1. 喜力啤酒味道變了

喜力啤酒因?yàn)檫x用了不同的麥芽和釀造工藝所以釀造出來的口味和其他的是不同的。另外你可以看看喜力的度數(shù)是11.4度（麥芽度）和4.7度（酒精度），這關(guān)系口味的濃淡。

而百威啤酒的度數(shù)都從原來的11度和4度降到9度（麥芽度）和3.6度（酒精度）了，價(jià)格沒變口，味變卻得很淡，已經(jīng)沒資格稱為好啤酒了。據(jù)我觀察現(xiàn)在的很多國產(chǎn)啤酒都在不知不覺的降低度數(shù)。連虎牌啤酒、麒麟啤酒等著名品牌都是這樣，口味自然不如以前了。

2. 喜力啤酒的口感

度數(shù)有點(diǎn)區(qū)別，常規(guī)款（綠罐）麥汁有點(diǎn)高11.4口感有點(diǎn)苦，度數(shù)與星銀款高1度，星銀款口感好好入口！白瓶裝的啤酒喝綠瓶裝的啤酒，其區(qū)別主要是對“光穩(wěn)定性”處理上的不同，白瓶酒生產(chǎn)過程中一般是添加的“酒花提取物”，而綠瓶酒直接添加酒花。這里的原理打起字來太多了，自己去搜一下“日光臭”的解釋就清楚了。

3. 喜力啤酒口感很苦

這樣說吧 比利時(shí)的修道院啤酒，，這個(gè)愛啤酒之人必須要嘗試的呢，，現(xiàn)在全家真正修道院就6家了，推薦你試試羅斯福10號(hào)，智美藍(lán)帽，，，這類啤酒度數(shù)相對很高，10度左右，口感接近葡萄酒口感。

需要慢慢喝的。。修道院啤酒大概20多接近30一支。然后是白啤酒，這種啤酒是呈現(xiàn)渾濁的，白啤酒一般都有果香味，很好喝的，而且倒法也有講究，要先沿著杯壁往下倒一半，然后用搖晃瓶子再倒入杯中。。推薦凱旋1664，福佳，白熊。（10多元一支） 然后是皮爾森淡啤酒：這類啤酒就是我們國內(nèi)常喝的，比如雪花 燕京等等都是，說說常喝的一些口味的差別。百威：這個(gè)味道很淡很淡。嘉士伯：稍微濃一點(diǎn)點(diǎn)。科羅娜：這個(gè)加點(diǎn)檸檬豐富更清爽，口感和嘉士伯差不多。喜力：這個(gè)很苦，看你自己喜歡不了。銀子彈：和嘉士伯差不多。雪花：雪花只有最高檔的金樽好喝。：青島：應(yīng)該是國內(nèi)酒質(zhì)相對最好的了，純生不錯(cuò)。哈爾濱啤酒：這個(gè)純生很好喝。大致這類啤酒都是一個(gè)做法的。。最后再推薦你點(diǎn)：釀酒狗系列的啤酒，，都尉金啤酒，粉象系列（失身酒啊），斷頭臺(tái)啤酒，還有好多好多 好難打字啊

4. 喜力啤酒為什么苦澀

BRASSERIEDEMONACO；嘉士伯；喜力；科羅娜 我覺得這幾個(gè)品牌的進(jìn)口啤酒都很好喝。BDM口感很獨(dú)特，喝起來很解渴；嘉士伯喝起來比較冰爽清純，極易入喉；喜力口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道；科羅娜口味比較淡，喝時(shí)加入檸檬口味會(huì)更好。 不過個(gè)人更推薦： BRASSERIEDEMONACO，這是摩納哥的高奢啤酒品牌，中國人知道的不多，但是BDM在摩納哥特別受歡迎，我很喜歡它那獨(dú)特的口感。

5. 喜力啤酒味道變了怎么回事

喜力啤酒產(chǎn)自荷蘭。中國有上海、廣州、海口三家工廠，中國區(qū)總部設(shè)在上海。

由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)，憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過硬的品質(zhì)保證，成為全球頂級(jí)的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國家熱銷，其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。

