1. 黑啤酒推薦
黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時(shí)間的濃醪糖化工藝釀成。制作中,首先要將麥芽放到太陽底下先做日光浴,然后再進(jìn)烤箱烘焙成黑美人,接下來的釀造過程就和其他啤酒一樣了。啤酒的顏色取決于麥芽,
也就是說,黑啤酒的黑色是來自麥芽。黑色麥芽的色與香取決于烘烤和焙干的程度。
黑啤酒的營養(yǎng)成份相當(dāng)豐富,除含有一定量的低分子糖和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,維生素G等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發(fā)熱量很高,每100毫升黑啤酒的發(fā)熱量大約為100千卡,享有“黑牛奶”的美譽(yù)。
2. 黑啤品牌推薦
雪花啤酒現(xiàn)在的產(chǎn)品系列分為:精制系列、勇闖天涯系列、純生系列、晶尊系列、臉譜系列共五個(gè)系列。雪花啤酒從中外眾多啤酒品牌中脫穎而出,高居“2013年度中國啤酒行業(yè)十大暢銷品牌”榜首,更榮獲“2013年度中國十大啤酒品牌”榮譽(yù)稱號。
2013年度中國市場商品銷售統(tǒng)計(jì)結(jié)果,華潤雪花以高達(dá)1172萬噸的年銷量蟬聯(lián)啤酒企業(yè)銷量第一,雪花啤酒品牌銷量以1062萬噸繼續(xù)保持第一。
3. 最好的黑啤酒
白啤更好喝一點(diǎn)。
白啤中泡沫豐富且細(xì)膩,大多帶有果香味,啤酒花的味道不明顯。釀造白啤的過程中,一般會(huì)往麥芽中添加較大比例的小麥,再采用發(fā)酵法生產(chǎn)。
黑啤常帶有巧克力或咖啡的香氣,同時(shí)還有比較突出的麥芽香和焦糖味,啤酒花的會(huì)有一些苦味。黑啤的口感醇厚,能品嘗到豐富的層次感,酒精濃度一般在5%左右,甚至更高。
黃啤的酒花香氣較為濃郁,口味也更純正,苦味比較明顯,在我們目前大多數(shù)啤酒都屬于黃啤,因此可以說黃啤在我國的啤酒市場占有主要地位。
4. 黑啤酒推薦性價(jià)比
黑啤凱撒牌子最好喝。凱撒啤酒為德國著名啤酒品牌凱撒啤酒產(chǎn)品之一,具有高品質(zhì)啤酒花的獨(dú)特苦味,泡沫豐富,口味刺激,滑順。攝氏8度時(shí)保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿,泡沫退掉后,應(yīng)該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。黑啤酒:或稱深色啤酒,是用一部分高溫烘烤的焦香長麥芽作原料發(fā)酵而成,呈咖啡色,富有光澤,麥汁濃度較高,發(fā)酵度較低,口味較醇厚,有明顯的麥芽香味,氨基酸含量也高一些。選購啤酒,首先要看其顏色是否清亮透明,無雜質(zhì),是否有沉淀或懸浮物。其次,將酒倒在透明杯中,泡沫立即升起且潔白細(xì)膩持久掛杯的啤酒是佳品。也可用鼻聞,酒液具有酒巴花香味、麥芽香味的是好酒,而有飯味、老化味、酵母味等其他異味的啤酒為劣質(zhì)品。還可品嘗,如感到清爽上口,苦味柔和,回味醇厚的啤酒是上品。如有甜味、苦味等異常味道,甚至有腥味怪味的啤酒則是次品。同時(shí)提醒消費(fèi)者注意,有的啤酒在靜止、常溫下開瓶后啤酒大量涌出,也屬次品酒。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因,主要是由于使用霉變麥芽或者工藝衛(wèi)生條件差造成污染,使雜菌在酒液中繁殖后造成瓶內(nèi)壓力過高所致,這種啤酒飲后不但對人體不利,嚴(yán)重時(shí)會(huì)炸瓶傷人。
5. 哪款黑啤酒好喝
費(fèi)爾德堡小麥白啤酒特別好喝,德國原瓶進(jìn)口,暢享純正麥芽好品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)啤酒花混合精選麥芽,釀造豐富綿密泡沫。上等酵母發(fā)酵,純正德國釀酒技術(shù),帶來濃郁麥香好口感。啤酒的原料里面只有大小麥麥芽,水,啤酒花,再看它的麥芽濃度和酒精度,絕對正宗的高品質(zhì)啤酒了。
