1. 各國人均啤酒消費量排行
1、中國
中國是世界上最大的啤酒生產商，共約13.5億消費者，年產量達465438萬千升。中國在啤酒生產領域的領先地位是因為它很早就開始了——早在公元前7000年就在中國生產了。
2、美國
2013年，美國生產了2243萬公斤啤酒，全美3000多家啤酒廠共同承擔著生產啤酒的任務，如今，啤酒約占美國酒類消費的85%。
3、巴西
2013年，美國生產了1346萬千升啤酒，巴西最早的啤酒廠出現在19世紀，19世紀80年代，巴西的第一種啤酒波希米亞開始釀造，至今仍是巴西最受歡迎的酒類品牌之一。
4、德國
目前，德國有1300多家啤酒廠，他們每年9月在慕尼黑舉辦啤酒節的同時，還生產了5000多個品牌的啤酒。正如我們所看到的，他們最大的貢獻之一就是把啤酒傳播到地球的各個角落。
5、俄羅斯
在2013年，俄羅斯生產了891.2萬千升啤酒，就消費量而言，每個俄羅斯人每年消費大約74升。該國有100多家啤酒廠，其中最大的是丹麥公司嘉士伯集團，該公司釀造該國最喜愛的啤酒——波羅的海啤酒。
6、墨西哥
2013年，墨西哥生產了825萬千升啤酒，墨西哥出口的啤酒占世界啤酒的16.5%，比其他任何國家都多。
7、日本
2013年生產了55.321萬千升啤酒，最早在日本開業的釀酒廠是1869年開業的麒麟啤酒廠，如今日本有四家大型啤酒廠和200多家微型啤酒廠。
8、英國
2013年，英國生產了45.56萬千升啤酒，相當于110億瓶。盡管它以其酒吧文化而聞名，但在啤酒消費方面，它在世界上僅為第23位，這意味著它的許多國產啤酒被運往海外。
9、波蘭
波蘭的啤酒生產始于中世紀，但就像許多國家一樣，直到19世紀，啤酒需求才開始增長，產生了100多家啤酒廠。2013年啤酒產量為395.6萬千升，每年人均消費量為98.5升。
10、西班牙
2013年生產了327萬千升啤酒，相當于138個奧運規模的游泳池。大約在4400年前，西班牙是歐洲第一個生產啤酒的國家，不過啤酒直到19世紀才在西班牙很受歡迎。
2. 各國人均啤酒消費量排行榜
捷克這個國家從1993年開始到現在，已經連續保持了二十多年的世界人均啤酒消費量第一的位置了。
對喝啤酒的熱愛，世界上沒有哪個國家比得過捷克。
根據最新數據，這里人均每年消費的啤酒達到了191.8升，可能從這個數字上看起來很少，但如果你把它換算為毫升，那就是超過19萬毫升了。
3. 中國啤酒人均消耗城市排名
據國家有關部門統計：中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒。
4. 世界人均啤酒消費排名
1、白俄羅斯
人均酒精消費量:17.5升
排在榜首的是白俄羅斯，這個東歐國家有多達2%的中國人被診斷為酒精過量。最近，為了改變這一現象，政府采取了最新政策，將飲酒年齡從18歲提高到21歲，并在一定時期內禁止飲酒。
2、摩爾多瓦共和國
人均酒精消費量:16.8升
摩爾多瓦共和國是歐洲最貧窮的國家之一。它不斷受到政治和經濟壓力，這可能是該國酒精消費率高的主要原因之一。伏特加是這個國家的人喝得最多的唯一的酒。
人均酒精消費量:14.4升
在羅馬尼亞，啤酒似乎是最受歡迎的飲料，因為它占人均酒精記錄的50%，其次是葡萄酒(29%)和烈酒(21%)。
6、烏克蘭
人均酒精消費量:13.9升
烏克蘭也來自東歐，這也是高酒精消費量的另一個代表。根據數據，這里有大量酗酒者。
7、愛沙尼亞
人均酒精消費量:13.3升
愛沙尼亞有嚴重的飲酒問題。根據數據，愛沙尼亞的酗酒率從1992年到2012年增加了60%。此外，愛沙尼亞與酒精相關的死亡占所有死亡的21.4%。
8、安道爾
人均酒精消費量:13.3升
安道爾是一個人口相對較少的國家，但飲酒者人數相對較多，這也導致該國酒精消費率相對較高。安道爾人喝酒最多，其次是啤酒和烈酒。
9、匈牙利
人均酒精消費量:13.3升
與其他歐盟國家相比，匈牙利的酒精中毒率高出三倍以上。此外，值得注意的是，匈牙利人喝啤酒、葡萄酒和烈酒的比例幾乎相同，約為30%。
10、捷克共和國
人均酒精消費量:13升
捷克共和國不僅是世界上啤酒消費量最高的國家，也是世界上酒精消費量最高的國家之一。除了最大數量的啤酒飲用者(占酒精消費量的54%)之外，捷克人還喝大量的葡萄酒(占所有酒精飲料的26%)。
5. 各國人均啤酒消費量排行表
