1. 啤酒保存幾久最好

啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)延遲較長(zhǎng)時(shí)間，能保存1年左右，最長(zhǎng)也不超過(guò)兩年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。一般玻璃瓶裝的啤酒保質(zhì)期都是半年以?xún)?nèi)，

啤酒的運(yùn)輸與儲(chǔ)存：

1、搬運(yùn)啤酒時(shí)，應(yīng)輕拿輕放，不得扔摔，應(yīng)避免撞擊和擠壓。

2、啤酒不得與有毒、有害、有腐蝕性、易揮發(fā)或有異味的物品混裝、混貯、混運(yùn)。

3、啤酒宜在5℃~25℃下運(yùn)輸和貯存；低于或高于此溫度范圍，采取相應(yīng)的防凍或防熱措施。

4、啤酒應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的庫(kù)房中；不得露天堆放，嚴(yán)防日曬、雨淋；不得與潮濕地面直接接觸。

2. 啤酒最多能保存多久

啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，而罐裝的啤酒相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)延遲較長(zhǎng)時(shí)間，能保存1年左右，最長(zhǎng)也不超過(guò)兩年。

3. 啤酒保存幾久最好呢

啤酒保質(zhì)期沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，有6個(gè)月、18個(gè)月、24個(gè)月的。因?yàn)槠【品N類(lèi)不同，保質(zhì)期也不相同，鮮啤酒低溫下冷藏，最多可保存1個(gè)月時(shí)間。啤酒罐裝的保質(zhì)期多為1至2年，熟啤酒保質(zhì)期為50天。不同品牌的啤酒保質(zhì)時(shí)間也不同，不過(guò)大都在2年內(nèi)。

啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

4. 啤酒能保持多長(zhǎng)時(shí)間

一般情況下，如果將開(kāi)平了的啤酒放在冰箱中的話(huà)，能夠放五六個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，時(shí)間長(zhǎng)了也不行，冰箱中的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入到啤酒瓶中，將啤酒污染掉，這樣就不能喝了，不要存放太長(zhǎng)的時(shí)間。

如果是放在常溫下，而且天氣又比較炎熱的話(huà)，那么就只能放置三四個(gè)小時(shí)，最好將開(kāi)瓶的啤酒用一些東西封起來(lái)，這樣才能保證他的質(zhì)量不會(huì)改變，還能延長(zhǎng)保存的時(shí)間，在空氣中放久了，啤酒的香味就會(huì)變得特別淡，而且還會(huì)被空氣中的水分影響

5. 什么啤酒可以長(zhǎng)時(shí)間保存

原漿啤酒，因?yàn)橥耆Ａ舻钠【茽I(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)濾和殺菌處理。雖然口感好喝，但是保質(zhì)期很短。在低溫的環(huán)境下只能保存7天，常溫下只有3天保質(zhì)期。如果打開(kāi)的話(huà)，最好在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)喝完。否則就會(huì)營(yíng)養(yǎng)降低，口感變差，甚至引起變質(zhì)，不能喝了。

所以為了延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期，就要對(duì)啤酒進(jìn)行二次處理，最常見(jiàn)的就是過(guò)濾除雜和巴氏消毒。一方面是去除啤酒里的各種大分子物質(zhì)，讓酒體變得更清澈。另一方面就是有效殺滅各種菌類(lèi)，來(lái)延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。

一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)處理的啤酒，保質(zhì)期可達(dá)1年，部分甚至可以保存2年。但是相應(yīng)的代價(jià)，就是流失很多營(yíng)養(yǎng)和口感，這樣的啤酒風(fēng)味比較差?？诟羞h(yuǎn)不如剛釀造好的原漿啤酒，不過(guò)這是沒(méi)辦法的事情，有得必有失。

6. 啤酒保存時(shí)間是多久

關(guān)于啤酒可以放多久的問(wèn)題，應(yīng)該按密封和開(kāi)封兩種情況來(lái)分析。

對(duì)于密封、未開(kāi)封的啤酒，如果是瓶裝的，通常保質(zhì)期在4個(gè)月左右，而灌裝的啤酒保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)一些，約為1年左右。

關(guān)于保質(zhì)期，上述時(shí)間僅是普遍情況，不同廠(chǎng)家不同品牌生產(chǎn)的啤酒可能保質(zhì)期會(huì)不同，還需以啤酒瓶和啤酒罐印刷的保質(zhì)期為準(zhǔn)。

而對(duì)于已開(kāi)封了的啤酒，應(yīng)該盡快飲用，因?yàn)槠【崎_(kāi)封后會(huì)暴露在空氣中，在天氣炎熱的情況下，啤酒里面的活酵母容易變質(zhì)，導(dǎo)致啤酒變味變壞。

所以啤酒開(kāi)封后不建議再存放，應(yīng)該盡快飲用。

二、啤酒應(yīng)該如何保存

1.用冰箱保鮮

最常用并且保存效果最好的方法便是用冰箱保鮮了，日常生活中經(jīng)常會(huì)把飲料、蔬菜水果等食物放入冰箱中延緩變質(zhì)，啤酒當(dāng)然也可以采用這個(gè)方法，而且冰凍的啤酒喝起來(lái)更加清新爽口。用冰箱保存啤酒還需要注意不能把啤酒放在冷凍層，避免啤酒罐被結(jié)成冰的啤酒撐裂，應(yīng)該把啤酒放在保鮮層，冰涼的溫度剛好，口感也合適。