6. 黑啤酒排行
1.艾丁格的啤酒是采取的德國最古老的一種釀造方法制成的,它成立至今已有127年的里歐事了,所有的啤酒都是采取最天然的材料制作而成。將清澈的地下泉水與巴伐利亞的小麥完作為主要的原料,在加上艾丁格獨(dú)特的釀造方式,讓它的啤酒有著如同香檳一般的味道。
2.在德國十大啤酒品牌排名中,柏龍是屬于慕尼黑旗下的啤酒品牌,它誕生于1516年,是德國家喻戶曉的明星產(chǎn)品。在長達(dá)五百多年的歷史中,創(chuàng)造出了自己獨(dú)特的釀酒工藝,將其與優(yōu)質(zhì)的小麥和阿爾卑斯山冰川水結(jié)合得恰到好處,制作出了無數(shù)的經(jīng)典產(chǎn)品。
7. 黑啤酒推薦 知乎
每個(gè)人的喜好不一樣,就我個(gè)人來說,我感覺黑啤口感更好,麥芽香更濃,啤酒夠勁,黑啤更好喝一些
8. 黑啤 推薦
首先,好不好喝是非常個(gè)人的感受。
我推薦幾款國內(nèi)常見的德國啤酒品牌并附帶描述,題主可以據(jù)此來選擇適合自己的啤酒。
柏龍啤酒(PAULANER)
柏龍啤酒是德國家喻戶曉的慕尼黑啤酒品品牌,國內(nèi)銷售的品種苦味淡、色澤深、麥香濃、殺口感重,比較適合大眾口味。
凱撒啤酒(Kaiserdom)
凱撒啤酒是德國最為著名啤酒品牌之一,其產(chǎn)品在的國際世界范圍內(nèi)均享有很高的聲譽(yù)。凱撒主要的特點(diǎn)為香氣迷人,容易入口,陰后略帶酸澀味道,同樣屬于比較受大眾喜愛的口味(女士也比較容易接受)
教士啤酒(Franziskaner)
教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,教士白啤名列世界前三,在國際上享有盛譽(yù)。教士啤酒酒體濃稠金黃、口味清醇、氣味淡雅清香,屬于比較醇正且大眾的風(fēng)味。
卡力特啤酒(KostriBer)
卡力特主要以黑啤著稱,是德國銷量最高且最受歡迎的啤酒品牌,具有色澤深、麥芽糖度及酒精度高的特點(diǎn),較為適合啤酒達(dá)人們引用。
科隆巴赫啤酒(Krombacher)
科隆巴赫也稱“克穆巴赫”,是德國最大的私有啤酒品牌??坡“秃掌【葡阄度岷汀⑸珴汕宓⑴菽S富,具有典型的啤酒花想起和輕微苦味。
奧丁格啤酒(Oettinger)
奧丁格啤酒從2004年開始一直是德國銷量最高、最受歡迎的啤酒,目前銷往世界100多個(gè)國家和地區(qū),成為德國啤酒品牌的代表之一。奧丁格的小麥白啤,遵循德國的啤酒純凈法釀造,味道醇香,酒精度4.9麥汁濃度11.5
希望可以幫到你
9. 頂級黑啤酒
佳士得是國際知名拍賣行,不是黑啤酒品牌。
創(chuàng)始于1766年英國倫敦,國際知名藝術(shù)品拍賣行,世界藝術(shù)品市場的頂尖拍賣行,以服務(wù)和專業(yè)知識(shí)蜚聲國際。
佳士得拍賣行的名字代表了精美絕倫的藝術(shù)品、無可比擬的服務(wù)和專業(yè)知識(shí),以及蜚聲國際的顯赫名聲。
佳士得于1766 年由詹姆士?佳士得 (James Christie) 所創(chuàng)立,在過去幾個(gè)世紀(jì)先后舉辦多場舉足輕重的拍賣會(huì)
10. 便宜的黑啤酒
布魯斯堡啤酒色澤金黃,酒體清澈、味略苦,泡沫潔白細(xì)膩,豐富且掛杯持久,入杯后強(qiáng)勁的自然草本香撲鼻而來,是麥芽香、酒花香和啤酒花獨(dú)特苦味綜合體的典型代表。作為世界上啤酒最早發(fā)源地的德國,選擇的原材料,打造出的啤酒,布魯斯堡啤酒依靠自己的古法釀酒工藝,每一杯啤酒都有著細(xì)致泡沫、純正的焦香和濃郁的口感。借著純正的德意志口感和滋味,成為了德國人民最喜愛的啤酒之一。
11. 最貴的黑啤酒
應(yīng)該是科羅娜啤,生產(chǎn)國:墨西哥,所屬公司:莫德羅集團(tuán),品牌價(jià)值:80.65億美元。高檔的啤酒目前國內(nèi)常見的是進(jìn)口啤酒,比如德國的、比利時(shí)的,國內(nèi)比較大的比如名飲、德威、漢商羅氏、碧特博格 ,至于牌子比如伊凱優(yōu)、維登堡、猛士、凱撒、碧特博格。
中檔的啤酒基本是合資啤酒比如百威、喜力、嘉士伯。