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白啤酒怎么判斷真假(怎樣分辨真假啤酒)

來源:www.whzytd.com.cn???時間:2022-10-29 16:18???點擊:100??編輯:admin 手機版

1. 怎樣分辨真假啤酒

辨別啤酒好與壞的方法:

一、色澤鑒別

良質(zhì)啤酒:淺黃色帶綠,不呈暗色,有醒目光澤,清亮透明,無明顯懸浮物。

次質(zhì)啤酒:色淡黃或稍深些,透明或有光澤,有少許懸浮物或沉淀。

劣質(zhì)啤酒:色澤暗而無光或失光,有明顯懸浮物和沉淀物,嚴重者酒體混濁。

二、泡沫鑒別

良質(zhì)啤酒:倒入杯中時起泡力強,泡沫達1/2~2/3杯高,潔白細膩,掛杯持久(4分鐘以上)。

次質(zhì)啤酒:倒入杯中泡沫升起,色較潔白,掛杯時間持續(xù)兩分鐘以上。

劣質(zhì)啤酒:倒入杯中稍有泡沫但消散很快,有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黃,不掛杯,似一杯冷茶水狀。

三、香氣鑒別

良質(zhì)啤酒:有明顯的酒花香氣,無生酒花味,無老化味及其他異味。

次質(zhì)啤酒:有酒花香氣但不明顯,也沒有明顯的異味和怪味。

劣質(zhì)啤酒:無酒花香氣,有怪異氣味。

四、口味鑒別

良質(zhì)啤酒:口味純正,酒香明顯,無任何異雜滋味。酒質(zhì)清冽,酒體協(xié)調(diào)柔和,殺口力強,苦味細膩、微弱且略顯愉快,無后苦,有再飲欲。

次質(zhì)啤酒:口味較純正,無明顯的異味,酒體較協(xié)調(diào),具有一定殺口力。

劣質(zhì)啤酒:味不正,有明顯的異雜味、怪味,如酸味或甜味過于濃重,有鐵腥味、苦澀味

2. 怎樣分辨真假啤酒呢

一是通過酒標,瓶蓋等一些特有細節(jié)來判斷。真啤酒的標簽圖案比較清晰,顏色鮮明,摸上去有凹凸感,而冒牌啤酒的商標比較模糊,顏色比較淺,冒牌啤酒的瓶蓋是重新壓上去的,因此會比較松。不過很多的精釀啤酒的酒標設(shè)計的很粗糙,有時候不一定能夠很容易判斷。

二是通過價格來判斷,太便宜的話,大概率是假的。但是有人問,萬一假酒商也把價格提高,那怎么辦?好問題,沒法辦。

三是看生產(chǎn)日期。大多數(shù)瓶裝啤酒如果有生產(chǎn)日期或者sell-by date,大概率是會在瓶頸或者瓶底;罐裝啤酒一般在瓶底。生產(chǎn)日期一般是點陣字,會有一些凹凸感,但是也不一定。不過如果沒有這些標識,我建議購買的時候要小心些。

第四是看背標的中文標識。正規(guī)渠道進口的啤酒背標會有中文標識,有的是貼上去的,有的是印上去的。如果沒有的話,有可能也是真的,但是渠道不正。

但是總之,進口啤酒的真假有時候很難判斷,不過一般造假的啤酒大概率會是工業(yè)拉格,而像精釀啤酒(比較常見的類型有印度淡色艾爾,世濤,波特,修道院啤酒,大麥烈酒等等)造假的雖然也有,但是懂的人一嘗很明顯能嘗出來,那么造假者被發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險也高一些,私認為這些就的造假成本也相對會高一些。比如某威的啤酒就很容易被假冒,有些造假窩點實在是嘆為觀止

3. 怎樣辨別真假啤酒

 三招教您識別真假青島啤酒

  一是看酒標:真品套印準確,清晰,色澤純正,富有光澤。真品酒標是機器滾輪壓膠,透過瓶身,可見膠水印是有規(guī)則的橫條紋;

  假冒品套印色澤不正,印制粗糙。假品酒標不是使用機器滾輪壓膠,甚至是使用毛刷刷膠,透過瓶身,可見膠水印的橫條紋較粗,且不均勻。

  二是看瓶蓋:真品使用的瓶蓋印鐵細膩、光滑且圖案色彩清晰,瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰,瓶蓋上有生產(chǎn)日期,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離;