捷克，實際上這里的人均啤酒消費量高達143升每年，如果按照500毫升一瓶啤酒來算，也就是說這里的人一年要喝286瓶酒，并且這個數據還被一些老人、小孩的人口數據所平均了一下，如果只算成人那么這個數字只會是更高的水平。更加令人咋舌的是，這里每年人均啤酒消費量還在不斷增加，光是在2015~2016年之間，就增加了近1升的水平。
6. 全球啤酒消耗量排名
啤酒沖什么飲料好喝介紹如下： 雪碧、可樂、橘子汁都行，對一點進去，味道超好，不過容易醉。 補充： 啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產地。
7. 世界各國人均啤酒消費量
1.德國：位于中歐的聯邦議會共和制國家。德國北鄰丹麥，西部與荷蘭、比利時、盧森堡和法國接壤，是歐洲聯盟中人口最多的國家，以德意志人為主體民族；
2.荷蘭：是世界有名的低地國家，本土設12個省，下設443個市鎮。荷蘭的首都設在阿姆斯特丹，但是其中央政府、國王居住辦公地、所有的政府機關與外國使館、最高法院和許多組織都在海牙；
3.意大利：是個浪漫到骨子里的國家，意大利擁有歌劇、藝術、古羅馬斗獸場、米蘭斯卡拉大劇院、地中海的西西里島和數不盡的藝術寶藏；
4.法國：是一個高度發達的資本主義國家，是歐洲四大經濟體之一。其國民擁有較高的生活水平和良好的社會保障制度，是聯合國安理會五大常任理事國之一，也是歐盟和北約創始會員國、申根公約和八國集團成員國，和歐洲大陸主要的政治實體之一；
5.比利時：是一個高度發達的資本主義國家，外貿為其經濟命脈，是世界十大商品進出口國之一。比利時是歐盟和北約創始會員國之一，也是聯合國、世界貿易組織等國際組織的成員國；
6.瑞典：擁有自己的航空業、核工業、汽車制造業、先進的軍事工業，以及全球領先的電訊業和醫藥研究能力。在軟件開發、微電子、遠程通訊和光子領域，瑞典也居世界領先地位，按人口比例計算，瑞典是世界上擁有跨國公司最多的國家；
7.捷克：捷克人的飲食以豬肉為主，日常民族飯菜是豬肉排、甜酸菜和饅頭片，捷克人喜飲啤酒，人均消費量160升，居世界首位。
8. 人均消費啤酒最多的國家
據國家有關部門統計：中國啤酒產量在2002年以2386.83萬噸位居世界第一。2003年中國內地啤酒消費量達到2500萬噸，成為世界上最大的啤酒消費市場。再除以中國人數，可算出中國人均喝啤酒只有16-17升。瓶裝啤酒大約容量0.62公升，這樣可計算出平均每人每年大約喝25～27瓶啤酒
9. 世界啤酒消費量排名
酸性
啤酒是酸性飲料。啤酒中含有大量的碳酸成分，PH偏低，屬于化學酸性食物；而啤酒中含有很多的嘌呤物質，在經過胃腸消化代謝之后會產生大量的尿酸，因此，從營養學的角度來看，啤酒屬于酸性飲料。
釀造
有以下五個過程。它主要由糖化、發酵、貯酒和成熟三個過程組成。
1.原料粉碎：麥芽和大米分別用粉碎機粉碎到適合糖化操作的粉碎度。
2.糖化：麥芽粉碎的淀粉輔料與溫水在糊化鍋和糖化鍋內混合，調節溫度。糖化鍋保持在適合蛋白質分解的溫度。糊化鍋內完全液化的醪液放入糖化鍋后，保持在適合糖化的溫度，生產小麥醪液。
浸出法和煮出法，提高麥醪溫度的方法，糖化停留時間和升溫由法根據啤酒，所用原料和設備的性質決定，麥汁用過濾罐或過濾器過濾出來，在沸騰鍋中煮沸，加入啤酒花，調整到合適的麥汁濃度，然后麥汁進入回旋沉降罐分離出熱凝塊，澄清后的麥汁進入冷卻器冷卻到5 ~ 8。
3.發酵：將冷卻后的麥芽汁加入酵母，送入發酵罐或圓柱形錐底發酵罐發酵，用蛇形管或夾套冷卻，控制溫度。進行后續發酵時，最高溫度控制在8 ~ 13，發酵過程分為發泡期、高發泡期和低發泡期，一般持續5 ~ 10天。發酵后的啤酒被稱為“嫩啤酒”，口感苦澀，口感粗糙，CO2含量低，不適合飲用。
4.后發酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入儲酒罐或在圓柱形錐底發酵罐中繼續冷卻至0左右，并調節罐內壓力使CO2溶解到啤酒。葡萄酒的儲存期為1 ~ 2個月，在此期間剩余的酵母、冷凝結物等。逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，二氧化碳在酒中飽和了和，口感醇厚，適合飲用。
5.過濾：為使啤酒作為商品澄清透明，啤酒在-1℃澄清過濾。對過濾的要求是：酒中CO2損失少，過濾量大，質量好，不影響葡萄酒風味。過濾方法包括紙板過濾、微孔薄膜過濾、硅藻土過濾等。
