1. 燕京鮮爽啤酒
燕京鮮啤罐裝麥芽汁濃度10度,屬于經典的中等濃度,酒精含量3.6度左右,在啤酒中是適中的度數;燕京鮮啤瓶裝麥芽汁濃度有10度、8度這兩種,酒精度數2.5度左右。
燕京鮮啤好在哪
燕京啤酒0氧化,更新鮮的口感體驗。豐富而潔白的泡沫覆蓋在酒液之上。啤酒入口清爽,下咽后細膩綿長。
口感味道
燕京啤酒更地道的味道,倒進杯子里啤酒迅速起沫,厚實潔白的泡沫漂浮在啤酒之上,喝到嘴里啤酒帶著濃郁的麥芽香氣,入口不澀,下咽后更是從舌尖一直鮮爽到胃里。
2. 燕京鮮爽啤酒價格表圖片
幽八是燕京U8啤酒。
燕京U8是一款專為年輕人打造的優爽小度特釀啤酒,主打“小度酒,大滋味、好喝不上頭”的特點,在年輕消費者市場備受歡迎。
首先從品質來說,燕京U8啤酒精選進口麥芽、啤酒花、新鮮大米為原料,經多道工序釀制而成,帶你感受鮮爽、芬芳、甘凈、飽滿的暢爽新體驗,以好口感征服廣大消費者。
燕京U8啤酒緊跟時尚潮流,限定彩罐設計,有特色、有超高辨識度,充分滿足年輕人個性化、多樣化的審美需求,為產品注入高端、時尚、活力的年輕化因子,適合在各個銷售渠道銷售。
3. 燕京鮮爽啤酒一箱多少
好喝,相比較而言,燕京精品口感更鮮爽,而燕京藍聽口感稍苦些。頭條萊垍
燕京精品是市面上最常見的燕京啤酒,其在配料和生產工藝上與燕京藍聽是一樣的,原麥汁濃度和酒精度也都一樣,主要的區別應該是生產的酒廠不同。規格上燕京藍聽是330ml/罐,而燕京精品是500ml/罐,算下來還是燕京精品價格略貴一些。萊垍頭條
4. 燕京鮮爽啤酒雪花冰爽
然有區別。而且哈爾濱啤酒旗下的各款啤酒的名稱都是根據工藝、發酵程度等一些特點變化而起的名字。不是隨便想出的廣告詞式名稱。比如哈爾濱啤酒系列中的冰純,它真的“冰”!
它是采用在—2.2攝氏度的冰晶化過濾的方式進行生產,而且整個釀造中接近全程無氧。因為人有說喝哈啤冰純時即使是常溫下也能喝出點“冰”感。說實話,我個人倒是沒喝出來,只感覺常溫的冰爽啤酒喝完有后勁,冰鎮之后要好很多。(別問我冰晶化過濾怎么做到的。我要知道就不是商業機密了)
再說說哈啤的純生。名字就已經體現出特點了,賣點就在純和生這兩個字上。其實這是啤酒生產歷史上逐漸擺脫野生酵母,單靠純法培養的啤酒酵母進行發酵的過程。哈啤純生實現了整個釀造工藝、過濾工藝、包裝工藝全過程中嚴格控制滅殺污染微生物。明顯提升了啤酒品質。
這也就是純字的由來。生字的特點就更好理解了,哈啤純生啤酒采用的并不是常規的高溫殺菌手段,而是采用了無菌膜過濾技術,這么做可以使啤酒避免熱殺帶來的口感變化,基本保持了原汁原味的新鮮口感。這就是為什么哈啤純生的風味穩定性、口感更好更穩的原因。個人感覺純生要比冰純好喝,不過同事中有人還同意我的看法。看來酒是“正經”酒,每個人的舌頭“正不正經”就不知道了。
