1. 青島啤酒產(chǎn)品生動化
青島啤酒股份有限公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。品牌價(jià)值805.85億元，居中國啤酒行業(yè)首位，是世界品牌500強(qiáng)、中國品牌500強(qiáng)。青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”為愿景，不斷創(chuàng)新。
2. 青島啤酒新產(chǎn)品
啤酒爽口，不容易喝醉，酒精度數(shù)低，一杯一杯又一杯的豪飲或者直接對瓶吹，比較能讓聚會氣氛嗨起來。
今天給大家推薦最佳聚會啤酒排行，希望對大家選購聚會用啤酒有幫助。
第一名 百威|金尊
純粹麥芽，山毛櫸木陳釀工藝，口感清爽。
百威金尊瓶身仿若香檳，很顯氣派，麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對上飲用也盡顯格調(diào)。
麥芽香氣相對較濃，泡沫豐富，自飲舒適，在派對上飲用也盡顯格調(diào)。
第二名 青島啤酒|鴻運(yùn)當(dāng)頭
節(jié)慶必備
青島是中國啤酒行業(yè)的龍頭老大，不僅在香港、上海兩地同時(shí)上市，在國際上也具有相當(dāng)知名度，出口量占中國啤酒出口總量的50%以上。
這款啤酒專為團(tuán)圓節(jié)慶時(shí)刻推出，鋁瓶上的圖案每年更新，相當(dāng)應(yīng)景且更具話題性，適合聚會場合。
第三名 雪花啤酒|臉譜
雪花概念款
雪花是目前全國啤酒市場最大份額的啤酒企業(yè)，占有約1/3的市場份額。
這款是雪花于2013年推出的超高端產(chǎn)品，臉譜的麥汁濃度和酒精度都為11.5°P和4.1%Vol，酒體較為醇厚，麥香味明顯，加上包裝精致，比較受女性消費(fèi)者的喜愛。
第四名 青島啤酒|千禧臨門
團(tuán)聚專享
中國啤酒行業(yè)龍頭老大青島出品，針對喜慶團(tuán)聚場景推出，罐體設(shè)計(jì)喜慶大氣。
第五名 凱旋1664|白啤
果香縈繞，入口順暢
凱旋1664是嘉士伯啤酒集團(tuán)下屬的啤酒品牌，也是全球銷量最高的法國啤酒品牌，白啤是品牌最暢銷的系列，這款比利時(shí)小麥啤酒，采用法國優(yōu)質(zhì)小麥釀制，倒酒時(shí)有1664標(biāo)志性的水果芳香，酒體呈淡金黃色，泡沫綿密細(xì)膩。
第六名 青島啤酒|奧古特
高端款青啤
奧古特是青島啤酒家族中最高端的系列，精選來自加拿大、澳洲的金色二棱大麥和頂級捷克薩茲酒花，原麥汁濃度達(dá)12°P，酒精度為4.7%Vol，是青島啤酒最烈的產(chǎn)品。在實(shí)際品嘗中，奧古特的的泡沫細(xì)膩潔白，香氣不明顯，苦味卻比較突出，殺口感較強(qiáng)。
3. 青島啤酒品牌活化
5個(gè)
一廠：市北區(qū)登州路56號，五個(gè)廠中最好的
二廠：李滄區(qū)臺柳路602號
三廠：三廠在平度
四廠：李滄區(qū)永平路6號
五廠：嶗山區(qū)嶗山路99號（沙子口）
一廠是發(fā)源地，是最老的青島啤酒廠，據(jù)說是當(dāng)初德國人建造起來的啤酒廠老廠，這個(gè)廠現(xiàn)在主要是生產(chǎn)“青啤”對外出口的啤酒以及各種高檔酒，如奧古特、經(jīng)典1903以及出口國外的小綠瓶和小棕瓶等。青島人一般都公認(rèn)一廠的啤酒是最好喝的。
二廠是青島啤酒當(dāng)前的骨干廠子，廠區(qū)內(nèi)全套引進(jìn)德、法生產(chǎn)設(shè)備，自動化程度、控制手段在國內(nèi)都是一流水平。老青島人普遍認(rèn)為二廠的酒僅次于一廠，生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：青島啤酒、青島純生啤酒、奧古特聽裝啤酒、富硒聽裝啤酒等。
三廠是唯一一個(gè)廠址在市區(qū)之外的，它位于平度市。三廠主要生產(chǎn)萃島黑啤酒、紅雪龍啤酒、國力啤酒、青啤活化水。青島啤酒。
四廠生產(chǎn)產(chǎn)品主要有優(yōu)質(zhì)黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等。五廠位于嶗山，生產(chǎn)嶗山啤酒。
五廠因?yàn)槲挥趰魃剑跃陀腥苏f，五廠生產(chǎn)的嶗山啤酒的用水，用的是頗負(fù)盛名的嶗山水，所以就會非常好喝。
