1.醇麥啤酒是什么意思啊

雪花清爽好萊垍頭條

雪花清爽系列采用頭道麥汁精華釀造，萃取麥汁中精華的部分，酒液中富含豐富的營養(yǎng)，口感純凈、純正，有瞬間清透爽心的感覺。而雪花純鮮更加醇厚濃郁一些。萊垍頭條

雪花清爽系列面向不同年齡階段的消費(fèi)者，它的市場(chǎng)價(jià)在兩到三元一罐330ml，雪花啤酒的經(jīng)典。萊垍頭條

2.醇啤酒有什么區(qū)別

醇啤酒指的是酒精含量15%的啤酒，這種醇啤酒大體上和普通啤酒商沒什么兩樣，但是卻具有獨(dú)特的風(fēng)味和口感，由于度數(shù)較低，所以相對(duì)健康，是很多年輕人以及酒量淺的人喝啤酒的首選，所以低醇啤酒在當(dāng)今社會(huì)的啤酒消費(fèi)市場(chǎng)中已經(jīng)成為了一種流行趨勢(shì)，人們?cè)絹碓阶非蠼】岛宛B(yǎng)生，所以即使是喝啤酒也會(huì)首選這種度數(shù)較低但是營養(yǎng)十分全面的醇啤，于是這款酒就成了男女老少最愛的啤酒種類之一。

3.麥酒就是啤酒嗎

原麥汁濃度越高，口感越重，反之，口感越清爽！

啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。

啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。原麥汁濃度:一般是指發(fā)酵前麥芽汁所含的糖度。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。

4.醇麥啤酒是什么酒

都是粗糧面包，只是醇麥面包香味更濃

5.醇麥啤酒是什么意思啊英文

麥谷蛋白是一個(gè)統(tǒng)稱，它是泛指所有面粉中加水之后形成面筋的物質(zhì)。

麥谷蛋白的成分中，最主要的是麥膠蛋白和麥醇溶蛋白。這兩種蛋白在面粉中的含量決定了面粉做成面團(tuán)之后的筋力的大小。

麥醇溶蛋白決定面團(tuán)的延展性，麥膠溶蛋白決定面團(tuán)的吃氣性——這也就是為什么小麥磨成的面粉才能和成面團(tuán)并能用來發(fā)面，氣體能存在在面團(tuán)之內(nèi)的原因。

麥膠蛋白和膠原蛋白不是同一類的蛋白質(zhì)，膠原蛋白是來源于動(dòng)物，而麥膠蛋白是來源于植物——尤以小麥含量最為突出。

對(duì)人體的好處而言，麥膠蛋白要略微優(yōu)于膠原蛋白。

因?yàn)槟z原蛋白屬于不完全蛋白，就是說里面的氨基酸并不含有人體所必需的8種。

麥膠蛋白是半完全蛋白，里面含n種必需氨基酸（n<8）。所以比膠原蛋白有利于健康一些。

6.醇麥啤酒是什么意思啊英語

雪花醇麥酒非常好喝，具有麥香濃郁，酒味醇厚，好喝不膩，份量十足，價(jià)格合理等特點(diǎn)，是一種非常好的啤酒

7.小麥啤酒是什么意思

HBB是原漿啤酒的意思，

原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。

8.醇麥啤酒好喝嗎

山東

山東省除了

青島啤酒

，還有

嶗山啤酒

、

銀麥啤酒

、

煙臺(tái)啤酒

這幾個(gè)都不錯(cuò)。
其中煙臺(tái)啤酒，產(chǎn)地自然是煙臺(tái)，入口微甜比較柔和，酒勁也小。
銀麥啤酒產(chǎn)地在蒙陰縣，2011年被青啤收購，啤酒口感偏苦，勁大上頭快。
嶗山啤酒也是青啤公司的品牌，產(chǎn)地在青島，口碑在青島也還不錯(cuò)，泡沫豐富，口感也比較細(xì)膩。
如果你們有機(jī)會(huì)去到山東當(dāng)?shù)氐脑捒梢匀ピ囋嚒?/p>

北京

作為帝都產(chǎn)的本地啤酒，在北京有無可撼動(dòng)的地位。有些人吐槽燕京太苦，這可能是燕京沒有暢銷全國的原因，但并不是這樣的，因?yàn)橐坏较奶欤?p>燕京啤酒

對(duì)于北京本地都是供不應(yīng)求的，時(shí)常斷貨，更別說供應(yīng)外地了。
所以懂得喝酒的人，每次到北京出差或旅游都必須要喝幾瓶燕京或帶幾罐走。

