1. 國(guó)內(nèi)什么啤酒最苦最好喝
作為青島人,市場(chǎng)上青島啤酒產(chǎn)品系列,沒有見過專門的黃啤,有青島白啤。白啤的口感比較柔和,有點(diǎn)醇厚感,麥芽香味比一般我們說的二廠啤酒大,看上去渾濁度高。有些人追求的煞口感比一般啤酒小。我經(jīng)常喝二廠啤酒,偶爾喝一次白啤,感覺白啤更順口。
2. 哪個(gè)啤酒最不苦
那種大塑料箱的哈啤或者雪花牌酒,一箱是24瓶,50元左右。紙箱的一般12瓶,價(jià)位區(qū)間浮動(dòng)比較大,30-100元不等。
3. 比較苦的啤酒酒有哪些
桂林的“漓泉啤酒”不酸不苦,還有一種淡淡的菠蘿味。
簡(jiǎn)單來說,啤酒里的苦味通常來自兩個(gè)方面,一是麥芽,二是啤酒花。
先說麥芽,深色的啤酒因?yàn)榛旌狭私?jīng)過烘焙的麥芽,還不是輕度烘焙,經(jīng)過重度烘焙后,麥芽?jī)?nèi)部的淀粉基本就給烤得接近炭了,那這必須是苦味的呀,同時(shí)啤酒的顏色也隨著這種麥芽的加入,變成了深色,所以這時(shí)我們也知道了,啤酒的顏色是隨著使用麥芽的顏色深淺來決定的。這種重度烘焙的麥芽,因?yàn)楹姹汗に嚥灰粯樱€有可能出現(xiàn)堅(jiān)果、咖啡或者巧克力的味道。
再說啤酒花,在十一世紀(jì)的時(shí)候,斯拉夫人最早在啤酒里使用了啤酒花,這種學(xué)名叫蛇麻草的植物一下子讓啤酒注入了新的活力,人們也陷入了這種香苦交融的味道中難以自拔。現(xiàn)在我們通常都會(huì)說啤酒花是用其苦味來中合麥汁的甜味,在更早些的時(shí)候,啤酒花還沒有被廣泛使用的時(shí)候,人們都會(huì)因地制宜,在啤酒里添加當(dāng)?shù)氐摹⒆约合矚g的各種香料,植物來調(diào)味。不過最最后啤酒花的出現(xiàn),一舉統(tǒng)一了江山。
4. 哪個(gè)牌子啤酒最苦
奧古特最苦 其次是經(jīng)典1903 最后是純生 和麥芽度有關(guān) 麥芽度越高越苦。
啤酒的苦味主要來自啤酒花里的一種叫“律草酮 HUmulone”的物質(zhì)。這種物質(zhì)的苦味程度可以通過測(cè)定得知。國(guó)際上用它來測(cè)定各種苦味值。
5. 國(guó)內(nèi)什么啤酒最苦最好喝又便宜
1、青島啤酒
在我國(guó)擁有極高的知名度,每年的銷量都挺高的,大街小巷,隨處可見。
它的價(jià)格便宜,麥芽香味濃郁,口感清爽,筆者家的老父親時(shí)常備上4-5箱,隔三差五來一瓶,偶爾來了親朋好友,也方便痛飲。
夏天是啤酒行業(yè)旺季,超市時(shí)不時(shí)地有打折促銷的活動(dòng),此時(shí)買入相當(dāng)劃算。另外,如果大家去了青島,有機(jī)會(huì)要嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠【疲诟猩晕⒁眯?/p>
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡,不過入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。它不僅口感好,價(jià)格也相當(dāng)實(shí)惠,品質(zhì)也非常不錯(cuò),因此在我國(guó)啤酒界中,銷量長(zhǎng)期霸占第一位。
雪花啤酒有一個(gè)特點(diǎn),它的泡沫很細(xì)密,像雪花一樣,因此得名“雪花啤酒”。再加上包裝設(shè)計(jì)含有中國(guó)元素,因此在中國(guó)很暢銷。
3、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒是我國(guó)新疆的一個(gè)品牌,和俄羅斯沒有啥關(guān)系,經(jīng)常喝啤酒的應(yīng)該知道“奪命大烏蘇”的稱號(hào),主要是它的度數(shù)比較高,喝完容易上頭。