生啤是指不經過傳統高溫殺菌和二次發酵的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。因此,市場上很多生啤都是桶裝的。相比傳統啤酒,生啤口味更加純正、清爽,清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫,更讓人感覺滴滴新鮮的品質。生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后,不經過巴氏消毒處理,直接將散裝啤酒拉到商店銷售,口感優于熟啤,但因其不殺菌,不充氧,如不降溫喝到口中的是無氣泡的微苦味水,且在常溫下僅能保鮮一二天。
熟啤與生啤不同,在釀造合格后,為使其具有較長的保存期,一般要用巴氏滅菌法進行處理,這種啤酒一般不會繼續發酵,因此穩定性較好,可長期存放。這類啤酒多為瓶裝或罐裝,不經過高溫滅菌的啤酒,各種水解酶類失去活性,且色澤、澄清度、口味和營養性方面都發生了變化,甚至失去了啤酒的新鮮口感,因此與生啤和鮮啤相比,口味較差,時間一長還會有老熟及氧化等異味,其優點是在常溫下保質期可達半年。
我曾經是一個非常狂熱的啤酒徒,后來因為自己的肚子越來越大,才略做收斂。但在那之前,由于愛喝啤酒的關系,我嘗試過喝各種各樣形形色色的啤酒流派,其實,啤酒的變化并不亞于紅酒,它可以堪稱是世界上最復雜的酒類之一。市面上的啤酒其實并不是純粹的小麥和大麥做成,很多啤酒可以叫作“工業啤酒”,尤其在國內一些地方廣泛地使用大米或其他淀粉類,這樣的啤酒雜質非常多,所以需要過濾,于是有了所謂的純生等等啤酒,它們最大的優點就是價格便宜。在儲存的過程中,因為大家喜歡喝口感新鮮的啤酒,所以這些生啤通常會用扎啤的形式呈現出來,當然也會有像青島當地的散裝生啤這種東西,許多人喜歡喝玻璃瓶裝的啤酒,覺得那樣的口感、質感更好,但是出于儲存的需求,現在易拉罐的啤酒還是主力。
5. 燕京鮮爽啤酒好喝嗎
經常聽到朋友說,啤酒要喝國外的。國產的啤酒太水,沒味道。這是個很有意思的話題,其實國產和外資品牌的啤酒,如果都是工業化量產的話,品質上差異不大,都是屬于一種叫做工業淡拉格啤酒。這種啤酒起源于捷克,改良于德國,最后發展于美國。然后通過國際企業品牌集團的營銷推廣,大規模輸出普及到全世界。
參加工作第一個單位就是一家知名啤酒公司,對啤酒的整個釀造過程還是比較了解的。只要是規模化的企業公司,其設備和原料、工藝技術都是比較成熟的,而且得益于近年的資本市場的運作,國內以前百花齊放的區域啤酒品牌大多都委身于國內幾大知名品牌或是被外資收購。所以國內的啤酒公司的生產質量是無需擔憂的。
也經常看到國內啤酒的名稱五花八門,有干啤、鮮啤、純生、超爽、冰啤、小麥啤等等。這些多樣的名稱大多都是各品牌營銷的為了市場的需要進行的產品定位和商業概念推廣。其產品多還是屬于同一產品不同的后殺菌和包裝處理工藝。
鮮啤就是未經過巴氏消菌而只簡單過濾過的原漿啤酒,其特點是鮮爽可口,酵母和麥芽的香味可聞,因此給人更怡悅舒心的口感。但其保質期較短,通常在7天以內,因此需要專門的啤酒桶來裝,不能用常規的瓶或是易拉罐包裝。因此成本較高。
純生是日本推出一種現代啤酒產品,跟鮮啤的區別是他雖然也未經過巴氏消菌工藝,但經過特殊的純物理的過濾過程。因此能過濾掉大部分的活性菌和啤酒發酵后的副產物,保留了少量的細小酵母殘留。因此口感也能類似于鮮啤,但風味性要略差,不如鮮啤鮮爽清新。但優點是可以長時間保存,基本能去到幾個月。也可以用一般性的包裝。
