1. 啤酒產(chǎn)品品牌策劃

啤酒搞活動策劃的方法

1、首先需要了解你的活動面向的群體，這個群體的啤酒消費理念，以及消費習(xí)慣等。

2、明確活動目的。任何活動策劃都需要需要知道做這個活動需要達(dá)成的目的，通過你需要達(dá)到的結(jié)果可以去設(shè)定你做這個活動的過程。

3、重視活動宣傳。一個活動的成功也在于活動參與人數(shù)，量變引起質(zhì)變。通過橫幅、宣傳單、媒體傳播去宣傳你的活動。

4、活動現(xiàn)場啤酒品嘗、現(xiàn)場促銷。通過活動的狂歡氣氛，以及相應(yīng)的優(yōu)惠，可以讓消費者在現(xiàn)場氣氛的帶動下進行消費。

5、確定費用預(yù)算。活動的效果取決于活動前的投入，而活動前的投入需要得到活動效果的保障，對活動費用進行預(yù)算，做到投入有所值得。

2. 啤酒產(chǎn)品品牌策劃方案

品牌設(shè)計是在企業(yè)自身正確定位的基礎(chǔ)之上，基于正確品牌定義下的視覺溝通，它是一個協(xié)助企業(yè)發(fā)展的形象實體，不僅協(xié)助企業(yè)正確的把握品牌方向，而且能夠使人們正確的、快速的對企業(yè)形象進行有效深刻的記憶。品牌設(shè)計來源于最初的企業(yè)品牌戰(zhàn)略顧問和策劃顧問對企業(yè)進行戰(zhàn)略整合以后，品牌設(shè)計產(chǎn)品包裝設(shè)計產(chǎn)品造型設(shè)計：產(chǎn)品包裝的材質(zhì)，形狀，容量，購買手感，包裝概念，商品陳列的合理性設(shè)計。產(chǎn)品包裝設(shè)計：產(chǎn)品商標(biāo)統(tǒng)一性，系列化，整體格調(diào)，視覺概念及概念提煉等設(shè)計。產(chǎn)品市場推廣產(chǎn)品廣告策略：產(chǎn)品集中化廣告?zhèn)鞑シ桨福繕?biāo)性市場攻擊策略。產(chǎn)品促銷策略：銷售促銷，特定賣場促銷，活動促銷，節(jié)日促銷，價格促銷，派送促銷等策劃。產(chǎn)品宣傳策略：產(chǎn)品手冊，產(chǎn)品攝影，產(chǎn)品影視廣告創(chuàng)意制作，軟性文章廣告等。產(chǎn)品推廣領(lǐng)域：一、品牌形象廣告部分平面廣告推廣：雜志報刊等平面廣告基本格調(diào)、格式、風(fēng)格整體規(guī)劃等。影視廣告推廣：創(chuàng)意、腳本、導(dǎo)演、攝制、數(shù)字制作等。網(wǎng)絡(luò)互動推廣：媒體廣告策劃，其他特殊媒體廣告創(chuàng)意設(shè)計等二、企業(yè)畫冊創(chuàng)意部分企業(yè)形象畫冊：整體格調(diào)創(chuàng)意，圖片攝影，文案，電腦設(shè)計，印刷、制作監(jiān)理等。企業(yè)年報畫冊：按五年或者十年一個整體規(guī)劃，圖片攝影，文案，創(chuàng)意設(shè)計，印刷、制作監(jiān)理等。產(chǎn)品形象手冊：產(chǎn)品攝影，文案，創(chuàng)意設(shè)計，印刷、制作監(jiān)理等。三、品牌形象展示部分企業(yè)形象展示：展示空間設(shè)計，展示資料，展示內(nèi)容，展示制作、監(jiān)理等。產(chǎn)品宣傳展示：產(chǎn)品陳列，產(chǎn)品演示，產(chǎn)品資料，展示環(huán)境，展示制作、監(jiān)理等。產(chǎn)品促銷展示：統(tǒng)籌設(shè)計，展示工作人員素質(zhì)培訓(xùn)，展示制作、監(jiān)理等。 　 包裝盒：產(chǎn)品的包裝是產(chǎn)品的重要組成部分，它不僅在運輸過程中起保護的作用，而且直接關(guān)系到產(chǎn)品的綜合品質(zhì)。以下是包裝盒常用的包裝材料及包裝形式：馬口鐵盒是包裝盒的一種，材質(zhì)為馬口鐵。因馬口鐵的特性，延展性好，抗氧化能力，且其上可做印刷，不易破損，可做成各種形狀，方便運輸，成為包裝之首選。馬口鐵盒按功能分可分為香煙盒，糖果盒，茶葉罐，咖啡罐，保健品盒，香水包裝盒，手表包裝盒，卡片盒，CD盒，禮品盒等。酒包裝盒，人參罐，巧克力盒，游戲包裝盒，煙灰缸等1、日用品：餐具；酒具；茶具；廚具；鐘表；工具；五金；電池；其他；2、食品：餅干；巧克力；月餅；糕點；糖果；冰制食品；方便食品；糧油制品，調(diào)味品；干果；小吃食品；乳制品；肉制品；動物食品；其他；3、飲料：茶；咖啡；水；汽水；果汁；其他；4、煙酒：葡萄酒；白酒；啤酒；保健酒；煙；雪茄；5、化妝品：化妝品；香水；梳妝用品；美容用品；其他；6、電子電器：計算機；音像設(shè)備；照相機；攝像機；電話；手提電話；傳真機；電視機；熨斗；冰箱；吸塵器；燈具；其他；7、音像品：光碟；磁帶。其他；8、醫(yī)藥及保健品：醫(yī)療器具、藥品、保健品；9、手提袋；10、禮品；11、文體用品：文具；辦公用品；裝訂器具；手寫用的材料和器具；繪畫用材料和器具；藝術(shù)用具；教學(xué)材料；樂器；運動器具；其他；12、工藝品；13、洗滌用品、衛(wèi)生滅害用品；14、紡織服裝：男裝；女裝，內(nèi)衣、女內(nèi)衣、乳罩；鞋帽；襪；領(lǐng)帶、頭巾和圍巾；手套；零星服飾；皮革制品；床上用品；其他；15、玩具：游戲用品；模型玩具；積木及組合玩具；拼圖玩具；電子玩具；卡通娃娃；其他；16、土特產(chǎn)；17、油漆涂料：包裝材料：紙、金屬、玻璃、木、陶瓷、塑料、棉麻、布、復(fù)合材料、其他；包裝容器：瓶、罐、桶、盒、箱、籃、袋、罐頭、吸塑、其他。