2.避光避高溫保存

可能細(xì)心的人已經(jīng)留意到，大多數(shù)啤酒瓶就是深色的，這是因?yàn)槠【浦泻械奶妓?，在?yáng)光照射下和高溫的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，長(zhǎng)時(shí)間的光照會(huì)加快啤酒變質(zhì)，而采用深色的瓶子能夠阻擋光線(xiàn)，更好的使啤酒保存質(zhì)量得到提升。所以如果沒(méi)有冰箱的話(huà)，就要把啤酒存放在避光、涼爽的地方。

關(guān)于啤酒可以放多久及如何保存啤酒的問(wèn)題，上文已經(jīng)分析得比較詳盡了，在日常生活中飲用和保存啤酒的時(shí)候，只要注意做好以上幾點(diǎn)，便可以確保享用到新鮮的啤酒。

7. 啤酒保存幾久最好喝

1、瓶中有殘留酵母（某些）會(huì)繼續(xù)發(fā)酵的酒。

比如很多比利時(shí)的酒。但并不是所有殘留在瓶中的酵母都適合長(zhǎng)期保存，最適合陳放的酵母包括saison(賽松)酵母和Brett(布雷特)酵母（一種野生酵母）。saison酵母發(fā)酵速度比較慢，但是長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵會(huì)帶來(lái)非常復(fù)雜的果香和香料香；另一種是Brett野生酵母，這是目前非常流行的一種酵母，發(fā)酵速度慢，而且風(fēng)味十分復(fù)雜，不同環(huán)境，不同發(fā)酵原料下Brett酵母會(huì)賦予啤酒不同的味道。

在美國(guó)甚至有推薦放置一年之后再飲用的IPA－－stoneenjoy after IPA，這個(gè)酒就是用了Brett酵母，要在裝瓶一年之后喝才能感受到Brett酵母獨(dú)特的魅力。

2、酒精度高的酒（~10% ABV）。

這種酒自帶抵抗雜菌干擾的能力。除了為突出酒花香氣的雙料IPA，其他酒精度高于或者接近10%abv的都基本可以陳放，比如帝國(guó)世濤，大麥烈酒，四料啤酒等等，尤其是一些過(guò)了烈酒桶的酒，甚至一些酒精度非常高的酒（超過(guò)15%ABV），陳放之后會(huì)更好喝，酒精會(huì)掩藏得更好，酒體也會(huì)更柔和圓潤(rùn)。比如來(lái)自Samuel Adams的烏托邦(Utopia)系列，24-30的酒精度(版本不同)連續(xù)過(guò)了最多8種桶！

比如荷蘭風(fēng)車(chē)(DeMolen)酒廠(chǎng)經(jīng)常性的保質(zhì)期25周年各種高度啤酒。

8. 啤酒最久可以放多久

可以保存一天左右。

啤酒，這是生活中比較常見(jiàn)的一種酒類(lèi)，酒精的度數(shù)比較低，而且都是一瓶或者是聽(tīng)裝的，喝起來(lái)比較方便。啤酒開(kāi)蓋后須盡快喝完，如果沒(méi)有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。剛開(kāi)開(kāi)的啤酒，風(fēng)味是最好的，里面的酵母菌還存活在。

開(kāi)蓋后的啤酒要是放在高溫中，非常容易變質(zhì)，啤酒的保存溫度是在15攝氏度以下，最佳保存溫度是0攝氏度左右，這樣能最大限度地保持啤酒里面的泡沫。啤酒一開(kāi)蓋放久了就會(huì)沒(méi)有啤酒味，喝起來(lái)影響口感。

9. 啤酒的保鮮期應(yīng)該是多長(zhǎng)時(shí)間

半年。啤酒放在冰箱中保鮮的話(huà),大概可以保存半年左右的時(shí)間,當(dāng)然這是沒(méi)有開(kāi)蓋的啤酒可以保存如此長(zhǎng)的時(shí)間,然而已經(jīng)開(kāi)蓋了的啤酒最多就可以保存兩天左右的時(shí)間已經(jīng)開(kāi)蓋了的話(huà),微生物就容易進(jìn)去啤酒里面對(duì)它進(jìn)行污染,這樣的啤酒放久了之后是不可以喝的。

10. 啤酒一般能保存多久

由于鮮啤酒未經(jīng)殺菌，不能長(zhǎng)期存放，跳車(chē)或桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，想袋裝這種沒(méi)有密封的啤酒，可以存放的時(shí)間更短，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷(xiāo)售。頭條萊垍

袋裝鮮啤如何保存：萊垍頭條

鮮啤酒又稱(chēng)為“生啤"，口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，大家可以把袋裝啤酒放到容器中在冰箱中儲(chǔ)存。萊垍頭條

青島有著獨(dú)特的啤酒文化，在當(dāng)?shù)靥?yáng)還沒(méi)有下山就有人在燒烤店坐著了，新鮮的燒烤與啤酒非常相配，如果到青島旅游一定不要錯(cuò)過(guò)青島的袋裝啤酒哦萊垍頭條