干啤酒簡單的多,這個概念來源于葡萄酒,也就是殘留的糖份比較低,合起來偏干。這種啤酒如果在發酵度上超過72%才可以稱為干啤。否則就是普通啤酒,也稱為熟啤。
冰啤是一種特殊的過濾工藝,在出廠前將啤酒處于冰點溫度,這樣啤酒中的蛋白質會和冰晶結合形成懸浮渾濁物,然后再將這些渾濁物過濾掉。生產出酒質非常清澈,色澤鮮亮,口味更佳醇厚的啤酒,但這種酒的酒精度會較高。
小麥啤就是指在原料中添加了部分小麥,增加酒的蛋白質,形成的泡沫更佳細膩持久。同時因為蛋白質豐富,其發酵產生的酯類、酚類和高級醇較多,因此酒香四溢,口感純正清爽,營養性也較高。
看了以上這么多品酒品類,相信大家對于國產啤酒的認識也應該有個很直觀的認識。國產的工業啤酒無論是國內還是國外的品牌,其品質差異性不明顯,沒有本質的差別。無非就是在生產原料中麥芽、酒花的使用比例和替代產品的用量,一般來說為了控制成本應對市場的競爭和需要,差異不會很大。
當然近年來引進的精釀啤酒概念的產品日趨火熱,這些啤酒跟工業淡拉格產品差異就比較大了。大多屬于另外一種啤酒類型,艾爾上發酵(拉格都是下發酵工藝)產品。其用料講究,工藝技術傳統而又精致,產量都比較小。因此口感上能體現多種多樣的風味感受。往往口感較為濃郁醇厚,酒精度較高,酒花味甚至很多其它輔料如香料、水果、植物花草的味道明顯,變化多樣。就算是拉格類型的產品,大多歐洲尤其以德國和比利時為代表的產品也是嚴格尊重傳統的啤酒釀造要求,替代性的淀粉糖漿類原料基本不使用,也會適當的添加一些原汁原味的水果和香料等輔料,因此風味也比較特別。這些酒往往價格不菲,是饕餮老鳥級的消費者最愛。
所以說,國產普通啤酒的質量上是沒有任何差異的,只是在口感風味上欠缺了變化,比較清淡,因為添加了很多糖漿替代品或是酒花制品,壓縮了原汁原味的原料比重。但它優勢就是新鮮、價格低廉。幾元一罐的大眾啤酒產品,你想要讓它展示多樣而特別的風味口感,也是強人所難了。
近年來也有一些可喜的變化,隨著市場競爭加劇,普通啤酒這種紅海市場益發體現,如果不再產品上有所突破酒就很難持續的贏得消費。因此也有不少品牌推出了不少新穎的多樣風格的產品,如青島的奧古特、燕京的漓泉1998、華潤的臉譜特釀等等。都是對市場一種積極的改變和創新的嘗試。希望中國的啤酒行業也能推陳出新,抓緊世界精釀啤酒的潮流,讓國民消費到真正多樣化的啤酒產品。
6. 燕京鮮爽啤酒8度多少錢
炎炎夏日,第28屆北京國際燕京啤酒文化節如約而至。而燕京啤酒集團全新重磅推出的口感獨特、甘爽柔和的新款啤酒——燕京U8,以其精湛的原料、獨特的工藝、鮮活的屬性引領啤酒消費新時尚。
“砰”,全新易拉瓶蓋,輕輕一拉,清脆的一聲,燕京U8的瓶蓋被打開,濃郁麥芽芳香撲鼻而來。“咕嚕”豪爽來一口,新鮮的泡沫開始在舌尖翻滾,沁人的清爽襲來……仿佛在味蕾感知間完成了一次對生命意義的探索——這或許道出了愛啤酒之人的陶醉。
燕京U8,猶如這個炎夏中一縷涼爽的清風,讓人驚喜而感動,帶游客細細品味地道燕京味兒,令無數消費者大呼過癮,“這個火熱的夏天屬于燕京”!