一廠、二廠屬于老廠，“青啤”旗下高端酒一般都是這兩個(gè)廠生產(chǎn)，青島當(dāng)?shù)厝艘沧钫J(rèn)這兩個(gè)廠，酒質(zhì)好。嶗山啤酒是中端酒，一般是五廠出產(chǎn)，四廠的酒質(zhì)在2003年的時(shí)候提高較快，曾一度達(dá)到集團(tuán)前列。三廠生產(chǎn)的黑啤也不錯(cuò)。
4. 青島啤酒產(chǎn)品生動化四個(gè)原則
走訪了不少白酒企業(yè)，與各企業(yè)老總交流后發(fā)現(xiàn)，他們多熱衷于外聘專家進(jìn)行理念培訓(xùn)，可是，意想不到的是，理念培訓(xùn)得越多，現(xiàn)實(shí)操作卻越來越拿不定主意！看似眼界開闊了，思想進(jìn)步了，卻反而受到了這些不著實(shí)際的營銷理念的羈絆。那些半生不熟不明真意或者看似先進(jìn)卻根本無法細(xì)化實(shí)施的營銷理念，最終成了企業(yè)發(fā)展的絆腳石！
作為深扎在白酒企業(yè)幫助企業(yè)進(jìn)行一線實(shí)踐的營銷人，長期進(jìn)行營銷經(jīng)驗(yàn)的實(shí)際應(yīng)用與推廣，并在此匯總出白酒業(yè)十大營銷理念，以供白酒企業(yè)主或經(jīng)銷商參考與應(yīng)用。
一、“深度分銷”，可最大限度解決竄貨等渠道管理問題
竄貨問題是白酒業(yè)每個(gè)企業(yè)都高度關(guān)注卻仍難以解決的“老大難”問題。只要到白酒企業(yè)，業(yè)務(wù)系統(tǒng)最頭痛的肯定是竄貨問題。可是，在食品飲料啤酒等快速消費(fèi)品企業(yè)，卻有越來越多的企業(yè)在這個(gè)方面得到很大的改善甚至可以說已基本杜絕了此現(xiàn)象！總結(jié)多家企業(yè)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，能解決這個(gè)問題的倒不是管理辦法，而是他們都進(jìn)行了營銷模式的調(diào)整！
當(dāng)然，解決竄貨首推直銷模式，去掉中間環(huán)節(jié)，所有過程完全可控，其他經(jīng)銷商的貨自然就竄不進(jìn)來，但一個(gè)企業(yè)要實(shí)施直銷，成本高、管理難度大，何其難！
其實(shí)，深度分銷不妨一試！
深度分銷在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了控制，因而杜絕了一些竄貨產(chǎn)生的條件：
1、終端建議零售價(jià)的價(jià)格管控
2、終端拜訪與督導(dǎo)的過程管理
3、政策制定的統(tǒng)一性或者說基于終端的政策制定而非經(jīng)銷商政策制定
都說終端導(dǎo)向的深度分銷是管理的深度，看來此話不假。
二、銷量達(dá)成是營銷過程管理的結(jié)果，“營銷要從過程抓起”
無論是企業(yè)自己還是經(jīng)銷商，都在強(qiáng)調(diào)要結(jié)果。可是越是要好的結(jié)果，結(jié)果卻往往不理想，為什么？
除開團(tuán)購直銷，白酒的營銷主渠道就是餐館、超市、小賣部。小湖涂仙、金六福、豐谷等白酒企業(yè)都是弱勢或祼品牌企業(yè)打敗優(yōu)勢企業(yè)的樣本，他們發(fā)現(xiàn)只要做好終端的陳列與生動化表現(xiàn)等過程，即使不要求銷量指標(biāo)，都就會有成倍的銷量增長。河北有個(gè)核桃露產(chǎn)品，在河北河南兩省銷售三四年內(nèi)就達(dá)九個(gè)億，現(xiàn)在成了整個(gè)糖煙酒行業(yè)推廣的樣本，靠的就是抓好營銷過程；王老吉可以說上百億的單品銷量基本是靠貼海報(bào)貼出來的，即使線上有廣告。也就是說，營銷說起來簡單，但過程卻因?yàn)椴淮_定因素太多而需要中間管控，只有中間過程管控到位了，銷量才不會溜走到對手那里！
三、產(chǎn)品開發(fā)與引進(jìn)，須有個(gè)“金字塔組合”
以往白酒企業(yè)或經(jīng)銷商可用一支產(chǎn)品打天下，可是，現(xiàn)在的白酒企業(yè)或經(jīng)銷商卻發(fā)現(xiàn)，銷售的產(chǎn)品越多，利潤越低！經(jīng)營越差！這是什么原因呢？
