1. 扎啤跟啤酒

啤酒的度數(shù)高于扎啤。

扎啤就是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤的成分都是原麥汁，啤酒是經(jīng)過發(fā)酵的產(chǎn)物，所以可以理解成：扎啤酒是生啤酒，啤酒就是加工過成品的扎啤。

一般扎啤控制在3～8℃，相比啤酒更新鮮、更純厚、泡沫更豐富，飲用時(shí)更加爽口。而一般的啤酒根據(jù)麥芽汁濃度可分為三類：6°—8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2％左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°—12°為中濃度啤酒，酒精含量為3.5％左右；14°—20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5％，國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長(zhǎng)，耐貯存。 所以兩者度數(shù)相差不大

2. 扎啤跟啤酒啥區(qū)別

不是水啤。

扎啤跟大多數(shù)啤酒一樣都是谷物經(jīng)過發(fā)酵做成的,但是扎啤是沒有兌水的而且是沒有添加任何的東西完全純天然的一種啤酒,使啤酒中最好的一種啤酒.喝扎啤對(duì)胃液的分泌有極大的幫助還能夠提高人的食欲.

“水啤”是國內(nèi)一些啤酒愛好者對(duì)“工業(yè)啤酒”的一種戲稱，由于工業(yè)啤酒都是以淡拉格工藝為主，所以酒體都比較輕薄、口感比較清爽，度數(shù)也比較低，

3. 扎啤跟啤酒有啥區(qū)別

1.

顏色不同。 白啤在釀制的過程中加入了一定比例的小麥,因此酒液顏色會(huì)比普通的啤酒淺很多,通常會(huì)有點(diǎn)渾濁。

2.

口感不同。 白啤一般不用經(jīng)過過濾,因此里面的酵母和乳酸多,果香味更足,喝起來有淡淡的酸味、香蕉味。 普通的啤酒主要突出酒香氣,口味純正爽口,入口綿潤、不易上頭

4. 扎啤跟啤酒哪個(gè)好喝?

兩個(gè)沒法比較，各有優(yōu)缺點(diǎn)，個(gè)人更喜歡扎啤。

扎啤是經(jīng)過微孔膜過濾的啤酒，而普通啤酒是經(jīng)過高溫殺菌的啤酒。扎啤是一種純天然、無色素、無防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒，營養(yǎng)極為豐富。飲用時(shí)用扎啤機(jī)充入二氧化碳，并用扎啤機(jī)把酒控制在3～8℃，從扎啤機(jī)里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒與空氣的接觸，使啤酒更新鮮、更純厚，扎啤中含有的酵母菌，具有促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化的作用。

黃啤酒,又稱淡色啤酒,酒液一般呈淡黃色,色度5至12毫升碘液,原麥芽汁濃度10至12度,究竟含量在3.5%以下,其酒突出酒花香氣,口味純正爽口,但是酒花的苦味明顯,苦味值為15至40EBU.該酒主要選用淡色麥芽為原料,酒花的用量為180至200克/100升,采用二次煮沸糖化,發(fā)酵度高而釀成.起源于捷克,以比爾森啤酒最著名,我國大多數(shù)啤酒屬于黃啤酒

5. 扎啤跟啤酒哪個(gè)貴

青島扎啤和瓶裝啤酒的區(qū)別：

扎啤屬于生啤，但又與普通的鮮啤酒有一定的區(qū)別，在銷售過程中，扎啤通常是儲(chǔ)存在不銹鋼扎啤桶內(nèi)，利用二氧化碳背壓后，并用扎啤機(jī)將酒體的溫度控制在3到8度，飲用時(shí)直接將啤酒從扎啤機(jī)中打入啤酒杯中，這樣在儲(chǔ)存啤酒時(shí)有效地避免了酒體與空氣接觸，從而使得酒體喝起來更新鮮、醇厚。

要說扎啤肯定是要比瓶裝啤酒營養(yǎng)價(jià)值豐富，扎啤具有不含色素、純天然、不含添加劑和防腐劑的一種鮮啤酒，也不添加任何香精，釀造出的啤酒原汁原味，保持了啤酒原有的特色，口感新鮮爽口

相比于扎啤，瓶裝啤酒缺少的是一份“新鮮”。大多數(shù)瓶裝啤酒都屬于熟啤酒，熟啤酒會(huì)經(jīng)過類似于牛奶殺菌的程序，經(jīng)過殺菌的啤酒保存期限可以明顯延長(zhǎng)，通常可以達(dá)到半年以上。這么做雖然壽命大大延長(zhǎng)，但會(huì)損失酵母菌和一部分風(fēng)味成分。

扎啤雖然口感好，但缺點(diǎn)也很明顯，就是保質(zhì)期短，成本價(jià)格比較高，只能在酒廠當(dāng)?shù)劁N售，都是現(xiàn)喝現(xiàn)送。熟啤則保質(zhì)期更久、包裝相對(duì)生啤方便多了，更適應(yīng)如今的流水線商業(yè)模式，為啤酒遠(yuǎn)距離運(yùn)輸銷售提供條件。現(xiàn)在見到的一年保質(zhì)期的瓶啤和易拉罐裝的桶啤可以說大都是熟啤酒，熟啤的價(jià)格便宜，但是風(fēng)味要差很多。

6. 扎啤跟啤酒哪個(gè)度數(shù)高

可樂桶度數(shù)高，如果按照標(biāo)準(zhǔn)的3：1濃度調(diào)配，酒精度可以達(dá)到10度，是普通啤酒的兩到三倍。可樂桶其實(shí)是可樂和威士忌調(diào)和而成的一種酒。整體來說，調(diào)配之后的可樂桶口感上面跟可樂的口感是一樣的。所以說有人可能不注意的時(shí)候多喝了一些，后勁就會(huì)非常大。醉酒主要就是威士忌的功效，絕大多數(shù)具有好奇心的年輕人在挑戰(zhàn)完可樂桶之后，基本上就是醉的不省人事了。喝醉之后吐是常態(tài)。??可樂桶主要使用到的原料就是可樂和威士忌，用一個(gè)類似于桶一樣的容器，將可樂和威士忌按照比例進(jìn)行混合。之后進(jìn)行攪拌，可以在桶里面加入適當(dāng)?shù)臋幟时鶋K，或者說薄荷葉，當(dāng)然不加這些配料也是可以的。只是加了這些配料之后口感會(huì)更好一點(diǎn)。

7. 扎啤跟啤酒哪個(gè)口感好

目前，青島人喜歡喝的扎啤主要有一啤、二啤和四啤，其中一啤的最正宗，他的口感醇厚綿長(zhǎng)，其廠址在登州路上，是青島啤酒的老廠區(qū)，現(xiàn)在變成了啤酒博物館，在里面可以喝到新鮮的扎啤。二啤和四啤的價(jià)格比一啤低，口感稍遜于一啤，但因價(jià)格低廉深受廣大市民的喜歡。

8. 扎啤跟啤酒的區(qū)別

扎啤機(jī)是把生啤酒做降溫處理，是口感更涼爽宜人；自釀啤酒是把原料和水放入混合后經(jīng)過一些處理，放置一段時(shí)間，使之成為啤酒，要求比較嚴(yán)格，用機(jī)器要簡(jiǎn)單一些，但口味不好掌握，成功率不高，多做幾次就有經(jīng)驗(yàn)了。

9. 扎啤跟啤酒哪個(gè)勁大

扎啤新鮮一些，是啤酒廠直接罐裝的