1.啤酒商業計劃書
一.廠址選擇
合適的選址為整個項目順利開展起著至關重要的作用。
啤酒企業的競爭力直接受其地理位置和政策經濟環境的影響,選址失誤,必然會失去很多自然優勢和機遇,甚至可能在生產經營的過程中帶來巨大的麻煩。據相關數據統計,企業經營失敗原因中,選址不當占20%。所以選址的重要性不言而喻!
首先要確定啤酒廠所在的土地是工業用地,因辦理環評時其他性質的土地直接不給受理?。∷哉覉龅匾欢ㄒ攘私夂猛恋匦再|!
其次再從以下四個方面去展開一個精釀項目的選址:
1.消費市場
首先項目所在位置的消費市場,在五百公里以內經濟圈,人口總量是怎么樣,啤酒市場總的銷量怎么樣的?人均消費水平如何?因為精釀啤酒還是有一定門檻的,存在轉化率偏低的問題。所以了解整個消費市場的容量是多少,以便預估我們能分得多少市場。
2.文化&傳統
啤酒要講文化要向白酒學習,精釀啤酒講究個性更離不開傳統。了解本地餐飲消費的習慣,人們喝酒的場所是哪些?現在有些消費者在餐廳喝酒慢慢轉變到去家里喝酒。
考察清楚當地傳統的喝酒文化是什么樣子?酒吧文化和潮流風向會不會有助于啤酒的推廣。
當地啤酒品牌是否可以和運動,音樂,旅游等一些相關資源相結合,去借力。類似泰山原漿,就會導入一些泰山風景區的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節,在營銷層面也可以下足功夫。
3.營商環境
作為一個投資者肯定非常關心營商環境。
首先,選址地方的產業規劃是否允建設啤酒廠。很多地方是招商時候說的很好,等你項目真正落地的時候就會發現非常困難有各種限制。這個區域沒有啤酒產業的規劃,就會有很多繁瑣的事情出現,比如環評。
其次,是行政權限和效率。選址位置的行政級別是怎樣的,是省屬還是市屬還是開發區主管。手續審批的層級和區域內決策的效率情況是什么狀態。這決定著你項目進展速度和審批難度。
第三,優惠條件和政策。每個地方都有差異性,給每個企業提供的條件也不一樣,這一項關系到投資和經營成本。需要先了解有關政策信息,進行比如稅收政策,入駐條件、污染等級等,了解當地的優惠政策,避免因與當地產業政策沖突而使投資計劃遇到難以逾越的政策障礙。
第四,基建的環境和能源。選址地方園區的道路情況,水,電,氣的配備情況,地下管廊,污水管道等等整個規劃設計完善情況。如果有市政蒸汽的接入,將會很大程度的降低你的運營成本和設備投入。
4.交通情況
有良好的交通狀況,減少員工的通勤時間,可以更好吸引人才快速組建團隊。好的交通也能節省貨物的運輸成本,啤酒對運輸更是有著嚴格的要求,既保證了啤酒的最大的利潤,也保證了最小的破碎率。
2.啤酒屋商業計劃書
開個啤酒屋需要辦理的證件很對:健康證、衛生許可證、上崗證、工商證、稅務證等,如下:
1、申辦人帶著身份證、房屋產權證或租賃合同到當地衛生行政部門辦理健康證、衛生許可證;
2、帶著3張一寸相片、健康證、衛生許可證、身份證、房屋產權證(合同租賃證)或其它有效證件到當當地工商行政部門辦理營業執照;
3、帶著身份證、營業執照正副本、有效印章到當地稅務部門辦理登記、領取稅務證。
3.啤酒商業計劃書怎么寫
1、7::::30至酒吧,著裝整齊,將上班用具備齊,7::::40準時參加食堂大例會;
2、大例會后,A班入崗,回到各自區域,參加區域小例會。由領班主持總結昨日的工作及分配今日工作;