  假冒品油墨印刷質(zhì)量粗糙,圖案模糊,色彩易脫落,瓶蓋裙邊“青島啤酒”無小字樣或者模糊不清,瓶蓋膠墊有的是橡膠墊,有的是滴塑墊,很容易使其與瓶蓋分離。有些瓶蓋上沒有生產(chǎn)日期。

  三是看酒液和口感:真品酒液清澄透明,淺金黃色,泡沫豐富、細膩、潔白、持久,二氧化碳充足,柔和爽口;

  假冒青島啤酒多采用“換酒不換瓶”的招數(shù),使用低檔牌子的啤酒換酒標、瓶蓋生產(chǎn)而成,由于質(zhì)量不過關(guān),啤酒容易氧化,假冒青島啤酒顏色一般比較深,口感差,泡沫少,有雜質(zhì)和沉淀物。

4. 啤酒怎么分辨真假

瓶裝青島啤酒包裝箱的鑒別

青島啤酒包裝箱規(guī)格64ml*12瓶、355ml*24瓶、296ml*24瓶之分,分為出口紙箱、內(nèi)銷紙箱兩種。內(nèi)銷酒箱面上的“青島啤酒”字全的英文字母及棧橋圖形用的是大紅色,箱面上標有:“中國啤酒唯一馳名商標”、“此包裝僅限中國境內(nèi)銷售”的文字,字體是宋體,比例適當,色澤均勻,印刷清晰;出口酒箱面上的“青島啤酒”字體的英文字母及棧橋圖形等用的是深綠色,字體是正楷,間架結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)規(guī)范,比例適當,色澤均勻,印刷清晰。出口、內(nèi)銷包裝箱絕大部分用熱熔膠封口,從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠,呈條狀痕跡,箱面上有激光射碼機打印的生產(chǎn)日期,由點組成的數(shù)碼,每個點有擴漲感。

假冒包裝箱的印刷質(zhì)量粗糙,箱面上字體及圖形色澤暗淡,不均勻,字體印刷清晰,紙箱粗糙且軟,包裝箱用漿糊或膠水人工刷膠封口,無熱熔膠條,生產(chǎn)日期是用塑膠刻制人工蓋上的,由點組成的數(shù)碼,每個很死板,地擴漲感。

商標的鑒別

青島啤酒商標標識是青島印刷股份有限公司的凹印技術(shù)印制的,其文字、圖形、紙質(zhì)、套色、金邊等明快、光潔、細膩、純正、均勻,商標外沿**邊,經(jīng)磨擦不掉色。有的批號在瓶蓋上噴碼,有的批號在商標外沿切口。

假冒青啤商標標識,印刷技術(shù)低劣,紙質(zhì)較軟,商標外觀質(zhì)量粗糙,套色往往有重影、歪斜,色彩不均,不正,麥穗模糊不清,暗淡無光,無明快光滑之感,商標邊沿易出現(xiàn)毛邊。

另外,還有一種明顯區(qū)別,青島啤酒商標上的“啤”字用的是規(guī)范漢字,而許多假冒商標用的不規(guī)范漢字“啤”字。

瓶蓋的鑒別

瓶蓋的真假主要從油墨的印刷質(zhì)量來鑒別。青島啤酒瓶蓋主要有藍色、紅色、綠色、棕紫色、灰色、黑色,藍色用于內(nèi)銷酒,紅色用于出口酒、金標酒,綠色用于出口酒,棕紫色用于棕色啤酒,灰色用于淡啤酒,黑色用于黑啤酒。

青島啤酒所使用的瓶蓋視覺清晰、細膩、光滑,蓋面“青島啤酒”字樣與棧橋圖形、英文字母清楚,瓶蓋裙邊的“青島啤酒”小字樣非常清晰,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離。

假冒青啤瓶蓋,油墨印刷質(zhì)量粗糙、歪斜,蓋面油墨印刷直觀感覺不好,顏色暗淡不正,,瓶蓋裙邊的“青島啤酒”字樣模糊不清,有的假冒蓋裙邊沒有這四個字,手感不潤滑,瓶蓋膠墊有的是橡膠墊,有的是滴塑墊,很容易使其與瓶蓋分離。

