1. 啤酒生產許可證的產業政策

個人銷售自釀啤酒設備，如果沒有產品生產經營許可證、產品質量檢驗證、產品合格證、產品銷售經營許可證和產品銷售標簽，那就是違法的，要承擔違法責任的。

反之，如果個人銷售自釀啤酒設備，以上各種證件齊全，那就是合法的，是正當經營，不違法。

2. 啤酒生產許可證的產業政策怎么寫

好辦總體來說分為六步：

第一步：先去當地的審批局（以前叫食監局），咨詢當地是否允許建啤酒生產企業，如果允許進行第二步。

第二步：去工商進行預登記。就是登記個名稱字號，工商初審如果沒有問題，那么會給你個預登記的證明。

第三步：租或建廠房。一定要有污水處理設施，且廠房通過環保認證，污水認證需要通過環保局通過（這個認證不是環評證，目前環評和SC還是分離的），審批局沒有辦法提交資料。

第四步：購買設備，建車間。建車間之前最好到當地的審批局，咨詢審批局的專家，按照要求規劃車間。因為不同地區的要求不一樣，認真聽取審批局專家的建議建設廠房，在建設廠房期間去審批局填寫申請資料（包括生產酒的種類等）。

第五步：購買實驗室器材。按照要求購買完成后去計量局計量測定儀器

第六步：車間建設完成以后，申請現場檢查，等審批局的專家組過來現場檢查，通過以后很快下證。

3. 啤酒生產產業政策限定

標準：

1、新國標對發酵及其配制酒分別進行了定義。發酵酒是以糧谷、水果、乳類等為主要原料，經發酵或部分發酵釀制而成的飲料酒。

配制酒是以發酵酒為酒基，加入可食用的輔料或食品添加劑，進行調配、混合或加工制成的，已改變了其原酒基風格的飲料酒。

2、新國標修改了標準名稱，除增加配制酒內容外，主要是將衛生標準提升為安全標準，更顯出標準的重要性和強制性。新國標取消了鉛的限量指標，修改了微生物限量指標。

3、原標準中熟啤酒（生啤酒）的微生物指標有3項，對產品的檢測主要是“菌落總數”和“大腸菌群”，因檢測方法、培養時間長，不能滿足產品銷售的要求。

一般未等檢驗結果確定，啤酒就出廠了?，F在啤酒企業加強了衛生管理和微生物控制，這兩項指標不合格的可能性很小，市場樣品抽檢也如此，故這兩項指標被取消了。

4、而第3項微生物指標——腸道致病菌，之前要求檢測沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌，修訂后刪除了志賀氏菌，只需檢測前兩種菌，企業一般不進行這方面檢測，僅限送第三方檢測機構抽查。

5、此外，新國標還增加了標簽標識要求。 其中，應以“%vol”為單位標示酒精度；啤酒應標示原麥汁濃度，以“°P”為單位；果酒（葡萄酒除外）應標示原果汁含量。

在配料表中以“××%”表示；葡萄酒和其他酒精度大于等于10%vol的發酵酒及其配制酒可免于標示保質期。

4. 啤酒食品生產許可證

想開精釀啤酒屋的話，需要的執照證件還是挺多的，包括：

1、營業執照：準備身份證、租賃合同、消防證，到當地行政大廳辦理。

2、食品經營許可證：也是到當地行政大廳辦理，勾選范圍的時候，要選自釀，其它范圍根據需要進行選擇，勾選多，范圍廣；試營業階段，已經釀好酒，將酒送檢檢測報告機關，辦理食品經營許可證。

3、消防證：到當地行政大廳辦理。

4、檢測報告：檢測精釀啤酒的報告，到計量質量檢測研究院辦理。

5、從業人員健康證：尤其廚房人員必備。

6、安全生產許可證：并不是必備的，但罐裝、瓶裝外賣或進商超市的話需要辦理。

7、食品流通許可證：經營范圍含聽裝、瓶裝酒水，直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。

以上是精釀啤酒屋需要的證件，是大部分地區政府部門的要求，也有的地方要求會嚴格，大家在辦理之前建議先到有關部門問清楚之后再辦理證件。

5. 啤酒生產許可證的產業政策是什么

精致啤酒生產屬于食品生產 ，需要辦理營業執照范圍包括食品生產 ，另外需要辦理食品生產許可證

6. 啤酒生產許可細則

　　開個啤酒屋需要辦理的證件很對：健康證、衛生許可證、上崗證、工商證、稅務證等，如下： 　　

1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證； 　　

2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證（合同租賃證）或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業執照； 　　

3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。

7. 啤酒生產許可證好辦嗎

自釀啤酒要辦營業執照和食品經營許可證，食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。

食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。

8. 釀啤酒需要辦食品生產許可證嗎

自釀啤酒沒有生產許可證，不能大量銷售的。

9. 啤酒生產許可證新政策

三年

啤酒質檢報告有效期三年。

檢驗報告存定期有效期一般為二年，或者超過產品保質期6個月。

檢驗報告參產品檢測報告給出的是檢測數據和標準符合性結論，結論按適用性分為二類：檢測樣品是企業自送樣，因此結論僅對送樣樣品有效。檢測是針對某一批量產品，采用計數抽樣或百分比抽樣，因此，檢測結論對該批量產品有效。

并注明生產的產品品種（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒），生產許可證有效期為3年。

啤酒檢驗報告有效期：《產品質量檢測報告》檢驗報告一般是沒有確定有效期的。 檢驗報告對應的是當批次的產品，因此檢測報告的有效性與生產廠家的內部規定有關，如果內部規定外部檢測報告的時間一年檢測一次，那么有效期就是一年依次類推。