3、開市前檢查:檢查工作柜的配備,擺臺是否標準,桌椅是否搖晃,骰子是否備齊,煙缸是否破損漏水,撤走多余凳子(一張桌子保持兩張凳子即可),確保道路暢通,將蠟燭燈芯豎起來,站位迎客;
4、迎接客人到來,客人進入后,由領班或帶位人員確認定臺,點蠟燭后方可為客人進行點單;
5、推銷本酒吧酒品或取酒,撤走酒水牌,準備大小調酒壺、冰桶。
當客人點到啤酒或者紅酒時,應把桌上的洋酒杯撤走,及時跟上啤酒杯或紅酒杯。酒送到客人桌上后,及時為客人調酒。
當客人點到半打或半打以上啤酒時,需跟上啤酒開瓶器。
取酒要及時拿回,不得長時間放置于取酒處;
6、中期服務,關注客人舉燈,當客人舉燈時,應第一時間舉手回應,并為客人服務,留意桌面衛生,及時調酒,填滿冰桶,撤走空杯、空碟。
回收空飲料瓶、飲料桶,清理桌面及煙灰缸內的垃圾,保持桌面干凈、干爽,關注區域內的設施設備及地面衛生,關注客人消費情況,異常情況及時反應給區域領班。 堅守崗位,若需暫時離崗,應與區域同事做好交待,及時回崗及補位。
7、12::::00的換杯工作需每天進行,注重客人的良好感受,12::::00前客走的臺需擺6個杯子,12::::00后客走的臺杯子需要擺3個;
8、后期服務,關注凳子的及時回位,桌面衛生的保持,及時進行二次推銷,客走后的酒水飲料需交領班回收。
后期收臺需由領班通知安排操作,收臺時應先撤酒水牌收杯子、燭臺、其次是骰子、煙缸、將工作柜清理干凈,并備適量干凈燭臺于工作柜。
收臺后也需要在區域服務或聽從領班安排調動。
4.啤酒銷售計劃書
銷售代表是指代表企業進行產品銷售的銷售人員。
1、負責指定區域的市場開發、客戶維護和銷售管理等工作。
2、負責所屬區域的產品宣傳、推廣和銷售,完成銷售的任務指標。
3、制定自己的銷售計劃,并按計劃拜訪客戶和開發新客戶。
4、搜集與尋找客戶資料,建立客戶檔案。
5、協助銷售主管制定銷售策略、銷售計劃,以及量化銷售目標。
6、制定銷售費用的預算,控制銷售成本,提高銷售利潤。
7、做好銷售合同的簽訂、履行與管理等相關工作,以及協調處理各類市場問題。
8、匯總與協調貨源需求計劃,以及制定貨源調配計劃。
9、接待來訪客戶,以及綜合協調日常銷售事務。
5.啤酒商業計劃書ppt
1、象牙山原漿啤酒,敬天下真心朋友。
2、象牙山原漿酒——喝一口,愛白頭。
3、覓精糧,秘精釀,不添加,不過濾,不上頭。
4、多加油,有奔頭——象牙山啤酒。
5、一杯酒,萬種情——象牙山啤酒。
6、為友誼,為夢想,為志同道合,干杯!
7、為(你我)夢想干杯——象牙山啤酒。
8、美妙口味不可言傳——象牙山啤酒。
9、精糧精釀有品質,不添不濾有面子,不上頭更有底氣。
6.青島啤酒商業計劃書
很高興回答您的問題!青島啤酒,一個民族品牌走向國際化品牌的傳奇樣本。
這不僅在于企業百年不衰的強勁生命力,更在于其在全球對“中國制造”的另類詮釋:與多數中國產品形象不同,即使在歐美市場,青啤作為“進口”的高檔貨,身價為最高。
著名社會學家韋伯曾言:在任何一項社會事業的表象后面,必定有一種無形的、有力支撐這一事業的時代精神力量。青島啤酒的成功,歸根結底也是文化的成功。正如青島啤酒有限公司董事長金志國所闡釋,“做大靠資本、做強靠品牌、做久靠文化”,文化已成為青啤最寶貴的資源和核心競爭力之一。
以人為本“新商道”
在青啤,新人入廠會接受這樣一堂“必修課”:徒弟問師傅,刷洗發酵池干凈的標準是什么?師傅問,你爹喝啤酒嗎?徒弟說,喝。師傅說,那你就照著刷你爹酒壺的標準刷。