3. 啤酒品牌設(shè)計

樂堡啤酒

樂堡啤酒，是嘉士伯旗下的一個酒水品牌，也是一個追逐潮流與年輕化的酒水飲料。此酒是一款在釀制過程中，采用源自歐洲的小麥，結(jié)合先進的釀酒工藝釀制而成的美味酒水。

入口清爽，回味無窮，無論是獨飲還是與多種食物搭配在一起，都非常合適，所以備受消費者的喜愛，而一句樂堡在，快樂就在，也成為了無數(shù)消費者對這款酒的高度評價。

凱旋1664啤酒

凱旋1664啤酒，嘉士伯旗下的一個銷量龐大到驚人的酒水品牌，因其口感適中，香氣濃郁，包裝獨特且個性，所以自上市以來就備受消費者的喜愛與追捧，故而也有了女人的致愛，男人的專屬之稱號。

風(fēng)花雪月啤酒

風(fēng)花雪月是一個國產(chǎn)的啤酒品牌，位于我國云南大理，是一個取意云南大理，并將意境之花化作酒的美酒佳釀。此酒酒液清澈，香氣濃郁，茉莉花的加入使得酒水的口感更加的豐富，也更加的迷人，故而深受消費者的喜愛。

當(dāng)然，除了以上的這三款以外，嘉士伯旗下還有很多知名的酒水品牌，比如保斯達(dá)、布魯克林、大理啤酒、格林堡等，每一個都耳熟能詳，每一款都被受喜愛，所以喜歡的朋友不妨一一嘗試一番吧!

4. 啤酒產(chǎn)品設(shè)計

1、營銷作用。包裝是“無音的銷售員”，顧客根據(jù)包裝能夠掌握商品，造成消費興趣愛好，激起選購主觀因素，進而有益于擴張產(chǎn)品銷售。

2、保護作用。包裝應(yīng)當(dāng)確保商品的安全性和日常保潔，使其在存儲、運送和市場銷售全過程中不至于蒸發(fā)、毀壞和霉變，它是包裝最基礎(chǔ)的功效。