產(chǎn)品銷售一定有一個(gè)產(chǎn)品組合或產(chǎn)品體系！如何沒有產(chǎn)品體系、無產(chǎn)品規(guī)劃，產(chǎn)品再多，銷量將不可能上去。四川有個(gè)非常知名的白酒企業(yè)，評過中國名酒，是六朵金花之一，酒質(zhì)非常不錯(cuò)，甚至還獲得過全國質(zhì)量獎(jiǎng)，產(chǎn)品開發(fā)得很多，可是有個(gè)非常可怕的現(xiàn)象：絕大部分產(chǎn)品年銷量就是百萬、千萬的水平，幾十個(gè)產(chǎn)品年銷量加起來不足千萬！結(jié)果，產(chǎn)品開發(fā)越多，消費(fèi)者越迷惘越?jīng)]興趣越反感，最終連獲得過全國名酒的產(chǎn)品也僅落得個(gè)年銷量三四千萬的下場！
很多企業(yè)與經(jīng)銷商，都步入了產(chǎn)品越多經(jīng)營越不善的怪圈，這像極了“猴子掰玉米”的道理。其實(shí)，一個(gè)企業(yè)只要將形象產(chǎn)品、競爭產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品、覆蓋率產(chǎn)品設(shè)置成一個(gè)金字塔，各司其職，每個(gè)產(chǎn)品都發(fā)揮其應(yīng)有的作用，就能既開發(fā)出市場、抵御住競爭、上得了銷量、要得了利潤、塑造起形象。
每年企業(yè)或經(jīng)銷商都會面對這個(gè)難解的問題，其實(shí)，解決之道卻很簡單！
四、廣告、包裝只是營銷的一部分，“營銷必須系統(tǒng)性、一體化”
白酒業(yè)的品牌與廣告、包裝關(guān)系特緊密，可是，品牌不只是廣告與包裝，營銷更不只是品牌形象的使用與推廣。
白酒從業(yè)人員基本都是從一線實(shí)操成長的，正因如此，市場上什么方式成功過，就會用最快速度克隆過來，而廣告、包裝都在業(yè)內(nèi)有過成功史，自然就會在白酒業(yè)形成一些氣候。四川有一名酒，近十年的銷售停滯，雖廣告、包裝一直在改進(jìn)、在升級，可就是銷量上不去，才發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品體系待梳理、營銷模式老化、考核與激勵(lì)不到位、渠道沒有積極性、目標(biāo)沒有細(xì)化等等營銷要素都存在著許多問題！
過度廣告與過度包裝已成了行業(yè)的普遍現(xiàn)象，即使有秦池這個(gè)前車之鑒。中國煙草的領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)看到了過度包裝的弊病，已經(jīng)對高檔煙的過度包裝表示關(guān)注并調(diào)整，可是白酒業(yè)的喝酒喝瓶子的現(xiàn)象要到幾時(shí)才會回歸到理性？營銷不系統(tǒng)，做再多的廣告都會打水漂啊！
五、從來沒有“一招鮮”，做銷售入門簡單，做營銷升級很難
任何企業(yè)都希望一招制勝，但一招制勝應(yīng)是多資源與能力配合的結(jié)果。一招鮮只能短暫成功，對手立馬就可跟上。營銷就是連環(huán)套路，一招一式將策略實(shí)施、將對手?jǐn)[脫、將消費(fèi)者牢牢捆住。
所以，我們放眼任何一個(gè)現(xiàn)在發(fā)展不錯(cuò)的白酒企業(yè)，都是設(shè)定了幾年的規(guī)劃與戰(zhàn)略，如郎酒的“351”戰(zhàn)略、五糧液原來的品牌輸出戰(zhàn)略，通過幾年的實(shí)施，都使企業(yè)上了一級甚至是幾級臺階，從而將對手甩在后面。
對于白酒業(yè)來講，一個(gè)市場、一個(gè)產(chǎn)品、一種模式，應(yīng)都是有個(gè)接受與提升的過程，一般需要超過一年的時(shí)間。而據(jù)說帝亞吉?dú)W考慮了一兩年才對水井坊品牌進(jìn)行升級，現(xiàn)在的“第一坊”、“成都名片”一出臺便獲得好評，就是在營銷升級上打通了很多環(huán)節(jié)，從而一矢中的！
六、做品牌就是要體現(xiàn)“個(gè)性、情感甚至社會價(jià)值”，不要再只強(qiáng)調(diào)品質(zhì)！
白酒業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，卻還是有不少企業(yè)在大談或僅談自己的產(chǎn)品品質(zhì)如何好。郞酒近年的發(fā)跡成長給中國白酒業(yè)一個(gè)最好的提示：“醬香典范紅花郞”遠(yuǎn)不如“神采飛揚(yáng)中國郎”提得多叫得響！
