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白酒啤酒黃酒的營(yíng)銷策略(黃酒營(yíng)銷方案)

來(lái)源:www.whzytd.com.cn???時(shí)間:2022-10-17 05:54???點(diǎn)擊:204??編輯:admin 手機(jī)版

1. 黃酒營(yíng)銷方案

黃酒之所以價(jià)格這么便宜,與它沒(méi)有做好宣傳工作是分不開(kāi)的,如果黃酒廠家根據(jù)消費(fèi)者的需求,釀制大眾普遍接受的黃酒,再加上好的宣傳工作,不愁銷量坐不上去,黃酒一種傳統(tǒng)有養(yǎng)生的酒水,如果做好宣傳廣告工作,在市場(chǎng)中的發(fā)展前景還是很可靠的。

1、黃酒不夠濃烈 黃酒是以前釀酒技術(shù)不太成熟而釀造的,其實(shí)這種酒它的度數(shù)是比較低的,差不多只有14~20度左右,所以說(shuō)對(duì)于我們現(xiàn)在來(lái)說(shuō),黃酒只不過(guò)是代表我們一種酒文化而已,所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中很少有人會(huì)喜歡喝這樣的酒。

2、黃酒后勁足,易上頭 雖然黃酒的度數(shù)比較低,但是由于黃酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的純糧食酒當(dāng)時(shí)喝的時(shí)候比較過(guò)癮一些,但是當(dāng)喝完之后黃酒的后勁是比較足的,好多人在喝完黃酒之后可能就會(huì)出現(xiàn)倒醉的現(xiàn)象。尤其是對(duì)于第1次喝黃酒的朋友來(lái)說(shuō)以為酒的度數(shù)比較低,所以說(shuō)就會(huì)多喝幾杯,但是喝完之后可能就會(huì)招架不住了。

3、受眾太小 雖然說(shuō)黃酒是我國(guó)自古以來(lái)的一種代表酒,但是在日常生活當(dāng)中對(duì)于許多年輕朋友來(lái)說(shuō),他們對(duì)于黃酒并不是特別的了解,因?yàn)樗麄兘佑|比較多的喝得比較多的就是啤酒紅酒或者是白酒,對(duì)于像這種度數(shù)比較低的黃酒,他們根本提不起興趣,所以說(shuō)在日常生活當(dāng)中黃酒的受眾還是比較小的。

4、黃酒沒(méi)勢(shì)當(dāng)今主流社會(huì),得益于老一代領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)白酒的淵源和鐘愛(ài),大多官員愛(ài)喝白酒,酒桌上白酒一喝人飄飄然暈乎乎事就辦成了,一切盡在不言中。而且白酒高端品牌已經(jīng)有極其深厚的積淀,不管真的酒還是假的酒,只要上面有那幾個(gè)品牌,就代表高端,就有面子,人們喝的已經(jīng)不是酒,而是品牌了,這就是商務(wù)需要。

5、黃酒沒(méi)“術(shù)”不可否認(rèn),白酒紅酒家大業(yè)大,因此無(wú)論是廣告營(yíng)銷,還是人才儲(chǔ)備都比黃酒強(qiáng)。玩白酒紅酒的都是人精,見(jiàn)多識(shí)廣,神通廣大,而黃酒本身作為非常傳統(tǒng)的一個(gè)行業(yè),在人才方面也確實(shí)不如別人,他們大多思維僵化,老祖宗傳下來(lái)的東西是沒(méi)法輕易改變的,結(jié)果在這個(gè)“酒香也怕巷子深” 的虛浮時(shí)代就被淹沒(méi)了。

2. 黃酒營(yíng)銷方案模板

感謝題主邀請(qǐng)!