3、美化升值作用。別具一格的包裝造型設(shè)計、生動形象的圖案設(shè)計和寓意深遠(yuǎn)的裝飾能夠烘托商品品牌形象，提升商品的額外使用價值。

5. 新品啤酒市場營銷方案

一、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營模式：

1、店中店經(jīng)營，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營：啤酒門店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷模式經(jīng)營。

6. 啤酒的廣告策劃

實體店推廣啤酒要發(fā)些傳單做些廣告，要有推銷員，

7. 啤酒營銷策劃方案

1、鮮到鮮嘗，金星啤酒。

2、金星純啤，清爽生活。

3、無菌釀造，生而純正。

4、無菌釀造，純屬生鮮。

5、金星純生，以純?yōu)樯?/p>

6、鮮領(lǐng)生活，純領(lǐng)健康。

7、酒節(jié)盛會，金星品味。

8、碰撞激情，飲領(lǐng)時尚。

9、金星純生，健康一生。

10、喝金星純啤，享美好生活。

11、純凈生活，原汁原味。

12、金星純生，清爽不能擋。

13、金星啤酒，無疆天下。

14、金星耀世，唇純欲動。

15、拒絕奢靡，提倡真實。

16、金星純生，里外爽的感覺。

17、贏得此生，喝得純生。

18、縱情天地，暢享人生。

19、喝純生啤酒，過新鮮人生。

20、金星啤酒，為你而生。

21、滴滴純正，口口回味。

22、金星小菜，喝出自在。

8. 啤酒品牌營銷

酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留。客人坐下來后，行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時，服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。

另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。

內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。

行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：

1．節(jié)省外部營銷宣傳的費用；

2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；

3，提高利潤率；

4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；

5．有更多的令人滿意、效率高的員工。

內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口

一、以菜單輔助酒的銷售

設(shè)計菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個進餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個人都想要看酒單。

最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。

另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計價的精選好酒。

這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3)它的價格。

在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時還附有簡單的說明，說明的下頭通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點酒的程序。

二、酒單推銷

（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇

如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單

具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。

（三）注意拼寫錯誤

注意不要拼錯酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。

努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強宣傳。不過，提高顧客對酒的認(rèn)知才是長遠(yuǎn)之計。

三、好酒論杯計價

提供兩種至六種不同價位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。

四 每周一酒或每月一酒

越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。

五員工推銷

每一個員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。

酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個人衛(wèi)生與外表。

六、酒瓶掛牌推銷

酒吧對光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。

七、知識性服務(wù)

在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。

八、免費品嘗

酒吧推出新的品種，為了讓顧客對其有較快的認(rèn)識，最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。

九、有獎銷售

用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至，另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

十．贈送小禮品：

有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客，能起到良好的作用。

十一、折扣贈送

酒吧向顧客贈送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價。這實質(zhì)上也是一種讓利贈送的辦法。

主動找個適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會再來，而賺大錢的卻是酒吧。

十二宣傳小冊子

設(shè)計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。

宣傳小冊子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：

l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識符號；

2簡介；

3地址；

4標(biāo)明交通路線圖，

5電話號碼，

6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個部門或誰聯(lián)系。

營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時機，有計劃地適時適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如：八月天里可以搞一個“暑期冰淇淋節(jié)”的活動。這期間兒童、學(xué)生半價，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。

總之，推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機會。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時一天的營業(yè)額會超過平時里一周的營業(yè)額。

現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動，為的是在生意較淡的時間段特價供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如：在下午3點到5點之間，推行買一贈一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時贈送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。

還要強調(diào)的一點是：有效的推銷不能時斷時續(xù)，必須定期地、扎扎實實地、持續(xù)不斷地反復(fù)進行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果

9. 啤酒的品牌策劃案例

麒麟一番榨是日本三大啤酒品牌之一，也是世界前十大啤酒集團，麒麟一番榨也是流水線生產(chǎn)的工業(yè)啤酒，只不過有別于國內(nèi)工藝?yán)瘢梓胍环ナ沁x用全麥釀造，所以在國內(nèi)的受歡迎度非常高。

口感確實相對國產(chǎn)普通工業(yè)啤酒要好些，麒麟一番榨只萃取第一道麥汁釀造，單寧酸較低，所以口感非常清爽而且不苦，讓人喝了還想喝，但由于成本相對較高，所以目前也只有日本麒麟一家在使用這種方式釀酒。

10. 啤酒產(chǎn)品品牌策劃書

青島啤酒是世界級別的有名啤酒品牌，黃島青島啤酒節(jié)正在舉行，規(guī)模空前，三得利不如青島啤酒。