喜力啤酒是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道的啤酒。

6. 喜力雪花啤酒變味了

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發(fā)酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發(fā)酵溫度較高，這種發(fā)酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發(fā)酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發(fā)酵溫度較低，這種發(fā)酵方式更容易工業(yè)化生產(chǎn)。

一般來講，由于發(fā)酵方式不同，Ale啤酒會(huì)先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會(huì)感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內(nèi)炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業(yè)淡lager的范疇。這是世界工業(yè)化進(jìn)程的產(chǎn)物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區(qū)別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導(dǎo)致了啤酒世界的復(fù)雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時(shí)，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據(jù)不同ale的風(fēng)格，對號(hào)入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產(chǎn)的，而是當(dāng)時(shí)英國人在印度殖民，為了長途運(yùn)輸啤酒，在PALE ALE的基礎(chǔ)上加入大量啤酒花，逐漸形成了現(xiàn)在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會(huì)聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細(xì)，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統(tǒng)stout的基礎(chǔ)上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風(fēng)格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風(fēng)味也有區(qū)別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關(guān)系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風(fēng)格要比stout強(qiáng)勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時(shí)修道院啤酒。比利時(shí)啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認(rèn)的佳品。比利時(shí)啤酒氣味芬芳多變，口感復(fù)雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點(diǎn)一杯一杯比利時(shí)啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發(fā)酵的啤酒，釀制方式復(fù)雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調(diào)地凸顯你喝的啤酒不在少數(shù)，以下的幾種lager的風(fēng)格和特點(diǎn)，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點(diǎn)是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點(diǎn)了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業(yè)lager。在國內(nèi)紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風(fēng)格和porter相似，但比porter淡多了。國內(nèi)似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實(shí)就工藝而言，只不過是最普通的工業(yè)lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業(yè)lager從Pilsner的基礎(chǔ)上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現(xiàn)在所有工業(yè)啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復(fù)雜味道的新手飲用。

7. 喜力啤酒有點(diǎn)苦

從口感上來說最好喝的應(yīng)該是喜力。

喜力啤酒倒在玻璃杯里面的泡沫比嘉士伯來的更加的濃厚、細(xì)膩、留存時(shí)間長。正因?yàn)橄擦ζ【剖侨溼勗斓模詣側(cè)肟诘臅r(shí)候會(huì)有一點(diǎn)苦。但是卻比嘉士伯來得更加好入口，口感自然、飽滿。喜力啤酒入口之后過一會(huì)兒就會(huì)有一種甘甜、濃厚的麥芽香味。

8. 喜力啤酒的味道

喜力在所有酒廠的原材料，統(tǒng)一由荷蘭總部集中采購，目前釀造喜力所采用的麥芽均來自歐洲進(jìn)口的A麥，美國進(jìn)口的啤酒花，以及喜力家研制的A酵母。細(xì)心的消費(fèi)者會(huì)發(fā)現(xiàn)，每一瓶喜力啤酒背標(biāo)成分一欄只有三種原材料：水、麥芽、啤酒花。這也就是說大家喝到的喜力啤酒是采用純天然的食材古法釀造而成，不采用任何食品添加劑和輔料，如啤酒糖漿和大米等這些為了降低啤酒釀造成本而采用的替代品，這也是喜力口感較其它啤酒品牌相比濃度高、口感偏苦的原因。喜力釀酒(廣州)酒廠釀造喜力所采用的水是供港的東江水。

9. 喜力啤酒為什么

喜力500ml易拉罐12元百威金尊500ml10.8元吧？而且喜力純麥芽釀造百威添加了大米和葡萄糖。兩者的味道來說，喜力更“香醇”，百威，要我說，還不如朝日啤酒呢。再有就是喜力喝完的感覺比較舒服、愉悅，而大米，玉米酒精總是令我感到不舒服（當(dāng)然可能是心理作用）。不過喜力在餐館比較貴是真的（有的餐館，330ml喜力30元）。