這是青啤人代代相傳的“好人釀好酒”的信條。釀酒的“釀”字是良心做成的,這是青啤人以人為本理念的樸素表達。
揭示青啤文化的最大特點,建立在誠信、和諧基礎上的“以人為本”,是青啤文化中最為核心的內涵。傳統文化的“誠信、和諧”,已成為企業百年來愈沉愈深的精神底色。縱向看,成長初期叫做“好人釀好酒”,計劃經濟時期是“質量第一,衛生第一”,現在是“為生活創造快樂”,雖然著眼點不一,但“客戶價值最大化”的核心理念卻一以貫之。橫向看,目前青啤文化模型中,市場觀為“永遠追求市場和消費者的需求”,品牌觀為“品牌是和消費者有情有義的溝通”,服務觀為“向消費者傳達暢飲和快樂”……這無一例外都落腳到以人為本。用青啤人的話概括:我們的使命是要為所有的利益相關者,包括員工,包括供應商,乃至于整個社會,創造價值。
對青啤來說,這種以人為本的追求,目的是使自己能夠成為對別人負責、也受別人尊敬的“企業人”,本身即為脫離功利目的的修道,可以說,青島啤酒對聲譽、品格的追求,較之實在利潤也許更為重視。
但換個角度從競爭戰略上來看,這種修道本身也成為一種商業競爭的利器,也是成就青啤的關鍵性因素之一。在當前民族企業動輒遭受商業倫理拷問的背景下,這一啟示更為深刻——
首先,大道無敵。企業聲譽的長期積累,本來就是提升競爭力的必由之路。目前,青啤無形資產估價500多個億,大約3倍于有形資產,躋身世界品牌500強。多年來,青島啤酒能夠在國內外市場上成為中國高端產品的代名詞,將其歸結為企業美譽度的延伸與放大,應無大的異議。
而從競爭手段考量,以人為本也體現了青啤對獲取市場競爭優勢的精到把握?!澳隳茏尪嗌偃顺晒?,就有多少人能讓你成功;你能讓多少人賺錢,就有多少人能讓你賺錢;你能對多少人負責,就有多少人能對你負責?!边@被青啤人視為“新商道”,正是青啤立于不敗的法寶。比方說,采購價格上,盡管對原料供應商的生產環節介入很深,青啤卻從不因為自己的規模優勢,壓榨原料供應商的利潤空間。
這看似不智的舉動,卻讓青啤贏得了長久的合作,這自然轉化成為市場上的競爭力。
近幾年來青啤的發展,充分顯示了這種“新商道”的力量:在全球經濟形勢不景氣的情況下,青啤逆勢上行,2009年并購濟南趵突泉,2010年又在石家莊建廠,同時日照、福州、珠海、廈門等地工廠搬遷擴建,收購太原嘉禾啤酒、銀麥啤酒,2011年收購新安江啤酒、新建揭陽工廠、泰國工廠……產能提升約500萬千升,贏利能力大大提升。
永葆文化“新鮮度”
如果說,受黃河文明哺育,青啤文化奠定了誠信和諧的精神底色,那同樣,既含有西方的技術、資本、人才,又身處海洋環境的成長背景,同樣賦予青啤以開放的文化色彩。開放與創新,構成了青啤的另一個文化基石。
開放最直觀的影響,是企業一開始就具備了全球化視野?!啊畵碛腥蛴绊懥Α瘎t是我們以世界眼光判定品牌價值的一項基本標準?!苯鹬緡@樣斷言。置身青啤,這種追求確實無處不在:在青島文化模型中,首先強調的,就是成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司的發展愿景;企業每年一度的《可持續發展報告》,采用的是來自聯合國契約組織評價企業可持續發展的七十三條指標……可以說,青啤這種以世界眼光與天下爭的氣勢,是青島啤酒“成其大”的決定性因素之一。
7.啤酒創業計劃書
雪花啤酒是華潤(雪花)有限公司下屬的一個子品牌,其股權結構為華潤創業51%,SABMiller49%.