遼寧

遼寧省老

雪花

就不用多說了，不管在哪里都算得上標(biāo)配。
除了雪花，遼寧還真是有很多的本地啤酒品牌。如

冰暢啤酒

、

凱龍啤酒

、

島城干啤

都是口碑很好的。
冰暢啤酒產(chǎn)地是錦州，是哈啤旗下品牌，口感比較柔和，好入口，不上頭。
凱龍啤酒產(chǎn)地是大連，2011年被雪花收購，啤酒口感有點(diǎn)兒苦，很殺口，勁大，屬于悶倒驢型。
島城干啤產(chǎn)地是鐵嶺，也是被雪花給收購了，入口比較醇香，酒精含量高，是桌大殺器，俗稱大簡島子。

吉林

吉林省的啤酒有

泉陽泉啤酒

、

通化啤酒

、

金士百啤酒，

都是遍布在吉林大街小巷的啤酒品牌。
其中泉陽泉啤酒，產(chǎn)地是長白山，很好喝，麥香味濃厚，口感老少皆宜。
通化啤酒產(chǎn)自吉林，泡沫很豐富，口味稍稍濃重一些。
金士百啤酒產(chǎn)地也是吉林，在吉林俗稱金大蒙子，酒勁兒相當(dāng)大，對(duì)于不會(huì)喝酒的人一杯就倒，也被吉林人稱成為悶倒驢，誰喝誰蒙的啤酒。去了吉林一定要嘗嘗。

黑龍江

哈爾濱是中國的啤酒重鎮(zhèn)，有很多出色的啤酒品牌。

哈啤

就不說了

，

暢銷全國連老外都知道。
其中還有

曉雪啤酒

、

哈特啤酒

、

北國啤酒

都是哈爾濱本地比較不錯(cuò)的啤酒品牌。
曉雪啤酒產(chǎn)自大慶，是哈爾濱啤酒旗下的品牌，口感比較清淡，可以說是老少皆宜，而且價(jià)格便宜。
哈特啤酒產(chǎn)地是五常市拉林鎮(zhèn)，口感不會(huì)很醇厚，給人的感覺就是清爽，喝著倍兒解渴。
北國啤酒產(chǎn)地也是黑龍江省，入口略苦的爽口感，咽下后慢慢會(huì)覺得麥芽的味道十分濃郁，度數(shù)高不宜多喝。
如果有機(jī)會(huì)去黑龍江省請(qǐng)一定去嘗嘗他們的本地啤酒。

內(nèi)蒙

內(nèi)蒙的啤酒品牌還是很多的，像

塞北星啤酒

、

曼斯特啤酒

、

雪鹿啤酒

都是內(nèi)蒙本地比較有特色的啤酒。
其中塞北星啤產(chǎn)自呼和浩特，口感偏硬，特別容易上頭。
曼斯特啤酒產(chǎn)地也是呼和浩特，喝起來口味醇鮮，麥芽純度高，后勁比較猛。
雪鹿啤酒產(chǎn)自內(nèi)蒙，勁兒賊大幾口就上頭，內(nèi)蒙真正的悶倒驢，而且還殺口，入口微苦，據(jù)說到內(nèi)蒙當(dāng)?shù)厝绻芎捅镜厝撕壬蠋灼垦┞蛊【苾?nèi)蒙人會(huì)把你當(dāng)成一輩子的朋友。

新疆

新疆有兩種啤酒品牌，一種是

烏蘇啤酒

、另外一個(gè)是

新疆啤酒

，在新疆本地都享有盛名。
烏蘇啤酒產(chǎn)自美麗的烏蘇，江湖人稱“奪命大烏蘇”，之所以叫奪命烏蘇，是因?yàn)閯糯?，剛喝的時(shí)候你會(huì)覺得云淡風(fēng)輕，但過個(gè)半個(gè)鐘頭你就會(huì)不省人事。
新疆啤酒產(chǎn)地是烏魯木齊，比一般啤酒的酒勁兒大，雖然不像烏蘇啤酒那么狠，但也是分分鐘能把人喝倒，感覺能和老雪一較高下。外地的朋友們?nèi)サ叫陆臅r(shí)候，一定要去嘗嘗這兩款啤酒。