瓶子的鑒別

青島啤酒有限公司為確保產(chǎn)品質(zhì)量,所生產(chǎn)的“青島”牌啤酒全部采用新瓶子目前主要供瓶廠家有青島晶華玻璃廠,瓶底“”;青島玻璃廠“”;嶗山玻璃廠“”膠州市玻璃廠“”;青島北海下班廠“”;南定玻璃廠“”這些廠家用都屬山東省日用玻璃行業(yè)。一箱啤酒一般不會郵現(xiàn)幾個玻璃廠生產(chǎn)的酒瓶混合使用的情況。假冒青啤(640ml)使用的瓶子,用回收的舊瓶,什么廠家生產(chǎn)的都有,也有可能上述幾種瓶子混合使用。如果出現(xiàn)該公司從沒使用的瓶子,一看便可確認是假冒。

聽裝青島啤酒包裝箱的鑒別

聽裝啤酒使用的紙箱,箱面上的“青島啤酒”字樣有英文字母,棧橋圖形,顏色為大紅色,印刷質(zhì)量較好,刻版細致,印制清晰,色澤紅而不艷,紙板質(zhì)量較硬、挺撥,箱口用熱熔膠機器封口,為加固起見,另外用透明膠帶紙自動加固粘貼。從封口處打開檢驗,有兩道熱熔膠條痕跡,包裝箱上的生產(chǎn)日期用油墨自動射碼,有的射在箱面,有的射在封口處,點狀數(shù)碼有擴漲感。

假冒聽裝青啤紙箱,文字、圖形、等印刷粗糙、不清晰,紙質(zhì)較軟,顏色不均勻,深嘜不一,有的呈紫紅色,沾水后易掉色,有的暗淺,箱口一般用漿糊或膠水人工刷膠封口。生產(chǎn)日期有塑膠刻制的數(shù)碼,人工蓋在箱面上,無擴漲感。

內(nèi)包裝鑒別

聽裝青島啤酒自1995年1月起全部采用206型斜肩式,罐的高度為122.55mm(+0.38mm)罐體清新平整、光滑、干凈、無皺折,村蓋密封,容量足,手捏不動,生產(chǎn)日期均用激光射碼機在罐底噴碼,字碼清晰,不易抹掉。

易拉罐的供貨單位主要是:西安昆侖富特波爾容器有限公司“FK”;青島美特容器有限公司“”;香港美特容器有限公司“M”大連北太平洋容器有限公司“”。罐蓋上有“凸”起的“青島啤酒”四個漢字。

假冒聽裝青啤多使用回收舊罐,有的用制假工具(割蓋機)把罐蓋割掉,灌入劣質(zhì)啤酒或自來水等壓上新蓋,此種假酒比真酒矮2~~3mm左右。另一種情況,把舊罐放在砂輪上磨透后,將蓋挑掉,整體不影響罐的高度,但假冒產(chǎn)品往往容量不足,壓蓋密封不嚴,易滲漏,用手能捏動,罐體皺折痕跡明顯,蹭擦痕跡較重,罐體較臟,生產(chǎn)日期模糊不清,易擦掉。罐蓋上無“青島啤酒”四個漢字。

5. 怎么分辨真假啤酒

凱撒啤酒,是一款采用優(yōu)質(zhì)原料釀制而成的美酒佳釀。此酒酒液清澈,味道鮮美,在德國有著較高的聲譽,在我國有著很好的市場,是一款備受大眾喜愛的酒水飲料。不過,也正是因為凱撒啤酒聲名在外,所以它也一直被模仿。那么凱撒啤酒真?zhèn)稳绾畏直婺兀旅孀屛覀円黄饋砜匆幌隆?/p>

其實正版德國啤酒“凱撒啤酒kaiser”是源自1522年德國巴伐利亞州.紐倫堡市,“凱撒啤酒kaiser”在德國那是相當?shù)某雒?0多種口味,其中大部分都獲得了歐洲農(nóng)業(yè)金獎。故而這款酒水一上市就深受消費者的喜愛,并且迅速搶占了中國啤酒市場的一席之地。

而像市面上的那些“kaiserRoyal啤酒”、“凱撒王KAISARKING”啤酒,雖然也有著德國啤酒之稱,并且與凱撒啤酒的圖標很相似,但是他們卻并不是凱撒啤酒,而是真正的國產(chǎn)佳釀,所以大家在購買的時候一定要看仔細哦!

