1. 手工精釀啤酒多少度
高比較好，精釀啤酒的酒精度數則偏高，品質好的度數通常在11%以上，價格也相對較高，價格的層次區間較大。精釀啤酒的配料就只有大麥芽或小麥芽、啤酒花、酵母和水。精釀啤酒的釀酒原料一般要求比較嚴格，一般會精選麥芽，因為麥芽的品質會直接影響啤酒的品質。
2. 精釀啤酒的工藝
所謂糖分多其實就是指麥芽濃度，也就是啤酒中糧食成分的含量，精釀啤酒是用大麥加啤酒花酵母經過釀造工藝和技術制成的，其中麥芽汁的濃度高，營養成分也高，相對糖分也高，工業啤酒是用酒花浸膏加添加劑和人工合成調味劑，加上一定麥芽汁調制勾兌而成的，麥芽濃度肯定比精釀啤酒低很多，糖分也是要低很多。
3. 手工精釀啤酒多少度數
一般來說青島啤酒的度數通常有兩種說法，一種指的是啤酒的酒精度，另外一種指的是啤酒的原麥汁濃度。青島啤酒的酒精度數并不是很高，應該說絕大多數青島啤酒的酒精度數都在3—4℃左右，不過青島啤酒的種類有很多，其中也不乏一些高度啤酒。青島精釀啤酒的酒精度數為4.7℃，原麥汁濃度為12℃，喝起來味道和口感還是不錯的。
4. 手工精釀啤酒多少度好喝
行時閣墨西哥精釀啤酒還是比較好喝的，口感非常豐富，啤酒味道中夾雜著些許酸味和淡淡的甜味。科羅納特級啤酒，酒精度大于4.5度，原麥子濃度11.3度，平時都買的這個啤酒，口感特別醇厚。香氣濃郁、酒花豐富，泡沫豐富。細品有濃郁的花果香。 口感醇厚、味道醇香、啤酒花很好。 另外麥芽濃度比較適中。
5. 精釀啤酒大概多少度
原漿十七八度，精釀十一二度
6. 手工精釀啤酒多少度最好
3.8-4.2°P。
精釀啤酒最佳發酵發溫度一般是6-10℃,最高發酵溫度12℃。從接種到封罐的時間大概是5-7天。當糖度降到3.8-4.2°P時進行封罐。壓力上升后保持罐壓0.12MPa,溫度上升至12℃后保持并計時5-7天。
7. 手工精釀啤酒制作過程
一、健力士精釀啤酒
這款啤酒適合在冬天釀制，室溫保持在20度左右才可以釀出好喝的啤酒來。需要一定的季節性
具體配方是：馬里斯水獺麥芽，大麥片，烤大麥，啤酒花，酵母
單步糖化大約控制在70度，60分鐘，然后升至75度(控制在15分鐘升度)。再繼續煮60分鐘冷卻后，在20度左右下發酵10天就可以了。
二、酵母小麥啤酒
這款啤酒應該說是精釀啤酒的前輩了，有一股特殊的清香味。
具體配方是：淡色艾爾麥芽，德國plisin，慕尼黑麥芽稻殼，酵母，
單步糖化65度控制在60分鐘內。升至76度，控制在15分鐘內，然后煮沸90分鐘冷卻。仔20度環境下活化酵母，發酵7天就可以喝了。
三、saison啤酒
這款啤酒它的發酵溫度非常高，可以達到20到35度，發酵時間比較長。更適合在夏天釀造，對要求也不是非?？量?。
具體配方是：比利時比爾森，麥芽，黑麥，麥芽，白色小麥，啤酒花，酵母。
單步糖化64.5度，60分鐘后升溫至75分鐘，然后煮沸90分鐘，冷卻至發酵一個月就可以好了。
8. 精釀啤酒的制作方法
釀造啤酒時，原料麥芽跟水的比例是1比4左右，這個比例相信大家都知道。過濾時，大家都會測糖，測糖時要等麥汁溫度降下去之后再測，這樣測出的數字會更準確。如果糖度高的話，大家在洗糟時水的用量可以加大。不過前提是要看你釀的是哪種啤酒，并不是一味的就加大洗糟水用量。
9. 自釀啤酒酒精度數
不用放酒精。可以在釀造的過程中加入一些白糖或者是冰糖，自制葡萄酒的酒精濃度是介于8°和15°之間，也就是說，即使葡萄汁中的糖分含量再高，當酒精含量達到一定程度（正常情況下最高是15%）時，酵母菌就會被殺死，糖分將不再被轉化酒精。
至于如何控制酒精濃度，一般在酒莊，會有專業人士憑借專業儀器測量，不過家庭自釀時，較難把握。不過家庭自釀的葡萄酒所采用的葡萄多是采用食用葡萄，而食用葡萄的含糖量一般都較低，所以需要在發酵前添加糖分，一般情況下，每升葡萄汁加入17克左右的糖，在完全轉化為酒精的情況下，可以使酒液的酒精含量增加1%（abv）。
自釀的葡萄酒有多少酒精度和什么有關
（1）1次發酵進行的是否完美，1次發酵也叫酒精發酵，如果1次發酵的時間過短，葡萄中的果糖和葡萄糖轉化成酒精就不徹底，葡萄酒中的酒精度就會偏低；如果1次發酵的時間過長，葡萄酒變成了果醋，酒精度也會偏低。
（2）您使用的釀酒葡萄的成熟度如何，成熟度高，其中的葡萄糖和果糖的含量也高，葡萄酒中的酒精度就高些，反之亦然。
?。?）您在釀酒的過程中如果加入糖，則加的糖多，酒精度就高，加的糖少，酒精度偏低。
綜上所述，自釀的葡萄酒它的酒精濃度一般在8度到15度之間，這是取決于葡萄品種的糖分含量而進行決定，有時會因為酵母菌在轉化的過程中有很少的糖分存在，那么這樣的葡萄酒它的酒精度是非常低的。自釀的葡萄酒酒精度會根據釀酒葡萄的成熟度以及發酵的程度，還有在釀酒過程中加入糖分的多少而進行決定。
10. 一般精釀啤酒多少度
貝克騎士精釀啤酒酒精度數為4.5度，以優質麥芽為原料制成，貝克啤酒（BECK'S）是德國的啤酒品牌，源于不來梅古城，有四百多年歷史，是德國出口量最高的啤酒品牌。
