1. 與啤酒有關的年份是什么

是白酒，因為白酒越陳越香,這跟白酒的釀造工藝有關。白酒是由高粱,稻子等糧食作物作為原料,經(jīng)過高溫處理,長時間發(fā)酵，等一系列工序制作而成。啤酒的制作過程相對白酒的時間要短很多,同樣是用小麥為原料,在溫度和濕度的控制下,產(chǎn)生發(fā)酵，形成啤酒!

2. 以年份為名的啤酒

買到瓶裝啤酒后，要知道過期與否，首先應看啤酒商標上的保質期天數(shù)，一般瓶裝啤酒的保質期有90天、120天、180天不等。

在商標的外環(huán)左右上注有相鄰年份，上半部（1-12）為月份，下半部（1-31)為天數(shù)，啤酒出廠的年、月、日，要看商標上的小缺口，其對應數(shù)字就是啤酒出廠日期，是否過期，能否飲用，邊一目了然。

3. 啤酒有年份嗎

三泉啤酒產(chǎn)地是意大利。這款酒酒體淡棕色渾濁，開蓋時泡沫直接噴了，而且持續(xù)時間很長。氣味很奇怪，有香草、薄荷以及標志性的桉樹葉精油的味道，意大利唯一的Trappist認證啤酒已經(jīng)完成。

3泉啤酒產(chǎn)地比利時，啤酒釀造工藝確實很多，但老貴茲這種類型屬于比較少見的，嚴格來說老貴茲啤酒是蘭比克啤酒，但卻是不同年份的蘭比克混釀而成，新鮮酸味與陳舊的腐味結合，成為一款復雜而極具層次感的酸啤酒，雖然是啤酒，但看起來卻如同香檳一般，非常有特點。

4. 啤酒哪年出現(xiàn)?

1987年8月7日，第一瓶力波啤酒就是在如今的創(chuàng)意園區(qū)正式生產(chǎn)出來的。因此，這里也正式定名為“力波1987” 創(chuàng)意園區(qū)。走進創(chuàng)意園區(qū)，首先引入眼簾的就是60米高的大煙囪，這其實是原力波啤酒廠標志性的建筑。在創(chuàng)意園區(qū)的改造過程中，這些老廠房內的大鍋爐、麥芽倉等都被原汁原味保留下來

5. 與啤酒有關的年份是什么意思

花雕酒的酒齡是指醪[láo,指濁酒]經(jīng)過壓濾后加熱滅菌、入壇貯存至過濾的這一段時間，大部分黃酒，裝瓶出廠前都有一個勾酒過程，勾兌酒的酒齡及酒種不盡相同。根據(jù)現(xiàn)行國家標準GB/T13662-2008，“銷售包裝標簽上標注的酒齡，以勾兌酒的酒齡的加權平均計算，且其中所標注酒齡的基酒不得低于50%”。嚴格意義講，經(jīng)勾兌后裝瓶的黃酒，酒齡已被鎖定。對黃酒而言，重要的是酒齡而不是年份。舉例說：你在2010買了一瓶六年陳的黃酒，那么到了2016年，這瓶酒還是六年陳，不會變成12年陳。

6. 啤酒生產(chǎn)于哪一年

啤酒是當今風靡世界的飲料之一，而說起啤酒的來歷還頗有些傳奇色彩。

新石器時代有—一個健忘的面包師，一天無意中把作面包用的生面團長時間的放在太陽下曬，生面團逐漸變成液體狀態(tài)并開始發(fā)酵，由此發(fā)現(xiàn)了最早的啤酒釀制方法。

關于啤酒的起源，說法頗多，有文獻記載，啤酒的起源可追溯到9000年前，中亞的亞述(今敘利亞)人向女神尼哈羅獻貢酒，就是用大麥釀制的酒。

也有人說，大約4000多年前居住在兩河流域地區(qū)的蘇美爾人已懂得釀制啤酒，而且當時啤酒的消耗量很大，蘇美爾人收藏糧食的一半都用來發(fā)麥芽然后釀制啤酒。

大約同一時代，據(jù)說伊朗附近的閃米人不但會釀制啤酒，且將制法刻在粘土板上，獻給農(nóng)耕女神，至今在巴黎還保存著這種記載制酒法的文物。

巴黎盧浮宮豎立著一塊兩米多高的墨綠色石柱，上面刻著3700年以前著名的《漢謨拉比法典》。

在這部世界上最早的成文法典里，巴比倫國王漢謨拉比(Hammurabi，巴比倫第一王朝的第6代國王，自公元前1792～1750年統(tǒng)治巴比倫)制定了關于啤酒釀造和飲啤酒的法規(guī)。