一直被模仿,但卻從未被超越,這是因為凱撒啤酒足夠的強大。所以在這里我要提醒一下大家,雖然說是市面上的酒水很多,并且圖標與酒標也有很多的相似之處,但是酒水卻有很大不同哦,所以大家在購買的時候,一定要擦亮眼睛哦!

6. 怎樣分辨真假啤酒圖片

如何辨別百威啤酒真假?百威啤酒真?zhèn)舞b別方法:

一、真的百威很簡單,包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開,而且包裝結(jié)實,在物流中,百威啤酒是很少發(fā)生爆瓶的。

二、真的瓶蓋上面字跡清晰,無銹績,鐵皮用料講究,假的質(zhì)地非常差.做工粗糙

三、真品瓶體的商標上面條形碼噴碼清晰可見,無暈跡。

四、在口感方面,百威啤酒質(zhì)地優(yōu)良,無苦味,回味帶香無異樣味道。

五、有一種是串貨的啤酒,外箱上明顯無噴碼,有插痕或刮痕,這樣的99%都是真的,但也要小心有人故意仿冒。

六、最直接有效的識別辦法,就是請向供貨商索要由冠亞電子簽發(fā)的質(zhì)量保證書,該保證書有條碼,條碼上面的序列號和機器號是一一對應(yīng)的。如果沒有的,則不是行貨。

7. 怎么辨別啤酒真假

一、真的百威很簡單,包裝箱里面每瓶之間都有紙板隔開,而且包裝結(jié)實,在物流中,百威啤酒是很少發(fā)生爆瓶的。

二、真的瓶蓋上面字跡清晰,無銹績,鐵皮用料講究,假的質(zhì)地非常差.做工粗糙。

三、真品瓶體的商標上面條形碼噴碼清晰可見,無暈跡。

四、在口感方面,百威啤酒質(zhì)地優(yōu)良,無苦味,回味帶香無異樣味道.。

五、有一種是串貨的啤酒,外箱上明顯無噴碼,有插痕或刮痕,這樣的99%都是真的,但也要小心有人故意仿冒。

六、最直接有效的識別辦法,就是請向供貨商索要由冠亞電子簽發(fā)的質(zhì)量保證書,該保證書有條碼,條碼上面的序列號和機器號是一一對應(yīng)的。如果沒有的,則不是行貨。

8. 辨別真假啤酒

1.在箱子上有兩行黑色噴碼,第一行是生產(chǎn)日期,第二行開頭的數(shù)字是0,第二個數(shù)字就代表是幾廠,比如01就是一廠的,02是二廠的,以此類推。

2.噴碼在每瓶啤酒的瓶蓋上也有,鑒別方法同上。

3.瓶裝青島啤酒裝在塑料包中的可以如下鑒別:

4.在酒瓶正面商標上也有兩行噴碼,白色的,比如嶗山啤酒(嶗山啤酒現(xiàn)在也是青啤公司的)的噴碼就在“嶗山啤酒”的“酒”字上方,第一行是生產(chǎn)日期,第二行第一個數(shù)字是0,第二個數(shù)字就代表是幾廠生產(chǎn)的,比如05,就是五廠的。

拓展資料

青島啤酒在青島市區(qū)實行區(qū)域銷售,就是各個市區(qū)都難以竄貨,每個批發(fā)商對自己轄區(qū)內(nèi)的零售商的把控也很積極,幾乎做到了每周都有巡視,送貨上門,幫助理貨,所以即使是小店也難有假貨,青啤對市區(qū)內(nèi)的竄貨的處罰力度很大,在一定程度上保障了批發(fā)商的利益,也保障了消費者的利益,讓廣大消費者可以喝到放心酒。

9. 真假啤酒如何鑒別

一是看酒標:真品套印準確,清晰,色澤純正,富有光澤。真品酒標是機器滾輪壓膠,透過瓶身,可見膠水印是有規(guī)則的橫條紋;

  假冒品套印色澤不正,印制粗糙。假品酒標不是使用機器滾輪壓膠,甚至是使用毛刷刷膠,透過瓶身,可見膠水印的橫條紋較粗,且不均勻。

  二是看瓶蓋:真品使用的瓶蓋印鐵細膩、光滑且圖案色彩清晰,瓶蓋裙邊“青島啤酒”小字樣清晰,瓶蓋上有生產(chǎn)日期,瓶蓋內(nèi)是PVC模壓膠墊,內(nèi)有字碼,膠墊與瓶蓋不易分離;

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