河南

河南有很多的啤酒品牌，本土名氣比較大的有

維雪啤酒

、

奧克啤酒

、

金星啤酒

。
維雪啤酒產(chǎn)地是信陽，口感有點(diǎn)兒硬，屬于勁兒大型，喝多了第二天腦袋賊疼。
奧克啤酒產(chǎn)自鄭州市，2011年奧克啤酒被華潤收購了，入口微苦，有淡淡的麥香味。
金星啤酒來自河南的老啤酒品牌，在河南本地已經(jīng)不再是酒了，而是一種必備的家常飲品，價(jià)位便宜，度數(shù)也不高，喝不醉人，不管男女老少都能直接一瓶吹。

重慶

來自重慶的

山城啤酒

是家喻戶曉的老啤酒品牌，山城啤酒口感獨(dú)特，后勁十足，對(duì)于不太會(huì)喝酒的人有點(diǎn)壓力，傳說，一瓶暈，兩瓶倒，三瓶地上找。但是對(duì)于重慶人山城啤酒是逢年過節(jié)或者家中有客人，除了喝白酒之外，基本都喝老山城。

廣州

珠江啤酒

來自廣州，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，因?yàn)槭羌兩【瓶诟杏悬c(diǎn)偏硬，殺口力強(qiáng)，對(duì)于外地人可能會(huì)不太喜歡。也可能因?yàn)橹榻【普Q生在珠江海域，原采水源比較硬，而廣州人從小就是喝這種水長大的，所以喝到他們嘴里就變成了口感醇厚、苦味適中了。

福建

福建省知名的啤酒有

惠泉啤酒

、

興華啤酒

、

雪津啤酒

都是本地口碑比較好的品牌。
惠泉啤酒產(chǎn)地是惠安，喝起來還是挺清淡的，尤其冰鎮(zhèn)之后幾乎沒啥味兒，擱誰都能整上兩口，主要價(jià)格便宜。
興華啤酒產(chǎn)地是武夷山，入口味道稍稍苦一點(diǎn)，但沒什么后勁，比較清爽。
雪津啤酒誕生于福建，口感特點(diǎn)是非常的柔軟清淡，濃度很低沒有任何苦味，一到夏季家家戶戶冰箱里屯的都是它，如果路過福建或是去旅游一定要去嘗一嘗。

廣西

廣西省有兩大啤酒品牌有

桂泉啤酒

、

漓泉啤酒

，在當(dāng)?shù)囟己苁軞g迎。
桂泉啤酒產(chǎn)自壯族自治區(qū)，泡沫較豐富，口感細(xì)膩又持久，非常的舒適爽口。
漓泉啤酒產(chǎn)自桂林，2002年被北京燕京收購了。入口不苦、不澀，口感清爽，到廣西必喝。

寧夏

西夏啤酒

，寧夏人叫它“奪命X5”原因是X5的酒精度數(shù)比一般的啤酒高，酒精度4.1度，勁大，喝多了頭疼，難受，容易醉，是西北漢子燒烤時(shí)拼酒的不二選擇，適合北方，屬于烈酒。貌似每個(gè)地區(qū)都有自己的“奪命啤酒”具體如何還要看你的酒量啦。

浙江

浙江當(dāng)?shù)氐钠【破放朴袃煞N，一個(gè)是

雁蕩山啤酒

，另一個(gè)是

千島湖啤酒

不管是逢年過節(jié)還是走親串友，它們都是飯桌上的?？?。
雁蕩山啤酒產(chǎn)地是溫州，入口有輕微的澀味，但苦味適中,具有很強(qiáng)的殺口力。
千島湖啤酒產(chǎn)自浙江，口感清甜柔和被當(dāng)?shù)厝四脕懋?dāng)飲料喝。估計(jì)東北人去了一個(gè)人能喝幾箱。

貴州

茅臺(tái)啤酒

貴州人民的驕傲之酒，但除了茅臺(tái)啤酒還有

瀑布啤酒

也是貴州人很喜歡的。
瀑布啤酒產(chǎn)自貴陽，口感很醇厚，有淡淡的麥芽甜味，不澀口。
茅臺(tái)啤酒只有在貴州能喝到，泡沫潔白細(xì)膩、掛杯持久、口味非常純正，具有濃郁的酒花芳香。只有當(dāng)?shù)啬苜I到瓶裝的，網(wǎng)上賣的只有罐裝，價(jià)位會(huì)有點(diǎn)小貴。

