)該是“老虎出更”，吃的是生雞蛋，混合著啤酒一起吃下去的，另外一個(gè)主角是李元霸。

6. 喝啤酒能吃生雞蛋嗎

這純粹是一種誤導(dǎo) 這樣是很不科學(xué)的

常看到有人將生雞蛋直接打入到啤酒中，或敲個(gè)小洞生著喝下，認(rèn)為這樣有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)這樣做既無(wú)營(yíng)養(yǎng)可言，又不衛(wèi)生。

有人喝生雞蛋，認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其實(shí)，這是不正確的。這得從雞蛋的成分談起。雞蛋的主要成分是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構(gòu)成的。它的分子很大，要經(jīng)過(guò)腸胃的消化，分解成細(xì)小的氨基酸以后才能被人體吸收。雞蛋經(jīng)過(guò)蒸煮以后，原來(lái)結(jié)構(gòu)很密的蛋白質(zhì)松散了，這樣，腸胃就容易消化和吸收。其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結(jié)合，會(huì)使生物素變成人體無(wú)法吸收的物質(zhì)。抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對(duì)人體有害。可是，雞蛋經(jīng)過(guò)煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發(fā)脫落等病癥。

吃生雞蛋消化率低，只有50-100%。生雞蛋是一種半流動(dòng)的膠體物質(zhì)，在人的腸胃內(nèi)停留時(shí)間較短，與消化液的接觸面要比熟雞蛋小的多，而且雞蛋中的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，必須加熱到一定程度才能被人體吸收。從食品衛(wèi)生的角度，喝生雞蛋也不衛(wèi)生。大約10%的鮮蛋里，都含有細(xì)菌、霉菌或寄生蟲卵，特別是含有能使人得病的沙門代菌。如果雞蛋不新鮮，帶菌的比例就會(huì)更高。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的沙門代菌就有1000多種，其中有的能生活在雞、鴨等家禽的腸道和卵巢里，在雞蛋形成的過(guò)程中，沙門代菌可以從卵巢直接進(jìn)入雞蛋。產(chǎn)蛋時(shí)，蛋殼表面也會(huì)被肛門里的沙門代菌污染，并通過(guò)蛋殼上的氣孔侵入蛋內(nèi)。但是，沙門代菌怕高溫，雞蛋煮沸8-10分鐘后，里里外外的沙門代菌就被消滅了。所以，不論從雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分，還是從食品衛(wèi)生的角度，生食雞蛋都是很不科學(xué)的。

7. 喝啤酒吃生雞蛋會(huì)怎么樣

啤酒可以放。不建議喝酒加雞蛋。酒加生雞蛋的話，還有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉，或者是腸道出現(xiàn)感染的情況。生雞蛋中有很多的細(xì)菌,雞蛋只有在加熱后才是對(duì)我們身體有好處的。

生食并不是很好的養(yǎng)生方式，啤酒加生雞蛋除了口感可能會(huì)變好，并沒(méi)有任何可以大補(bǔ)的可靠證據(jù)說(shuō)明。反而會(huì)因?yàn)槠【萍由u蛋一起會(huì)導(dǎo)致一些危害身體的情況發(fā)生。雞蛋還是應(yīng)該加熱煮熟了吃，啤酒盡量少喝為妙，這才是真正的養(yǎng)生之道