不過它的口感十分的甘潤(rùn)清洌,冷藏后喝起來很清爽,喝完讓人欲罷不能,因此很多人不會(huì)因?yàn)樗攘松项^而不喝,只要當(dāng)時(shí)喝得盡興,吃得開心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒,顧名思義,來自廣東,是廣州珠江啤酒集團(tuán)下的一個(gè)品牌,是我國(guó)三大啤酒品牌之一。
曾經(jīng)的老珠江啤酒酒味偏苦,很多老酒民十分喜歡,自從換了包裝后,新珠江的酒味沒有老珠江濃厚,但年輕人更加的喜歡喝,筆者曾在廣州呆過幾年,和朋友下館子的時(shí)候經(jīng)常喝,老實(shí)說,它的口感確實(shí)很不錯(cuò),難怪廣州很多人喜歡喝。
5、哈爾濱啤酒
說起啤酒,自然少不了東北的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒是我國(guó)最早的啤酒品牌,距今已有100多年的歷史,一直以來都能暢銷。
筆者曾有幸喝過哈爾濱啤酒,令人印象深刻的便是它的廣告詞“一起哈啤”,口感特點(diǎn)是清爽,冷藏過后效果更為明顯,不過苦味比較重,勁頭稍大,可能為了適應(yīng)當(dāng)?shù)厝丝谖丁?/p>
不過現(xiàn)在的哈啤口感上有了改進(jìn),更加的好入口,價(jià)格相對(duì)來說也很便宜,作為平時(shí)的口糧酒,哈啤還是很不錯(cuò)的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一個(gè)品牌,它的口感特點(diǎn)是清淡柔軟,濃度比較低,因此苦味很淡,冷餐過后基本沒什么苦味,比較適合剛喝啤酒的朋友。
筆者這邊的老百姓喝得比較多,可能靠近福建,也可能雪津啤酒的經(jīng)營(yíng)模式比較成功,如果去了福建旅游,可以嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠【婆丁?/p>
6. 苦的啤酒好嗎
貴的啤酒所特有的苦味來自酒花中的苦酸乙,醇厚的香味,來自芳香質(zhì)樹脂。酒液呈淺黃色,清澈透明,味道純正爽口,苦中帶甜,具有明顯的酒花和麥芽香味,除了含有原料中的營(yíng)養(yǎng)成分之外,原料經(jīng)過糖化、發(fā)酵后大大提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其中含人體必需的8種氨基酸。
另外1升啤酒所產(chǎn)生的熱能相當(dāng)于250克面包或800毫升牛奶所產(chǎn)生的熱量,所以啤酒有液體面包的美稱。
7. 哪種啤酒最苦
瓦倫丁啤酒略帶苦味,口感清爽,厚重而順滑,散發(fā)著濃郁的焦香味,以及酒花的苦味。
一直以來嚴(yán)苛遵循1516年德國(guó)純酒令,并采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀酒工藝。擁有非凡的品位,渾身散發(fā)著迷人的氣息,獨(dú)特的見地,造就了他們無(wú)與倫比的魅力。
8. 最難喝的啤酒排行榜
因?yàn)橛芯凭?、真正想喝酒的人。
酒精進(jìn)入人體,時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)讓人體產(chǎn)生一種依賴,就是一種喜愛的感覺,想喝酒不是因?yàn)榫频奈兜溃膊皇且驗(yàn)樽砹说母杏X,就是一種依賴,一種想要的感覺。
酒鬼們稱之為好喝,其實(shí)跟食物的好吃完全是兩個(gè)概念,所以不會(huì)喝酒的人不理解。你有沒有什么不喜歡吃,別人喜歡吃的東西,比如我不喜歡吃海鮮,但是我也能理解喜歡吃的人的感覺。
2、喜歡酒桌的氛圍而喜歡酒的人。
很多人喝酒就是圖個(gè)氛圍,自己從來不獨(dú)自喝酒。因?yàn)楹染票臼率且环N交流的手段,推杯換盞之間大家可以多說很多話,而且本來一些話就是微微醉了才好意思說的。
9. 哪個(gè)啤酒不苦最好喝
作為啤酒不苦就失去意義了,啤酒花很苦。如果沒有啤酒花就不成為啤酒了。只不過是苦頭大小之分。青島啤酒都包含啤酒花所以多少都會(huì)帶有苦味的。