其中華潤創業有限公司 (HK291) 于1992年建基香港,其股份于香港聯合交易所掛牌,是香港恒生指數及恒生倫敦參考指數成份股之一,股份亦以美國預托證券買賣,并可于英國交易所自動報價系統交易。
SABMiller是世界上最大的啤酒公司之一,在倫敦和約翰內斯堡股票市場分別上市,總部設在英國倫敦。
8.啤酒商業計劃書模板范文
一.廠址選擇萊垍頭條
合適的選址為整個項目順利開展起著至關重要的作用。萊垍頭條
啤酒企業的競爭力直接受其地理位置和政策經濟環境的影響,選址失誤,必然會失去很多自然優勢和機遇,甚至可能在生產經營的過程中帶來巨大的麻煩。據相關數據統計,企業經營失敗原因中,選址不當占20%。所以選址的重要性不言而喻!萊垍頭條
首先要確定啤酒廠所在的土地是工業用地,因辦理環評時其他性質的土地直接不給受理??!所以找場地一定要先了解好土地性質!萊垍頭條
其次再從以下四個方面去展開一個精釀項目的選址:萊垍頭條
1.消費市場頭條萊垍
首先項目所在位置的消費市場,在五百公里以內經濟圈,人口總量是怎么樣,啤酒市場總的銷量怎么樣的?人均消費水平如何?因為精釀啤酒還是有一定門檻的,存在轉化率偏低的問題。所以了解整個消費市場的容量是多少,以便預估我們能分得多少市場。萊垍頭條
2.文化&傳統萊垍頭條
啤酒要講文化要向白酒學習,精釀啤酒講究個性更離不開傳統。了解本地餐飲消費的習慣,人們喝酒的場所是哪些?現在有些消費者在餐廳喝酒慢慢轉變到去家里喝酒。頭條萊垍
考察清楚當地傳統的喝酒文化是什么樣子?酒吧文化和潮流風向會不會有助于啤酒的推廣。萊垍頭條
當地啤酒品牌是否可以和運動,音樂,旅游等一些相關資源相結合,去借力。類似泰山原漿,就會導入一些泰山風景區的游客資源。像千島湖啤酒舉辦的音樂節,在營銷層面也可以下足功夫。垍頭條萊
3.營商環境垍頭條萊
作為一個投資者肯定非常關心營商環境。垍頭條萊
首先,選址地方的產業規劃是否允建設啤酒廠。很多地方是招商時候說的很好,等你項目真正落地的時候就會發現非常困難有各種限制。這個區域沒有啤酒產業的規劃,就會有很多繁瑣的事情出現,比如環評。萊垍頭條
其次,是行政權限和效率。選址位置的行政級別是怎樣的,是省屬還是市屬還是開發區主管。手續審批的層級和區域內決策的效率情況是什么狀態。這決定著你項目進展速度和審批難度。萊垍頭條
第三,優惠條件和政策。每個地方都有差異性,給每個企業提供的條件也不一樣,這一項關系到投資和經營成本。需要先了解有關政策信息,進行比如稅收政策,入駐條件、污染等級等,了解當地的優惠政策,避免因與當地產業政策沖突而使投資計劃遇到難以逾越的政策障礙。萊垍頭條
第四,基建的環境和能源。選址地方園區的道路情況,水,電,氣的配備情況,地下管廊,污水管道等等整個規劃設計完善情況。如果有市政蒸汽的接入,將會很大程度的降低你的運營成本和設備投入。萊垍頭條
4.交通情況萊垍頭條
有良好的交通狀況,減少員工的通勤時間,可以更好吸引人才快速組建團隊。好的交通也能節省貨物的運輸成本,啤酒對運輸更是有著嚴格的要求,既保證了啤酒的最大的利潤,也保證了最小的破碎率。萊垍頭條
條萊垍頭
垍頭條萊
9.精釀啤酒計劃書
雙料啤酒--兩種麥芽
比利時雙料啤酒,一般在酒標上顯示“DUBBEL”。1856年,西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業”修道院啤酒,這款啤酒在原來的基礎上添加了比利時棕糖和深色麥芽,所以酒體呈棕色,口味濃郁甜美,苦味略低,并有果脯或者巧克力的風味,這就是第一款雙料啤酒。
1926年,西麥爾加強了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”,之后其他的其他的修道院也開始是按照西麥爾的配方設計釀造自己的雙料啤酒,所以現今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。
三料啤酒--三倍酒花
比利時三料啤酒,一般在酒標上顯示為“TRIPEL”。1934年,西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒,和當初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發售也沒有用“Tripel”命名。