1. 海馬刀開(kāi)啤酒方法圖片

一、野外毛巾開(kāi)瓶法

1、用一條毛巾包裹住葡萄酒的底部。

2、將瓶底靠在墻面或樹(shù)木上，瓶身與墻面或樹(shù)木保持垂直狀態(tài)，手據(jù)瓶頸處，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會(huì)慢慢的被頂出來(lái)。如果沒(méi)有墻壁或樹(shù)木，你也可以用膝蓋或者鞋底來(lái)撞擊瓶底。

3、一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個(gè)軟木塞都頂出來(lái)。如果你想要打開(kāi)一瓶碳酸飲料(例如香檳或啤酒)，在開(kāi)瓶之前要先將其靜止放置10-15分鐘。

二、家庭日常開(kāi)酒方法

(一)你也可以嘗試著使用下列方法拔出瓶塞。盡量小心操作，防止軟木塞裂開(kāi)。同時(shí)，一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的，因?yàn)轶a臟的工具可能會(huì)引起葡萄酒的污染。

2、將螺絲的一部分釘進(jìn)軟木塞中，另一部分留在外面。

3、使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。

2. 海馬刀開(kāi)啤酒的圖解

17世紀(jì)末英國(guó)出現(xiàn)用玻璃瓶盛放葡萄酒，

并把橡木塞作為封口器，

于是如何便捷地取出橡木塞成了當(dāng)時(shí)的難題。

17世紀(jì)80年代，

軍械工人將一種清洗槍筒的工具

加工制成了簡(jiǎn)易的開(kāi)瓶器。

此后的幾百年時(shí)間里，

人們?cè)诖穗r形基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)，

大約在1795年，

牧師塞繆爾·亨謝爾（SamuelHenshall）獲得了世界上第一個(gè)開(kāi)瓶器的專利，

并在百年多的時(shí)間里得到廣泛的使用，

衍化出了不同形狀的T型開(kāi)瓶器。

到了1882年，

德國(guó)的發(fā)明家卡爾·F·A·維英克（Carl F.A. Wienke），

發(fā)明了一個(gè)名叫做

“酒保助手”（Butler’s friend）的工具，

也就是我們現(xiàn)在熟知的海馬刀，

克服了傳統(tǒng)開(kāi)瓶器的弊端。

3. 海馬刀如何開(kāi)啤酒圖解

常見(jiàn)的紅酒開(kāi)瓶器種類有：海馬刀開(kāi)瓶器、蝴蝶開(kāi)瓶器和酒刀等。下面我們來(lái)了解一下他們的使用方法。

海馬刀開(kāi)瓶器

1、打開(kāi)海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整;

2、打開(kāi)螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

3、用海馬刀頭蹄位上一節(jié)，壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位;再將剩下一圈多的螺絲全部旋入木塞，用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開(kāi)瓶為止。

4. 紅酒開(kāi)瓶器海馬刀使用圖解

從左到右依次是開(kāi)瓶器（海馬刀）、割帽器、倒酒器、止滴環(huán)和酒塞。

海馬刀是屬于侍酒師專用的開(kāi)瓶器，把酒的鋁帽割開(kāi)以后用螺旋刀插進(jìn)木塞，然后利用杠桿原理將木塞撬出。

割帽器是用在割開(kāi)套在瓶帽外面的鋁封的。

倒酒器就是把他放到打開(kāi)的紅酒瓶口，這樣倒酒的時(shí)候不會(huì)撒的到處都是。

止滴環(huán)是套在瓶口的，里面的海綿可以吸收倒酒時(shí)殘留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴順瓶留下弄臟酒標(biāo)或桌布。

瓶塞是酒喝不完的時(shí)候，代替木塞把酒密封好，可以隔天再喝，所以中間是個(gè)橡膠圈，就是為了更好的密封。

不過(guò)如果用了倒酒器的話，就沒(méi)有必要再加止滴環(huán)了，兩個(gè)工具的用處類似，都是防止倒酒的時(shí)候漏出用的。

5. 海馬刀開(kāi)紅酒的方法

打開(kāi)海馬刀的小刀，用拇指壓住瓶塞，用另一只手扶住酒瓶，用刀肉切割錫箔，切割位在瓶唇下方，沿著凸臺(tái)邊沿旋轉(zhuǎn)切割，力求切口平滑圓整。

2.