湖南衛(wèi)視的躍起成了打造情感產(chǎn)品最好案例，全國幾十家衛(wèi)視為何獨(dú)湖南衛(wèi)視脫穎而出，因?yàn)楹闲l(wèi)視不靠說自己的節(jié)目好取勝，只說“快樂”：“快樂中國”、“快樂出發(fā)”，為了快樂定位，連原來的苦巴巴的“真情”節(jié)目都砍掉了。白酒與衛(wèi)視其實(shí)一樣，都是精神產(chǎn)品，如果不打造情感，還可能打造什么？
國酒、國窖、國宴、國緣等概念現(xiàn)在雖然差不多用濫了，但從打造品牌來講，體現(xiàn)了國人對某些事物、歷史、文化的情感之外，上升到了社會層次，擺脫了只說產(chǎn)品質(zhì)量的最低級品牌打造階段，仍不失為白酒業(yè)的一種進(jìn)步。只是，如何尋找更具情感表達(dá)的主題，成了白酒業(yè)品牌打造的另一道檻。
七、白酒業(yè)的執(zhí)行力來自于目標(biāo)細(xì)化分解與過程跟蹤
聽到過太多白酒企業(yè)今天十億、明年十五億后年三十億之類的豪言，卻也發(fā)現(xiàn)不少白酒企業(yè)只聽雷聲不見下雨，僅是一種美好愿望。浙江商源將一個(gè)一個(gè)終端店服務(wù)好，對運(yùn)作進(jìn)行精細(xì)化管理，將一個(gè)無太深文化、無絕質(zhì)水源、無頂尖技術(shù)、好像不太可能做起來的伊力特都賣得風(fēng)生水起，并且作為一個(gè)經(jīng)銷商的銷量能輕松實(shí)現(xiàn)年度近三十億的業(yè)績！這不能不讓某些白酒企業(yè)感到羞愧！
很多白酒企業(yè)不信管理，認(rèn)為只要策略對就行。這相對來說可能也不錯(cuò)。在企業(yè)的初始階段甚至在高速發(fā)展的局部階段，都可將策略擺在第一位。可是，策略是需要人去執(zhí)行的，人如果不進(jìn)行管理，執(zhí)行力打折扣，策略最終效果肯定更打折扣！
八、白酒業(yè)的企業(yè)文化要明確“全民營銷”
企業(yè)文化是籠聚員工思想統(tǒng)一的重要手段。通過目標(biāo)管理來引導(dǎo)員工行動，通過企業(yè)文化來聚集員工思想，有了這兩條，企業(yè)管理無比輕松。
白酒企業(yè)不少是國有企業(yè)。國有企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、煥發(fā)活力的較好方式就是全民營銷，將營銷這個(gè)龍頭來帶動整個(gè)企業(yè)的發(fā)展，是一條最快捷的正常道路。
白酒是一種“情感用品”，如果采取全民營銷，就會鏈接起最強(qiáng)大的情感紐帶。茅臺、五糧液都基本達(dá)到了一個(gè)全民營銷的狀態(tài)，所以，企業(yè)的銷售人員很少，產(chǎn)品卻從來不愁賣！
九、白酒業(yè)可以拒絕價(jià)格戰(zhàn)
相對其它行業(yè)而言，白酒業(yè)是最不需要價(jià)格戰(zhàn)的，因?yàn)榘拙齐m然競爭也非常激烈，但基本屬于“非正面碰撞”競爭，即各白酒品牌基本都有其自己的消費(fèi)者群，消費(fèi)者不存在很大的品牌游移性。
看看近年來多少白酒企業(yè)的產(chǎn)品漲價(jià)卻并未影響多大的銷量，就會明白此中道理。看看超市貨架上的產(chǎn)品，沒人能分得清到底哪個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該賣多少錢，就會知道個(gè)中奧妙。如果白酒企業(yè)或經(jīng)銷商為圖銷量，就在產(chǎn)品價(jià)格上做文章，就得三思了。
六、做品牌就是要體現(xiàn)“個(gè)性、情感甚至社會價(jià)值”，不要再只強(qiáng)調(diào)品質(zhì)！
白酒業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，卻還是有不少企業(yè)在大談或僅談自己的產(chǎn)品品質(zhì)如何好。郞酒近年的發(fā)跡成長給中國白酒業(yè)一個(gè)最好的提示：“醬香典范紅花郞”遠(yuǎn)不如“神采飛揚(yáng)中國郎”提得多叫得響！
湖南衛(wèi)視的躍起成了打造情感產(chǎn)品最好案例，全國幾十家衛(wèi)視為何獨(dú)湖南衛(wèi)視脫穎而出，因?yàn)楹闲l(wèi)視不靠說自己的節(jié)目好取勝，只說“快樂”：“快樂中國”、“快樂出發(fā)”，為了快樂定位，連原來的苦巴巴的“真情”節(jié)目都砍掉了。白酒與衛(wèi)視其實(shí)一樣，都是精神產(chǎn)品，如果不打造情感，還可能打造什么？