我認(rèn)為,主要還是一方水土養(yǎng)一方人。

目前黃酒之所以沒(méi)有市場(chǎng),或許是因?yàn)橛械牡胤降狞S酒的口感不太適合全國(guó)大眾消費(fèi)口味,體現(xiàn)在澀味苦味怪味稍重,香甜味,酒香味不足。再加上沒(méi)有人去運(yùn)作,就是說(shuō)沒(méi)有像白酒那樣去做營(yíng)銷策劃。本來(lái),黃酒才是中華民族酒文化的搖籃,始祖。實(shí)際上,很多地方也有很多品牌黃酒還是受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎的。

南方以廣西廣東為代表的黃酒實(shí)際上是很受消費(fèi)者歡迎的。黃酒在民間有多種釀造工藝,有不加酵母發(fā)酵的,也有少加酵母發(fā)酵的,有加山泉水的,也有不加山泉水的,或者根據(jù)自己的要求多加少加山泉水的。等等不一而足。實(shí)際上都是屬于黃酒的范疇。這些地方的黃酒特點(diǎn)是香甜味,酒香味突出,口感細(xì)膩圓滑,老少皆宜,不論是喜歡喝酒或不喜歡喝酒的人都會(huì)樂(lè)意接受,喝南方兩廣地區(qū)的黃酒是一種享受。尤其是那些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期糖化發(fā)酵 ,精工細(xì)作釀造出來(lái)的黃酒,晶瑩剔透,韻味十足,更是令人回味無(wú)窮。

另?yè)?jù)一些比較潮流時(shí)尚的消費(fèi)群體反映,兩廣地區(qū)有的釀?dòng)淹ㄟ^(guò)多次研究試驗(yàn),成功的綜合了江浙及兩廣地區(qū)的民間傳統(tǒng)釀造技術(shù),開(kāi)發(fā)出了既有江浙風(fēng)韻,又有兩廣風(fēng)味的傳統(tǒng)與創(chuàng)新潮流的純糧釀造黃酒,深受市場(chǎng)歡迎。

黃酒是我國(guó)酒精類飲料當(dāng)中一個(gè)大的品系,實(shí)際上在全國(guó)各地都有生產(chǎn),其釀造工藝更是在民間廣為流傳,千古彌香。全國(guó)各地的釀造工藝手法肯定是有所區(qū)別的。這里打個(gè)比方,就好比川菜粵菜等等,在全國(guó)各地不同地區(qū)的廚師,他們做出的川菜粵菜肯定也是各具特色的,他們肯定會(huì)或多或少的帶上一些地方色彩。黃酒也莫過(guò)如此。

所以,黃酒要想立足市場(chǎng),必須克服現(xiàn)在黃酒口感的不足之處,結(jié)合地方消費(fèi)習(xí)慣。也可以在自然糖化發(fā)酵過(guò)程中適當(dāng)控制出酒率,提高酒精度,酵素甜度,酵素香度,素酵醇厚感,降低原有的澀味,苦味,雜味。克服了這些,黃酒的市場(chǎng)前景大到你可怕!完全可以分別搶奪白酒,啤酒,碳酸飲料,醋飲料等30%以上的市場(chǎng)份額。而且黃酒的投資并不大,需要的工人也是很少很少的,幾個(gè)工人一天就可以處理上萬(wàn)斤糧食,出兩三萬(wàn)斤黃酒。

好吧,這次就分享到此了,以上純屬個(gè)人觀點(diǎn),僅供參考,不喜勿噴。如果覺(jué)得有所裨益,請(qǐng)大家點(diǎn)個(gè)贊,點(diǎn)關(guān)注,轉(zhuǎn)發(fā)一下,以示鼓勵(lì)小編吧。

3. 新品黃酒營(yíng)銷方案怎么做

1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的銷售及推廣;

  2、根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃,完成部門(mén)銷售指標(biāo);

  3、開(kāi)拓新市場(chǎng),發(fā)展新客戶,增加產(chǎn)品銷售范圍;

  4、負(fù)責(zé)轄區(qū)市場(chǎng)信息的收集及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的`分析;

  5、負(fù)責(zé)銷售區(qū)域內(nèi)銷售活動(dòng)的策劃和執(zhí)行,完成銷售任務(wù);

  6、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃。

4. 銷售白酒營(yíng)銷方案

我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式。

5. 黃酒營(yíng)銷策略

關(guān)于黃酒館經(jīng)營(yíng)模式的建議:

1、不斷提升消費(fèi)者對(duì)于黃酒的認(rèn)知,做好知識(shí)營(yíng)銷,不斷擴(kuò)大黃酒消費(fèi)人群基數(shù),只有更多人開(kāi)始喝黃酒,整個(gè)市場(chǎng)份額才會(huì)增加,黃酒產(chǎn)業(yè)才能得到長(zhǎng)足的發(fā)展。