甘肅

黃河啤酒

是甘肅省本地暢銷第一的啤酒，產(chǎn)地是蘭州，口味非常獨(dú)特，先苦澀后鮮甜，酒精度較低，甘肅人早起會(huì)用黃河啤酒醒喉也是很洋氣的。

青海

青海湖啤酒

是青海本地的特色酒，也叫青稞啤酒，因?yàn)榍囡幸恍┕πё饔?，口感比較純正爽滑、具有獨(dú)特的青稞麥芽香味，度數(shù)低又便宜，所以青海人基本上是一頓三次都少不了青海湖啤酒的。

上海

在上海人的飯桌上

力波啤酒

都是標(biāo)配，陪伴了上海人近30多年，口感非常大眾，入口不澀，度數(shù)不高，就算是姑娘家也能喝上幾瓶。

云南

云南省最有名的就是

瀾滄江啤酒

、

風(fēng)花雪月啤酒

，是大多數(shù)外地人去云南大理旅游必須喝的啤酒。
瀾滄江啤酒產(chǎn)地是楚雄彝族自治州，口味濃醇，泡沫豐富，酒花香味濃，苦味重但不長。
風(fēng)花雪月啤酒產(chǎn)自大理，這個(gè)名字取自于云南大理的四個(gè)景點(diǎn)，下關(guān)風(fēng)、上關(guān)花、蒼山雪、洱海月。口感很清淡，酒精含量也低，是一款非常柔和的啤酒就跟它的名字一樣，在大理的任何一家小酒館都能買到。

陜西

陜西省的

漢斯啤酒

和

寶雞啤酒

是本地人人皆知的名牌，陜西本地80、90的兒時(shí)回憶酒。
漢斯啤酒產(chǎn)地是西安，青啤旗下品牌。屬于果啤類，沒什么酒精度數(shù)，很多年輕人學(xué)會(huì)喝酒就是漢斯啤酒開始的。
寶雞啤酒入口很香甜，酒勁小，泡沫很濃，喝起來跟水一樣，很順喉，對(duì)上瓶就一口悶了，就算在茶余飯后陜西本地人也會(huì)喝上幾口。

臺(tái)灣

臺(tái)灣啤酒

是寶島臺(tái)灣的特產(chǎn)啤酒，最大的特色就是帶有各種水果味，在臺(tái)灣廣受歡迎，大多的小酒館外面的木桌上都擺放著臺(tái)灣啤酒，入口酸酸甜甜的就像在喝果汁，度數(shù)很低，比較適合女孩子喝，不容易喝多。去臺(tái)灣的朋友一定不要錯(cuò)過臺(tái)灣啤酒。

西藏

西藏人把

拉薩啤酒

叫做暖身酒，原因就是拉薩啤酒勁兒大，殺口，一瓶下去絕對(duì)暖身，外地人不了解的幾瓶下肚，等醒來才知道什么叫作后悔莫及，腦袋疼的像炸掉似的，可以去嘗一嘗但是記住不要多喝。

以上內(nèi)容只為大家增強(qiáng)見識(shí)，休閑娛樂。最后提醒各位愛酒人士，無論啤酒、紅酒還是白酒。但凡是酒精類飲品，長期、頻繁、過量飲用，都對(duì)身體不好，記得適當(dāng)節(jié)制。

9.醇麥啤酒怎么樣

都好。重慶啤酒醇麥和國賓對(duì)于喝酒的人群來講，都有較好的評(píng)價(jià)。但是每個(gè)個(gè)人對(duì)于每個(gè)品牌有鐘情和愛好。

比如我就比較愛好重慶啤酒醇麥，味道好丶純正，又是老品牌，喝這個(gè)啤酒比較放心。因此，我推薦重慶啤酒醇麥。當(dāng)然國賓也是非常不錯(cuò)。

10.啤酒是什么意思

首先，工業(yè)啤酒是個(gè)廣泛的概念，任何大型的酒廠都會(huì)使用大規(guī)模的工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，精釀酒廠亦是如此，所以說用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風(fēng)格有些不恰當(dāng)。 Adjunct Lager是國際上對(duì)于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個(gè)明確的定義，Adjunct并沒有工業(yè)的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業(yè)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等由于這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒，再加上這種風(fēng)格誕生于美國，我們姑且稱之美式工業(yè)拉格。