國酒、國窖、國宴、國緣等概念現(xiàn)在雖然差不多用濫了，但從打造品牌來講，體現(xiàn)了國人對某些事物、歷史、文化的情感之外，上升到了社會層次，擺脫了只說產(chǎn)品質(zhì)量的最低級品牌打造階段，仍不失為白酒業(yè)的一種進(jìn)步。只是，如何尋找更具情感表達(dá)的主題，成了白酒業(yè)品牌打造的另一道檻。
七、白酒業(yè)的執(zhí)行力來自于目標(biāo)細(xì)化分解與過程跟蹤
聽到過太多白酒企業(yè)今天十億、明年十五億后年三十億之類的豪言，卻也發(fā)現(xiàn)不少白酒企業(yè)只聽雷聲不見下雨，僅是一種美好愿望。浙江商源將一個(gè)一個(gè)終端店服務(wù)好，對運(yùn)作進(jìn)行精細(xì)化管理，將一個(gè)無太深文化、無絕質(zhì)水源、無頂尖技術(shù)、好像不太可能做起來的伊力特都賣得風(fēng)生水起，并且作為一個(gè)經(jīng)銷商的銷量能輕松實(shí)現(xiàn)年度近三十億的業(yè)績！這不能不讓某些白酒企業(yè)感到羞愧！
很多白酒企業(yè)不信管理，認(rèn)為只要策略對就行。這相對來說可能也不錯(cuò)。在企業(yè)的初始階段甚至在高速發(fā)展的局部階段，都可將策略擺在第一位。可是，策略是需要人去執(zhí)行的，人如果不進(jìn)行管理，執(zhí)行力打折扣，策略最終效果肯定更打折扣！
八、白酒業(yè)的企業(yè)文化要明確“全民營銷”
企業(yè)文化是籠聚員工思想統(tǒng)一的重要手段。通過目標(biāo)管理來引導(dǎo)員工行動，通過企業(yè)文化來聚集員工思想，有了這兩條，企業(yè)管理無比輕松。
白酒企業(yè)不少是國有企業(yè)。國有企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、煥發(fā)活力的較好方式就是全民營銷，將營銷這個(gè)龍頭來帶動整個(gè)企業(yè)的發(fā)展，是一條最快捷的正常道路。
白酒是一種“情感用品”，如果采取全民營銷，就會鏈接起最強(qiáng)大的情感紐帶。茅臺、五糧液都基本達(dá)到了一個(gè)全民營銷的狀態(tài)，所以，企業(yè)的銷售人員很少，產(chǎn)品卻從來不愁賣！
九、白酒業(yè)可以拒絕價(jià)格戰(zhàn)
相對其它行業(yè)而言，白酒業(yè)是最不需要價(jià)格戰(zhàn)的，因?yàn)榘拙齐m然競爭也非常激烈，但基本屬于“非正面碰撞”競爭，即各白酒品牌基本都有其自己的消費(fèi)者群，消費(fèi)者不存在很大的品牌游移性。
看看近年來多少白酒企業(yè)的產(chǎn)品漲價(jià)卻并未影響多大的銷量，就會明白此中道理。看看超市貨架上的產(chǎn)品，沒人能分得清到底哪個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該賣多少錢，就會知道個(gè)中奧妙。如果白酒企業(yè)或經(jīng)銷商為圖銷量，就在產(chǎn)品價(jià)格上做文章，就得三思了。
六、做品牌就是要體現(xiàn)“個(gè)性、情感甚至社會價(jià)值”，不要再只強(qiáng)調(diào)品質(zhì)！
白酒業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，卻還是有不少企業(yè)在大談或僅談自己的產(chǎn)品品質(zhì)如何好。郞酒近年的發(fā)跡成長給中國白酒業(yè)一個(gè)最好的提示：“醬香典范紅花郞”遠(yuǎn)不如“神采飛揚(yáng)中國郎”提得多叫得響！
湖南衛(wèi)視的躍起成了打造情感產(chǎn)品最好案例，全國幾十家衛(wèi)視為何獨(dú)湖南衛(wèi)視脫穎而出，因?yàn)楹闲l(wèi)視不靠說自己的節(jié)目好取勝，只說“快樂”：“快樂中國”、“快樂出發(fā)”，為了快樂定位，連原來的苦巴巴的“真情”節(jié)目都砍掉了。白酒與衛(wèi)視其實(shí)一樣，都是精神產(chǎn)品，如果不打造情感，還可能打造什么？
國酒、國窖、國宴、國緣等概念現(xiàn)在雖然差不多用濫了，但從打造品牌來講，體現(xiàn)了國人對某些事物、歷史、文化的情感之外，上升到了社會層次，擺脫了只說產(chǎn)品質(zhì)量的最低級品牌打造階段，仍不失為白酒業(yè)的一種進(jìn)步。只是，如何尋找更具情感表達(dá)的主題，成了白酒業(yè)品牌打造的另一道檻。