2、創(chuàng)新黃酒產(chǎn)品內(nèi)涵,優(yōu)化產(chǎn)品形象,搶占年輕人心智,度數(shù)低口感好賣相好的黃酒有條件成為年輕人的心頭好。

3、塑造樣板酒館,在傳統(tǒng)黃酒強(qiáng)勢(shì)區(qū)域比如江浙滬打造樣板市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)的盈利與輸血,為其他培育型市場(chǎng)不斷輸血培育更多人群。

4、講好黃酒故事,打造黃酒收藏價(jià)值,黃酒具有比白酒更真實(shí)的故事可以講,在收藏上也可以凸顯足夠的價(jià)值,做好品類故事,塑造收藏價(jià)值,會(huì)帶來(lái)整個(gè)黃酒產(chǎn)業(yè)的積極發(fā)展。

5、關(guān)注飲用場(chǎng)景,在場(chǎng)景營(yíng)銷上花大力氣,專注場(chǎng)景,做好營(yíng)銷工作。黃酒的場(chǎng)景最佳搭檔是螃蟹,具有千年傳統(tǒng),而現(xiàn)在的螃蟹一年有半年以上時(shí)間可以吃,人群也比較廣泛,價(jià)值也不差,除此之外,黃酒還可以關(guān)注龍蝦、海鮮等場(chǎng)景發(fā)力。

6、在消費(fèi)渠道上,更多動(dòng)作在餐飲渠道上做文章,既可以在及飲市場(chǎng)做工作還可以培育更多消費(fèi)者,在小聚小飲上實(shí)現(xiàn)增量與培育。還有就是要大膽創(chuàng)新價(jià)值鏈上的渠道開(kāi)發(fā),比如螃蟹城、海鮮館等。

7、特大事件營(yíng)銷,可以選擇黃酒女兒紅的路徑,讓每個(gè)生女兒的父親都定制封藏幾壇黃酒,恢復(fù)古老傳統(tǒng)這個(gè)市場(chǎng)大有可為。還可以選擇搶占人生七十古來(lái)稀的七十以上大壽專用黃酒等特大事件營(yíng)銷。

8、在招商上,可以靈活多變,重點(diǎn)市場(chǎng)可以采取深耕模式,一縣一客戶,培育市場(chǎng)可以一省一個(gè)客戶,一省幾個(gè)客戶,既可以是酒類客戶還可以是禮品客戶還可以是螃蟹批發(fā)商等。

9、積極開(kāi)展互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,在圖文圈、視頻圈上發(fā)力,直播帶貨與電商是黃酒超越白酒的一個(gè)機(jī)會(huì),在這個(gè)渠道黃酒的優(yōu)勢(shì)會(huì)比白酒要大的多。

6. 黃酒促銷方案

黃酒與啤酒、葡萄酒并列世界三大古酒,其產(chǎn)品核心賣點(diǎn)十分突出,銷售主張也很容易提煉。另外,現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)也有助推黃酒銷售的跡象,因?yàn)辄S酒比之于白酒,其更健康、低度,具有保健作用。因此,黃酒的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)應(yīng)該是非常明顯的。但殘酷的市場(chǎng)現(xiàn)實(shí)并非如此,黃酒產(chǎn)量在我國(guó)整體飲料酒總量中,僅占4%,一直徘徊在130萬(wàn)噸上下,而紹興黃酒基本維持在25萬(wàn)噸左右,約占黃酒行業(yè)的20%。與國(guó)內(nèi)白酒、啤酒、葡萄酒行業(yè)規(guī)模相比較,黃酒業(yè)較為弱小。  黃酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間沉寂之后于2002年起重現(xiàn)生機(jī),黃酒產(chǎn)量年均增長(zhǎng)近10%。這一時(shí)期的快速發(fā)展與宏觀經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng),海派黃酒于2002年起的營(yíng)銷發(fā)力,以及以古越龍山和會(huì)稽山為代表的老牌浙江企業(yè)的全國(guó)市場(chǎng)拓展努力有關(guān)。黃酒產(chǎn)品與生俱來(lái)的健康屬性,以及黃酒產(chǎn)品升級(jí)趨勢(shì)表明黃酒行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間依然巨大。但由于2002年以來(lái)黃酒行業(yè)已經(jīng)歷了一輪產(chǎn)銷量快速擴(kuò)張階段,因此未來(lái)幾年黃酒產(chǎn)銷量預(yù)計(jì)將回落至低個(gè)位數(shù)增長(zhǎng),短期內(nèi)行業(yè)主要看點(diǎn)仍是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升。優(yōu)勢(shì)企業(yè)開(kāi)始關(guān)注高價(jià)酒營(yíng)銷,年份酒市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大以及通脹背景均為黃酒企業(yè)攜手改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品售價(jià)提供契機(jī)。