以上說的只是一個(gè)籠統(tǒng)的概念，下面我們就聊聊工業(yè)拉格的歷史。不過我們多說點(diǎn)，從真正的拉格啤酒開始說。

誕生在歐洲的拉格啤酒

16世紀(jì)，巴伐利亞的僧侶們?yōu)榱吮苊庀娜崭邷貙?duì)釀酒產(chǎn)生不良的影響，開始把啤酒放入清涼的地窖或是巖洞之中美之名曰“貯藏”啤酒也就是拉格，盡管在19世紀(jì)啤酒酵母才被發(fā)現(xiàn)，那個(gè)時(shí)候人們還不知道什么是上發(fā)酵和下發(fā)酵，但未來會(huì)改變是啤酒世界格局的拉格啤酒釀造法就這樣誕生了。

19世紀(jì)40年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師把這種在工藝帶的捷克的皮爾森，馬上當(dāng)時(shí)的 Bürgerbrauerei酒廠就生產(chǎn)出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒，隨著制冷的設(shè)備的出現(xiàn)這質(zhì)量穩(wěn)定、不易變質(zhì)適合大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)钠【拼笮杏谑馈Ｄ菚r(shí)正逢鐵路剛剛問世不久并迅猛發(fā)展的年代，隨著交通方式的進(jìn)步，很快皮爾森啤酒和皮爾森釀造法便在整個(gè)中歐普及開來。

這種啤酒還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，隨著玻璃制品在人們生活中的普及，透明酒杯中那些渾濁的愛爾啤酒在當(dāng)時(shí)不怎么討喜，相比之下酒體清澈，呈現(xiàn)金黃色澤的拉格啤酒則更受到人們的歡迎。

美國的“創(chuàng)新”拉格

之后這種在歐洲流行的啤酒被移民們帶到了美國，可是在美國的這些新移民怎么也釀不出歐洲的原汁原味，最后他們發(fā)現(xiàn)歐洲的大麥蛋有非常好的層次感，很強(qiáng)的麥芽香，而美國的麥芽就顯得單調(diào)干脆了很多，這下麻煩了，在當(dāng)時(shí)無論是運(yùn)輸條件和農(nóng)業(yè)技術(shù)在美洲大陸想鼓搗出歐洲大麥都是件不可能的任務(wù)。

不過美國人馬上就想到?jīng)]大麥不是還有別的淀粉作物么？我們美國什么種的最多？玉米??！于是玉米就成為了美國啤酒主要的淀粉源，不過美國人馬上就發(fā)現(xiàn)除了玉米，大米也能加入到啤酒之中，最后甚至直接開始加淀粉了，就這樣美國特色的拉格啤酒就誕生了。

這種啤酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)被沒有歐洲的啤酒好喝，因?yàn)橛衩谆蚴谴竺字荒芴峁┌l(fā)酵出酒精的糖，而不能提供啤酒真正的麥芽味，最初酒商只能靠摻上一些大麥殼來添加香氣，而現(xiàn) 在隨著科技的進(jìn)步隨便加上一點(diǎn)香料添加劑就搞定了。之后隨著美國酒廠的逐漸壯大，這種低廉的啤酒迅速的在世界各地流行起來。

我們的工業(yè)啤酒

啤酒在十九世紀(jì)末啤酒隨帝國主義洋槍洋炮一起來到了中國，我國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠也就是現(xiàn)在的哈爾濱啤酒，青島啤酒的前身也在1903年英國和德國商人的合作下創(chuàng)立。1949年前，我國只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國人所控制，酒花和麥芽主要從國外進(jìn)口，啤酒的銷售對(duì)象也主要是在華的外國商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。

也就是說啤酒這個(gè)舶來品剛剛到中國的時(shí)候還是遵循著歐洲的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的，在中國怎么歐洲的啤酒怎么就變成了“美國味”了呢？

這還要說到改革開放，1979年后的十年我們啤酒業(yè)得到了真正的大發(fā)展，我國的啤酒工業(yè)每年以30%以上的高速度持續(xù)增長。在高速發(fā)展的同時(shí)，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國際上的慣例，開始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并，大型酒廠被集團(tuán)兼并，隨著國際市場(chǎng)上百威和嘉士伯等集團(tuán)搶占市場(chǎng)份額戰(zhàn)火蔓延到了中國，一些被收購下的酒廠也開始為利益來降低成本擴(kuò)大生產(chǎn)。這時(shí)候采用美國人的這種“先進(jìn)”工藝，最適合不過了。

不過現(xiàn)在的工業(yè)拉格不僅僅在淀粉源上來降低成本，啤酒花浸膏的加入，再加上生產(chǎn)后期人工充氣來用氣泡掩蓋啤酒花的不足和大范圍的縮短釀造時(shí)間等等。