七、白酒業(yè)的執(zhí)行力來自于目標(biāo)細(xì)化分解與過程跟蹤
聽到過太多白酒企業(yè)今天十億、明年十五億后年三十億之類的豪言，卻也發(fā)現(xiàn)不少白酒企業(yè)只聽雷聲不見下雨，僅是一種美好愿望。浙江商源將一個(gè)一個(gè)終端店服務(wù)好，對運(yùn)作進(jìn)行精細(xì)化管理，將一個(gè)無太深文化、無絕質(zhì)水源、無頂尖技術(shù)、好像不太可能做起來的伊力特都賣得風(fēng)生水起，并且作為一個(gè)經(jīng)銷商的銷量能輕松實(shí)現(xiàn)年度近三十億的業(yè)績！這不能不讓某些白酒企業(yè)感到羞愧！
很多白酒企業(yè)不信管理，認(rèn)為只要策略對就行。這相對來說可能也不錯(cuò)。在企業(yè)的初始階段甚至在高速發(fā)展的局部階段，都可將策略擺在第一位。可是，策略是需要人去執(zhí)行的，人如果不進(jìn)行管理，執(zhí)行力打折扣，策略最終效果肯定更打折扣！
八、白酒業(yè)的企業(yè)文化要明確“全民營銷”
企業(yè)文化是籠聚員工思想統(tǒng)一的重要手段。通過目標(biāo)管理來引導(dǎo)員工行動，通過企業(yè)文化來聚集員工思想，有了這兩條，企業(yè)管理無比輕松。
白酒企業(yè)不少是國有企業(yè)。國有企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、煥發(fā)活力的較好方式就是全民營銷，將營銷這個(gè)龍頭來帶動整個(gè)企業(yè)的發(fā)展，是一條最快捷的正常道路。
白酒是一種“情感用品”，如果采取全民營銷，就會鏈接起最強(qiáng)大的情感紐帶。茅臺、五糧液都基本達(dá)到了一個(gè)全民營銷的狀態(tài)，所以，企業(yè)的銷售人員很少，產(chǎn)品卻從來不愁賣！
九、白酒業(yè)可以拒絕價(jià)格戰(zhàn)
相對其它行業(yè)而言，白酒業(yè)是最不需要價(jià)格戰(zhàn)的，因?yàn)榘拙齐m然競爭也非常激烈，但基本屬于“非正面碰撞”競爭，即各白酒品牌基本都有其自己的消費(fèi)者群，消費(fèi)者不存在很大的品牌游移性。
看看近年來多少白酒企業(yè)的產(chǎn)品漲價(jià)卻并未影響多大的銷量，就會明白此中道理。看看超市貨架上的產(chǎn)品，沒人能分得清到底哪個(gè)產(chǎn)品應(yīng)該賣多少錢，就會知道個(gè)中奧妙。如果白酒企業(yè)或經(jīng)銷商為圖銷量，就在產(chǎn)品價(jià)格上做文章，就得三思了。
十、營銷即創(chuàng)新
營銷即創(chuàng)新，營銷就是賣不同。雖然白酒業(yè)也有不少企業(yè)是通過模仿、抄襲也能發(fā)展，也可能就活得很好了。
小糊涂仙的終端突破方式開了中國白酒業(yè)營銷的先河，五糧液通過品牌輸出迅速發(fā)展壯大，金六福用“福”來演繹品牌內(nèi)涵，舍得酒打文化牌獨(dú)辟生存空間，洋河獨(dú)創(chuàng)藍(lán)色經(jīng)典曾遭無數(shù)人反對現(xiàn)在賣得風(fēng)生水起。。。。這些，無不是“營銷即創(chuàng)新”的最好演繹。
中國白酒業(yè)由于并無太多束縛，應(yīng)是一片好的創(chuàng)新土壤。“營銷即創(chuàng)新”，有了對營銷如此深刻的理解，中國的白酒業(yè)更能一飛沖天！
5. 青島啤酒的創(chuàng)新
青島啤酒的使命,青島啤酒的業(yè)務(wù)定位專心做啤酒,在未來相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)對員工規(guī)模培訓(xùn),放慢并購速度加強(qiáng)內(nèi)部整合，強(qiáng)化品牌優(yōu)勢，從事資本運(yùn)作，加強(qiáng)國際合作，實(shí)現(xiàn)青島啤酒的使命，用我們的激情釀造出消費(fèi)者喜好的青島啤酒,已成為擁有全球影響力,品牌的國際化大公司,將不斷創(chuàng)新，用我們的激情釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒公司遠(yuǎn)景.