打開(kāi)螺絲，用螺絲尖位接觸瓶塞中心，螺絲跟瓶塞成45度角度，下壓螺絲嵌入旋轉(zhuǎn)半下，然后使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈一圈半螺紋為止。

6. 海馬刀怎么開(kāi)紅酒瓶視頻

是正規(guī)的平臺(tái)。

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7. 海馬刀開(kāi)酒視頻

1、酒刀（也叫海馬刀），用來(lái)開(kāi)酒，把螺旋鉆鉆進(jìn)橡木塞，把拉桿卡扣卡在瓶口向上提，直到橡木塞出來(lái) 脫離瓶口。

2、酒封刀，把圓圈對(duì)準(zhǔn)瓶口外的封紙，用力壓緊旋轉(zhuǎn)。

3、備用塞，喝不完的酒用備用塞塞好，免得氧化。

4、倒酒片，卷成原卷形，放在瓶口往出倒酒，以免酒滴落在酒標(biāo)上。

8. 海馬刀開(kāi)瓶器怎么開(kāi)啤酒

海馬是傳統(tǒng)手動(dòng)的,可以選用CorkPops紅酒氣壓開(kāi)瓶器 使用方法:

1．將割紙器垂直置于酒瓶頂部，用開(kāi)瓶器底部四把活動(dòng)刀片卡住瓶口并輕做旋轉(zhuǎn)，以割開(kāi)瓶口錫箔紙;

2．繼續(xù)保持垂直狀態(tài)，將開(kāi)瓶器氣針插入并貫穿軟木塞；

3．輕按頂部氣瓶，軟木塞瞬間從瓶口滑出；

4．雙手持開(kāi)瓶器上下兩端，逆時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)瓶器手柄，瓶塞即完美脫落，毫發(fā)無(wú)損．

9. 海馬刀開(kāi)酒器視頻

在網(wǎng)上的某些購(gòu)物商城可以買到。一些超市、雜貨店也可以買到。補(bǔ)充：用于切開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。常見(jiàn)的種類有：海馬刀開(kāi)瓶器、兔頭式開(kāi)瓶器、氣壓式開(kāi)瓶器等。別稱：酒刀，瓶啟，酒開(kāi)，酒起（子），紅酒酒啟，紅酒啟瓶器，葡萄酒開(kāi)瓶器，葡萄酒開(kāi)酒器等。

10. 海馬刀開(kāi)啤酒方法圖片高清

我1.

海馬開(kāi)瓶器 手按刀背,于瓶口凸起處逆時(shí)針劃割180度,順時(shí)針再劃180度,直到劃開(kāi)為止。然后對(duì)準(zhǔn)木塞正宗,垂直向下用力,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞,用最外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口,用力上提刀柄,直至開(kāi)瓶為止。瓶塞不要直接拿出,防止木屑掉落。慢慢拉開(kāi)即可。

2.

小刀開(kāi)瓶器 先擦干凈酒瓶之后用小刀切開(kāi)瓶口的膠帽,再把瓶口擦干凈。這時(shí)將螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心,然后直立螺旋鉆,順時(shí)針?lè)较蚓従徯D(zhuǎn)鉆入軟木塞中,先將第一個(gè)活動(dòng)關(guān)節(jié)扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手把直直地提起來(lái)軟木塞出來(lái)一半時(shí)，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動(dòng)作。如果感覺(jué)到快拔出時(shí)就停住，用手握住木塞，輕輕晃動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)，木塞就被拔出來(lái)了。

3、氣壓開(kāi)瓶器

將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙，再將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）；最后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

11. 海馬刀開(kāi)啤酒瓶

紅酒四件套兒有，海馬刀.瓶塞,倒酒器,割紙刀。作用是海馬刀是割開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。瓶塞是存儲(chǔ)開(kāi)瓶的紅酒。倒酒器是一種倒酒的引流器，有即時(shí)醒酒的功能，割紙刀與倒酒器相似。