燕京U8:獨一無二的8度啤酒
一瓶好啤酒,對消費者而言,是一種期望。一瓶好啤酒,對燕京啤酒而言,是一種目標和責任。
面對日益增長的消費需求,燕京人發現暢飲時小度啤酒普遍寡淡、單一的口感阻隔了消費者的品質感受,如何打造一款小度的、富有滋味的高品質啤酒,便成了燕京新的使命與挑戰。
“小度酒成就大滋味。燕京U8,這款優質高階小度啤酒,是我們打造品質燕京、發力智能釀造的一個縮影,這是燕京啤酒在中高檔啤酒產品的細分領域,未來,燕京啤酒還將不斷繼續推出這樣的品牌和產品,并在中高端細分領域持續發力。”燕京啤酒集團董事長趙曉東如此表示。
為打造富有內涵的暢飲型啤酒,燕京啤酒國家級科研中心開啟新品探索之路,探尋燕山山脈地下深層富鍶礦泉水,富含人體所需多種微量元素;開發世界領先酒花萃取工藝、獨創香型酒花配方,完美呈現啤酒歐洲貴族優雅的酒花香氣;研究酵母風味質量調控關鍵技術體系,保障啤酒豐富且純凈、順爽且飽滿的口感;創新獨有的麥芽制麥工藝與麥芽PYF因子調控技術,賦予啤酒獨特的香氣和豐富持久的泡沫;甄選脫殼七天的優質大米為配料,將純鮮米香鎖入新鮮啤酒中;集成動態低壓煮沸技術、純種釀造風味質量控制技術、智能瞬殺無菌灌裝技術。
燕京U8,誕生于燕京對品質的精益求精與不懈追求。在每一個啤酒釀造環節上,始終堅持用戶至上、品質為尊的理念,融匯成“6σ工藝”體系,成功開創“小度酒”新品類。這項工藝不但匯聚了眾多啤酒大師多年專利成果,更完美釋放了啤酒“凈、香、甘、亮、鮮、爽”的六大風味特質,實現了小度酒凝聚大滋味的品質感受,帶來更鮮爽、更芬芳、更甘凈、更飽滿的暢爽全體驗。
燕京U8,這是一瓶修煉已久,蓄勢待發,只為品質生活而來的啤酒。是一瓶承載了燕京“高標準、高品質、高性價比”品牌戰略轉型的啤酒。在品質、工藝、包裝等定位上,顯得非常“與眾不同”。
定位上,燕京U8,定位中高端,優雅生活,品質享受。一經推出,就讓人眼前一亮,無數人大呼過癮。
酒品上,酒體純凈,色澤淡而清新,泡沫細如奶油,香氣獨具一格,酯香突出,入口凈爽。
一注燕京U8入喉,下咽后明顯回鮮,回味無窮,會有清甜的氣息飛舞,層次感豐富,個性鮮明,泡沫更潔白、細膩、豐富、水分子結構相擁。澀澀酒花香,飄蕩在大腦的脈絡,似小小的觸手,撩搔著頭腦中隱藏的小秘密。
7. 燕京鮮爽啤酒好不好
燕京采用的三重除氧工藝,第一重發酵控制氧含量,第二重脫氧水除氧,第三重兩次抽真空無氧灌裝,實現零氧化,首創瓶裝鮮啤保質期能達半年以上,讓燕京鮮啤保持著如從酒罐中剛倒出來的鮮爽。而這種獨特的配方及創新工藝使燕京鮮啤的口感協調純凈,淡爽新鮮,并且能讓鮮啤的苦味適中,這樣獨特的風味讓你喝上一口就難以忘懷。
8. 燕京鮮爽啤酒330ml24罐怎么樣
好喝,燕京凡鸞蝶啤酒以漓江優質水源,進口啤酒花,精選麥芽釀制。恰似琥珀的酒體,入口鮮爽冰鮮,唇齒流淌麥汁與酒花發酵的清香。嚴守120小時的發酵時間,才能恰如其分抑制酒精的揮發,保持凡鸞蝶的鮮活口感。千杯酒喝下去都不醉,何況秋風秋雨,