6. 青島啤酒生動化陳列意義
基于“錨定效應(yīng)”的定價(jià)技巧：
1. 用陳列影響買家出價(jià)
一瓶啤酒在小賣店賣3元，在大排檔可以賣5元，在酒店可以賣8元，在酒吧可以賣到20元。
啤酒還是這瓶啤酒，只是陳列地點(diǎn)發(fā)生了變化。
對于線上產(chǎn)品來說，標(biāo)題、主圖、模特、拍攝風(fēng)格、設(shè)計(jì)、文案等等因素，都能夠影響買家對產(chǎn)品價(jià)值的判斷。
同樣一件衣服，圖片用手機(jī)拍，詳情用文字寫，能賣到50元就不錯(cuò)。
找個(gè)網(wǎng)紅模特過來拍，頁面設(shè)計(jì)得時(shí)尚一點(diǎn)，價(jià)格就能提到200元。
如果找個(gè)外國模特過來拍，設(shè)計(jì)風(fēng)格向雜志靠攏，賣到500元以上也沒什么問題。
衣服還是那件衣服，但買家對它的價(jià)值感知發(fā)生了變化。
2. 數(shù)量暗示
想提升利潤，要么提升銷售，要么提升客單價(jià)，而提升客單價(jià)最有效的手段就是提升客單件，那么，如何引導(dǎo)買家一次購買N件呢？
答案是，給他數(shù)量暗示。
首先，報(bào)價(jià)的時(shí)候按「N件X元」來報(bào)價(jià)而不是「一件X元」。
比如，王府井賣羊肉串的商家一般不會說一串7.5元，而是直接說兩串15元，大家就會很自覺地買兩串。
其次，我們還可以通過設(shè)置購物數(shù)量上限來錨定買家的購買數(shù)量。
比如，每人限購五件。
最后，在促銷方式上，我們可以將價(jià)格段類似的產(chǎn)品分為一個(gè)組，做買N件送一件的活動。
3. 價(jià)格標(biāo)簽
不管是產(chǎn)品上張貼的價(jià)簽，還是我們在發(fā)布寶貝時(shí)候的劃線價(jià)，對于買家來說，也是一個(gè)價(jià)值參照「錨」。
我們常說，買家不是喜歡便宜，而是喜歡占便宜，說的就是這個(gè)意思。
劃線價(jià)的意義就在于給買家一種占便宜的感覺，即便產(chǎn)品從來不會按照這個(gè)價(jià)格來銷售。
4. 視覺暗示
哪怕只是把字體大小做一些簡單調(diào)整，也能影響買家對于兩個(gè)價(jià)格差距大小的判斷。
比如，參考價(jià)字體放大，而實(shí)際支付價(jià)格字體放小，就會給買家優(yōu)惠很多的感覺
7. 青島啤酒銷售模式
推銷啤酒的技巧是：充分準(zhǔn)備 、突出重點(diǎn)、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍幦∫淮?、擴(kuò)大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋：
充分準(zhǔn)備 ：酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地，在促銷代表進(jìn)駐以前，公司已經(jīng)和賣場談好了促銷時(shí)段，在生意特別好的地方，很有可能公司已付給了賣場一定的投入，所以，促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會，盡量提前半個(gè)小時(shí)到場，做好準(zhǔn)備工作，和大堂經(jīng)理接洽，和店方服務(wù)員打打招呼，換好工作服，一到時(shí)間，馬上進(jìn)入狀態(tài)，開展工作。
突出重點(diǎn)：接近上客時(shí)間，促銷代表要密切注意進(jìn)客門口，切忌在大廳內(nèi)晃來晃去，或者身體倚在柱子上，或者和服務(wù)員閑談，客人進(jìn)入酒店，及時(shí)熱情接應(yīng)，初步判斷誰是主人，即要出錢請客的，誰是主賓，就是被請的關(guān)鍵人物，待客人坐定，幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具，進(jìn)一步落實(shí)誰是主人，誰是主賓，眼睛多和他們交流，徵求他們的意見，因?yàn)楹仁颤N品牌的酒，主要由他們決定。
熟悉品牌 ：促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌，它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動等等，總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競爭品牌相比，它的優(yōu)勢、差異化在哪里，以便在工作中推介自己的產(chǎn)品，答復(fù)客人的詢問。