另外，敘利亞人和埃及人用小管吸飲啤酒的情景在柏林 地質博物館埃及部分展出的石灰?guī)r壁畫上清晰可見。

1994年《華盛頓郵報》載，美國華盛頓大學和南科羅來納大學的考古工作者們，在尼羅河畔發(fā)掘到一個釀酒作坊，內有4個酒缸。

專家們對酒缸內的黑色物質分析后得知酒缸乃是釀啤酒之用，已有5400年的歷史，這一發(fā)現(xiàn)為啤酒起源埃及的說法提供了蜒。

所有這些都說明啤酒及其技術的傳播是很快的。

但啤酒的原型到現(xiàn)代啤酒，也并非——蹴而就。

原始的啤酒，有的是將發(fā)芽的大麥，加水貯于敞口容器中天然發(fā)酵而成：有的是先將大麥、小米等物制成面包，粉碎后至于水中發(fā)酵而成；還有的人將發(fā)酵后的酒液加入香料，煮熱后再飲用。

公元786年，德國的一個 修道士嘗試把啤酒花用于啤酒生產(chǎn)，使啤酒的質量得到了改善。

但直到15世紀，才正式將酒花確定為啤酒的香料。

1850-1880年間，法國的巴斯德確立了微生物的生理學觀點，并創(chuàng)造了著名的巴氏滅菌法：1878年，羅倫茨·恩茨格爾研制出一種過濾裝置，這種裝置可除掉啤酒中的混濁物質；1881年，丹麥人艾米爾．克 里斯蒂安·漢森發(fā)現(xiàn)了大量的發(fā)酵菌種，不久后他又成功地培養(yǎng)了這些菌種：隨后，冷凍機也開始應用于啤酒工業(yè)。

這些新的技術使啤酒釀造轉入了工業(yè)化規(guī)模的新階段，現(xiàn)代啤酒基本定型。

7. 啤酒是哪一年

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關于啤酒的詳細記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。

中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒，都屬于這類，簡單無節(jié)操。但其實不是如此，拉格其實小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因為溫度要求比較低，但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個問題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導致它普及的根本原因。

比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國、英倫都是這種風格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。

中世紀的時候，歐洲北部水質很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當水喝，味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料，所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火，于是比利時自成一體，修道院風格(Abbeybeer)，我們說的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

8. 以年份命名的啤酒

1664啤酒酒精度數(shù)一般是5度左右，原麥汁濃度是12度左右。

1664啤酒是法國啤酒品牌，Kronenbourg 1664也叫凱旋1664啤酒，創(chuàng)始于1664年，是以年份命名。

1664是一種金黃色的淡啤酒，酒精含量為5.00% ABV。啤酒于1664年在法國阿爾薩斯地區(qū)由釀酒大師Geronimus Hatt首次釀造。1664啤酒目前由喜力在英國生產(chǎn)，1644啤酒含有阿爾薩斯特有的Strisselspalt啤酒花，在釀造過程中使用，賦予啤酒苦味和芬芳的柑橘味。

9. 啤酒是什么年代有的

有呀，哈爾濱啤酒已經(jīng)有一百多年的歷史了，其實那時候還有好多的生啤酒，坐在飯店里，吃上幾個小菜，東北特色干豆腐尖椒，溜肥腸，溜肝尖，地三鮮再來一盤花生米，用罐頭瓶來幾瓶生啤酒，三五個朋友一頓飯下來三十多元錢，真的很爽。大玻璃瓶大哈啤更是別有風味。

10. 啤酒瓶上的年份是什么意思

瓶子上沒有生產(chǎn)日期，也不能用生產(chǎn)日期來形容XO．因為X．O本身所表示的就是酒的年份和酒性，X．O代表著白蘭地的一個級別，它是純葡萄蒸餾酒然后放置在橡木桶中陳化，經(jīng)過專業(yè)調酒師調配，配置X．O的酒齡最少為6年，行內說一般為30～50年，再高級別的X．O陳為70年．而酒瓶標簽上所指的只是灌裝日期，就是把調配好的酒進行裝瓶，進入銷售市場．