從發(fā)展前景來(lái)看,黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)二次騰飛(指產(chǎn)銷量再次達(dá)到甚至超過(guò)02-07年水平)的關(guān)鍵仍在于突破江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)。開(kāi)發(fā)異地消費(fèi)市場(chǎng)需要龐大而持續(xù)的營(yíng)銷投入,行業(yè)現(xiàn)時(shí)較為分散的格局使得先行者一方面缺乏足夠資金實(shí)力,另一方面又顧慮自己的努力會(huì)換來(lái)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搭乘便車的可能。因此黃酒行業(yè)整合必須先于江浙滬傳統(tǒng)消費(fèi)市場(chǎng)的突破。相信黃酒行業(yè)整合將遵循先形成省內(nèi)市場(chǎng)壟斷地位、再形成江浙滬市場(chǎng)控制力、地區(qū)龍頭最終走向全國(guó)市場(chǎng)的步驟。

7. 黃酒活動(dòng)策劃方案

招商引資,宣傳品牌效應(yīng)。拓展銷售渠道。引進(jìn)旅游項(xiàng)目吸引游客。

8. 黃酒營(yíng)銷方案怎么寫(xiě)

1、紅酒專賣店:專賣店紅酒代理商做好市場(chǎng)銷售比較有效的渠道,專賣店渠道也有業(yè)態(tài)之分,有面向高端消費(fèi)群體的高端精致專賣店,也有大眾消費(fèi)的專賣店。

2、餐飲市場(chǎng):餐飲是紅酒代理商的比較傳統(tǒng)的一種方式,在國(guó)內(nèi),吃飯就餐可以用啤酒來(lái)搭配,也可以用黃酒和白酒來(lái)搭配。目前紅酒配餐開(kāi)始慢慢火爆。

3、電商:電商是近年來(lái)紅酒發(fā)展的一個(gè)重要方式,也是不少紅酒代理商做生意的方式。目前國(guó)內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是個(gè)鼎盛期,大家都開(kāi)始網(wǎng)購(gòu)。

4、婚宴:婚宴是值得紅酒代理商去大力發(fā)展的市場(chǎng)商機(jī),。如果能夠抓住婚宴渠道這一市場(chǎng),葡萄酒代理商家就能夠打破原有的銷售格局,借勢(shì)上揚(yáng)。

5、傳統(tǒng)零售:傳統(tǒng)的零售終端渠道營(yíng)銷是紅酒代理商要做好的一個(gè)市場(chǎng)板塊,紅酒代理商不但要兼顧著拓展其他的銷售模式,還要做好傳統(tǒng)的零售終端渠道,因?yàn)橛幸徊糠值臐撛诳蛻羧憾即嬖谠谶@里面。

9. 黃酒市場(chǎng)營(yíng)銷方案范文

1、百年老酒味,成就西塘風(fēng)。

  2、百年西塘黃酒,千載純釀可口。

  3、淳淳湘土情,杯杯情意濃。

  4、醇香百年,醉美西塘。

  5、但愿人長(zhǎng)久,共飲湘土情。

  6、滴滴西塘酒,真情回味久。

  7、喝海神,好精神。

  8、喝湘土黃酒,品人間真情。

  9、黃酒的營(yíng)養(yǎng),鄉(xiāng)土的味道。

  10、黃酒千年釀,海神萬(wàn)家親。

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