揮灑自信 ：品牌固然重要，但在很多情況下，促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯，有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識太少，自信不足，實(shí)際上大可不必，啤酒專業(yè)知識知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊【频拇砬鄭u啤酒為例，如果一個(gè)客人對某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠度，說：“我喝慣了喜力啤酒”，你萬萬不可以說喜力啤酒不如青島啤酒，那樣的話客人會覺得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快，你可以這樣講：“喜力也是不錯(cuò)的啤酒，你經(jīng)常喝喜力，今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛，順便也能支持我的工作”，這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭取一次：針對第一次推銷沒有成功的客人，或一時(shí)上客太多沒有照顧到的客人，不輕言放棄，過一段時(shí)間，客人喝了其他品牌的酒，存在不滿意的可能性，這時(shí)再次推介，從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來講，成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果 ：針對已經(jīng)推銷成功的客人，要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度，酒桌上的酒接近喝完時(shí)，及時(shí)徵求客人的意見，詢問是否需要再增加，且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功，就置之不理，細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。，和平相處，促銷代表在工作過程中，要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)，“只講自己好，莫論別人非”，有時(shí)在同一個(gè)賣場有好幾種品牌的促銷代表，尊重別人，既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范，又有利於營造一個(gè)和諧的工作氛圍，從長遠(yuǎn)看，利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
完美謝幕 ：不管客人多少，都不可以早退，促銷時(shí)段結(jié)束，需要和店方核對數(shù)量，填寫有關(guān)表格，這是基本的要求。除此之外，一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員，甚至是服務(wù)員友好告別，善始善終，這種好的習(xí)慣對你會很有益處，曾經(jīng)有店方丟失東西，首先懷疑作為外人的促銷代表，后來事實(shí)證明是誤會，所以說，溝通會為你減去許多不必要的麻煩。
8. 青島啤酒產(chǎn)品分析
“青島經(jīng)典1903”是青島啤酒新推出的高端產(chǎn)品。選用加拿大最優(yōu)質(zhì)的二棱大麥，麥香純正；德國皇室典藏酵母，契合發(fā)酵溫度，口感順滑。采用青島啤酒傳統(tǒng)的兩段發(fā)釀造工藝，低溫釀造。還有“厭氧菌”測試流程，瞬間鎖住新鮮，保留了啤酒原有的鮮美口感，原汁原味！
9. 青島啤酒生動化心得
青島啤酒（石家莊）有限公司于2010年5月注冊成立，是由青島啤酒股份有限公司投資6億元人民幣傾力打造的一座“自動化強(qiáng)度高、信息化應(yīng)用廣、精細(xì)化管理”的花園式工廠。廠區(qū)占地300畝，設(shè)計(jì)規(guī)模為年產(chǎn)啤酒40萬千升。一期年產(chǎn)20萬千升，項(xiàng)目總投資3.21億元，于2010年8月5日奠基，2011年6月26日建成投產(chǎn)，2011年8月9日正式出酒。公司目前主要產(chǎn)品有：青島啤酒、嶗山啤酒、山水啤酒、桶裝鮮啤酒。
公司擁有具國際先進(jìn)水平的啤酒制造設(shè)備，擁有3.6萬瓶/時(shí)高速灌裝生產(chǎn)線2條。采用國外先進(jìn)的全自動驗(yàn)瓶、驗(yàn)酒設(shè)備，自控系統(tǒng)以及過濾系統(tǒng)等，與青島啤酒百年傳承的經(jīng)典工藝完美結(jié)合，從硬件和軟實(shí)力上的配置達(dá)到國際水準(zhǔn)、精益求精，為消費(fèi)者提供了最優(yōu)質(zhì)、純凈的啤酒。
公司注重品牌文化的塑造與傳播,是集啤酒文化、流程參觀、互動體驗(yàn)有機(jī)結(jié)合的工業(yè)旅游示范基地，突出綠色、激情、體驗(yàn)的特色，讓消費(fèi)者在參觀和互動中了解啤酒文化，體會暢飲啤酒的激情與快樂。
10. 青島啤酒特色產(chǎn)品
這個(gè)品種是這兩年青島啤酒出品的一款高端產(chǎn)品。是青島啤酒廠登州路廠區(qū)生產(chǎn)的，產(chǎn)量不大，市場價(jià)格再去400多一箱(12瓶)，一瓶大約在330ml，麥芽度16.5度，酒精度7度左右。瓶身是葡萄紫色，上面有個(gè)獅頭，所以中文名字叫獅壯。這個(gè)酒送人比較合適。度數(shù)高，價(jià)格高，每瓶量比較少，自己喝實(shí)在比較奢侈。個(gè)人感覺口感一般，還是4度左右的比較好。
11. 青島啤酒產(chǎn)品特點(diǎn)
作為一個(gè)青島本地啤酒愛好者，負(fù)責(zé)任的說，青啤1903是一款非常經(jīng)典的啤酒，這款啤酒口味純正，口感非常好，我喝過全球幾乎所有知名品牌的啤酒，青啤1903非常像德國慕尼黑啤酒的口感，最大的特點(diǎn)就是水質(zhì)清純，口感爽口，略帶苦味，麥香濃郁，最受不了啤酒略帶酸頭，而青啤1903就沒有雜味，是一款不可多得的好啤酒。
